|
 Mindannyiunknak kora gyermekkorától kezdve azt mondták, hogy a sok édesség fogyasztása káros. Természetesen ez valóban így van. Végül is az édességek károsak mind az alakra, mind az egészségre. Az édességekről azonban nem érdemes teljesen lemondani, mivel agyunk egyszerűen nem tud nélkülözni. Csak azt kell tudnia, hogy mely édességeket kell eltávolítani az étrendből, és melyek valóban egészségesek. Minden nap fogyaszthat mézet, lekvárot, csokoládét, aszalt gyümölcsöket, mályvacukrot és néhány más ételt. Mindazonáltal rendelkeznie kell az arányérzékkel.
Szárított gyümölcs.
A szárított gyümölcsöket a legegészségesebb és legbiztonságosabb ételeknek tekintik. Glükózt és fruktózt tartalmaznak. Pektinek, vitaminok és ásványi anyagok is adhatók a hasznos anyagokhoz. A szárított gyümölcsök nagyon gyorsan kielégítik az éhséget. Ezeket azonban mértékkel kell fogyasztani. A táplálkozási szakemberek szerint egy felnőtt naponta fogyaszthat egy marék mazsolát, pár szárított fügebogyót és legfeljebb 4 aszalt szilvát vagy szárított barackot.
Csokoládé.
A csokoládé az egyik csemege, amelyet naponta el lehet fogyasztani. Azonban étcsokoládéról beszélünk. Általában a csokoládé antioxidáns, amely segít meghosszabbítani az életet. Ezenkívül segít megbirkózni a rossz hangulattal és energiát ad. Ha meg kell erősíteni a szív ereit és normalizálni a vérnyomást, akkor minden nap 40 gramm étcsokoládét kell fogyasztania. A napidíj általában 15 gramm körül mozog. Kiváló ital készíthető a memória és a koncentráció javítására. Keverjen össze egy fél csésze forró tejet egy fél teáskanál fahéjjal. A kapott keverékhez adjunk hozzá egy kanál zúzott gyömbért, 50 gramm étcsokoládét és egy citrom héját.
Édesem.
A mézet a test nagyon jól felszívja, így nem kell aggódnia az alakja miatt. Segít megőrizni a szépséget és gyógyítani a megfázást. A méz C-, PP-, B2-vitamint, magnéziumot, nátriumot, kalciumot és sok más hasznos anyagot tartalmaz. A mézben lévő enzimek helyreállítják az étvágyat. Nem fog hízni, ha naponta legfeljebb 2 evőkanál mézet eszel. A mézet azonban csak felnőtt fogyaszthatja naponta, feltéve, hogy nem szenved allergiában. Nem kívánatos, hogy a csecsemők mézet fogyasszanak.
Lekvár.
Cukrászdagyárakban pektin, zselatin és melasz alapján állítják elő. A pektin eltávolítja a méreganyagokat, javítja a gyomor működését és csökkenti a koleszterinszintet. Ez az anyag elegendő mennyiségben tartalmaz kajszibarackot, szilvát, fekete ribizlit és almát. Ezért ezekből a gyümölcsökből származó lekvár lesz a leghasznosabb. Közvetlenül a vásárlás előtt ellenőrizze a pektin-vegyületek jelenlétét. A lekvár optimális "adagja" legfeljebb 30 gramm naponta.
Lekvár.
Ha kedveli az édességeket, készíthet lekvárot. Végül is sokkal hasznosabb, mint a többi finomság. Természetesen a hőkezelés elpusztítja a gyümölcsök és bogyók számos előnyös tulajdonságát. Találhat rostot, szerves savakat, ásványi sókat. A legjobb, ha a bogyókat egyszerűen ledaráljuk cukorral és hűtőszekrényben tároljuk. Akkor egész évben vitaminokkal látják el. Ha szokott lekvárt vásárolni, feltétlenül olvassa el a címkét. A természetes lekvárnak csak gyümölcsöket, bogyókat és szirupot kell tartalmaznia. Nem lehetnek stabilizátorok, keményítő vagy élelmiszer-adalékanyagok.
Ha cukor, melyik: fehér vagy barna?
Nem szokott kávét vagy teát inni cukor nélkül? Használjon barnát. A barna cukor növényi rostokat, ásványi anyagokat, vitaminokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a szervezet általi asszimiláció folyamatát. A legjobb fajtákat Dél-Amerika országaiban állítják elő. Természetesen sok pénzbe kerül.
Mit mondhatsz a végén?
Most már tudod, hogy aszalt gyümölcsöket, étcsokoládét, lekvárokat fogyaszthatsz minden nap, egészséged károsítása nélkül. Sokan antidepresszánsként használják az édességeket. A valóságban azonban az a szokás, hogy süteményekkel vagy cukorkákkal „fullasztja el a bajokat”, idegesebbé teszi az embereket. Tehát a depresszió elleni küzdelem érdekében jobb más módszert választani, például táncolni vagy sétálni.
Kassirova Elena Nikolaevna
|
