|
 Mi a méz? Ez a legösszetettebb biológiai termék. Biokémiai anyagok egész komplexumát tartalmazza. Szükségesek az emberi test számára, mivel jótékony hatással vannak az összes szerv létfontosságú tevékenységére, fenntartják az egészséget és jelentősen megnövelik az aktív élet időtartamát.
Ezt az értékes terméket a méhek állítják elő. A kis munkások virágról virágra repülnek, nektárt gyűjtenek és golyvájukban feldolgozzák. A kapott levet lépekbe rakjuk. Folytatódik bennük a nektár mézzé alakításának folyamata. Maga a nektár növényi kiválasztás. De a méz már természetes termék. Közvetlenül a nektár összetételétől függ. Mennyiségi szempontból 1 kg érett méz megszerzéséhez a méheknek 3-4 kg növényi váladékot kell összegyűjteniük.
A méz nagy értéke, hogy a gyomor könnyen emészthető. Nagy mennyiségű keveréket tartalmaz glükóz és fruktóz, amely energiaforrás. Ez az értékes termék sok savat és aminosavat, vitamint, enzimet, baktericid anyagot, maltózt, szacharózt, poliszacharidokat is tartalmaz. Mindez rendkívül szükséges az emberi test számára.
A méz különbözik, és nevét azokról a növényekről kapta, amelyekből a nektárt gyűjtötték. Ugyanakkor a gyógyító tulajdonságok minden mézfajtára jellemzőek. Például a hársméznek nyugtató hatása van. Nagyszerű az álmatlanságra, és nagyon hatékony a kezelésében hörghurut.
A mentaméz fájdalomcsillapító hatású. Emellett javítja az emésztést és epehólyag diszkinéziák esetén alkalmazzák. De a lóhere méz jó, mint vízhajtó és köptető. Hasmenés esetén is nagyon hatékony. Az akácmézet leggyakrabban antiszeptikusként használják. A tűlevelű méz nyugtatóan hat az idegrendszerre, emellett hashajtó és vízhajtó hatása is van.
De a fésűs méz a legnagyobb biológiai értéket képviseli. Az a tény, hogy a mézzel együtt azok is vitaminokamelyeket viasz tartalmaz. Ez elsősorban az A-vitamin. Ha viaszt rágnak, a fogakat megtisztítják és fertőtlenítik, és a szájüreg meggyógyul. A viaszt nem nyelik le, hanem kiköpik.
Ez a gyógyszer szív- és érrendszeri betegségek esetén is hatékony. Normalizálja a vérösszetételt, növeli a hemoglobint, tágítja az ereket és javítja a koszorúér keringését. Külsőleg alkalmazva a méz erősíti a bőrt, tonizálja, kisimítja és megnyugtatja. Forrásokhoz, tályogokhoz és szénhidrátokhoz jó. Gyógyító tulajdonságai még a nőgyógyászati betegségekre is kiterjednek. Ez a méhnyak eróziója, Trichomonas colpitis, gyulladásos folyamatok.
A méz fogyasztása során nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez még mindig inkább gyógyszer, mint egy közönséges élelmiszer. Ezért korlátoznia kell magát a használatával. Egy felnőttnek legfeljebb 150 g mézet kell ennie naponta. A gyermeknek naponta legfeljebb 30 g-ot kell adni. A méz rendszeres használatával ki kell zárni az étrendből édesség és a cukrot. Abban az esetben, ha a mézet gyógyászati célokra írják fel, szigorúan a kezelőorvos ajánlásainak megfelelően kell fogyasztani.
Shakin P.A.
|
