Receptet keresek a fórumunkon

Lányok, nem vagyok túl alkalmas a keresés használatára.
Van valami snack gyerekeknek a fórumon? Mint egy bento - a lánya nem megy ebédelni az iskolába, és gyakran a kórházak felé, sorban stb., Hogy a szájába adja és szaladgáljon.
Több receptem van, többnyire tészta rajzfilmben, de lehet, hogy van téma?
Előre is köszönöm.

[Svetlana]

Svetlana, Tudom ezt. És vannak vélemények a gyermek harapnivalókról:

Müzli bár (ang-kay)

Daria, köszönöm.
Főzök magamnak ilyeneket, nagyon szeretem őket.
Meg kell tennünk.
Ebéddobozunkban általában van egy szendvics vagy tekercs, apróra vágott zöldségek és mandarin. És rizsgolyókat is.

[Svetlana]

Svetlana, és például egy csirkemell, sűrű, esetleg szendvicshez? Vagy milyen pástétomot? Ha sütik, vagyis barnás keksz típusúak, vannak soványabb sütik, különféle típusú pirítósok, pirítós tekercsek

[ch-g-ch]

ch-g-ch, és milyen rizsgolyókat?

Tina, biztos, csirkés szuflé! Kis adagokban, kis konzervdobozokban is elkészíthető. Nagyon szépen köszönjük.
Minimálisra szeretném csökkenteni a kenyér mennyiségét ebben az ételben, szendvicseket készítek kenyérrel, majd káposztával vagy salátával, ezen a fórumon is tanultam az oopsie kenyérről, ott nincs liszt.

A Natasha-rizsgolyók olyan dolgok, mint az onigiri, csak természetesen a japánok sírnának a nemzeti konyhájuk ilyen olvasatától. Mint "egy jamaicai háziasszony fánkjával készült cékla".
Nagyon szeretjük a rizst minden nélkül. Főzök rizst, csak jó fajtát, basmatit vagy jázmint, szokás szerint, sóval, majd egy kis golyót faragok belőle valamilyen töltelékkel. A kedvencem a vörös hal krémsajttal vagy a rákos bot krémsajttal, én pedig a nori chipsre tettem, most mindenhol eladják őket. Szép és kényelmes a nori-val, mert a kezed tiszta. Szezámmagot is szórhatok a tetejére. Ennyi, 5 perc a tennivaló, de lenyűgözőnek tűnik.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Light, Ilmira van egy receptje a kis csirke tartletekhez. Csak kétszer harapnak. És bármilyen töltelék.
A receptlista első oldalán
Tartlets & Co.

Tudtam, tudtam, hogy rengeteg recept van a Tula bentóra a kenyérkészítőn. Nagyon sok érdekes dolog van, Svetlana, köszönöm!

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Könnyű, ragyogó. Köszönöm.

Natasha))
Nagy titok (a japánoknak egy szóval sem) néha zúzott krumpliból teszem. Zraza típusú, csak hőkezelés nélkül. Kicsiek, a szájába dobták és rohantak.

Jó estét.
Valahol láttam Temkát a félkész húskészítményekről, nem találom.
Holnap szeretnék vásárolni egy sertéscombot, de nem tudok jobb módszert levágni.

[Natalia]

Natalianéz https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=1672

Válogatott zselés hús (amelyet húsból és vízből veszünk, és grammban felakasztjuk a hajlatot) (Rendszergazda)

Szár mézes mustármázban (Madárijesztő)

Sertésszár tekercs töltelékkel (ang-kay)

Emberek, mondja meg, kérem, mondja el a só arányait a hal és a csirkemell kemény sózásához, majd áztatás és szárítás szárítóban. Írtam a tanács szerzőjének (Bijou), de általában csak éjszaka jelenik meg a fórumon.

Nem tudom hova ragasztani, legyen itt, valakinek hasznos lesz

🔗

[Anna]

Anna, a sózás és az áztatás után a só aránya elvileg nem szükséges. A fő szabály, amelyet mindig betartok, ha húst, csirkét és halat sózok az utólagos szárításhoz, az, hogy sok sót szórok be, például veszek egy lapos edényt, kb. Fél centiméterrel egyenletesen felöntöm egy réteg sóval, majd csirkemell és ugyanez a réteg só a tetején, egy nap alatt áztathatja. Ugyanez a helyzet a kis folyami halakkal - egy réteg só, egy réteg hal, így akár egy egész vödör is megsózható

[V-tina]

V-tina, köszönöm, szükségem volt egy minimumra, amiből kiindulhattam. Azt mondták, hogy másnap oldatlan sónak kell lennie a tetején. És lesz egy pohár - másfél kilogrammonként.

