Receptet keresek a fórumunkon

ukrán változatban, majd paska, majd pasca.

Aha!
És Oroszország déli régióiban is.

[Tanyush?]

Kroshik, sűrű pizza receptet kértek tőlem.

Élesztőmentes, Tanyush?

Inna, igen és élesztő, de nem zavaros. A fürdős barátnők megkérdezték tőlem, és nem nagy rajongók a főzésért)))

[íme]

Akkor Tanya íme ...

Még akkor is, amikor "te" voltam a tésztával, és Lenin kemencében sütöttem, mindig kijött a pizza !!!

Lányok, beáztatnak kandírozott gyümölcsöket, mielőtt a tésztába tennék? Valahogy szilárdak számomra.

[ír]

ír, Nem ázok, de hát csak szilárd-szilárd anyaggal nem találkoztam

[írisz. ka]

írisz. ka, Megitathatja konyakban. Jó lesz)

Konyakba áztatható

Vagy rumban, de minden aromás alkohol jó ...

Jó lesz

Mondok még, NAGYON jó lesz !!!

[szilárd]

Lányok, beáztatnak kandírozott gyümölcsöket, mielőtt a tésztába tennék? Néhányan vannak szilárd Nekem van.

A kemények kiszáradtak, kissé öregek. A lányok helyesen írják, hogy az alkohollal való áztatás semmi másban nem fog menni, ernyedten és félig oldódnak.

És ha csak vodkában?

Kinek milyen illat kell

Hölgyeim, van egy furcsa kérdésem. A búzaliszt elfogyott, vagyis teljesen, tegnap az utolsó 200 g-ot kukoricakenyérbe dobtam. Falunkban nincs üzlet, általában a szóból kiindulva! Lusta elmenni Vyritsa-ba, a regionális központunkba, ahol a legközelebbi üzletek vannak, csak a liszt kedvéért. Amikor a héten vásárolni mentem, azt hittem, hogy van készletem ... de kiderült, hogy nem. Van rozsliszt, kukoricaliszt, hajdina liszt, zabpehely ... de nincs búzaliszt .. talán valaki tudja, nos, természetesen nem pizzát, hanem füstölt húsokkal sültet, ami távolról is hasonlít a pizzához. Szégyellem, de így történt ..

A búzaliszt elfogyott, vagyis teljesen

Cserélje ki a búzalisztet búzadarára, bármilyen arányban, és boldog lesz
Teljesen kenyeret süthet közönséges búzadarából vagy búzadara búzadarából - a kenyér pompás lesz

[Ludmila]

füstölt húsokkal sütött valami még távolról is hasonlít a pizzához

Ludmila, Kipróbálnék valami hasonlót száraz kaja, de nem ribizlivel, hanem füstölt húsokkal. Miért ne? Sőt, rozsliszt is kapható.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Van kenyerem, tegnap az utolsó lisztből - kukoricából és búzából - sütöttem, de megtenném

füstölt húsokkal sütött valami még távolról is hasonlít a pizzához

Szellőztem Galina, érdekes ötlet ...

És miért ne készítene élesztő tésztát a búzadarán, és nem sütne pizzát, amely füstölt húsokkal tölti meg?
Készíthető pizzaként vagy focacciaként, rétegenként és a sütőben, vagy hercegnőként

[Rendszergazda]

Rendszergazda, vagyis ha benne vagyok a lusta kefir pizza receptjében Morzsák , az előző oldalon a lisztet kicserélem búzadarára, valami sikerül?! Nagyon érdekes ötlet, nyilván időt kell adni a búzadarának, hogy megduzzadjon a kefir ... Ó, imádom a kísérleteket

Mi az a búzadara? Ez ugyanaz a búza, durván őrölve
100% -ban búzadarával sütöttem kenyeret, és mindig pompás kenyér, fehér és levegős.
Az elv pontosan ugyanaz, mint a búzakenyérnél.


Búzadara kenyér (Rendszergazda)



És itt van a morzsás kenyér a búzadarán - pompás!

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, A búzadara egy részét kávédarálóban ledarálnám, hogy a tészta még mindig simább állagú legyen - valamiért olyan jól érzem magam.

Nem kell őrölni semmit Tészta szemek nélkül kiderül, nagyon puha és műanyag
És senki sem fogja elhinni, hogy a búzadara tészta vegyes Nézze meg a linket, melyik tészta és kenyér

[Rendszergazda]

Rendszergazda, igen, teljesen igazad van, korábban nem gondoltam valamire .. Nos, minden zseniális - egyszerű! Megteszem, megpróbálok beszámolni ...
Nastenka, köszönöm, ez lehetséges, de hogy őszinte legyek, kíváncsi vagyok, mi lesz egy búzadarából, a kísérletező bennem erősebb, mint egy ínyenc

[Luda]

Talán furcsa volt a csalim? A duzzanat és a dagasztás után a szemek rettenetesen feldühödve maradtak nálam.

