Receptet keres malátás kenyérhez

Helló mindenki!
1 kiló mennyiségű búzaárpa malátába kerültem ide
Mondd el a receptet
Nos, egyáltalán nem jut eszembe semmi ...

Úgy tűnik, már megbarátkoztam a fehér kenyérrel ... de még nem a malátával ...

Ha valaki ismeri az üzbég vagy türkmén lepénykenyér receptjét, kérjük, ossza meg ... nagyon szükséges!

[AUV]

AUV, Nézz ide
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=70828.0
és itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459.0

[Tudok ajánlani egy receptet a Puri lapos kenyérhez (indiai kenyér)]

Tudok ajánlani egy receptet a Puri lapos kenyérhez (indiai kenyér)
a weboldalról -

Szerkezet:
- 250 gramm durva liszt
- 100 gramm finomra őrölt búzaliszt
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál vaj
- 175 ml meleg víz
- olaj sütéshez.

Készítmény:
Tegye az összes lisztet és sót egy tálba, keverje össze. Ehhez adjon 1 evőkanál vajat, és a kezével lisztté dörzsölje. Ezután apránként öntsön vizet, és keverje addig, amíg az összes liszt össze nem tapad. A tésztát kb. 5-8 percig gyúrjuk, amíg sima és szilárd lesz.
Ezután ossza el a tésztát 16 darabra, és göngyölje össze őket. Ezután gördítse a golyókat vékony süteményekbe (2-3 mm vastag)

Fazékot vajjal tettünk a tűzre. Amikor a vaj forrni kezd (úgymond), mártsa bele a süteményt, és tartsa az alján, hogy megduzzadjon. Amikor a sütemény felfújt, meg kell fordítani, majd megsütés után vegye ki egy edényre.
Nagyon könnyű és finom. A süteményeket melegen vagy melegen kell tálalni.

Ír szódás kenyér (az utasításoktól az X \ P-ig)

Tej (helyettesítheti vízzel vagy különféle zöldséglevesekkel, enyhe minőségromlással) 120 ml
Tojás 3 db
Sl. vaj (margarin) 85g
Cukor 60 gr
Só 1 tk
Liszt 350 gr
Kukorica (zabpehely) 140 gr
Sütőpor 25 ml
Kívánt esetben adjon hozzá köménymagot, mazsolát és egyéb ízeket

A dagasztást a lehető leggyorsabban el kell végezni, különben a kenyér sűrű és durva lesz. A vajat növényi olajjal lehet helyettesíteni.

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal.

Egy nagy tálban keverje össze a száraz összetevőket (a liszttől a sóig). Adjunk hozzá hideg vajdarabokat, és késsel aprítsuk apró borsónyi morzsákba (vagy őröljünk vajat és lisztet az ujjainkkal).
Szükség esetén adjon hozzá mazsolát és köménymagot, majd keverje össze. Töltsön folyadékot a lisztbe, keverje össze egy villával (a tészta kissé ragacsos lesz).
Tegyük a tésztát lisztezett asztalra, gyúrjuk kissé, amíg a száraz liszt el nem tűnik, és kerek kenyeret formálunk 15 cm átmérőjű; tegye a cipót egy tepsire.
Szűrővel megszórjuk a kenyeret liszttel (1 ek). Kereszt alakú késsel (2 cm mély, 10 cm hosszú) végezzen sekély vágásokat a kenyérben.

Süssük 50-60 percig, vagy amíg megpuhul (a kenyér kéregének száraznak és keménynek kell lennie, de hűlve megpuhul).
Hűtsük le a kenyeret a rácson, szalvétával letakarva.

rúg!
Szeretem:
citromhéj
citromlé
barna cukor
szója szósz
fokhagyma
OM
szezámolaj
friss gyömbér
Chili paprika

[Marslakó]

rúg!
Szeretem:
citromhéj
citromlé
barna cukor
szója szósz
fokhagyma
OM
szezámolaj
friss gyömbér
Chili paprika

Marslakó Értem, hogy a recept nekem szól. Csak ez a recept mire? Úgy tűnik, hogy ez nem vonatkozik a malátás kenyérre, és én nem kenyér receptet kerestem? Milyen kérdésre válaszolsz? Emlékeztesd, talán már elfelejtettem, amit kerestem?