[Anna]

Anna, Van só, ami a halakon van, ami a húson mindig feloldódik, bár a megbízhatóság érdekében sokat öntöm, talán a sótól függ, nem tudom

[Anna 1957]

Anna 1957Sok sót szórok. Sós réteg, hal, só réteg. Minden só nem oldódik fel. Nem vagyok bölcs, mert akkor áztatom.

Fiúk és lányok! Iskolánkban lakomával készítjük a karácsonyi és újévi ünnepeket. A litván iskola évről évre főz és ételt hoz egy listára, és most a lista egyik eleme a "Máktej". Elmentem az internetre, és a hajam kevergetni kezdett .. Talán félreértettem valamit, és ártalmatlan Pipacstej van?
Ki tudja a receptet?

[Ninelle]

Ninelle, Megtaláltam ezt

A mák tej összetevői:

Pipacs - 3/4 verem.
Víz - 3 halom.
Méz - 1 evőkanál. l.
Adagok: 3

A mákot hideg vízben megmossuk, szitára tesszük, hogy a víz üveg legyen. Fazékba tesszük, és egy pohár forrásban lévő vizet öntünk, fedővel lefedve hagyjuk, amíg teljesen kihűl. A kihűlt mákot szitára tesszük, majd turmixgépbe küldjük. Őrölje 3 percig, amíg fehér folyadék nem jelenik meg.
Adjunk hozzá 3 csésze hideg forralt vizet, egy evőkanál mézet egy turmixgéphez, és verjük újra.
A folyadékot cheesecloth-en szűrjük át. Kész a máktej!
Legfeljebb 5 napig tökéletesen tartja a hűtőszekrényben.

Köszönöm! Tudok valamit. Úgy gondolom, hogy a kompozíció ártalmatlan? Nem csak én aggódom. A lányok azt is gondolták olvasni, hogy ez egyfajta ópium

[Anna 1957, Anya]

Anna 1957, Anyaamire emlékszem, sót adnak oda, amíg feloldódik, miközben abbahagyja az oldódást, ennyi - kész a sóoldat

Ilyen mennyiségű mákhoz, 3 pohár vízhez szerintem nem káros. Tényleg, miért? Az ünnepen valószínűleg eszébe jut valami finomabb, főleg a gyermekek számára

Ilyen mennyiségű mák-3 pohár vízhez szerintem nem káros. Tényleg, miért? Egy lakomán valószínűleg eszébe jut valami finomabb, főleg a gyermekek számára

Olyan, mint a hagyományos litván és orosz konyha

Lányok, az ópiumnövények vonatkozó ENSZ-egyezményben szereplő meghatározása szerint: "A mákszalma szár, levél, kapszula, vagyis az ópiummák növény minden része, a mag kivételével." És akkor nem ehet mákos zsemlét sem.

Lányok, az ópiumnövények vonatkozó ENSZ-egyezményben szereplő meghatározása szerint: "A mákszalma szár, levél, kapszula, vagyis az ópiummák növény minden része, a mag kivételével." És akkor nem ehet zsemlét mákkal.

Osztály

Nem vagyok bölcs, mert akkor áztatom.

Mennyi ideig tart? Olvastam, hogy hány napig sózzák, annyi órát kell áztatni.

A probléma az, hogy az ehető mákot importáló jogi személyeket az elavult GOST "Olajmák feldolgozásra" irányítja. A dokumentum lehetővé teszi a szemét tartalmát magvak, levelek és mákszárak formájában, legfeljebb 3 százalékig.

Döbbenten. És ezek az emberek tiltják vedd az orrát kodein gyógyszereket vény nélkül adhat el.

Mennyi ideig tart? Azt olvastam, hogy hány napig sózzák, annyi órát kell áztatni.

Este sóval elaludtam, reggel elkezdem áztatni. Tettem egy tálba, megtöltöttem vízzel, rendszeresen cseréltem a vizet. néha a patak alá tettem. Megpróbálom, ha tetszik az íze, akkor abbahagyom az áztatást.
Az éjszaka folyamán erősen sós.

[máktej]

A litván iskola évről évre elkészíti és egy listára hozza az ételeket, és most a lista egyik eleme a "Máktej"

Ezt találtam, valóban a litván konyhából
"A kuchukase-eket hagyományosan együtt fogyasztják máktej zúzott mákból, édes vízzel átitatva.

