Charlotte (Dex-50)

Charlotte (Dex-50)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
tojás	4 dolog
cukor	1 evőkanál.
búzaliszt	1. sz
szóda	1 tk
almák	1 kg

Főzés módja

• A tojásokat felverjük cukorral. Kioltjuk a szódát: öntsünk szódát egy evőkanálba, és töltsön ecetet a szélére. Öntsük a keverékbe tojással. Öntsön lisztet és alaposan keverje össze mindent.
• Az almát megtisztítjuk és nagy szeletekre vágjuk.
• Kenje meg a multi serpenyőt kis mennyiségű növényi olajjal.
• Első réteg alma, kevés tészta tetején (csak csukja be az alját)
• Töltsük meg a maradék tészta felével
• Tegye a második réteg almát, és öntse a tésztát a végére
• 
• 60 percig sütjük (Dex-ben - 45 perc), és 15 percig melegítjük
• Megnézzük a vágást, az alma a keksz térfogatában oszlik el
• 

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

péksütemények

Hasonló receptek

Charlotte a 6051 márkájú gyorsfőzőben (Tanyulya)

Klasszikus charlotte (kakukk 1054) (yustass)

Charlotte csokoládé a Polaris 0520-ban (Nejik)

A lányok, ha valakinek nem szórt szódát a sütéshez, mint a fiam, még kis adagokban is tanul, és nem hajlandó enni, akkor ez a recept szóda nélkül remekül működik.
Legutóbb egy Panasonic MV-ben sütöttem 4 literes dupla adaggal, a sütés magassága az MV fedele alatt volt szóda nélkül.
Először konyhai robotgépben vertem meg mindent, a tojást és a cukrot, majd fokozatosan adtam hozzá lisztet, és egyáltalán nem szódát.
Nagyon kényelmes, gyors és problémamentes.

És a szódát soha nem oltom ecettel charlotte-ban. A jó gázképződéshez elegendő az almasav. És kevesebb szódát tettem - negyed teáskanál.

És a charlotte-om nem lett vékony, egy multival húzta ki

Először fel kell verni a tojásokat cukorral, vagy fel kell verni a tojásokat, és fokozatosan hozzá kell adni a cukrot? Nem értem az okát, szeretnék holnap újra megpróbálni

: szia: Miért olyan vörös hajú a charlotte-od, vagy ez egy fénykép?

Freesia, elfelejtette betenni a szódát? Itt még verni sem kell. A cukrot kissé feloldjuk a tojásokban, majd hozzáadjuk a többit.

: szia: Miért olyan vörös hajú a charlotte-od, vagy ez egy fénykép?

2 ok: az 1. tojás házi készítésű, nos, a második (fő) - fluoreszkáló lámpákkal ellátott kamera ilyen színvisszaadást ad, de nekem mindenhol vannak energiatakarékosak, és esténként főzök

: szia: Energiatakarékosaknál amúgy sem működik.

És a charlotte-om nem lett vékony, egy multival húzta ki

Először fel kell verni a tojásokat cukorral, vagy fel kell verni a tojásokat, és fokozatosan hozzá kell adni a cukrot? Nem értem az okát, holnap újra szeretnék próbálkozni

A Freesia lehetőleg verje fel a tojásokat és lassan adjon hozzá cukrot, bár ez nem feltétlenül szükséges, de tetszés szerint teheti.
De sütés közben semmi esetre sem szabad kinyitni a rajzfilmet, amíg a charlotte meg nem sült, vagy majdnem meg nem sült. Fapálcával próbáld ki.
Ha korán kinyitja a fedelet, a tészta összezsugorodik, és valószínűleg nem fog felkelni.
Tehát IMHO-val a sütés volt a probléma.
Sok szerencsét.

A Freesia lehetőleg verje fel a tojásokat, és lassan adjon hozzá cukrot, bár ez nem feltétlenül szükséges, de tetszés szerint teheti.
De sütés közben semmi esetre sem szabad kinyitni a rajzfilmet, amíg a charlotte meg nem sült, vagy majdnem meg nem sült. Fapálcával próbáld ki.
Ha korán kinyitja a fedelet, a tészta összezsugorodik, és valószínűleg nem fog megemelkedni.
Tehát IMHO-val a sütés volt a probléma.
Sok szerencsét.

