Savanyú káposztaleves füstölt hússal a CUCKOO 1054-hez

Savanyú káposztaleves füstölt hússal a CUCKOO 1054-hez

Kategória: Első étkezés

Konyha: orosz

Hozzávalók
marhahús szegy	300-400 gramm
nyers füstölt szalonna nem zsír	3 csík
kolbász vadászata	1-2 kolbász
savanyú káposzta	250 gramm
hagymás hagyma	1 db számítógép.
sárgarépa	1 db számítógép.
Édes paprika	1/2 db.
friss piros paradicsom (fagyasztva)	2-3 db.
fokhagyma	1-2 fog
krumpli	2-3 db.
friss gomba (fagyasztva)	maréknyi
friss zöldek	1-2 evőkanál. l.
növényi olaj	1/2 evőkanál. l. sütéshez
só, fűszerek	íz

Főzés módja

• Kapcsolja be a Browning módot, 2-3-as szint, 10-15 perc.
• Vágja le a hagymát, a sárgarépát, a paprikát, törje össze a fokhagymát, vágja fel a paradicsomot - pirítsa meg 1 evőkanál. l. növényi olaj. Adjunk hozzá apróra vágott füstölt kolbászt, szalonnát, gombát. Ha a zöldségeket és a fagyasztókat nem kell felolvasztani, akkor tegye őket fagyasztva, így a zöldségek nem veszítik el színüket. Ha szükséges, kapcsolja ki a multicookert a beállított idő előtt.
• Adjunk hozzá húst a serpenyőbe (részletekben vágva), burgonyát, savanyú káposztát, gyógynövényeket, sót, fűszereket, adjunk hozzá kb. 1,25 liter vizet, keverjük össze, majd kapcsoljuk be a Multi cook módot 15 percig 110 * C-ra, és készenléti állapotba hozzuk.
• Ha a káposzta túl savanyú vagy sós, félig hígítsuk fel friss káposztával.
• Nem ajánlom a sok káposztaleves megsózását, ezt jobb, ha kész a káposztaleves, és a savanyú káposzta és a füstölt hús teljesen megadja a sóját a húslevesnek.
• Ez az állaga és színe a füstölt húsú káposztalevesnek!
• 
• Tejfölt tehet a tányérra, még finomabb lesz!
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

Multipovar program

[Rendszergazda]

Rendszergazda Szuper Nagyon finom recept

Igen, ízlett és étvágygerjesztő volt!
Jó kombináció - füstölt hús és savanyú káposzta

[Marusya29]

Marusya29, hanem azért, mert a recept SZERZŐJÉNEK óvatosnak kell lennie
Javítva, köszönöm a tippet

[Marusya29]

Marusya29, sajnálom

Sütési módban mindent megsütünk, majd Pörkölt módban főzünk - állítsuk be pár órára, majd egy evőkanállal kövessük a készültséget, hosszabb ideig főzünk - kakukkban gyorsabb lesz

Rendszergazda, ma savanyú káposzta káposzta levest főzök szegyével. A mellkasom kb. 800 g. Mennyivel növeljem az időt? Vagy B. először főzze meg a húslevest? A savanyú káposzta természetesen nem forr le hosszú forralásból, de mi van a krumplival?

[kirch]

kirch, akkor apróra vágja a húst, legfeljebb 4x4-re (azt hiszem), 2,5-3 liternél több vizet nem önt - tehát 15 perc 110 ° C-on elegendő idő lesz -, a hús és a káposzta pedig burgonya kész lesz. A burgonya nem fog forrni, mert savas környezetben lesz, és például 2,5x2,5 káposztaleveshez nagyokat vágtam.

Működnie kellene!

Igen, köszönöm, sikerült. Nekem volt egy csontos szegyem, de megpróbáltam kisebbre vágni és beállítani az időt minden esetre 20 percet, és egy órán át álltam a fűtésen (vártam a férjemet a munkából). És hús, burgonya és káposzta - minden, amire szükség van.

[kirch]

kirch, egészségedre!