Ecetes uborka "Margita néni"

A lányok követik a linket. Sveta (Fomka) fórumtagunk bajban van, segítséget szerveztünk neki. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=285272.0

Felhajtott 3 doboz "nénit" Télen lőünk egy mintát. Köszönöm Oksan.

Boom kipróbálni! igazi áram télen))) köszönöm a receptet!

Egészségedre, lányok!

Ma feltekertem 6 literes üvegeket, a néni uborkáját is szeretném enni. Tavaly csak néztem a receptet, de az idén eluralkodott rajtam a kíváncsiság, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezeket az uborkákat. Télen jövök és beszámolok, nem léptem vissza a recepttől.

Oksana, második éve zárom az uborkát ennek a receptnek megfelelően (köszönöm !!!!), és csak nemrégiben láttam, hogy az uborka nem Margaritától, hanem Margitától származik.

Oksana, második éve zárom az uborkát ennek a receptnek megfelelően (köszönöm !!!!), és csak nemrégiben láttam, hogy az uborka nem Margaritától, hanem Margitától származik.

Igen, a nagynéném neve Margita. Nemrég jöttem Ukrajnába látogatni, elmondtuk neki, hogy receptje szerint a város padlója már zárva volt, és most általában a világra ment.

Igen, a nagynéném neve Margita. Nemrég jöttem Ukrajnába látogatni, elmondtuk neki, hogy receptje szerint a város padlója már zárva volt, és most általában a világra ment.

Nagyon finom !!!! (Az egyetlen dolog, hogy még mindig forralt vizet veszek).

[Yara]

Ó,Yara, köszönöm, hogy kinyitottad a szemem ... Még mindig a Keresésben vagyok Margarita néni és jobbra adja)) láthatóan használható!
Csak ma néztem!

[Yara]

Ó,Yara, köszönöm, hogy kinyitottad a szemem ... Még mindig a Keresésben vagyok Margarita néni és jobbra adja)) láthatóan használható!
Csak ma néztem!

A recepteket átírom egy füzetbe, erre írtam "Uborka Margarita nénitől"

Nos, biztosan gondoltam Margarita. Figyelmetlen

Lányok, holnap uborkát akarok csinálni. És milyen sót veszel, finom vagy durva?

Durva só NEM jódozott

de nem túl sós lesz egész evőkanál literenkénti edényben?

de nem túl sós lesz egész evőkanál literenkénti edényben?

Nem normális. Mérjen meg 12 g-ot a megnyugváshoz.

Az uborka fantasztikus.Köszönjük szépen Lozichkánknak és a nagynénjének

de nem túl sós lesz egész evőkanál literenkénti edényben?

Ott minden rendben van, maga is meg fog lepődni, amikor megpróbálja. Ne próbálja megváltoztatni a receptet, semmi jó nem lesz belőle.

Lányok, köszönöm. Elmentem főzni. Mikor tudja kipróbálni őket?

Lányok, köszönöm. Elmentem főzni. Mikor tudja kipróbálni őket?

Azt hiszem, egy hónap múlva könnyű lesz.

Elolvastam az összes oldalt, nyálas voltam a billentyűzettel ... meg akarom csinálni !!! Egy dolog nem világos ... Ezt így mondják: "Amikor az uborka alsó rétege elsötétül ..." Hogy van ez? kiderül, hogy a korsó alján uborkát fekszenek? és ezen a soron navigálni? És ha egy literes üvegbe teszem őket, függőlegesen állva ... akkor várjon, amíg mindez az "álló" uborka felülről lefelé sötétedik?

Elolvastam az összes oldalt, nyálas voltam a billentyűzettel ... meg akarom csinálni !!! Egy dolog nem világos ... Ezt így mondják: "Amikor az uborka alsó rétege elsötétül ..." Hogy van ez? Lehetséges-e uborka feküdni a doboz alján? és ezen a soron navigálni? És ha egy literes üvegbe teszem őket, függőlegesen állva ... akkor várjon, amíg mindez az "álló" uborka felülről lefelé sötétedik?

Általában a kis uborkákat literes edénybe veszik. És állva illenek.Itt vannak az uborkák, amelyek alul állnak és irányítják őket. Nézd meg Oksana első oldalát, hogy vannak az uborkák.

Uralochka, Ljudmila helyesen írja, az uborka kicsi, állva az aljára tesszük. Amikor az uborka alulról felfelé sötétedni kezd, elkapjuk azt a pillanatot, amikor az elsõ uborksor teteje éppen elsötétedett, és azonnal kivesszük. Ha nagy uborkája van, akkor jobb 2-3 darabra vágni, majd egymásra rakni.
Remélem, élvezni fogja az eredményt.

Hát, köszönöm! Kérem, árulja el a "szörnyű titkot", kis uborkák, szerinte mennyi kb cm? És akkor mindenkinek megvan a saját méretkoncepciója ...
P.S. Apósom például kicsinek tartja az általam már benőttnek nevezett uborkát ...

