Búza-csicseriborsó kenyér (kenyérkészítő)

Búza-csicseriborsó kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	- 2 bögre
Csicseriborsó liszt	- 1 csésze
Víz	- 210 g
Só	- 1,5 tk.
Cukor	- 2 evőkanál. l.
Olaj	- 2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	- 1,5 tk.

Főzés módja

• Töltsön minden hozzávalót a kenyérsütőbe (az utasításoknak megfelelően). Búzakenyér beállítással sütjük.

Hasonló receptek

Quinoa kenyér gombával és borsóval (+ Gála +)

Búza kenyér "Falusi motívum" (LyuLyoka)

Búzakenyér len-, szezám- és napraforgómaggal kenyérsütőben (Sonadora)

Lola, szerinted használhatsz rendszeres borsólisztet ebben a receptben?

Lola, szerinted használhatsz rendszeres borsólisztet ebben a receptben?

Körülbelül ... És ugyanaz a kérdés érdekel. Nincs csicseriborsólisztem, de csak tegnap vettem borsólisztet.

[Zubastik Horgolás]

Zubastik
Horgolás természetesen a borsóliszt is alkalmas, éppen akkor volt csicseriborsólisztem

Egy kis árnyalat: ha magasabb kenyeret szeretne, mint a fotón, adjon hozzá fél csésze borsólisztet és 2,5 csésze búzát.

Sok szerencsét!

Lola, kérlek, mondd meg, mennyi csicseriborsóliszt grammban van a csészédben? Elnézést kérek, de annyira megszoktam mindent grammban mérni, hogy félek hibázni ...

[Horgolás]

Horgolás Attól tartok, hogy nem válaszolok erre a kérdésre, mert nincs kéznél liszt, és csak mérőpohárral készítek kenyeret.

Sütöttem ezt a kenyeret - nem történt semmi. Sűrű zsemle, mint egy tégla.

Gyakran nem sikerül kenyeret készíteni nehéz lisztből. Nem számít, mennyi hajdina süt, soha nem volt hatása, és mindenki azt írja, hogy remekül jön ki! Lehet, hogy valamit rosszul csinálok.

[Lolochka]

Lolochka, óriási köszönet a kenyér receptért! Itt van az én búza-borsóm:

🔗

🔗

Változásaim:
- 1,95 tk élesztő
-490 gr. búzaliszt
-90 gr. borsóliszt "gránát"
- 2 teáskanál só
- 2,5 evőkanál. l. Szahara
- 2,5 evőkanál. l. növényi olaj
-1 tk panifarina (minden esetre)
- 330 gr. víz

Csodálatos kenyér, csodálatos kenyérlélekkel!

[Lola]

Lola, és mekkora a receptben szereplő tál térfogata ???

és akkor a Panasonic csészéi körülbelül 300 g-ot kapnak. búza + kb. 150g. borsó = 450 gramm ... de csak 210 gramm vizet.

[Lola]

Lola, és mekkora a receptben szereplő tál térfogata ???

és akkor a Panasonic csészéi körülbelül 300 g-ot kapnak. búza + kb. 150g. borsó = 450 gramm ... de csak 210 gramm vizet.

Tehát menj az ellenkezőjéről: 210 ml. víz - 300 gramm liszt (300: 2 csésze = 150 gramm / csésze = 250 ml csésze)

azaz 3 csésze liszt, egyenként 250 ml. + 210 ml. víz = normális zsemle?

azaz 3 csésze liszt, egyenként 250 ml. + 210 ml. víz = normális zsemle?

Vagyis 2 csésze 250 ml térfogatú liszthez, amelybe 300 gramm lisztet tesznek (150 gramm egy 250 ml-es csészébe.) 210 ml-re van szükség. víz / folyadék.

Összesen 300 gramm liszt = 210 ml. víz / folyadék

[Rendszergazda]

Rendszergazda,
Köszönöm.
de a recept nem lett egyértelműbb.

Sajnálom, újra megnéztem!

Liszt 2 + 1 csésze = 3 csésze, ami körülbelül 450 gramm lisztet jelent.

A vízről nem tudok mit mondani, de Larisának mindig jó minőségű receptjei vannak!
Próbálja ki, ha nem - állítsa be a tésztát további folyadékkal, egy zsemlével

Egy másik receptben Larisa a csészéjének 240 ml-es mennyiségét találta, ami azt jelenti, hogy ez helyes - körülbelül 450 gramm liszt

igen
Köszönöm

és mondd meg nekem is, mi legyen egy zsemle borsóliszttel (2: 1 arányban)? a búzához képest.

[Lola]

Lola-chka
Még egyszer köszönöm ezt a kenyeret, nos, előtte jó lesz !!!

[Horgolás]

Horgolás, kérem, mondja meg, mi az íze a kenyérnek? Borsó? Valamiért csak borsóliszttel láttam ezt a receptet, valamiért nem nagyon használják kenyérsütéshez.

Ezt tettem! Borsó vett egy rendes sárgát, és egy kávédarálóban őrölte meg.

Mása, ez nagyon szép kenyér!