Kenwood konyhagép: munka mellékletekkel

[Miranda]

MirandaNos, akkor általában nem világos, hogyan kell vásárolni, ha a gyártó összezavart minket, ezért csak egyet tudok - mindkét szita alkalmas az indukciómra

[Belka13]

Belka13, igen, bárki belefér, de hogy melyiket veszed levélben, nem világos.
A Mvideo kétértelműséget vezetett be számos AW-jével

Számomra úgy tűnik, hogy a 992 bármilyen autóra használható, de azokra, amelyeknek nagy a tálja, óvatossággal. Például ne daráljon valami összetett dolgot, például kimagozott cseresznyét vagy valami nagy adagot. Összezavar, hogy a tű már van.

Összezavar, hogy a tű már van.

Vékonyabb.
Alacsony sebességnél ez nem fontos. De ha tudod, akkor a mellékletek némelyikéhez két csap tartozik. Az egyikükön a csapon egy központosító gyűrű található. Tehát pontosan ez használható nagy csapátmérőjű gépekhez. Kivéve, ha természetesen megvan.

[Kenwood KAB 957 PL]

Íme, milyen információkra bukkantam ma, talán valaki jól jön:
Fagylalt melléklet Kenwood KAB 957 PL ... Ez a melléklet kompatibilis a Chef Sense XL gépekkel ... "
KENWOOD AT957A (fagylaltkészítő) .... A melléklet kompatibilis a Kenwood Major és a Cooking Chef sorozat konyhagépeivel ... "
Zöldségek és gyümölcsök őrlési rögzítése KAB 930 PL.... a Kenwood Chef Sense XL vagy a Major sorozathoz

a német KU honlapjának honlapján található egy KAV930 ME - alumínium edénnyel, ahogy értem.
a németeknek szitájuk is van a törléshez, sőt a szállításhoz is. De a fagylaltkészítő majdnem fele az árnak, de a szállítás ismét megemeli az összes megtakarítást.

Nos, igen, ez a különbség.
De a boltban lévő termékkártyánk rosszul van kitöltve, lemásolhatják a nevet, és a valóságban műanyag lesz fém helyett vagy fordítva.

ME - fém.
PL - műanyag

[Kukulechka]

a német KU honlapjának honlapján található egy KAV930 ME - alumínium edénnyel, ahogy értem.
a németeknek szitájuk is van a törléshez, sőt a szállításhoz is. De a fagylaltkészítő majdnem fele az árnak, de a szállítás ismét megemeli az összes megtakarítást.

Kukulechka, ezért kínoztam itt, hogy kedvezményeket keressek a KAV 930 ME-n, és megrendeltem magam a CU-n, egy másik AT 957 A fagylaltkészítőt, az AT 312 citrusprést és a 15 kg-ig terjedő mérlegeket, amelyek a weboldalukon kevesebb, mint kétezerbe kerültek, ez jobb, mint a kenwoodiaké, két grammos lépésekben.

Vékonyabb.

Nem is tudom, mit mondjak ...

AW20010006

A Mvideo 992-ben nincs melléklet. Van AW20010006. Ez 992? Magyarázzon el valakit. Szívesen!!!

[Yutan]

Yutanigen, ez 992.

Van AW20010006.

Van egy külön Kenwood-tanácsadó is az MVideo-ban))) Jobb lenne, ha nem szégyenkeznek
AW20010006 - igen, ez 992

[LenaPena)]

LenaPena),uluna)
Köszönöm! A kosaramba tették. Elkezdett rajzolni, ezért egy ablak nyílt, hogy a műszaki munka folyamatban van ... Közvetlenül néhány akadály a vásárlás útján !!!

Ma volt a Mega-Khimki M. videójában .... szinte semmit sem lehetett nézni a fúvókákból. 992 nem, csak 930-ról hallottak, a fagylaltkészítő 957-ről kérdeztem, a tanácsadó elmondta, hogy egy egész házasságot hoztak, a tálak folynak. Aki tehát a közeljövőben vásárolni fog a moszkvai régióban (és én már egy másik helyen rendeltem, és minden kopaszságomat megettem a férjemnek, hogy vigyázzon, amikor elfogadta a megrendelést), nagyon gondosan ellenőrizze, hogy a házasság ne csússzon el.