1/2 csésze mák
700 ml vizet
2 evőkanál. l édesem

- 12 órán át áztassa a mákot vízben.
- Engedje le a vizet, és a mákot többször darálja le húsdarálóban, hogy a lehető legtöbb "tejet" kivonja.
- A mákot keverje össze vízzel, és édesítse mézzel.
Teljes szöveg itt

🔗

Fazékba tesszük, és egy pohár forrásban lévő vizet öntünk, fedővel lefedve hagyjuk, amíg teljesen kihűl.

Valahol olvastam, hogy nagyon nem kívánatos a mákot egy percnél hosszabb ideig forrásban lévő vízben tartani, mert a mákolaj elhagyja a forrásban lévő vizet.
Az áztatott mákot, a töltelékre igaz, nem a tejre töröm az Element malomban, de csak ott a térfogat túl kicsi.

[korona]

korona, korlátozóval vagy anélkül a malomban?

Este sóval elaludtam, reggel elkezdem áztatni.

Irina, és ha továbbra is sóban tartja - ürítse le a kapott vizet?

[korona]

korona, korlátozóval vagy anélkül a malomban?

Limiterrel ezért csak két evőkanálnyit tettem. kanalak.

Irina, és ha továbbra is sóban tartja - ürítse le a kapott vizet?

Leggyakrabban reggel a hal sója rétegben fekszik. Néha megfordítom este és reggel. Ha megfordítom, a só feloldódik. Nem engedem le a vizet. A halat sózzuk, és áztatás nélkül nem eszünk meg. Szóval folyamatosan sózom.
Egy időben savanyúságokat készített fűszerek hozzáadásával. Minden megpróbálta megkóstolni a fűszeres heringet, amelyet dobozokban árulnak. Nem sikerült. És a kompozíció ízfokozót és szagfokozót tartalmazott. Ezt követően a kísérletek leálltak. Visszatért a szokásos nagykövethez.

És a kompozíció ízfokozót és szagfokozót tartalmazott.

Mint mindig))) És szükségem van ezekre a trükkökre és ugrásokra a szárítóban történő későbbi szárításhoz. Bijou azt írta, hogy ez a sózási módszer és az azt követő áztatás teljesen más eredményt ad, mint a szokásos sózás után azonnal szárítás, ízlés szerint sózva (általában nem haladja meg a termék 5 tömeg% -át). Halam és csirkemellem meg van sózva.

Egy időben savanyúságokat készített fűszerek hozzáadásával. Minden megpróbálta megkóstolni a fűszeres heringet, amelyet dobozokban árulnak. Nem sikerült. És a kompozíció ízfokozót és szagfokozót tartalmazott.

Fűszeres heringet folyamatosan készítek erősítők nélkül, csak fűszerekkel, befőzöm, ó, milyen messze van, annál inkább sózok filé formájában, és az üzlet fejekkel (kopoltyúval együtt) sózva.

Hogyan és mire kell hámozni a heringet # 46

[korona]

korona, Heringet is pácoltam.

Ha jól emlékszem, az összes tengeri hal és makréla hering, beleértve a sót is, 2 evőkanál só / kg hal alapján, három nap elteltével kész és finom nekem, némi naptárban láttam és még mindig használd. Ha gyorsan darabokra kell vágnia, néhány órán belül készen áll. A pisztráng és a lazac egyaránt nagyon finom, ártalmatossága miatt nem adok hozzá cukrot. Egy kiló só és további áztatás teszi a halat finomabbá ..?

[sabava]

sabava, a só nem kevésbé káros, mint a cukor. Ez nem erről szól, és nem is egy egyszerű nagykövetről. Egészen mást kérdeztem.

És szükségem van ezekre a bohóckodásokra és ugrásokra a szárítóban történő későbbi szárításhoz. Bijou azt írta, hogy ez a sózási módszer és az azt követő áztatás teljesen más eredményt ad, mint az ízlés szerint sózás után a szokásos sózás után közvetlenül történő szárítás (általában nem több, mint a termék tömegének 5% -a). Halam és csirkemellem meg van sózva.

Csak annyi, hogy valaki - szokás szerint - beavatkozott a beszélgetés nyomába, és félretette a vitát.
Megnézem, és a saját benyomásom lesz. Bijou azon kevesek egyike, akinek ízlésében bízom. Nem tény, hogy a véleményünk egybe fog esni. De mindig igazolja gondolatait - ez engem nagyon lenyűgöz. És még kettő (Iri55 és Ilmirushka) írt ugyanerről.