Luda, Nincs mit! Jobb, ha kezdetben a lehető legegyszerűbbé teszed!

Nastenka, nem nehéz ledarálnom, van egy "menő" proficouk kávédarálóm, 20 másodpercig, egyszerűen és nagyon érdekes, hogy fog kinézni az egész búzadarából, mert tényleg egyedül vagyok rajta és a cukkini palacsintát, sajttortát és rakottat sütök, és nincs csomó. A szar nem szokványos gondolkodás, ezért vagyok itt a HP-n és lógok

Várjuk a fotóriportot!

Köszönöm mindenkinek a cukrozott gyümölcsökkel kapcsolatos tanácsokat. És megbeszélték a konzervdobozokat is. Mit válasszunk: fehér belül vagy ón, sárga?

[írisz. ka]

írisz. ka, amikor valami megszárad velem, kandírozott gyümölcsökből, szárított gyümölcsökből, néha így csinálom: vagy csak kevés vizet öntök, vagy ha van, akkor narancslevet, csak hogy megnedvesítsem, összekeverem. 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, és figyeli, hogy van? Ha minden nekem megfelel, sütésre küldöm, ha nem, akkor eszembe juttatom: ha a folyadék még nem szívódott fel, akkor egy ideig a micrába tettem. Ha kissé száraz, hozzáadom és oda is teszem. A mikroszkópban a folyamat gyorsabb. Egyébként alkohollal is megteheti. De attól függ, hogy mit sütünk. Néha nem akarok alkoholista jegyzetet.

"Pizzát" sütöttem búzadarából. A tészta szemcsésnek bizonyult, porhanyós, omlós. Ugyanakkor finom, lédús és puha.
A tészta szerkezete jól látható a fotón:

ez az egész termék:

Jobb lett volna kínlódásból, de elértem a célomat! Köszönöm hölgyeim a tippeket!

Hozzáadva 2016. április 16., szombat 11:59

A férjem reggelire "pizzát" evett, nem vett észre semmit, azt mondta, hogy nagyon szaftos és ízletes .. akkor sütöttem, amikor már aludt. Nagyon meglepődtem, amikor elmagyaráztam a búzadarát.

Szűz, van főtt (nem omlós) rizs. Milyen töltelékbe kellene dobni. Édes vagy sós - nincs különbség.
Van még szárított gyümölcs, savanyúság és fagyasztott tök. Nincs hús és nincs idő főzni.
Míg csak az a gondolat merül fel, hogy Irinka almatészta alapján készítsenek almával rizst

Almatészta (Tumanchik)


Kinek vannak ötletei?

Édes rakott - morzsoljon almát az aljára, túró-mazsola-cukor-vanília a tetejére, rizs-mazsola a tetejére, öntsön mindent édes tejföllel és vaníliával (a kés hegyére). Aranybarnára sütjük a sütőben. Ez finom!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Köszönöm!
Tehát fogok

Egyáltalán nem, az egészségre

Édes rakott - morzsoljon almát aljára, tetejére túró-mazsola-cukor-vanília, tetejére rizs-mazsola, öntsön mindent édes tejföllel és vaníliával (a kés hegyére). Aranybarnára sütjük a sütőben. Ez finom!

Van fotó erről a remekműről? A kész (főtt?) A rizs nagyon érdekes recept!

Már kész és elfogyasztva Nincsenek fényképek
Nincs túró. A narancs felét film nélkül adtam az almához. Hígított száraz tejjel (vastagabban hígítva) töltjük meg cukorral. A rizs kerek volt és kissé túlsült. Mazsolát és apróra vágott szárított sárgabarackot adtam a rizshez
Nagyon gyors, hulladékmentes és ízletes. Vacsorára asszonyom, megdöbbentve a gyerekes próbákon zajló versenyeken,

Lányok, mi a legjobb felhasználása a libazsírnak?
Vagyis értek egy kicsit a csirkéhez és a sertéshúshoz, de van-e a libában a kozmetológia és az orvostudomány mellett sajátosság?
Vagyis a főzés érdekli.

[Olga VB]

Olga VB, és megpróbálja kicserélni a növényi olaj egy részét, amikor közönséges kenyeret libazsírral süt.Ezután az omlós sütemények receptjében tegyen egy kanál vajat vagy margarint egy kanál zsírra, és kellemesen meglepődik azon, hogy milyen finom omlós sütiket kap. A tesztelés módszerével pedig pontosan kiválaszthatja magának a sütik morzsolódásának kívánt fokát.

mi a legjobb felhasználás a libazsírhoz?