Eszembe jutott egy ötlet, hogyan lehetne egy kicsit optimalizálni a kiegészítők tárolását, ha a polc elég magas. A szükséges szélességű fúrt lyukakkal ellátott deszkát a falhoz rögzítjük, és néhány fúvóka felemelhető a felső szintre. Ennek eredményeként az összes alapvető melléklet, egy húsdaráló, egy kis sebességű reszelő, egy többszörös aprító, egy tészta, két tészta és egy porológép meglehetősen szabadon elférnek egy nem túl nagy sarokpolcon.
Valószínűleg nem én vagyok az első az ötletemmel, de mégis szeretnék dicsekedni ...

[MrVlad]

MrVlad, menő!
Nem tudom, volt-e ilyen, de először látok ilyen ötletet.

Kiváló!

[MrVlad]

MrVlad Vladislav, nagyszerű, sajnálom a magas polcokat.

Az emberek azt kérdezik, vajon a fagylaltkészítő ilyen jó-e a keshában, vagy jobb, ha külön van?

Pipa, jobb külön fagyasztó, IMHO

amíg nem volt fagyasztóm, minden fagylaltkészítő nélkül megtettem.
És mi van a húzással, figyelje a KU-t

Van egy nagy ág fagylalt receptekkel stb., szinte minden recept elkészíthető fagyasztó nélkül.
Az algoritmus egyszerű:
Készítsük el a keveréket a recept szerint, verjük, hűtsük néhány órán át a hűtőszekrényben, habverővel, küldjük a fagyasztóba.
15 perc múlva keverje meg - ismét a fagyasztóban. További 15 perc elteltével keverjük újra a fagyasztóban, majd félóránként 2-3-szor keverjük.
Erre azért van szükség, hogy a fagyás során ne keletkezzen jég.
A keverés mennyisége a keverék vastagságától és zsírtartalmától függ.
Néhány óra múlva kész a fagylalt. A fagyasztás időtartama a recepttől és attól függ, hogy szeret-e kemény vagy lágy fagyit, és a hűtőszekrénytől.
Általánosságban a fő elv a fagyáskor a jég megverése és megakadályozása.

Arról, hogy "nem fogok húzni".
Emlékszem, a lányok azt írták, hogy teljesen normális fagyasztót vettek 3 ezerért, mint a MetroKK saját márkái.
Valószínűleg vannak más lehetőségek is.
Sok szerencsét!

Fagyasztás közben keverje a fagylaltot, mielőtt megkeményedne, azaz miközben még elég puha.
Amikor már megkeményedett, akkor nincs értelme, mert a cél a jégtáblák kialakulásának megakadályozása, és amikor megkeményedett, azt jelenti, hogy már megfagyott, és már késő meginni az uszályt.
Tehát nem kellett volna elveszítenie a keverőjét.
Egyébként csak egy kanállal kell kevergetni. Túl késő verni, mindent a fagyasztóba kellett korbácsolni.

Sok szerencsét!

Megvettem! AW20010006. 096. típushoz alkalmas. Tengely 2 mm-rel vékonyabb. De rendesen felkeltem. A felső védőburkolat eltávolításával tettem le a keverőt. Az Alekszejevszkaján lévő Mvideóba vittük. Kenwood tanácsadót nem láttak. Elvették a dobozukat. Azt mondták, hogy 30 napon belül visszatérhet vagy cserélhet.

[Natali S]

Natali SFehér műanyag tál. Már kipróbáltam. Szitálta a lisztet. Jól működik. Ár 2990 =.

A témában már írtunk a Kenwood 570 (57008) és a Sens közötti különbségekről. Kiderült, hogy különböző k alakú fúvókákkal is rendelkeznek. Nem tudom, melyik a jobb, de 570-től (a jobb oldalon) érdekesebben néz ki, valahogy minden ívelt, szenzációból csak egyenes.

