Búza kenyér "Falusi motívum"

Búza kenyér "Falusi motívum"

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt 1 fokozat	400 g
csicseriborsó liszt	65 g
lenmagliszt	35 g
savanyú tej (én használom	200 ml
víz	100 ml
só	1,5 tk.
cukor	1 evőkanál. l.
növényi olaj	1 evőkanál. l.
élesztő	1,75 tk

Főzés módja

• Tegye az összes hozzávalót a HP-be az utasításoknak megfelelően. Válassza ki a fő programot, közepes kéreg. A kész kenyér súlya körülbelül 750 g. Ezt a kenyeret mindig 20-30 percig hagyom a melegítésen, nincs szükség többre. Kiderült, hogy nem magas, sűrű. Színében és textúrájában hasonló a fekete kerek "Stolichny" -hoz. Morzsák nélkül vágjuk, és ha szükséges, nagyon vékony szeletekre, legalább 4 mm-re.

Főzés program:

alapvető

jegyzet

Tökéletes nyers füstölt kolbásszal

Hasonló receptek

Búzakenyér len-, szezám- és napraforgómaggal kenyérsütőben (Sonadora)

Búza-csicseriborsó kenyér (kenyérkészítő) (Lola)

Quinoa kenyér gombával és borsóval (+ Gála +)

[LyuLyoka]

Nos, oh-ooooooo gyönyörű és étvágygerjesztő, úgy tűnik, még a kenyér szelleme is hallható a monitoron keresztül
Köszönöm, LyuLyoka
Finom kenyér és új felfedezések az Ön számára
És miért olyan "hagyományosan barna" a szín? Hiszen nincs rozsliszt vagy maláta

a csicseriborsó és a lenliszt miatt

Lányok, csicseriborsó és lenmagliszt eladó vagy önnek kell ledarálnia?

Lányok, csicseriborsó és lenmagliszt eladó vagy önnek kell ledarálnia?

Irisha, hogy történik! Gránátot vásárolok:

Lányok, köszönöm, hogy odafigyeltek a receptre. A szín többnyire lenmaglisztből áll - szürke. Csicseriborsó van "gránát".

A recept és a fotó alapján ítélve - csodálatos kenyér, szívesen kipróbálnám, de itt van a probléma - még soha nem találkoztam csicseriborsóliszttel és mi ez - fogalmam sincs. Lenmagot kávédarálóban készítek lenmagból, de Ukrajnában hol kaphatunk csicseriborsót? Vagy valamivel helyettesíteni?

Inna, köszönöm az információt! Ilyeneket biztosan nem láttam akciósan, hogyan vettem kenyérsütőt, tanulmányoztam a város teljes "kenyér" választékát.

[csicseriborsó liszt]

soha nem találkozott csicseriborsó liszt és mi ez - fogalmam sincs. Lenmagot kávédarálóban készítek lenmagból, de Ukrajnában hol kaphatunk csicseriborsót?

Úgy gondolom, hogy ilyen egzotika csak az Auchanban, a Karavanban és más HYPER piacokon lehet, például a Metro-ban. Az egyik nap Kijevben leszek Auchanban a Petrovkán, leiratkozom a liszt választékáról

Ashanban csak nem találkoztam. Különböző lisztes "gránátok" vannak a Platypusban és a hetedik kontinensen. A csicseriborsót valószínűleg helyettesíthetjük borsóval.

Úgy gondolom, hogy ilyen egzotika csak az Auchanban, a Karavanban és más HYPER piacokon lehet, például a Metro-ban. Az egyik nap Kijevben leszek Auchanban a Petrovkán, leiratkozom a liszt választékáról

Nem jártam a lakókocsiban, de ismerem az Auchan és a Metro hatótávolságát - ilyen egzotikus dolgokat nem láttam.

Ashanban csak nem találkoztam. Különböző lisztes "gránátok" vannak a Platypusban és a hetedik kontinensen. A csicseriborsót valószínűleg helyettesíthetjük borsóval.

Kijevben sem a kacsacsőrű, sem a hetedik kontinens, amennyire tudom, nem figyelhető meg. És a gránát lisztet sem láttam. Ami a borsóval történő cserét illeti, gondolkodni kell rajta. És általában, mivel érdekelt ez a recept, böngészni fogok az interneten, hirtelen valahol találok egy csicseriborsót. Írok a keresésről.

A csicseriborsót valószínűleg helyettesíthetjük borsóval.

A kenyérben lévő borsóliszt nagyon különleges íz. Például nem ehettem ilyen kenyeret

A kenyérben lévő borsóliszt nagyon különleges íz.Például nem ehettem ilyen kenyeret

Nos, akkor nem érdemes cserélni. A csicseriborsóliszt nem ad különösebben erős ízt, legalábbis ebben az arányban és ebben a kombinációban. És csak búzát csicseriborsóval, még nem próbáltam meg sütni, félek, hogy a férjem gyanít valamit, és nem hajlandó enni

Mindenkinek való, vagy csak nekem, a második adagnál a lapocka alig fordul meg? Szűk, de gyönyörű konty. Félek megtörni valamit. LG-m van. Így elaludtam és sütöttem. Köszönöm.

[juza]

juza
Mindent szigorúan a recept szerint süt? és az összes hozzávaló (csicseriborsó és lenmagliszt) van?
Bo Ez alatt az idő alatt nem is láttam őket eladáson, és ennek megfelelően nem tudom, hogy mi a munka, de valószínűleg nehéz

Mindenkinek való, vagy csak nekem, a második adagnál a lapocka alig fordul meg? Szűk, de gyönyörű konty. Félek megtörni valamit. LG-m van. Így elaludtam és sütöttem. Köszönöm.

Nem, a zsemle nem lehet nagyon feszes. A liszt nagyon száraz, látszólag az első tétel során szükséges volt beállítani.