Süt krumplit!
Használjon kacsa- és libazsírt főzéshez, sütéshez, tészta formában ...

[Tejszínes]

Tejszínes, Alenka, Rendszergazda, Tanya, köszönöm, megpróbálom.

[Fagyöngy]

Lányok, mi a legjobb felhasználása a libazsírnak?

Sok van? Miután elolvastam Lazerson "Ebéd anyóssal" című könyvét, csak finoman főzök libamagot. Csak ezeknek a FAT libáknak a hiányát állítja meg. Egyébként a nyúlból én csináltam, de ott volt növényi olajjal, mint kiderült Fagyöngy csak istentelenül ízletes és egyáltalán nem száraz
A libazsírban nagyon alacsony a koleszterinszint és magas a füstpontja, így MINDENT megsüthetsz rajta!

Csak ezeknek a nagyon FAT libáknak a hiányát állítja meg

Ha csak a piacon elkapja a Zsírt ... sokaaaaa, elég lesz burgonyát sütni sokáig
Megolvaszthatja a zsírt és részletekben lefagyaszthatja

Lányok, nekem úgy tűnik, hogy valaki egy nyúl receptjét írta ki velünk, nagyon finomnak és nem száraznak írták le. A férjem megígérte, hogy nyulat hoz nekem, de egyáltalán nem tudom, hogyan kell főzni))

[Tatyana]

Tatyana, ami a legfontosabb, először a nyulat kell áztatni, amíg a hús szinte fehér lesz. Ezután a hús még lágyabbá válik, és egy adott íz hagy el, amelyet nem mindenki szeret. Aztán úgy készítem, mint egy csirke. Barátunk nyulakat tart, és időnként tetemeket vásárolunk tőle. De lehet, hogy valaki ismer különleges recepteket .. A legérdekesebb olvasni, különben mégis levest főzök, leggyakrabban káposztalevest készítek, a lábakat pedig mézes + citrom + gyömbéres páclével kenem be, néha szójaszósz hozzáadásával.

Lányok, nekem úgy tűnik, hogy valaki egy nyúl receptjét írta ki velünk, nagyon finomnak és nem száraznak írták le. A férjem megígérte, hogy nyulat hoz nekem, de egyáltalán nem tudom, hogyan kell főzni))

Fogadás és aláírás! Nyulak minden ízléshez Kegyes teofán - ma nyúlból, nyúlból főzünk

Soha nem áztatom a nyulat

[Tatyana]

Tatyana, áztassa azok számára, akik nem szeretik a nyúl ízét, apám utálja az ízét, súlyos emlékei vannak a háborúról, amikor gyermekét az árvaházzal együtt kivitték a blokádból (akkor az összes gyereket kivitték) a felnőttektől elkülönítve), aztán anyám, a nagymamám megtalálta ott, és etette a nyulakat, akiket a kis apuka elkábított, mondván, hogy ez egy csirke ... Igen, és én szerette jobban áztatni, elvégre a bolti nyulak lágyabbak, és még nem áztattam őket, mint a "vadak" a gazdáktól, ebben a "vadban" jobb áztatni. Nos, ez egy személyes élmény ...

[Luda]

Luda, nos, ez ízlés kérdése, és mennyire szerencsés vagy a vásárlással. Itt a személyes orr, előítéletek és ...
Most sok nyulat nevelnek a gazdaságokban. Mindig van friss nyúlunk akcióban, csomagban, rózsaszín-rózsaszín és legfeljebb 1-1,5 kg. nincs mit áztatni, még mindig párás, és egyáltalán nincs szaga, még mindig "gyermek"

Ismétlem - ez ízlés és személyes tolerancia kérdése - különböző lehetőségeket kell kipróbálnia, majd a lehető legjobban választania

[Tatyana]

Tatyana, Teljesen egyetértek!

[celfh]

celfh, TatyanaÍgy főzök https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439480.0, finom

[Ludmila]

Ludmila, Tatyana, Tina, köszi kedvesem!))) Most mindent tanulmányozni fogok

[celfh]

celfh, TatyanaÍgy főzök https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439480.0, finom

És ülök, és emlékszem, kinek a receptjén főztem nyulat? Kijelentem. Nagyon finom lett. Tina, köszönöm, hogy emlékeztetett.

[írisz. ka]

írisz. ka, örömmel főzzön!)

Van fotó erről a remekműről? A kész (főtt?) A rizs nagyon érdekes recept!

Itt van egy darab fényképe, egy régóta fennálló igazság, de a recept bevált, éves, mint én és még sok más - a recept anyámtól származik. Elég gyakran főzök. Annyi alma kell, hogy teljesen ellepje a serpenyő alját. Igen, a rizs kész, főtt. Forralj öt evőkanál (evőkanál) száraz rizst, ez elég lesz.