Éppen sült ... öntsön cukrot egy tálba, tojásba vezesse, habverővel dagassza, amíg a cukor fel nem oldódik ... majd adjon hozzá átszitált lisztet .. adjon hozzá egy teáskanálnyi szódát oltott citrommal magamtól 2-3 evőkanál. evőkanál rast olaj. SZERETTEK MÁS FÉLEN KÜLDETT CITRA LEVET .. LEHETSÉGES A VANILLINE LEHETSÉGES Fahéj, AKI TETSZIK.Sima tésztát készít tejföl konzisztenciával. 55-60 percig mulechkánként ... sültnek és bolyhosnak bizonyul. : girl_love: Sok szerencsét!

Nem nyitottam ki a multikukacot, bekapcsoltam és sétálni mentem a gyerekkel. Egy óra múlva egy palacsintában. Ekkor gondoltam, talán fokozatosan kell cukrot adni a felvert tojásokhoz.
Holnap újra sütök, már figyelembe véve a tanácsokat. Köszönöm!

Finom charlotte lett! csak nem olyan magas, mint a tied
Köszönöm a receptet

Csodálatos

És itt van az én "cserzett" jóképű, anyám tanácsára elkezdett kakaót tenni a kekszbe, és nagyon érdekes lett, charlotte-nak különleges pikantériát ad, és a sápadtság nem látható



Még nem a kontextusban, meglátogattam, és ott kényelmetlen volt közvetlenül az asztalnál fényképezni, de ez nem sokban különbözik a tiédtől

[Olya,]

Olya, szóda is van?
A tegnapi charlotte-m, a receptem szerint.

És itt van az én "cserzett" jóképű, anyám tanácsára elkezdett kakaót tenni a kekszbe, és nagyon érdekes lett, charlotte-nak különleges pikantériát ad, és a sápadtság nem látható

És házi tojásokon sütök, és a színe olyan napos, világos
De kíváncsi vagyok, mi történik a kakaóval - megpróbálom

[lesik_l]

lesik_l
Természetesen házi tojásokkal, egészen más beszélgetéssel, és az inkubátoros tojásoktól - csak sápadtság és íz nélkül. De soha nem kapok olyan kerek pitét, mint a tiétek a DEKH-ban. Ez a serpenyő közepén lévő kidudorodás miatt folyamatosan csúszik ki ..

VS NIKA
Igen, ebbe a kekszbe szódát tettem, egy teáskanál negyedét evőkanál ecettel oltottam be, ez nem befolyásolta az ízét (hála Istennek), csak a magas megjelenést.
Milyen csodálatos vitaminpite van? Van receptje?

[lesik_l]

lesik_l
Természetesen házi tojásokkal, egészen más beszélgetéssel, és az inkubátoros tojásoktól - csak sápadtság és íz nélkül. De soha nem kapok olyan kerek pitét, mint a tiétek a DEKH-ban. Ez a serpenyő közepén lévő kidudorodás miatt folyamatosan csúszik ki ..

VS NIKA
Igen, ebbe a kekszbe szódát tettem, egy teáskanál negyedét evőkanál ecettel oltottam be, ez nem befolyásolta az ízét (hála Istennek), csak a magas megjelenést.
Milyen csodálatos vitaminpite van? Van receptje?

Ez az alma charlotte, kivivel a tetején növényi olajban. Ezúttal az AG-ban sütötték.

Itt Elnézést kérek, hogy bejutottam az AG-be. Remélem holnap lesz egy Dex 50-em !!!

És hogyan süt az AG-ben? milyen sebességgel és hőmérsékleten? és hogy sütik? nem kell átfordulnia?

És szeretnék egy részletesebb receptet
Nem teszek bele vajat ebbe az almás charlotte-ba.

És szeretnék egy részletesebb receptet
Nem teszek bele vajat ebbe az almás charlotte-ba.

