Sárgabarack a fagyasztóba

Fagyasztó kajszibarack

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Sárgabarack

Főzés módja

• A sárgabarack karcsú sorokban fagyott le, és készen áll a zacskókba csomagolásra - majd jobb időkig telelni fognak a fagyasztóban.

jegyzet

Télen a zabkása zabkását élvezzük friss sárgabarackkal.

Hasonló receptek

Őszibarack és nektarin fagyasztásra (Rendszergazda)

Cékla teteje (kartinka)

Bónuszként hasábburgonya (szeletek, rudak) és keményítő elkészítése (kartinka)

A kajszibarackot pedig nem lehet felolvasztani, azonnal elsötétül, és zabkává válik.

Tehát valami ilyesmire gyanakodtam, jó, hogy figyelmeztettek!

Kérdezzünk - válaszolni fogunk

Hengerelt zabkása lenkorpával (Redmond RMC-01 multicookerben) (Rendszergazda)

Különböző zabkása fontos, különböző zabkása szükséges))

[Rendszergazda]

Rendszergazda, megpróbáltad finomabban vágni a barackokat?
Később azt tervezem, hogy nyersen adom hozzá a joghurtot, és véleményem szerint a felek nagyok, és a kiolvasztásuk hosszabb ideig tart. Vizsgálat céljából a legerősebbeket kisebb darabokra, mindegyik felét további négy darabra vágtam. Ebben a formában kevesebb helyet foglalnak el a fagyasztóban, és a felek nem annyira tömörek.

[Galya]

Galya, nyilván át kell nézned magad, és meg kell nézned, hogyan fog kinézni a kiolvasztott kajszibarack. Próbáld ezt megtenni legalább 1 darabon, és nézd meg magad.

A kajszit soha nem olvasztom ki !!!

Hogyan tudom:
- mielőtt egy serpenyőbe tennék gabonapelyheket, a fagyasztott barackokat több részre vágom (ha nagy), majd megfőzöm a zabkását. Fontos, hogy a kajszibarackot közvetlenül leolvasztás előtt vízbe tegyük.
- ha joghurtban, akkor apróra vágott sárgabarackot aprítok, és joghurtba teszem, és hagyom állni egy ideig, hogy a gyümölcsök tejben kiolvasztódjanak.
- ha az ital kompót-kocsonya, akkor fagyasztott kajszibarackot is teszek vízbe, majd a tűzre teszem az ital elkészítéséhez.
- ha lekvár, akkor fagyassza le a barackot szirupban, majd főzze meg.

Ízlésem és tapasztalatom szerint jobb sárgabarackot félbevágni, kimagozottan. Akkor jobb, ha tárolás közben megőrzik megjelenésüket és állagukat, nem omladoznak össze, nem folynak, nem fagynak le a csomagolásban.
A főzéshez pedig mindig késsel vághatja le őket a deszkán - nem probléma.

És mindig könnyen vághatja őket a főzéshez egy késsel a deszkán - nem probléma.

Igen, csak eleinte szükséges kiolvasztani őket, mert kőből állnak, és nem vesznek fel kést, és a kiolvasztottak kásává válnak.
Mindenféle különféle dolgot fogok csinálni, teljesen gyengén a lekvárért, félig lágy fagyasztás mellett, az erősebbek pedig a nyolcadrészekre vágva.
Néhány sárgabarack kemény volt, zöld színű, egészben megfagyasztottam őket a kompót számára, de lefeküdtek és jöttek, sárgává és puhává váltak.

mert kőből állnak, és nem lesz kés

Ha deszkára rakod, és 2-3 percig hagyod feküdni, akkor a kajszit tökéletesen bármilyen méretű darabokra vágják egy közönséges konyhakéssel - ezt saját tapasztalataim is igazolták, mivel ezt az eljárást télen szinte minden nap végzem, barackot zabkásba teszek.
2-3 perc múlva kissé lágyabbá válnak, csak kissé mozognak, de nem puhulnak meg és nem válnak kásává.

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanyusha,Pár nappal ezelőtt valamivel korábban láttam volna, azon gondolkodtam, hová tegyem az első baracktermésem maradványait: éretteket szerettem volna, de nagyon gyorsan túlérnek, sőt nagyokat is, 5-6 cm-t negyedekre vágtam, de mivel a túlérettek valószínűleg csak kompótra alkalmasak vagy pite

[Kate]

Kate, egészségedre!
Ne aggódj, a barackok mindenhol jól jönnek, mindenre

[Tanyush,]

Tanyush,csak gyümölcsöt teremjen