irysska
Lányok, mit tud tanácsolni a kukoricatej zabkásával kapcsolatban? Gabona-tej aránya? Mennyit főzni?
Egyszer főztem Tejkását a programon (most nem emlékszem az időre) - kiderült, hogy látszólag nedves darabokra bukkantam.
A darám Zhmenka. A lányok ukránok, és milyen kukoricadarát vásárol, talán ez a Zhmenka nem nagyon
nila
irysska A kukoricatejet a lassításon főzöm. Egész éjjel feltettem, és reggel kész zabkása! és arányai: jól mosok 2m. morzsa,
Megtöltöm egy csomag tejjel (6m. St) és 4 m vízzel. só 0,5 tk l és cukor ízlés szerint. Órákat tölthetek 11-12-kor, hogy hogyan fekszem le, nekem ez nem számít. előbb MÉG, majd a FŰTÉSRE várva, hogy felébredjünk. A dara pedig olcsó, súly szerint vettem őket a SILPO-ban.
irysska
nila
köszönöm
de a bágyadtság kapcsán nem vagyok érdekes lehetőség
de a zabkása nagyon sűrűnek bizonyul, vagy olyan, mint egy "kenet" (nem akarok nagyon sűrű lenni)
chaki2005
Lányok segítenek !!
Pereklinilo és én nem találjuk, hogy rajzfilmünkben jobb sütőtök zabkását rizzsel főzni. Úgy tűnik, láttam ... Éjszaka kerestem, reggel akartam betenni ... Nem is találtam
nila
Ira, kapok egyfajta "pofát", mi sem szeretjük a vastagokat. Ilyen arányú tejet + vizet választottam ki magamnak, de ízlés szerint megváltoztathatja őket. tegnap pedig egy barátommal ült későig beszélt és elfelejtette felvenni az éjszakát. Ma reggel vészhelyzetben kellett zabpehelyet tennem (unokája imádja a tejet), ugyanolyan arányban, de már a TEJ Kása mellett. Reggel óta jól mentem, és a lány azt mondta, hogy még soha nem evett ilyen zabkását!
irysska
Nelyaköszönöm
Vettem 1 liter tejet + 5 multist. vizet, tegyük Tejkását 2 órára, a játék során mintát veszek
Előtte körülbelül 3 órán át vízben áztattam a kukoricadarát.
Az eredményről
irysska
Áááá, elfelejtettem tisztázni: 10 percig előmelegítettem a tejet a mikronban, és majdnem felforrt, majd a kukoricadarát felmelegítettem a mikr + 5 mst-ben. vízzel 15 percig. Ezt azért tettem, hogy felgyorsítsam a folyamatot. A mikroszkóp alatt töltött 15 perc alatt a gabona megduzzadt és megnövekedett, és amikor éppen az asztalon állt a vízben, nem volt különösebben észrevehető.
Vagyis a Tejkása program ideje 2 óra - ez az én közvetlen forrása a kásának.
Meglátom, mi lesz
annnushka27
Idézet: Flaksia

Nemrég készítettem egy receptet az Admintól, nagyon finom lett. Soha nem kaptam így, csak egy rendkívüli íz.
Idézet: Mély

Lehet @nagy valószínűséggel ez: Zabkása pirított gyöngy árpával az Admin által.

A Tamen-en főzted ezt a gyöngy árpát? Meg akarom próbálni.
Taia
A "hajdina" programon főztem.
nila
Ira, nos, te is rájöttél, hogyan? vajon hogyan megy. csak a folyadékok, úgy látom, kissé túl sok, nem írtad mennyi gabonafélét. valamint a folyamat felgyorsítása érdekében, még semmi!
Idézet: chaki2005