[galina_red]

flexi őrnagy számára, 6.7

galina_red, flexi vannak a régi Kenwood 44002 és az új modell AT511. Régi pillantás ide 🔗, és itt van az új 🔗

[Peter Push]

és itt van az új 🔗

Peter Push, ő az

🔗

[Sens]

Sens, Linkeket adtam a régi modell flexihez, és az új helyett egy linket adtam a soufflake-hez, bocsásson meg. Itt van mindkét minta 🔗++

[galina_red]

Ma kaptam egy csomagot a CU-val
Vettem egy konyhai robotgépet, üvegeket és flexit. Dörzsöltem a sárgarépát, hosszabb ideig mostam és tisztítottam)) Szépség !!!
A Flexy két melléklettel érkezett, fekete és szürke. Az utasítások nem mondták meg, mi a különbség ..
Úgy döntöttem, hogy még nem veszem át a szitát, amíg ki nem találom, hova tegyek mindent))

galina_red,
Kettővel kaptam, fekete és szürke.

nagyszerű ajánlat! Elhatároztam magam! kapcsolatokat cserélünk és megbeszéljük a sorrendet.

[yana0505]

yana0505, A gumiszalag kivágható a szilikon szőnyegből, csak válassza ki a megfelelő vastagságot.
Alaposan megnézte a dobozt? Mobyt, alul fekszik és hallgat.
Másrészt, ha a rögzítés új, hova mehet a gyűrű? Biztosan hiányzik? Talán csak akkor csavarta meg az edényt, amikor becsavarta - itt néhányan már találkoztak ilyen problémával.
Kaphatnék fényképet magáról a kés rögzítéséről?
Hol vetted? Ott kell keresetet benyújtani.

Nővérek, mondja meg, hogy lehetséges-e és hogyan kell elkészíteni az "olasz habcsók fehérje krém" nevű receptet indukción. Vízfürdőben történik.

Nos, most már világos, hogy van konyhám. kombájn és húsdaráló tartozék, és itt egy szabadon álló egység - húsdaráló

[I. Pál]

I. Pál, Nem ő az?
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=93207.0

rossz

Jó nap
Úgy tűnik, nem is olyan régen volt vita egyidejűleg több fúvóka használatáról, az első mesterkurzuson habverőt és többszörös darálót használtak egyszerre, ma külön megkérdeztem Alice-t (a séf dirigál) mesterkurzusok), hogy lehetséges-e több fúvóka egyidejű használata, megerősítette, hogy lehetséges. Korlátozások: a fúvókák mérete, mivel a turmixgép és a kombájn nem fog együtt működni, csak nagyon nagyok, és amikor az indukció működik, és ennek megfelelően a motort lefedi a védelem, az alacsony fordulatszámú aljzat nem fog légy elérhető.
Ma a citrus facsarót is felverték és egyszerre működött.

[Tan_ch]

Tan_ch, ezt a kérdést valóban többször felvetették.
Megpróbáltam megtalálni a választ az utasításokban - nem találtam meg. A Kenwood egyik hivatalos forrása (könyvek, weboldal) sem tartalmazza ezeket az információkat.
Ezért személy szerint nem kockáztatom meg, hogy a motort 2 vagy több fúvókával töltsem be, de ha valaki más berendezésén mesterkurzusokat tartanék, akkor miért ne gyorsíthatná fel más költségén a folyamatokat valaki más CM-jével, és az is hatékony a közönség számára, aki aztán megbánhatja, hogy átvett egy ilyen élményt

Yutan, I. Pál, A svájci és az olasz habcsók különbözőek.
Fent egy link a svájci.

A habcsóknak három fő típusa létezik - francia, olasz és svájci.
- A francia habcsókot nagyon egyszerűen készítik el - valójában cukorral felvert fehérek.
- Az olasz habcsók egy kis készséget igényel, mivel ehhez megfelelő konzisztenciájú (118 * C) cukorszirupot kell készítenie, és hozzá kell adnia a korbácsolási fehérjékhez. Fehérje hőkezelés - több mint 72 * C
- Svájci habcsókhoz - a fehér cukrot gőzfürdőben felverjük.

