Búza-rozskenyér "Village" (kenyérkészítő)

Búza-rozskenyér "Village" (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	400 g
rozsliszt	100 g
Víz	330 ml
Só	1,5 tk.
Cukor	1 evőkanál. l.
Rast. olaj	1,5 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1,5 tk.
(10-12 gramm préselve)

Főzés módja

• Ha közepes méretű kenyeret szeretne sütni, próbálja ki ezt (ízlés szerint)
• L méret, közepes kéreg.

jegyzet

Nagyon tetszett a házi kenyerem

Fotó liga

Nagyon köszönöm a csodálatos kenyér receptet !!!
Finom, légies!
Hozzáadott 1 evőkanál. l. búzacsíra pehely, és víz helyett peroxidált tejsavót használt. Gyúráskor a zsemle kemény volt, tettem hozzá még 1 ek. l. szérum. Az eredmény az.
Vett egy receptet a gyakori használatra!

[oleg 9979]

Megígértem, hogy gyakran használom ezt a receptet !!! Jelentem - este megint megsütöttem ezt a csodálatos kenyeret. Csak most adtam hozzá 2 evőkanál. l. lyukasztott búzacsírát és folyadékot (tejsavót) adtunk hozzá. A mézeskalács ember ebben a kenyérben példaértékűnek bizonyul !!!
Nos, a kenyér kívülről gyönyörű (kis méretűre sütöm, könnyű kéreggel), belül pedig nagyon finom!
Köszönöm mégegyszer, oleg 9979 !

Tegnap ennek a receptnek a alapján készítettem kenyeret, de tejsavóval. Egy másik plusz mindennek hozzá kellett adnia 2 evőkanál. l. és 1,5 tk. tejsavó, mert a tészta nagyon feszes volt. És a kenyér remekül sikerült !!!

Ha közepes méretű kenyeret szeretne sütni, próbálja ki ezt (ízlés szerint):
400 gramm búzaliszt
100 gramm rozsliszt
330 ml vizet
1,5 teáskanál só
1. sz. l cukor
1,5 st. l rast. olajok
1,5 óra l száraz élesztő (10-12 gramm préselt)
L méret, közepes kéreg.
Nagyon tetszett a házi kenyerem

Ma a recepted szerint sütöttem egyet, köszi !!!

Köszönöm a receptet! Kipróbáltam, sikerült!

Köszönöm a csodálatos kenyér receptjét. Sült már többször, de csak most fényképezett. Itt ő a finom jóképű.

Natalyna-Nagy örömmel olvastam, hogy tetszett a recept, de egyszerűen nem tudod levenni a szemed a fotóról, olyan jóképű férfi! Köszönöm, hogy megpróbáltál kenyeret sütni ennek a receptnek megfelelően, és ez neked szól tőlem

A kenyér receptje szinte univerzális.
Kísérletezem ezzel: vagy öntsön még rozslisztet ... majd korpát adjon hozzá ... megfelelő ízesítő "arany középutat" keresek, és 3 evőkanál cukrot teszek ... imádom ezt a vállalkozást ...
Jól sikerült oleg9979 !!!

És itt van egy fénykép kenyérről, ugyanaz a recept, mint a tiéd.

Tinka_tinka-minden helyes, kísérletezni kell, és pontosan meg kell keresni az ízét, ami megfelel neked, én is szeretem az édességeket, akkor adok hozzá még egy kis cukrot, vagy mézet. És milyen csodálatos kenyeret sütöttél, rózsásan!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , szerencsés kenyérrel az Ön számára!

Köszönöm a szerzőnek a receptet, kérjük, ne felejtse el kattintani a "köszönetet mondani"avatarja alatt.

Ez a kenyér a kedvencünk! Nagyon szépen köszönöm!

Most indítottam el a Mulechkámat - a kenyered próbál gyúrni! Este beszámolok az eredményekről

GenyaF
Elnézést a késői válaszért.
Nagyon kellemes, hogy tetszett a kenyér receptje, fogyassza egészségre!

Elnézést, de milyen üzemmódban süt? Szokásos ?

Remco
Ez a kenyér tökéletesen megsült a főprogramon.