Lányok segítenek !!
Pereklinilo és én nem találjuk, hogy rajzfilmünkben jobb sütőtök zabkását rizzsel főzni. Úgy tűnik, láttam ... Éjszaka kerestem, reggel akartam betenni ... Nem is találtam
Tanya, Láttam a kérdést, de nem azonnal leiratkoztam. férj, szakíts el a netedről, menj el szavazni. vagyis két posztom között már sikerült kifizetnem a Nenka Ukrajna felé fennálló adósságot.
Tök zabkását főzök, mint korábban gázon. nincs különösebb recept. A sütőtöket reszelőre dörzsölöm (vághatod tetszés szerint, de az enyém kategorikusan nem hajlandó darabokban enni). reszelt tököt egy fazékban, 1m. 1 evőkanál mosott rizs vagy fél evőkanál. rizs és köles. öntsön tejet és egy kevés vizet. só, cukor és vanília ízlés szerint. a pároló dobozba mazsolát, szárított barackot, aszalt szilvát, apróra vágott almát (mi van), és tedd a párolót a serpenyőbe.Bekapcsolom az oltást. ha kész a zabkása, hozzáadjuk a párolt gyümölcsöt és vajat, és összekeverjük. Minden, kész a zabkása.
chaki2005
nila, Köszönöm!!! Én is, ma sebesültként (miért ma? Szinte mindig ... csak még egy kis gyorsulás) Az idősebb gyermek Lvivbe megy egy órával, egy palacsintagyártó művelettel más országok lányai számára, az ország adósságával (egy órára kiugrok a sütemények között)
irysska
Idézet: nila

, nem írtad hány gabonafélét. valamint a folyamat felgyorsítása érdekében, még semmi!
itt vagyok gabonafélék 2 mst.
nila
Idézet: irysska

itt vagyok gabonafélék 2 mst.

Igen, 2m-re. A művészet egy kicsit túl sok. el kell párologni. gyorsító folyamatnak nevezzük. meg tudja tartani a FŰTŐT, mit törne össze?
Idézet: chaki2005

nila, Köszönöm!!! Én is, mint egy sebesült ma (miért ma? Szinte mindig ... csak még egy kis gyorsulás

Ó, Tan, ne beszélj! Hová futunk? Ma is ugyanolyan vagyok, miközben a Krímből érkező vendégeket Khortitsába és Dnyeprogeszbe vitték, hogy nézzék, ahogy a konyha és a laptop között lógok.
Még én sem értem, csak a webhelyem lelassul ma? Nem tudok folytatni témáról témára, egyik oldalról a másikra, az előnézet nem jelenik meg. idővel. bekapcsol a fekete képernyő a webhely logójával! nem x ... nem küldte el ...




irysska
nemcsak neked, az mnu-nak is A kenyérkészítő lelassul, és a gyógyszerek egyáltalán nem nyílnak meg
Ma van, és Mail Roo levele nagyon rosszul működik
és a zabkása már kész, finom 2 óra Tejkása + Melegítés kb. 1 óra 15 percig, a sűrűség normális
chaki2005
nila, köszönöm mégegyszer. Most dobtam a zabkását a rajzfilmbe. Bernerrel dörzsölve, rizzsel. áthaladt, tej, só, cukor, vanília és egy kis fahéj. Oltásra tettem, és azonnal jelentést tettem a fórumon, és köszönetet mondok.
Közvetlenül azelőtt, gázzal, darabokra főztem tejjel a tűzhelyen, majd összetörve püréig, rizs hozzáadásával ....... és a sütőbe zúztam. Aztán vaj ... És nem tudtam, hogyan lehet a legjobban a márnához igazítani.
chaki2005
Kész tök zabkása. Nagyon finom lett. Először pörkölt a programon, majd egy kis tej zabkása az üzemmódban (mert egy kevés tej túl sok részeg). Menő!
Ma pedig hajdina levest főztem csirkén.
Egy szelet csirke + burgonya + gyökér. Tedd a pörköltre. Amíg megdörzsöltem a hagymát, megdinszteltem a sárgarépát (növényi olaj + zsír). Minden rajzfilmben + fűszerek és hajdina. Kész. 20 percre rákenem a módra a hajdinát. Finom !!
Elmentem és öntöttem egy serpenyőbe (a levest még egy kicsit infundálták), és ismét vettem egy mintát ... Nos, nagyon finom !!!

