Chakapuli (kakukk 1054)

[Több főzés 120 ° C 40 perc alatt]

Chakapuli (kakukk 1054)

Kategória: Húsételek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Fiatal bárány, borjú (van marhahúsom)	1 kg.
Cilantro	100-150g.
Zöldhagymát	100-150g.
Tárkony (tárkony)	70g.
Só bors	íz

Főzés módja

• A zöldeket apróra vágjuk és összekeverjük.
• Vágja darabokra a húst.
• Réteg hús és gyógynövények egy serpenyőben. Minden réteget sóval és borssal ízesítünk. Az utolsó réteg zöld.
• VÍZ NÉLKÜL!!!
• Mód Több főzés 120 ° C 40 perc alatt.
• Annyira ízletes és aromás !!!! A főzési folyamat során kezd szagolni. Alig vártuk a program végét! ;) Ajánlja!

jegyzet

A chakapuli gyógynövényekkel párolt fiatal hús. A grúzok által szeretett friss tárkony, más néven tárkony különleges pikantériát ad az ételhez.

Multicooker esetén használhatja a Quenching módot.

a recept innen származik 🔗

Csodálatos hús !!! A tárkony bárányával nagyon finom !!!

milyen kedves! főzni kell, köszi!

[Gasha, Feofaniya]

Gasha, Feofaniya, Köszönöm! Próbáld ki!

[Fagyöngy]

Fagyöngy
A chakapulihoz száraz fehérbort és savanyú szilva-tkemalit is kell adni. Tkemali hiányában nem mindig talál itt, hozzáadhatja
szilva savanyú pasztilla -tlapi.
Ez egy nagyon finom étel !! A fiatal birka ízlik a legjobban, de akár csirkét is készíthet.

[barbariscka]

barbariscka , Vitatkozhatok a "kötelezettségről". Az eredeti receptben két lehetőséget javasoltak, a második valóban borral és meggyszilvával van. Az első jobban tetszett!

[Omela]

Omela
Oksana, mindenki főz kedvére, ezért nem fogok vitatkozni.
Azt írtam, ahogy a chakapulit főzik Grúziában, főleg, hogy ez a férjem kedvenc étele, és minden tavasszal megfőzöm, amint megjelennek a friss fűszernövények.

mindenki kedvére főz,