Mindezek a lehetőségek a fórumon találhatók, de nem mindegyiket írja le a CM melléklete indukcióval.

- Svájci habcsókhoz - a fehér cukrot gőzfürdőben felverjük.

Köszönet mindenkinek, aki válaszolt
Igen, itt van a kérdés, lehet-e gőzfürdőt helyettesíteni indukcióval? Végül is mi a gőzfürdő lényege, ahogy értem. A legfontosabb dolog az álló hőmérséklet egyenletesen az elkészített termék térfogatában. Mivel a gőz (kút vagy a vízfürdőben lévő víz) hőmérséklete megközelítőleg és pontosan megegyezik 100 fokkal, ez garantáltan megvédi az elkészített terméket az égéstől és hozzájárul a hőmérséklet egyenletes eloszlásához a termék tömegében. Az indukció ugyanarra irányul. Tévedek?

Megpróbáltam megtalálni a választ az utasításokban - nem találtam meg. A Kenwood egyik hivatalos forrása (könyvek, weboldal) sem tartalmazza ezeket az információkat.
Ezért személy szerint nem kockáztatom, hogy a motort 2 vagy több tartozékkal töltsem be, de ha valaki más berendezésén mesterórákat tartanék,

Ha egyszerre használja a nagysebességű emelőt és a bolygókeverőt, akkor minden rendben lesz, ahogy egy mérnök mondja. Van egy jó mechanizmus, és a terhelések normálisak. Különösen, ha a chopper. A kések kicsik.

Ezért személy szerint nem kockáztatom meg a motor 2 vagy több fúvókával történő betöltését

Hiába. A gép meglehetősen nagy teljesítményű, és könnyen megbirkózik három melléklettel, ha valakinek egyszerre sikerül bekapcsolnia őket. Nos, mindenféle utasítás fő gondolata, amelyet az élet durva igazsága szab meg (állítások, ha semmilyen dologra nem figyelmeztetünk), az az, hogy ha valamit nem tiltanak, akkor megengedik.

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, I. Pál, köszönöm a véleményét.
Abban azonban nem vagyok biztos, hogy a gépet rendszeres kettős terhelésre tervezték-e. Nem merem így feltölteni az enyémet

Abban azonban nem vagyok biztos, hogy a gépet rendszeres kettős terhelésre tervezték-e.

Még egyszer mondom, ne aggódjon a gyorsítótár miatt, a kitchertől eltérően másképp adja át a terhelést, van szíjhajtás és gyakorlatilag lehetetlen túlterhelni a motort. Most, ha a tészta nagyon nehéz és sok van belőle, akkor elronthatja az övet vagy a hajtóművet, DE a motor ép lesz. De ha aprítógépet használ és beszorítja, akkor igen, megégheti a motort.

[Olga VB]

Olga VB, A 010/020 számú útmutató lapátolásával valóban nincs információ több fúvóka használatáról, de a 3. oldalon található új Kenwood Sense 5000-6000 gépeknél azt jelzik, hogy "ne használjon egyszerre több fúvókát" az utasítások szinte mindenhol szabadon elérhetők, ellenőrizheti ... Sajnos nem tudom, hogyan kell ide beilleszteni a pdf fájlokat ... Biztos vagyok azonban abban, hogy ha egyszerre több mellékletet használ, akkor nagy valószínűséggel elrepül a műanyag fogaskerékről, amely az összes nagy sebességűre van felszerelve. mellékletek Kenwoodhoz.

Abban azonban nem vagyok biztos, hogy a gépet rendszeres kettős terhelésre tervezték-e. Nem merem így feltölteni az enyémet

Véleményemet azzal támasztottam alá, hogy az utasításokban nem tiltották ezt. Szóval te meg tudod.
Az életben gyakran két rögzítéssel terheljük meg az autót, és eddig nincs látható probléma.
Hárman nem próbálták bekapcsolni. De szerintem így lesz. Sőt, a nagy sebességű mellékletek nem terhelik meg különösebben az autót.
Kivéve, hogy a kemény tészta és a húros hús egyszerre okozhat problémákat.