Nincs kép, kirándulni mentem Lvivbe.
nila
Chet Internet elkényeztetett lógni kezdett! Eleinte nem tudtam eljutni a helyszínre, aztán egy napig lógott. és itt látom, megváltozik)))
Tanya, örülök, hogy kiderült a zabkása. Próbálom gyakrabban ugyanúgy főzni, végül is előnyös! bár az enyém nem nagyon tiszteli őt (kivéve engem és a kicsit). ezért mindig tököt dörzsölök, és megpróbálok hozzáadni mindenféle aszalt gyümölcsöt, vaníliát. de a fahéj nem sejtett valamit. Nem szeretik a köleset, ezért amikor "a szemem előtt" főzök, csak rizzsel. de mivel senki sem látja, felét szórom kölesnek és rizznek. mert ugyanez hasznosabb.
és, semmi, egyél! Itt vagyok olyan csúnya!
Tan, mit tettél? kínos, de nem tudom.
rusja
Idézet: nila

mit csináltál? kínos, de nem tudom.
zúzott dara - apróra vágva

Hajdina dara: őrlés - teljes kiőrlésű gabona héj nélkül; Kész - zúzott szemek a héjak egy részével; Szmolenszk - finoman zúzott szemek, héj nélkül.
A hajdina dara 68-72% szénhidrátot, 10-13% fehérjét, 2% zsírt, 1,4 MJ (330 kcal), több B-vitamint, lizint és metionint tartalmaz a fehérjék összetételében, mint más gabonafélékben.
Több rost prodelemint a magban és főleg a szmolenszki darákban. A szmolenszki gabonafélékből készült ételeket (folyékony, viszkózus gabonafélék, húsgombóc, rakott stb.) A szigorú mechanikusan kímélő gyomor-bélrendszeri étrend tartalmazza.
A hajdina májbetegségek, érelmeszesedés, cukorbetegség és más olyan betegségek esetén javallt, amelyeknél a lipotrop anyagok étrendjének növelése szükséges.
Kész gyorsabban forr, mint a mag, de nem készít morzsás zabkását, ezért viszkózus és félig viszkózus gabonafélékhez, levesekhez használják.
nila
Idézet: rusja link = topic = 147095.msg845364 # tag.sg845364 date = 1351607485

zúzott dara - apróra vágva
rusya : rózsa: ilyen részletes magyarázatért! Fel akartam mászni, a szabadban olvasni ... de DEKSYUSHA felhívott. mondta, hogy kész a húsleves a borschthoz!
Csak azt hittem, hogy ez egy vágás. Csak nem veszek vágást :) de kiderül, hogy ez is hasznos!
chaki2005
Idézet: rusja

zúzott dara - apróra vágva
Kész gyorsabban forr, mint a mag, de morzsás zabkása nem származik belőle, ezért viszkózus és félig viszkózus gabonafélékhez, levesekhez használják.

Olga, köszönöm az ilyen részletes választ. Nem is tudtam, hogy több rost van a termékben.

Mindig veszek rizst, hajdinát. A gyerekek jobban szeretik a görögöt. kész, lágyabb, mint a hajdina. A hajdinából pedig kiváló morzsás zabkását készítek. Minden a víz arányától függ. Egyenesen lefelé fordul.

Ő is elkezdett rizst tenni a tökbe. Kész. Bár nagyon szeretem a rizst (kerek, hosszú ...)

Reggel búza "Artek" -t dobtam a rajzfilmbe. állítsa be az időzítőt ... este
Szeretem gyermekkorom óta. Kicsi megnézte, megkóstolta és így szólt: "Anya, ez nem túl jól néz ki, de milyen finom."
Felemésztett mindent
fétis
Üdv mindenkinek! Nemrég jelent meg, és az én házamban a dex-60 asszisztens már rengeteg mindenféle finomságot készített benne, a férjem eszik és elégedett a vásárlásunkkal
Kérem, mondja el, hogyan főzzük a kulesh-t 60-ban?

shuska
Lányok, egyáltalán nincs idő az Öreg keresésére, mondd, pliz, hogyan kell főzni Deksikában krumplipüré És akkor 50 percig kipróbáltam a Baking-n, de nem tetszett, nagyon forr.
azaza
Tehát, ha főz, és nem süt / süt, akkor a sütés nem egészen megfelelő mód. Vagy kézi 100 *, vagy Quenching.
Lozja
Idézet: azaza

Vagy kézi 100 *, vagy Quenching.

