Gomba leves

Gomba leves

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hagyma
Sárgarépa
Néhány szárított "fekete" gomba
Fagyasztott mézes gomba	300 g
Közepes burgonya	3 db
Csomó kapor
Növényi olaj
Só	1 evőkanál. a kanál

Főzés módja

• Bemelegítésképpen bekapcsoltam a MULTIPOOK rajzfilmet. Bemelegítés közben - hámozott és vágott zöldségek sütéshez - hagymát és sárgarépát. Dobja 20 percig a tálba. Lehet hosszabb is, de a leveshez szerintem ennyi elég. Aprított apró vargányát aprítottam. Véleményem szerint sokkal illatosabbak, mint a fehérek. Meghámozta és felvágta a burgonyát. Ha úgy döntöttem, hogy teszek egy kis gyöngy árpát, akkor mindenképpen kevesebb burgonyára van szükségem. De a férjem imádja az átlátszó levest, árpa nélkül, "mint a nagymamám főzte", ezért elismerem. A babérlevél megöli a gomba illatát, ezért soha nem teszem, bors ... nos, én sem teszem bele, minden esetre. Hagyja, hogy gombaillatú legyen. Miért ízesítsen egy ilyen levest? Tettem egy csomó kaprot, apróra vágva. Öntött víz a 8. számig. Tegyen 1 evőkanál. egy kanál só. És zabkásra.
  

Az edényt arra tervezték

2,5 l

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

TÖBBKÖNYV, zabkása

jegyzet

A szokásos módon a fagyasztott Ivanovo gombákat használom. Egyszerűen nincs idő erdőbe menni, és "nagymamáktól" vásárolni ... nos, valahogy nem kockáztatom meg a fővárosban gyűjtött gombák főzését ... Isten tudja, hol nőttek és mit szívtak fel.

Legközelebb gombalevest főzök, gombatésztát főzök - a legfinomabb, a gombaleves királya! Vagy főzhet gombakáposztalevest ... Sok recept van, de a főzési programok ugyanazok!

Köszönöm, nagyon gyakran főzök egy gruzdyankát erdei gombákból. Csak gombát és burgonyát teszek. A Multipovar-on 20 percig forralom, eltávolítom a habot, felteszem a burgonyát és a zabkását. Finom, gazdag leves derül ki.

Nos, muszáj! Nem tudtam, hogy tejes gombából lehet levest főzni! Azt hittem, sokáig áztatom, majd sózom .... Csak általában forrnak, és ennyi? Ne ürítse le a vizet háromszor, vagy van más probléma ???

Nos, muszáj! Nem tudtam, hogy tejes gombából lehet levest főzni! Azt hittem, sokáig áztatom, majd sózom .... Csak annyi, hogy általában forrnak, és ennyi? Ne ürítse le a vizet háromszor, vagy van más probléma ???

Nincsenek gondok, egész életemben ilyen levest eszem, amit nagymamáim gyermekkorban főztek, és én főzöm. Csak nagymamák vágtak tejgombát egy medencében késsel, én pedig reszelőre dörzsöltem. Kiderült, nagyon gazdag, viszkózus gombaleves. A tejgombákat száraznak nevezzük.

Köszönöm! Élj és tanulj!