Hát, köszönöm! Kérem, árulja el a "szörnyű titkot", kis uborkák, szerinte mennyi kb cm? És akkor mindenkinek megvan a saját méretkoncepciója ...
P.S. Apósom például kicsinek tartja az általam már benőttnek nevezett uborkát ...

Számomra a kicsik olyanok, mint egy ujj hosszúak, és kicsit többek, mint egy ujj. Mint például két ujj már nagy.

Számomra a kicsik olyanok, mint egy ujj hosszúak, és kicsit többek, mint egy ujj. Mint például két ujj már nagy.

Egyetért. Csak ilyeneket árok. Ha többet, salátákra vágom

Ezekkel a fedelekkel is meg akarja fordítani az üvegeket? Csak még nem tudom, hogyan készítsünk üres helyeket. Tehát kérdezem

Régebben nem gépi fedéllel ellátott dobozokat fordítottam meg, aztán ... megálltam ... Magam döntöttem úgy, hogy ha a fedél meghajlik - minden rendben van. És amíg a fedél homorú, nyugodt vagyok ... És a fedelek, ha behelyezik őket, elég hangos kattanást hallatnak ... A lányom azt mondja nekem ... Anya, megint egész éjjel kattogtak a kannád ...

Amennyire tudom, miért fordítják fejjel lefelé a kannákat, mivel nagymamám elmagyarázta nekem, hogy ez azért van, hogy ellenőrizzem, mennyire jól vannak becsavarva a fedelek (ha a folyadék nem szivárog, akkor minden rendben van).
Egyébként idén sikerült feltekerni a salátát, megfordítani, és minden lefolyik. Kiderült, hogy a félautomata megromlott, a kerék, amely a fedelet nyomja az előlapra, elhasználódott. Vettem egy új autót.

[Wiki]

Amennyire tudom, miért fordítják fejjel lefelé a kannákat, mivel nagymamám elmagyarázta nekem, hogy ez azért van, hogy ellenőrizzem, mennyire jól vannak becsavarva a fedelek (ha a folyadék nem szivárog, akkor minden rendben van).

Más verziót hallottam. Hogy le kell enyhíteni a burkolatok nyomását ... azt mondják, az aljára nehezebb a nyomás, kevésbé valószínű, hogy fel fognak robbanni ...

A csavarás minőségével kapcsolatban pedig kattintásokra van szükség. Ha a kannát nem megfelelően csukják be, akkor a fedelek nem hajlanak meg. Valahogy itt vagyunk Wiki hajnali két órakor megvizsgálták a burkolatokat ... a kiterjesztett változat után, hogy ezek a burkolatok eldobhatóak, és egy használat után mind homorúak ... de van Wiki mindegyik íveltnek bizonyult ...

Más verziót hallottam. Hogy le kell enyhíteni a burkolatok nyomását ... azt mondják, az aljára nehezebb a nyomás, kevésbé valószínű, hogy fel fognak robbanni ...

Talán úgyis mindig megfordítom

Nemrég olvastam itt, egy férfi azt írta, hogy tégelyeket kell tenni fedéllel. Varrás után azonnal fordítsa meg, hogy szivárog-e. És akkor tedd az aljára. Elmagyarázta ezt a fizika vagy valami szempontból.

Amikor megfordítottam, általában becsomagolom, és így állok egy napig, amíg teljesen kihűl. Aztán megfordítom és elteszem.

Köszönetet kell mondanom! Gyönyörű uborka lett, ropogós)) mintát vett a friss termésből.

Észrevettem, hogy a címkén lévő csavaros kupakú csomagoláson ez áll: "Ne fordítsa meg!" és megrajzolja a megfelelő ikont. Azóta megpróbáltam csak feltekert fedéllel rendelkező dobozokat megfordítani, nem csavarni.

És nagyon köszönöm tőlem! Már kipróbáltam, bár nagyon finom!

megpróbálhatod? Július végén savanyított

És ma kinyitottam, valami nincs rendben, valahogy érzéketlenek. Talán még nem áll készen, vagy elfelejtett valamit tenni.

megpróbálhatod? Július végén savanyított

Tudod, azt hiszem.

És ma kinyitottam, valami nem stimmel, valahogy érzéketlenek. Talán még nem áll készen, vagy elfelejtett valamit tenni.

Nos, persze, hogy nem tettek valamit, ezeket az uborkákat nem nevezhetjük frissnek, bármilyen ízlési preferenciátok is legyen.