És mi, forr a 100 * kézi üzemmód? Én csak maximumon forraltam - 180, nos, még 150-et ki lehetett próbálni. Eleinte a naiv is 100 fokon bekapcsolódott és megvárta, míg felforr. Nem vártam meg.
shuska
Idézet: azaza

Tehát, ha főz, és nem süt / süt, akkor a sütés nem egészen megfelelő mód. Vagy kézi 100 *, vagy Quenching.
És öntsön annyi vizet, amennyit csak akar? És meddig tart a kiállítás bármelyik módban? Legalább hozzávetőlegesen. És akkor a burgonya már az edényben van az MV-től a vízben várja a sorsát
A feltüntetett programon pedig készítettem egy kissé eltérő receptet, ahol először megfőzték a burgonyát, majd ha kevés vizet öntenek, akkor van ideje kissé megsütni. Finomra sikeredik. Tehát felvertem és megpróbáltam ilyen krumplipürén főzni, de több vizet öntöttem. De nem tetszett.

Most találtam egy felhasználási receptet is. Gőzfőzés 15 perc. A vizet 2-3 csészébe öntjük. De valahogy nem vagyok biztos a pozitív eredményben, száraz lesz-e a burgonya, és általában lesz-e ideje főzni?
Lozja
Idézet: azaza

Nem tudom, nem próbáltam ki. Feltételeztem. De a Quenching biztosan megteszi.

Fuh, azt hittem, valami nincs rendben az anyámmal (most anyámmal). Felelősen, znachitstsa, kijelentem - a fülke nem forral a kézifék 100 fokán. 180 fok - rendesen forr.

A burgonyapüréről - A legjobb a párolás, mivel a folyadék minimális és közepesen forr.

Öntsön vizet a szokásos módon, nos, mint a krumpli forralása a tűzhelyen, a felesleges mennyiség később kifolyik, mindegy, nem fogja összetörni egy serpenyőben egy multicookertől. Kapcsolja be a Pörköltet 40-50 percig, majd nézze meg a készültséget. Az első alkalommal, amikor megteszi - akkor tudni fogja, mennyit főz, nehogy belenézzen.
azaza
Nos, főzd meg a burgonyát, mint egy szokásos serpenyőben! Ha rendszeres pürére van szüksége - miért találja újra a kereket? Ha kevés vizet önt és olajat ad hozzá, akkor párolt, nem burgonyapürét kap.
Sütéskor nem annyira burgonyát főznek, mint elpárologtatják a vizet. A burgonyát alacsony lángon kell főzni, és sütéskor a tűz szinte maximális, mivel csak sütésnek engedi meg.
És nézd meg magad időben, a burgonya más. Nos, ez a szeletelésen is múlik: gyorsabban fog főzni egy kis kockában, mint a felében, és még inkább egészben. Próbáld ki!
Mély
És gőzölöm a krumplipürét. Kényelmes annyiban, hogy beállíthatja a forrási időt. Vagyis nem mindegy, hogy mennyit forral - pontosan annyit fog főzni, amennyit beállított.
20-25 percre szoktam állítani, "Gőz, zöldségek" mód. Ezen kívül van 20 perc - az alapértelmezett idő -, minimális kattintás
azaza
De a Steam-en a folyamatnak hasonlónak kell lennie a sütési módhoz: nem annyira forró burgonya, hanem intenzív vízforralás. shuska Nem voltam elégedett az eredménnyel. De mindenkinek más az ízlése.
Mély
Idézet: azaza

De a Steamen a folyamatnak hasonlónak kell lennie a Bake módhoz.
Hello Párolt - 100 fok és pékáruk - 140. Igen, forrón forral, de nem sült vagy sült. de gyorsan leforr a burgonyapüré, ennyi. Ha pörköltet készítek, akkor a forralás ott gyengébb.
shuska
A helyzet az, hogy a forralás nagyon erőszakos a pékárukon. A húsleves nagyon felhősnek bizonyult. Nekem úgy tűnt, hogy a burgonya teljesen megfőtt. Ennek eredményeként a burgonyapüré, akárcsak a menzán, vizes. Ezért nem tetszett.
Most tegye az oltást. Legközelebb mindenképpen kipróbálom a párolt főzést.