Másokban én sem teszem fel, de itt 1/2. növényi olaj. Átlagos sebesség, hőmérséklet 180, idő 50 perc. Megfordítja a charlotte-ot. Nem volt időm elkészíteni a receptet. Nem leszek itt, a téma nem az enyém.

Meg kell fordítania a folyamat közepén? Igen?

Meg kell fordítania a folyamat közepén? Igen?

Hát nem! Gyümölcs az aljára (nekem kivi van), majd tészta almával. És amikor készen állunk, megfordítjuk. AG-ban nem ég az alja, még lekvárt is teszek.

És a fenekem nincs megsütve, ezért megfordítom !!! Nem erről a charlotte-ról beszélek. általában mindez teszt formájában.

Vannak mérések egyszerű szemüvegben vagy több szemüvegben?

Vannak mérések egyszerű szemüvegben vagy több szemüvegben?

Az üveg rendes. A termékeket dia nélkül készítik.

Köszönöm)))
Nagyon jó recept, az eredmény örül)))

Köszönöm)))
Nagyon jó recept, az eredmény örül)))

A klasszikusok mindig jók.

Finom! Igaz, volt körtém, nem almám)))))

Nagyon köszönöm a receptet !!!
Most sütöttem egy finom charlotte-ot !!! Csak fahéjat és vanillint adtam hozzá. Isteni finom. Itt történt

Nagyon örülök, hogy tetszett. Az alma pedig jól eloszlik a kekszben

A receptje szerint sütöttem charlotte-ot, pedig nekem DEX-60 van. Mindent a recept szerint csináltam és követtem a technológiát.Mire ugyanezt megsütötték. Kinyitottam, és fent volt a nyers tészta. Még fél órára feltettem. Minden jól megemelkedett, megsült, csak az alma ült le az aljára, és közöttük néhol nedves tészta volt (nos, érthető, mert két almaréteg összetapadt ((((((). Mit tettem rosszul? A recept)) nagyon tetszett , és az almákat is megszórtam fahéjjal. Nagyon finom1 !!!!!!! csak akkor, ha a sütési időt és a süllyedő almát rendezni tudom)))). Mondja meg nekem !!!! Előre is köszönöm.

Az egyetlen dolog, ami eszembe jut, az a különbség a sütési program teljesítményében (hőmérsékletében) e két multicooker között. Vagy a liszt nedves volt, és további nedvességet adott - ennek köszönhetően az alma és leülepedett. Nekem még nem volt gyújtáskimaradásom. Nem tűnt neked túl folyékony a tészta?

ellenőrzött liszt, a tészta normális volt (nos ..... charlotteket sütöttem a sütőben, így nagyjából el tudom képzelni az állagát). a teljesítménykülönbség tekintetében ... a dex-50 erősebb? Keverővel mindent felvertünk

Jaroszlava, sajnálom, de a multijához magának kell választania a módot. A receptet több száz háziasszony tesztelte - a probléma valami más. Nem mondhatok semmit, mert más a rajzfilmem.
Javaslom, hogy a tésztához adjunk még pár evőkanál lisztet, és növeljük a sütési időt ugyanezzel a fél órával, amelyet már empirikusan kiszámoltunk. Vagy próbáljon 110 és 130 fok közötti hőmérsékleten játszani kézi üzemmódban. Ne menjen magasabbra, a cukor égni kezd.

ó .. igen nem azt akartam mondani, hogy rossz a recept ... a recept remek !!!! Csak arra gondoltam, hogy valaki esetleg a Dexica-60 150-180-ban sütötte, akkor biztosan javasoltam volna. természetesen megpróbálom újra! ha a sütő kézi üzemmódban van, akkor állítsa be a 150-180 értéket, mivel sütés közben már 140-et nyer. de az utasítások azt mondják, hogy nem ajánlott becsukni a kézi üzemmód fedelét, ha az üzemmód több mint 160 ... hogyan kell sütni?

Állítsa be az időt. És a hőmérsékletet nem szabad túl magasra állítani - elvégre szükségünk van rá, hogy jól süljön és ne égjen meg

Próbáljon rákérdezni a lányok profil témájára - lehet, hogy valaki már sütött.

Köszönöm! Újra megpróbálom - és megkérdezem, és sütöm))))