Kapelán "Spratt" a multicooker CUCKOO 1054-ben

Kapelán "Spratt" a multicooker CUCKOO 1054-ben

Kategória: Halételek

Hozzávalók
friss kapelán (fagyasztva)	1 kg. megtisztított
erős tea	300 ml.
növényi olaj	3-5 evőkanál. l.
bors	1-2 tk
babérlevél	5-6 levél
friss citrom	3/4 db.
só	íz

Főzés módja

• Főzés a multicooker CUCKOO 1054-ben
• Hámozza meg a kapelint, a beleket (távolítsa el a belsejét, vágja le a fejét, a farkát, távolítsa el a fekete fóliát és egyéb byaki-t), öblítse le a halakat víz alatt, ízlés szerint sózza, pár órára sózza meg.
• Egy multicooker fazékba tegyen egy réteg halat, egy kis növényi olajat, borsot, 2 levél lavrushkát, öntsön egy kevés citromlevet. Fektessen tehát 2-3 sor halat, és tegye keresztbe, ne szorosan.
• Forraljon nagyon erős fekete teát, hagyja főzni, szűrje le.
• Öntsön forró teát a halra.
• Állítsa a Multi-cook módot 30 percre, 110 * C-ra, és állítsa a halat készenlétre.
• Hagyja a kész halakat egy serpenyőben kihűlni, majd helyezze át egy lapos edénybe, hogy ne sérüljön a hal integritása! Ez megőrzi a halakat és nem lesz száraz.
• Tálaljon halat citrommal! A hideg hal nagyon finom!
• 
• 
• 

jegyzet

Hosszú ideig kerestem egy receptet arra, hogyan lehet kapulát készíteni Kukuban, és hogy az ízletes legyen, és a hal egyáltalán ne főjön!
És egészen a közelmúltig kételkedtem a recept megválasztásában, a főzési módban, és főleg abban, hogy fekete teát kell-e adni a halakhoz, sőt forrón is ...

Ennek eredményeként a hal íze megfelelőnek bizonyult!

Most csak így fogok kapelint készíteni!
Nos ... idővel talán egy másik módszer vonzza Önt ... de most már nem kételkedem és nem félek kis halakat készíteni egy lassú Kuku tűzhelyben, sőt nyomás alatt is!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

[Rendszergazda !!!]

Rendszergazda !!! Csodálatos halak!

[Rendszergazda !!!]

Rendszergazda !!! Csodálatos halak!

Aha! Köszönöm!

Most nem félek kis halakat főzni a Kukuban és a tésztákat is ...

Aha! Köszönöm!

Most nem félek kis halakat főzni Kukuban

Félek aaapah-tól !!! : girl_cray: Főzéskor nem érzek kapelszagot, de akkor is csak lavrushka nélkül készítem el (nem szeretem ...) Szeretem a babámat és Parkery imádja, együtt eszünk vele ... többi családtagunk nem tiszteli a halakat

Természetesen van egy erős szaga, de a lavrushka és a bors megszakítja maga a kapelán hal illatát, amit nagyon nem szeretünk! A hőségben a kapelán illata erősebb, mint a sütiben!

[Rendszergazda]

Rendszergazda- Tatyana!
Micsoda hal !!! Csoda!
Könyvjelzővel a recept! Köszönöm!

[Sveta]

Sveta - próbáld ki! Remélem élvezed!

[Romchka]

Ó, Romchka, Köszi, hogy emlékeztetsz! Ezt a receptet nagyanyám készítette, már jó ideje ... de, emlékszem, nagyon jól emlékszem, hogy a hal finom! És itt - a rajzfilmben általában osztály! Mindenképpen megfőzöm. Köszönöm.

[Romchka]

Ó, Romchka, Köszi, hogy emlékeztetsz!

Diana, főzz egészségre!
Ízletes halakat kívánok! Reggelire - ez lesz a legtöbb!

És adtam hozzá aszalt szilvát és szegfűszeget is, nagyon finom lesz. És a lényeg hasznos, nem csak különféle káros adalékanyagokat tartalmazó boltban vásárolták.

És adtam hozzá aszalt szilvát és szegfűszeget is, nagyon finom lesz. És a lényeg hasznos, nem csak különféle káros adalékanyagokat tartalmazó boltban vásárolták.

Chornosliyiv ???

Chornosliyiv ???

És mi ez -? !!! Jó ötlet, és a gyümölcs savanyúsága jót tesz a halaknak, illata pedig homályos, észrevehető, természetes

És mi ez -? !!! Jó ötlet, és a gyümölcs savanyúsága jót tesz a halaknak, illata pedig homályos, észrevehető, természetes

Még nem próbáltam, de a szem kerek lett. Nem ettem aszalt szilval halat ... egyszer sem ...