[Pál]

Pál, néhány videóban (egy mérvadó személytől) láttam, hogy az indukció helyettesíti a gőzfürdőt !!! Ez nem vonatkozott Keshára ... de a jelentése ugyanaz

[Pál]

Több melléklet egyszerre - csak kísérletként nem tudom elképzelni a mindennapi helyzetet, amikor sürgős szükség lenne egy ilyen cselekvésre, mindig időben szétválaszthatja a folyamatokat.
Pálismételgetlek, IMHO.

Nővérek, mondja meg, hogy lehetséges-e és hogyan kell elkészíteni az "olasz habcsók fehérje krém" nevű receptet indukción. Vízfürdőben történik.

Pavel, még egyszer a kérdésedre.
Az olasz habcsók (és svájci) receptje a Kenwood Induction CM receptkönyvében található, 205. oldal.
🔗Kenwood_Cooking_Chef_Ful l.pdf

[yana0505]

Még egyszer mondom, ne aggódjon a gyorsítótár miatt, a kitchertől eltérően másképp adja át a terhelést, van szíjhajtás és gyakorlatilag lehetetlen túlterhelni a motort. Most, ha a tészta nagyon nehéz és sok van belőle, akkor elronthatja az övet vagy a hajtóművet, DE a motor ép lesz. De ha aprítógépet használ és beszorítja, akkor igen, megégheti a motort.

Érdemes aggódni. a motor nem fog repülni - a mechanikus rész így fog ugatni.
Korábban elmondtam a témában - akkor is, ha hetente egyszer, legfeljebb 15 percig (és kútsebesség mellett, maximum 3) használjuk, kenyér tésztát gyúrunk. legfeljebb 800 g liszt, valamiféle központi rúd repült le rólam. Ez körülbelül másfél évvel a vásárlás után. El kellett mennem a műhelybe és ott megjavítani.
yana0505 , minden esetre a majonéz nyers tojás nélkül is elkészíthető. A mustár emulgeálószer, így a majonéz tojás nélkül is működni fog vele. Nyilván nem lesz olyan krémes íze. Néha majonézt kell készíteni tojás nélkül. akkor használhatja a lecitint porban (az egészséges élelmiszerek osztályán értékesítik). ő emulgeálja az olajat. Itt egy diétás témában receptet adtam egy ilyen majonézhez / szószhoz

minden esetre a majonéz nyers tojás nélkül is elkészíthető

Íme a tojás nélküli majonéz, amelyet éppen a Kenwood turmixgépben készítettek:
Növényi olívaolaj Pomace (használhat bármilyen más olajat, beleértve a napraforgót is) - 300ml;
2,5% - 150 ml tej;
Mustár ízlés szerint (fajtától függően) - 1-3 teáskanál.
Só / cukor ízlés szerint - 1 teáskanál
Citromlé vagy almaecet. - 3 d. L. (ecet 1-2)
Először habverjen egy kevés tejet és vajat, majd adja hozzá a többit, és habosra verje.

Korábban a témában elmondtam - még akkor is, ha hetente egyszer, legfeljebb 15 percig (és kútsebesség mellett maximum 3 percig) használjuk a kenyértésztát. legfeljebb 800 g liszt, valamiféle központi rúd repült.

Nos, ez valószínűleg olyan termékhiba, amelynek semmi köze a normalizált terheléshez.
Bár természetesen ésszerű, hogy a berendezéseket ne terheljük feleslegesen.
De biztos vagyok benne, hogy tökéletesen megbirkózik a rövid távú túlterheléssel.

Pavel, még egyszer a kérdésedre.
Az olasz habcsók (és svájci) receptje a Kenwood Induction CM receptkönyvében található, 205. oldal.
🔗Kenwood_Cooking_Chef_Ful l.pdf

Köszönöm, hogy kereste, úgy tűnik. Meg fogjuk próbálni.
Sajnálom, hogy hülye 10 kérdést tettél fel. De engem csak a technológia irányít, a feleségem pedig nem annyira aprólékos, hogy recepteket keres.
Köszönjük türelmét és alaposságát.