Lányok, köszönöm szépen. Megmentették
azaza
Idézet: Mély

Hello Párolt - 100 fok és pékáruk - 140. Igen, forrón forr
A kísérlet kedvéért egy liter vizet tettem a kézi 100-ra *. Forr, de alig, csakúgy, mint a pörköltnél - könnyű lusta gurguláz. A gőz erőteljes forralása valószínűleg magasabb hőmérsékleten fordul elő.
Ksyusha, hallod? 100 * -on forral, de alig észrevehető. Talán csak nem látta? Ezt nem vitatom, ezt kérdezem
Jó lenne ellenőrizni a tej 100 * -át: menekül vagy sem.
Lozja
Idézet: azaza

A kísérlet kedvéért egy liter vizet tettem a kézi 100-ra *. Forr, de alig, csakúgy, mint a pörköltnél - könnyű lusta gurguláz. A gőz erőteljes forralása valószínűleg magasabb hőmérsékleten fordul elő.
Ksyusha, hallod? 100 * -on forral, de alig észrevehető. Talán csak nem látta? Ezt nem vitatom, ezt kérdezem
Jó lenne ellenőrizni a tej 100 * -át: menekül vagy sem.

Talán nem. De észrevehető forrásra számítottam. És emlékszem, hogy sokkal több vízem volt. Általában nem vártam meg, és 180-ra vágtam. Normálisan forrt rajta.
Lozja
Idézet: Kamusik

Lányok, és kérem, mondja el nekem a zabpelyhet! Őszintén szólva lusta vagyok receptet keresni.

És mit kell mondani? Jól megmosod, megtöltöd vízzel vagy vízzel + tejjel, körülbelül 1: 2 arányban, ha szereted a vékonyat, akkor 1: 2,5, só, cukor, Tejkása program, szokásos idő. A végén olaj. Minden, egyél enni: "Zabpehely, uram." Nem túl folyékonynak készítem, a tetejére egy tányérba szórok apróra vágott diót, majd darabokra vágom a banánt. Általában hogyan nem eheted meg ezt!

Toka meséltem a zabpehelyről, a gabonafélékről - nem emlékszem, régen váltottam a gabonafélékre. De úgy tűnik, minden ugyanaz.
Lozja
Idézet: Kamusik

Ksun, igazi barát vagy !!! Ma rossz napom van - úgy járok, mint egy álmos csirke, minden nem olyan ... És ennek következtében holnapra zabpehelyet szerettem volna, mint a halálom előtt! Holnap már kontroll nélkül leszek! Megmentve az éhezéstől. Schaub nem menekült el? Tejet még nem készítettem benne.

Nos, nem tudom, a 60 ke-ben nem fogyott el a Tej zabkása, és én mindig csak egy pohárra főzök zabpelyhet. Tehát ne félj. De alaposan öblítse le tiszta vízhez. A nyugalom érdekében öntsön forrásban lévő vizet is, ez valószínűleg egyáltalán nem fog elfutni.

És ma főztem zabpelyhet a Dax gyorsforralóban. Ez is remekül sikerült. A végén habot adtam ghee-vel. Nos, általában finom.
Lozja
Idézet: Kamusik

Van gabona. Nagyobb eséllyel szöknek meg? És a sült tej habja, nekem beeeee.

Azt hiszem, nem menekülnek el, kövessék az ajánlásaimat. Ó, milyen fontos vagyok, egyszerűen szörnyű.