Még nem próbáltam, de a szem kerek lett. Nem ettem aszalt szilval halat ... egyszer sem ...

És imádom a sült halat, a shob már ropogott, tkemalival, ez persze nem aszalt szilva, de finom

Nagyon köszönöm a csodálatos receptet! : bravo: És ha az MV-ben "Panasonic"? Nem tudom, melyik módot válasszam ... Megpróbálom eloltani

Miért hámozzuk meg a kapelint? Sőt - a "spratton"?
Letéptem a fejem és megyek!

Számomra úgy tűnik, hogy ha a fej leszakadt, és a belek vele együtt - ez a tisztítás. És a recept remek. Amint veszek multicookert, mindenképpen meg fogom csinálni. Imádom a kapelint!

A csúcs nem feltétlenül multikukucerben van, csak egy fazékban csináltam, akkor még nem volt multikukarom.
1 kg. kapelinnal vágott fejeket, szorosan tegye egy fazékba. Megszórjuk sóval, borssal, 2 ek. ecet, 1 verem. erős tea levelek, 1 verem. rast. olajok, 6 db. aszalt szilva.
Pároljuk 2 órán át.
Valami ilyesmi, rögtön mondom, nem magam találtam ki, elvittem valahova az internetre, és soha nem bántam meg

[vera100865]

vera100865valóban nincs különbség abban, hogy melyik serpenyőben főzzenek kishalat és makrélát ennek az elvnek megfelelően

Ezt a részt "Receptek a CUCKOO 1054-nek" hívják - ez egy ilyen multicooker eszköz -, és itt megosztjuk a főzés titkait és elvét ebben a készülékben, mivel a főzésnek vannak finomságai az idő és más pillanatok szerint

Ez a hal hagyományos módon főzhető, ahogy leírja, és helyezze el a receptet és a fényképet, de már a "Halételek" témában a "Kulináris receptek" részben - nagyon klassz lesz! és különösen azok számára, akik szeretnének főzni egy ilyen halat, de nincs multicooker!

Számomra úgy tűnik, hogy ha a fej leszakadt, és a belek vele együtt - ez a tisztítás. És a recept remek. Amint veszek multicookert, mindenképpen meg fogom csinálni. Imádom a kapelint!

Nem gondoltam volna, hogy ez a "tiszta" szó zavart okoz! A szöveg szerint érdemes: "Hámozza meg a kapelint, a beleket, öblítse le vízzel" - Azt hittem, ez elég és érthető
Tisztítsam meg - távolítsa el a belsejét, vágja le a fejét, a farkát, távolítsa el a fekete fóliát és más byaki-t, öblítse le a halakat víz alatt

Ki fogom egészíteni a recept szövegét

Sajnálom, ha beértem a tanácsommal, csak támogatni akartam a lelkesedést, hogy ne aggódjon és ne főzzen ilyen finomságokat anélkül, hogy új játékra várna.
Olyan sok kézműves nő van itt, és kényelmetlenül érzem magam a receptjeimmel kapcsolatban, mi van, ha valakinek nem sikerül, és később aggódni fogok. Az új receptek a fórum öregjeinek a sokasága.

Sajnálom, ha beértem a tanácsommal, csak támogatni akartam a lelkesedést, hogy ne aggódjon és ne főzzen ilyen finomságokat anélkül, hogy új játékra várna.
Olyan sok kézműves nő van itt, és kényelmetlenül érzem magam a receptjeimmel kapcsolatban, mi van, ha valakinek nem sikerül, és később aggódni fogok. Az új receptek a fórum öregjeinek a sokasága.

Nem, az új receptek mindent elterjesztenek. Fektesse ki, ossza meg velünk egyszerűen a megfelelő szakaszokban. Minden jót

Olyan sok kézműves nő van itt, és kényelmetlenül érzem magam a receptjeimmel kapcsolatban, mi van, ha valakinek nem sikerül, és később aggódni fogok. Az új receptek a fórum öregjeinek a sokasága.

És van ilyen szabály: A recept készítője nem garantálja, hogy mások pontosan ugyanazt a verziót kapják meg a kész ételből, mint a recept szerzője!

És ez helyes - mivel különböző termékeket használunk, és más az ízlésünk! A fórumból tetsző ételek készítésekor mindenképpen hozzá kell adnia valamit önmagától, az ízére összpontosítva - akkor az étel finom lesz!

A recept készítője mindig ötletet és elkészítési módszert kínál - mi pedig FELKÉSZÜLÜNK és Kipróbáljuk magunkat!

Köszönet a támogatásért.

Köszönet a támogatásért.

Főzz egészségre!

Rendszergazda, ezúton is köszönöm a remek capelin receptet! Csak ma készítettem el végre ezt a halat.Megtudva, hogy a hűtőszekrényben nincs citrom, a teafőzéshez adtam egy kis citromsavat, majd savanyúság érdekében a kész halat felszeletelt kivivel díszítettem. Kiváló és finom!