Kérdezhetek?
talán eddig hülye és ismételt, amiért elnézést kérek
Végül vettem egy autót, ami hihetetlenül boldog. Kenwood szakács KMC57008. Kényelmes, kompakt, hangulatos ... azt hiszem, megbarátkozunk vele)))
Nézem a törlőrostát. Melyiket válasszuk - fémet vagy műanyagot? Jó, kényelmes a citrusprés? (Szeretek narancslevet készíteni, de más tervű kézi facsarók, bár jóak, de a kezem elfárad)
És még több flexi és souffle tipp ...Érdemes bajlódni velük, vagy elegendőek-e a készletből a szokásosak?

ne esküdj az isten szerelmére, már szégyellem újra megkérdezni ... De nem tudok sokat olvasni - a látásom hülye

Jó, kényelmes a citrusprés?

Véleményem szerint undorító. Azok közül, akikkel találkoztam, köztük a legolcsóbb, a legrosszabb. A fej formája nem túl jó, és elég nehéz neki dolgozni. Könnyebb egy külön megvásárolni 1000-en belül. Részletes elemzést írtak le ebben a témában Válasz # 1172 nov. 2016, 17:24.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...com_smf&topic=121798.1160
Kenwoodnak is elküldtem a gondolataimat. Talán tudomásul veszik.

Nézem a törlőrostát. Melyiket válasszuk - fémet vagy műanyagot?

Nem értem, két lehetőségük van? Van egy műanyag tokom, maga a rosta fém. KAV 992PL. Vannak más lehetőségek is?

[Pasa]

Pasa, köszönöm a borravalót. Két lehetőséget láttam a KU-n, ezért megkérdeztem. Itt szükségem van egy dörzsölésre, a CM vásárlása előtt már megfontoltam a mechanikus dolgokat, de ami megállít, az a kezemet csavarja (a kezem nem túl erős, az összes mechanikus gizmos tele van otthon - tetszik, de nekem nehéz )
Itt van egy fémszita
🔗

Pavel, néhány videóban (hiteles személytől) láttam, hogy az indukció a gőzfürdőt helyettesíti !!! Ez nem vonatkozott Keshára ... de a jelentése ugyanaz

Logikai feltételezéseim beigazolódnak.

Két lehetőséget láttam a KU-n, ezért megkérdeztem

Kaphatok linket? KU az, nem tudom?

De ezt a Mvideo-ban lévő fúvókát nem értem a fényképből, tál vagy valami nélkül 🔗
Ennek a dörzsölésnek az árcédulája sokkal alacsonyabb) még meg is nézem?
Pasa, a link hozzá lett adva az előző üzenethez.

🔗

Megvan.
Nem láttam fémtálat hazánkban. Az igazság csak a Kenwood BT-re nézett. És jó.
Véleményem szerint ez a műanyagnál rosszabb megoldás a kemény, de mozgatható fém-fém érintkezés miatt, amely karcolásokkal teli van mind a tál testén, mind az ablaktörlőn. Nos, a termékekbe kerülő kis fémforgács kialakulása elkerülhetetlen. A műanyag természetesen működés közben is deformálódik, de lágysága és plaszticitása miatt nem ad forgácsot, és magát a tálat sem karcolja meg.
Nos, a műanyag tál megbízhatósága és tartóssága véleményem szerint elégséges.

Pasa, a linket hozzáadták az előző üzenethez.

Nos, igaz, ez nem KU, hanem CU
Egyébként a halomhoz összehasonlítottam az összes bemutatott törlőkendő szokásos méretét, és ezek teljesen megegyeznek: 13 x 24,5 x 24,5, így a 922 és a 930 csak a tű vastagságában különbözik. Bár a kérdés nyitott, mert a 930 referenciaként nemcsak indukciókra alkalmas, hanem a Session-ekre is, ami azt jelenti, hogy a csapnak vékonynak kell lennie. De van egy központosított vágott gyűrűje. Talán ezért univerzális. És akkor ezeknek a dörzsöléseknek a különbsége teljesen tisztázatlan.