Rosszul olvastad - nem sült tejet, hanem ghí-t. Ez az, amit Guy tegnapelőtt vízbe fojtott. Nagyon finom illata van, szinte olyan, mint a vaj, de sokkal finomabb. Kása - yum-yum.
azaza
És viszketem. Úgy döntöttem, hogy megtudok mindent, ami lehetséges a rajzfilmemmel kapcsolatban. Eddig csak egy részt tudtam meg.
Tehát a 100-as manuális móddal végzett kísérletet befejeztem. A vízről már írtam - alig forr, de forr. Most valamivel kevesebb, mint 2 liter tejet tettem fel a 6. jelig:
Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)
Az alapértelmezett érték 45 perc. A program végén:
Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)
Ne figyeljen a színre - ez a telefon árnyéka, plusz egy villanás a gőzön keresztül. Fehér tej. Forrás ... azt mondanám, hogy előfőzés. Összehasonlítható a Tejkása programmal.
Következtetés: Nem látom ennek a hőmérsékletnek a gyakorlati alkalmazását (a többi üzemmódtól elkülönítve).

Holnap összefoglalom a kísérlet második részének eredményeit: a program kidolgozása után azonnal beállítottam a rajzfilmet 4 órára 80 *. Nézzük mi történik. A tejet nem gyakran melegítem, de ha melegítem, akkor gyorsfőzőben. Most a serpenyője olyan szörnyű formában van, hogy nem akarom bepiszkítani a későbbi erjesztett sült tejet. Tehát nem ártásból, hanem kizárólag természetes kíváncsiságból kísérletezek.
chaki2005
Tanya, köszönöm a kísérleteket és a megosztást. Ma pároltam karfiolt. Két adag a program egy futtatásakor: tegyen egy tálcába, 10 perc telt el. Megható - kész. Kaptam. Gyorsan tegye be a második adagot, még 10 percet. és kész. Szuper!!
Az első adagot csak kekszben sütöttem meg. A másodikra ​​pedig készítek egy fecsegő majonézet (tejfölt) + fokhagymát, gyógynövényeket és beleöntöm a káposztát
azaza
Idézet: chaki2005

Tanyush, köszönöm a kísérleteket
Nema a scho-nak. Sajnálattal jelentem be a kísérlet teljes kudarcát
A tej 80 * 4 órán át állt, plusz 3 órán át melegítve. Benéztem a fazékba - nem változott semmi!
Fotat nem (álmos volt). 2 órára tejkását tettem, és elmentem tölteni. Arra ébredtem, hogy a tej egy órája a fűtésen volt.
6 órán át pároljuk, és több mint 3 órán át melegítjük a tej gyakorlatilag nem változtatta meg a színét !!!
Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)
Sőt, a szintet sem változtatta meg! Tegnap szándékosan kevesebb mint 2 litert öntöttem, hogy a mennyiségváltozás a kockázatokra vezethető vissza. Kezdetben a tej elérte a 6. szintet. Pontosan ugyanannyi maradt meg majdnem tízórányi nyavalygás után!
A legkisebb színváltozás észrevehető a fehér csészében:
Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)
A fotón a tej még kissé sötétebbnek bizonyult, mint amilyen valójában. A szag és az íz nagyon érzékeny, nagyon lágy fehérség.
Tehát nem tudom: vagy el vagyok kényeztetve egy gyorsfőzővel (amelynek valójában a tej színe sok tej és az íze jellemzően megolvad), vagy ez
Dex DMC-60 multicooker (vélemények és vita)
nem tej, hanem abszolút sündisznó növényi olajban? A doboz azt állítja, hogy ez nem GMO-s tehéntej. Tehát én is kijelenthetem a baletthez legszorosabb kapcsolatomat, a kérdés az, hogy higgyek-e az összes állításnak? Nem volt kedvenc lengyel vagy fehérorosz tejem az IVF-ben, és lusta voltam az Auchanhoz húzódni ...