Jó kiút: cserélje le a citromot citromsavra

Főzz és egyél az egészségedre!

Korábban ilyen "sprattokat" mindig egy közönséges fazékban készítettem gázzal, most a DEKSIK-ben próbálom ki. Csak előtte mindig adtam hozzá valami füstöltet (füstölt szalonnától még bőrt is lehet) tenni, hogy az illata olyan legyen. Most azon gondolkodom, hogy ki tudom-e hozni az illatok ilyen keverékét - kapelán + füstölt hús? És amikor az első ételt DEX-ben főztem provence-i gyógynövényekkel, akkor mind a muffin, mind a tejkása érezte ezeknek a gyógynövényeknek az illatát. Citrommal kellett párolni a rajzfilmet.

Korábban ilyen "sprattokat" mindig egy közönséges fazékban készítettem gázzal, most a DEKSIK-ben próbálom ki. Csak előtte mindig adtam hozzá valami füstöltet (füstölt szalonnától még bőrt is lehet) tenni, hogy az illata olyan legyen. Most azon gondolkodom, hogy ki tudom-e hozni az illatok ilyen keverékét - kapelán + füstölt hús? És amikor az első ételt DEX-ben főztem provence-i gyógynövényekkel, akkor mind a muffin, mind a tejkása érezte ezeknek a gyógynövényeknek az illatát. Citrommal kellett párolni a rajzfilmet.

Minden nap főzök MINDEN ételt különböző fűszerekkel, ebből az ételnek csak az íze származik. És soha nem kellett később öblítenem és szellőztetnem az edényt. Ez az, ha hirtelen sok fűszert vagy olyan fűszert vesz be, amely nem felel meg az ízlésének, és ez negatívan befolyásolja az étel ízét

Admin, ilyen klassz recept, főleg, hogy a fagyasztóban van egy kiló kapelán. hol kell főzni - mv-ben vagy gyorsfőzőben?

[Tanya]

Admin, ilyen klassz recept, főleg, hogy a fagyasztóban van egy kiló kapelán. hol kell főzni - mv-ben vagy gyorsfőzőben?

Tanya, Gyorsfőzőben főztem 30 percig. De, és egy multicookerben a Panasonic már régóta főz, ott hosszabb ideig tart.
Bármely lehetőség jó

Rendszergazda! Főzés gyorsforralóban. Nyomás alatt írsz, de milyen nyomást kell tenned? Ma megpróbálom elkészíteni a sprottját. Kezdő vagyok, megvan az első gyorsfőzőm és a főzés első lépései, ezért kérdezem. És a gyorsfőzőm a 6051-es márka. Vagy állítsa csak 30 percre, 110 fokra, és ennyi. Így? Köszönöm.

[Lena]

Rendszergazda! Főzés gyorsforralóban. Nyomás alatt írsz, de milyen nyomást kell tenned? Ma megpróbálom elkészíteni a sprottját. Kezdő vagyok, megvan az első gyorsfőzőm és a főzés első lépései, ezért kérdezem. És a gyorsfőzőm a 6051-es márka. Vagy állítsa csak 30 percre, 110 fokra, és ennyi. Így? Köszönöm.

Lena, Van egy többfőzős Kuku 1054, a "Multi-cook mode 30 percig, 110 * C" séma szerint főztem.
Milyen üzemmódot állíthat be a 6051-es Brand-hez, meg kell vizsgálnia ezeknek a gyorsfőzőknek a témáját, nem én vagyok a modell tulajdonosa

Élvezze a főzést

[Elena,]

Elena, tegye kézi üzemmódba, 110 fokos hőmérsékletre és 1 órára
Egy kakukkban kiderül, hogy a 30 perces expozíció 1,5 órás valós. Állítson be 1 órát 6051-re, és erőltetett nyomáscsökkentés nélkül állítsa be ugyanezt 1,5 órán keresztül. Sok szerencsét.
Tatyana, Másztam egy kicsit

[Tatyana]

Tatyana, Másztam egy kicsit

Tanyusha, közben bejutott, KÖSZÖNÖM !!!

Lányok! Köszönöm a választ. A helyzet az, hogy nekem már sikerült sprotot készítenem egy kézi 110 g-30 perc alatt. És nem tetszett az eredmény. Tanyulya! Legközelebb megpróbálom a tanácsod szerint megtenni. A sprattról kiderült, hogy csak főtt, alulexponált, igen, időt kell adni.
A férjem nem lesz boldog, ígértem neki ma finom sprattot. Nem hitte el. És igaza volt. Kár egy kicsit.

Lena, vannak gyászok az életben, de ez nem végzetes. Legközelebb biztosan kapsz sprottot!