Jó napot mindenkinek)))) Nem tudom, van-e recept a fórumunkon, vagy sem))) Nem találtam magam

A lényeg ez.
Nagyon régen, amikor 19 éves voltam, elmentünk meglátogatni, és ott citromos pitével kedveskedtek nekünk
Vékony pite, tészta vagy omlós tészta, vagy muffin volt, nem emlékszem. A citromot apró szeletekre vágták héjjal, és a tetején rétegesen hevert.
Elképesztően finom pite. Aztán rajongtam az édes süteményekért, és nagyon szerettem volna magam is ilyen csodát sütni.
A receptet a háziasszonytól kértem.A reakció furcsa volt, nagyon meglepetten nézett rám, mintha hülyeséget robbantottam volna, és elutasítottam volna a receptet. Nem tudom, talán kibontottam valami hülyeséget, vagy valami mást, de mindig félénk ember voltam, és nehezen tudtam megkérdezni, bátorságot kellett szereznem. Lehet, hogy a vendégek nem voltak az udvaron ... általában nem tudom ...

Még mindig szeretném ezt a süteményt, és úgy sütöm, hogy az íze jobb legyen, mint a 90-es éveké

Segíts kedves embereknek, mint te

[Tatyana]

Tatyana, nem tudok a pite-ről. De nem minden háziasszony adja meg a receptjét. Ez egyszerre titok és "trükk" is. Nyugat-Ukrajnában minden hostess rendelkezik ilyenekkel, és soha nem mondja el senkinek.

[tana33]

tana33, Tan, nem értem, mi akadályoz meg abban, hogy a tetején citromszeletekkel töltött omlós süteményt süssek? Hány éve szeretné őt? Legalább havonta egyszer kísérleteznék, és máris elővettem egy ízletesebb receptet, mint annak a káros néninek!
És a szeleteit hegesztették? Cukrozott? Vagy hogyan?
Este hazaérek - írok neked citromfüvet, amit nemrég találtam egy noteszben. Csak a 80-as évek vége és a 90-es évek eleje.

[Angela]

Angela, nos, most, évek magasából, megértem, hogy valamiféle titkos pite, igen)))
Finoman főzök, és a barátnőim néha hozzám fordulnak receptekért vagy segítségért, én sem bánom merkantil célokra
Nem mondom el, és engem bosszantanak, csinálják és csinálják, különben kiadom és hagyom, hogy ott főzzenek, még finomabb.

Svetlana, Nem tudom, hogyan kell kísérletezni, meg kell "Hang Dap grammban?" aztán tudok változtatni valamit az ízlésemnek megfelelően))) Nem emlékszem folyamatosan róla, annyi évig a fórumon, csak most sejtettem, hogy kérdezem)))) Újra eszembe jutott)))
A HP áramellátás, itt sokat tanultam ez idő alatt))) íme a torta, a pár elúszott))))

[Tatyana]

Vékony pite, tészta vagy omlós tészta, vagy muffin volt, nem emlékszem. A citromot apró szeletekre vágták héjjal, és a tetején rétegesen hevert.

Tatyana, nézd meg ezt:

Citromos omlós tészta pite a Pizza Maker Princess 115000-ben (marlanca)

Használhatja alapreceptként, a tetejére pedig citrom ékeket csatolhat. Csak őket mindenképpen meg kell dolgozni valahogy.
Nekem volt egy hasonló történetem egy "titkos" recepttel, amikor egy nagyon közeli barát elutasított. És most recepteket osztok meg vele, anélkül, hogy bármit is rejtegetnék.
De az üledék megmaradt.

[tana33]

tana33, Tatyanatalán egy citromalakító volt?

🔗[/ elrontani

[Galina]

Galina, Nem leszek képes rögzíteni, csatolni és feldolgozni, csak ez a lényeg, nem művész vagyok, hanem másolat



Yuliya K, Yulechka, olyan hasonló !!!! Köszönöm !!! meg fogom próbálni

talán egy citromalakító volt?

Milyen jóképű férfi!

A szemetesemben találtam egy fél csomag barna rizst. Nyilván egyszer megpróbáltam főzni, és nem ihletett. De egyáltalán nem emlékszem erre a kísérletre. Mondja meg, hogyan kell finom barnát főzni.



PS. Lehetőleg csak a tűzhelyen. Nincs multicookerem.

És szeretnék tudni a barna rizsről egy lassú tűzhelyben, többször próbáltam főzni, nem működik finom, az enyém kategorikusan nem hajlandó megenni.