Hogyan lehet a tojásfehérjét tojássá alakítani?

Lányok, sos!
A recept: fehérje 4 tojásból.
És ha egy üvegemben 165 gramm fehérje van, akkor az hány tojásból származik?
5 vagy 6 tojásból származik? Hogyan lehet számolni?
Szeretném növelni más összetevők tömegét a fehérjék mennyiségével arányosan. Kekszet fogok sütni fehérjéken.

Repedje fel a tojást, válassza le a sárgáját a fehérjétől és mérje meg.
Általában 19 -20 g. Nos, majd számtan, ossza el az összeget ezzel a számmal.
Ha tudnia kell, hogy hány fehérje van 4 fehérjében, szaporítsa ennek megfelelően.
Nem szerettem a piskótát a tortában lévő mókusokon, imádom az angyaltortát.

A C1 tojás fehérje 30 gramm + - 2-3 gramm.

Repedje fel a tojást, válassza le a sárgáját a fehérjétől és mérje meg.

Nos, én is ezt tippelném. De a probléma az, hogy a rendelkezésre álló mennyiség 165 gramm fehérje.
És más tojások felverése a fehérje külön mérésére nem szerepel a terveim között.
Már sütöttem egy ilyen kekszet, tetszett. De nem a tortát gyűjtöttem, hanem csak citromos habot öntöttem a tetejére.
Addig kell sütnünk, amíg a bankban lévő mókusok meg nem halnak.

A C1 tojás fehérje 30 gramm + - 2-3 gramm.

Köszönöm Angela, hogy őszinte legyek, vártam a válaszodat.
Kiderül, hogy több mint 5 tojás.
Egy tégelyben különböző minőségű tojások fehérjéi. Egy másik receptre szerettem volna alkalmazni, és ott a súly grammban van. Ezért amikor mókusokat gyűjtöttem, nem számoltam a darabszámot.
Mennyit számíthatna 165 grammra?
Tehát vonakodik elrontani és elrontani az ételt ...

[Taya]

Taya, Írtam egy bejegyzést fentebb. 5 tojásból van fehérje. Hol egy kicsit több fehérje. Talán voltak CO tojások.
Általában az 1. kategóriába tartozó tojásokat használják a cukrászdában.

[Taia]

Taia, Taya, és ha nem titok, hol fogod elhelyezni a fehérjéket? Ma találtam a hűtőben az elfelejtett 3 fehérjét, ülök, és gondolkodom, hová csatolhatom. Nem akarom bezeshkit. Úgy tűnik, hogy a minap valaki kidolgozott néhány fehérje receptjét, de elfelejtette, ki és milyen receptet.
Mialatt megáll a reszelt pite mellett, és tetejére felvert tojásfehérjét teszünk.

Köszönöm a segítséget.

[Nelya]

újrafeldolgozni a fehérjéket?

Nelya, angyali sütő. Vagy biscotti mókusokkal.

Taia, Taia, és ha nem titok, hol fogod eldobni a fehérjéket?

A fehérjékre szánt kekszben. Nem emlékszem, hol szakítottam le a receptet.

keksz a fehérjéken.

Ez angyali. Több van a profilomban, a Svetta pedig.

Vagy biscotti mókusokkal.

Nem akarok sütni. Mert akkor ülök - és amíg minden nem lesz felhabzsol Zabálok, nem nyugszom meg.
És egyenletesen lélegzem a kekszet. Teljesen.

[Nelya]

Eszembe jutott, úgy tűnik, a sütemény receptje Berry gyengédség vagy valami hasonló. De ott a bogyóknak frissre van szükségük, és nekem van fagyásom. A felvert fehérjéket pedig tejföllel összekeverjük egy tejszínben. Nincs hőkezelés. És a petéim eltörtek, és a mókusok elváltak március 7-én. Nem merem frissen használni.

Nelya, angyali sütő. Vagy biscotti mókusokkal.

Igen, volt egy gondolat az Angelicről is, valószínűleg megcsinálom, csak annyit, hogy egy reszelt pitéhez adhatunk egy üveg pjemet is. Most megpróbálom aktívan kiválasztani az üres helyeket.
De bisotti még soha nem tette meg. Szeretném kipróbálni, de el tudom-e képzelni, hogy ezek édes krutonok? A férjem pedig kissé kemény, nem hajlandó enni. Csak a borsólevesben ismeri fel a kekszet. Nem eszik édes szárítást.

A fennmaradó fehérjék lefagyaszthatók, hogy ne tűnjenek el. Kiolvasztás után habcsókban jól felkorbácsolnak, anélkül, hogy a minőség romlana.

PS: Megnéztem a rekordokat, fehérje - 30, sárgája - 20. Ritkán használom emlékezetből, ezért helyet cseréltek a fejemben. Általában azokban a receptekben, ahol csak sárgáját vagy fehérjét írom csak az oldalára, akkor nem kell számokat tartani a fejemben.

Gyakran pasztörizált fehérjét veszek egy üvegben, amely azt írja: "2 evőkanál - 1 tojásfehérje". Ezért azt hiszem. Plusz vagy mínusz egy kanál, lehet, hogy a tojások különböznek, és szerintem nem túl fontos a kanál grammra számítása

Svetlana, a városunkban hol veszed? Ez valamiféle különlegesség. boltban, vagy csak nem jött át velem?

[Olga]

Olga, a Metro-ban palackokban melange van, külön pedig fehérek, Grovo sárgája. És láttam Vkusville-ben, de csak az ottani mókusokra emlékszem, nem emlékszem a sárgájára és a melange-ra. 300 és 500 ml-es palackokban kapható.

Köszönöm, Vkusville éppen a közelben nyílt meg, figyelned kell. Számomra kényelmetlen a Metróban vezetni, görbe és messze van.

Három mókusnak gyakran készítek habcsókot. Leggyakrabban 105 g. Természetesen valamivel kevesebb és kicsit több is lehet.

300 és 500 ml-es palackokban kapható.

Krasznojarszkban METRO és fehérek, sárgája és csak tojások literes palackokban. Mindent megpróbáltam, tetszett.

[an_domini]

Svetlana, a városunkban hol veszed? Ez valamiféle különlegesség. boltban, vagy csak nem jött át velem?

an_domini, a "VkusVilla" -ban pasztörizált fehérjék vannak, 500 grammos csomagolásban, a hűtőszekrényben állnak a tojások mellett.

És a "Lose Weight Yummy" üzletekben - véleményem szerint határozottan vannak palackokban és sárgákban lévő mókusok is. Ha szükséges, vessen egy pillantást a weboldalukra.

A sporttáplálkozási üzletekben pedig pasztörizált fehérjét találhat.

[an_domini]

an_domini, továbbá Auchanban a tojásosztályon vannak ... fehérek és sárgák, külön-külön.