Idézet: chaki2005

Az első adagot csak kekszben sütöttem meg. A másodikra ​​pedig készítek egy fecsegő majonézet (tejfölt) + fokhagymát, gyógynövényeket és beleöntöm a káposztát

Tan, tegnap készítettem egy káposztát is, de nem rajzfilmben. Egyesül! itt
yarli
Idézet: azaza

Tehát nem tudom: vagy el vagyok kényeztetve egy gyorsfőzővel (amelynek valójában a tej színe sok tej, és az íze általában megolvad),
Ó, én is szeretnék ennyire elkényeztetni. És úgy tűnik, oka van .... Láttam egy "DEX DPC-40 gyorsfőzőt" a foglalatban, és az ár normálisnak tűnik. 685 UAH Lehet, hogy valaki tud róla valamit? Átfutottam Temkón, senki nem kezdett vitát.
tanhik
Idézet: azaza

Sajnálattal jelentem be a kísérlet teljes kudarcát
Tehát ugyanaz a 2 óra tejkása van egész éjjel 80-kor, és ennek eredményeként valami furcsa színű és olvadt szagú, de íze olyan volt, mint a házi tej, a sütőben kényelmesebbnek érzem magam, még nem próbáltam egy régi szovjetet gyorsfőző, attól tartok, hogy tapossa a szelepen
azaza
tanhik, A gyorsfőzőről nem mondom, semmi közöm hozzá. És ez nem tapos semmit az elektromos áramtól, van egy különleges kialakítás. Ellenőrizték: a legmagasabb habtartalmú gabonafélék nem szöknek el, a tejről nem is beszélve. És a sült tej valóban sült!
És itt ... Van valami baj a tejjel, vagy a rajzfilmben kell lennie? Lányok, akik megfulladtak, mondják el, mit műveltek a rajzfilmben?
Lozja
Idézet: tanhik

Tehát ugyanaz a 2 óra tejkása van egész éjjel 80-kor, és ennek eredményeként valami furcsa színű és olvadt szagú, de íze olyan volt, mint a házi tej, a sütőben kényelmesebbnek érzem magam, még nem próbáltam egy régi szovjetet gyorsfőző, attól tartok, hogy tapossa a szelepen

Szükséges volt bekapcsolni a Vexation programot és nem zavartatni magát. Kiváló sült tej lenne reggel. Nos, nem bolond módok a programozott rajzfilmben, hidd el.

És itt ... Van valami baj a tejjel, vagy a rajzfilmben kell lennie? Lányok, akik megfulladtak, mondják el, mit műveltek a rajzfilmben?

Tehát már írtak neked, Tanyusha, és nem csak én vagyok a rajzfilm kitűnő sült tej. A Vexationről, a várakozásoknak megfelelően.
azaza
Idézet: fronya40

Azaza Tanyush, köszönöm, pontosan MV-re van szüksége, nem gyorsfőzőre. És Temkónak jól tudom))))
Fronyushko, nem, nem adtam neked a száműzetést. Odafent Yarly egy gyorsforralót akart venni a Rozettára, én pedig olcsó linket dobtam neki. És ha véleményekkel is - tehát általában 562 UAH.
Lozja
Idézet: tanhik

A lányok nem dobják a jelenlegi papucsot! Nos, nem ezt, bágyadtan próbáltam ki, így még rosszabb, nos, a bolti jobb, de hallgatok a sütőről

Akkor nem tudom. Egész idő alatt házi tejet melegítettem - minden remekül sikerült. És akkor az ebből a tejből készült erjesztett sült tej is hűvös volt. Habár! Nekem 50 van, ez az! Hirtelen más vágyakozás van ott a 60-as években, ki tudja.