Oksanochka, és köszönöm! Az uborka finom és könnyen elkészíthető! Szégyenemre soha nem kaptam uborkát - néha felhős, néha puha, néha nyájas, néha felrobbant. Pár évvel ezelőtt úgy döntöttem, hogy mindent, ne hagyd abba az idő és az élelmiszer pazarlását ... aztán megláttam ezt a receptet, dühöngő értékeléseket, és úgy döntöttem, hogy megkockáztatom. És hurrá! Megcsináltam! Csak 5 literes üvegeket zártam le, de ezek mind szépek, épek, és milyen finomak !!! Eleinte nem akartam szegfűt rakni, nos, nem tetszik, de aztán arra gondoltam, hogy ha kockáztatok, akkor teljes egészében, és egyenként 1 rügyet teszek. Nagyon finom lett! Még a férjem is, aki csak a savanyúságot ismeri el, értékelte! Általában köszönöm szépen és nagynénédnek !!!

Én is köszönetet akarok mondani. 5 literes üvegeket készítettem tesztelésre. Tegnap nyílt meg. Nos, nagyon finom uborka. Az íze az, amit szeretek: kemény, fűszeres, édes, savanykás. Krumplival egyszerűen szép. Az egyik legjobb recept, és egyáltalán nem nehéz.

Köszönöm. Tegnap kinyitottam egy üveg uborkát. Nagyon finom lett. És még a nem kedvenc szegfűm is a helyén van. Nagyon édes és ropogós uborka. Kinyitottam azokat, amelyeket túlexponáltam. Rendben lett. Nem puha. A receptünk is finom és édes, de nálunk kevesebb édesség van, és ezek kissé élesebbek, mint a tiéd. Szóval nagyon-nagyon tetszett az uborkád.

Lányok, mindenki egészsége! Örülök, hogy az uborka nem okozott csalódást.

Ó, köszönöm!!!!! Kinyitotta az üveget! Először is mindig a sóoldatot próbálom ki, szinte fél konzervet ittam egyszerre! Csak úgy állítottam meg magam, hogy eszembe jutott, hogy a férjemet hagyni kell kipróbálni! Az uborka is kedves! most többet kell készítenünk a következő évre!
P.S. Tűrök valamit ... De a legfiatalabbat kipróbáltam, sétál, és megkérdezi: "Igen uborka!" Már hármat fölözöltem, szem elől el kellett rejteni a kannát, különben, attól tartok, ez nem vacsorán múlik. A szívem úgy érzi, hogy ma ki kell nyitnom a második korsót! KÖSZÖNÖM!!!

Olyan öröm ilyen véleményeket olvasni. Köszönjük, hogy bízott a receptben! És az egészségére.

Akinek kellemes, de valakinek nem könnyű, tegnap olvastam ezt a dicsérő ódát, és majdnem szaladtam kinyitni az üveget, de a születésnapomra azt terveztem, hogy kinyitom, finom uborkával kell lenyűgöznie a vendégeket. Mindössze négy bankot zártam be, ráadásul még eggyel látogatóba mentem, mint egy ajándékkal. Tehát kitartok az utolsó erőm mellett.

Akinek kellemes, de valakinek nem könnyű, tegnap olvastam ezt a dicsérő ódát, és majdnem szaladtam kinyitni az üveget, de a születésnapomra azt terveztem, hogy kinyitom, finom uborkával kell lenyűgöznie a vendégeket. Mindössze négy bankot zártam be, ráadásul még eggyel látogatóba mentem, mint egy ajándékkal. Szóval kitartok az utolsó erőm mellett.

Nos, most tarts ki, mit tegyél. Összesen 4 bankot fog tudni bezárni.

Super-duper uborka: kemény, ropogós, enyhe szegfűszegaromával, sóval, cukorral, ecettel - minden rendben van. És milyen könnyű feltekerni őket! Állandó recepteket raktam be.

Oksana, feladtam, a minap kinyitottam egy doboz uborkát, micsoda varázslat lett belőle, de még a szegfűszeget sem éreztem, bár mindent szigorúan a recept szerint tettem. Köszönöm a receptet, most csak pácoltakat készítek így, csak akkor, ha az uborka megfelelő méretű. Alul kicsiek (lásd 7-9), felül pedig aprók, kb 3 centiméterek, féltem, hogy a felsők puhák lesznek, de kiderült, hogy megegyeznek az alsókkal.

Oksana, feladtam, a minap kinyitottam egy doboz uborkát, micsoda varázsa lett, de még a szegfűszeget sem éreztem, bár mindent szigorúan a recept szerint tettem.Köszönöm a receptet, most csak pácoltakat készítek így, csak akkor, ha az uborka megfelelő méretű. Alul kicsiek (lásd 7-9), felül pedig aprók, kb 3 centiméterek, féltem, hogy a felsők puhák lesznek, de kiderült, hogy megegyeznek az alsókkal.

A kis uborka a legfinomabb! És ha az uborka túl nagy, akkor 3-4 részre vághatók, a nagynéném mindig csak így csukta be, és emlékszem tőle ezekre az uborkákra - ilyen hordókkal. Ugyanolyan ízletes.

Oksana, köszönöm a hozzá tartozó méretet.

Az uborkákat kinyitották, finomak. Köszönöm a receptet! Kicsit tesztelt.