Tényleg megpróbálta a teljes ciklust végigcsinálni? Vagy már "beavatták", ami nem működött a kéziféknél?
azaza
Idézet: Lozja

Szükséges volt bekapcsolni a Vexation programot, és nem zavarni. Kiváló sült tej lenne reggel. Nos, nem bolond módok a programozott rajzfilmben, hidd el.
Tehát már írtak neked, Tanyusha, és nem csak én vagyok a rajzfilm kitűnő sült tej. A Vexationről, a várakozásoknak megfelelően.
Ksyusha, nem bukhatott meg! Ez gyakorlatilag ugyanaz a bágyadtság (ha úgy gondolja, hogy a megadott hőmérsékleti rendszerek): először 100 * kézi előkészítés (45 perc), majd 4 (!) Óra 80 * (összehasonlításképpen - három órán át tartó nyugalom esetén csak 1 óra) a tej 85 * -nál lanyhulna, a többi olyan, mint a próba), majd 3 óra melegítéssel (77 *), majd két óra Tejkása 98 *, majd még egy óra egy filléres melegítéssel (ismét 77 *). Ennyi órán át a normális tejnek legalább a fizika törvényei szerint kellett folynia (amit nem tudok megfogalmazni, de belül mélyen, nagyon mélyen megértem).
Az a következtetésem, hogy a tej "rossz", nem hiába értékesítik promóció céljából az IVF-ben. Ismerjük a részvényeiket
De a kísérletek iránti érdeklődés teljesen el van vetve. Ha te is sült tejet szeretnél (és én ritkán vágyom rá, én csak tejből származó joghurtokat használok), akkor nyomástartóban főzöm. A Toka-nak először vagy cserepatákat kell találnia, vagy új gyorsfőzőt kell vásárolnia ...
Vagy talán tévedtem a módokkal. De ha igen, akkor valóban nem értem ezt a hibát. A hőmérsékleti táblázatok szerint a tej nem lehetett sült! Viszont minden esetre nem tanácsolom senkinek, hogy ismételje meg kísérleteimet. Jobb megismételni Lozint: gond nélkül kiváló eredményt ér el.
Lozja
Talán a tej is. Természetesen fulladok, az ismerős Kraszunya tehén alól. Igaz, már alig adnak tejet, tavasztól ez most kezdődik. De ha adnak pár litert, szándékosan leállítom és megmutatom.
azaza
Idézet: Lozja

Akkor nem tudom. Egész idő alatt házi tejet melegítettem - minden remekül sikerült.
Oksan, ne hívd magad vitásnak. (bár a vita során még mindig az igazság születik) csak arra vagyok kíváncsi: lefényképezte-e a sült tejét? Szeretném látni a színét. Lehet, hogy a kísérleti kísérletem sikerült, de valami mást vártam tőle? Számomra nagyon-nagyon könnyűnek tűnik a gyorsforralóhoz képest, de a sült tejnek van íze és szaga. A szín összehasonlítható egy bolt színével. A gyorsfőző pedig már karamell színű volt. Lehet, hogy a nyomás alatti folyamat ezt a színt adja a tejnek, de nem szerepelhet a rajzfilmben? Vagy sötétnek tűnik a rajzfilmben?
Lozja
Idézet: azaza

Oksan, ne hívd magad vitásnak. (bár a vita során még mindig az igazság születik) csak arra vagyok kíváncsi: lefényképezte-e a sült tejét? Szeretném látni a színét. Lehet, hogy a kísérleti kísérletem sikerült, de valami mást vártam tőle? Számomra nagyon-nagyon könnyűnek tűnik a gyorsforralóhoz képest, de a sült tejnek van íze és szaga. A szín összehasonlítható egy bolt színével. A gyorsfőző pedig már karamell színű volt.Lehet, hogy a nyomás alatti folyamat ezt a színt adja a tejnek, de nem szerepelhet a rajzfilmben? Vagy sötétnek tűnik a rajzfilmben?

Nem, nem készítettem képet, nem is volt rá szükség. Nos, nem sötétbarna, hanem gyönyörű karamell színű, tetején kéreg van. Nagyon finom. Valódi erjesztett sült tejet nyernek belőle. De a boltban nem láttam sült tejet, ezért nem tudom összehasonlítani.
Lozja
Idézet: azaza

Nem, nincs kéregem. És a szín alig hagyta el a fehéret. Lássuk, működik-e az erjesztett sült tej.

Nos, akkor ez biztosan nem ez. Fojtsa az SV-be, hogy az étel ne romoljon el.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése