Buhtle zsemle lekvárral és vanília mártással

[Liss-é]

Liss-é
Kérem, mondja meg, hogyan formálhatok egyenletes golyókat úgy, hogy a töltelék pontosan a közepén legyen. Siettem. Amint a zsemlefaragásról van szó, a fiam (1,5 éves) elkezd "koncertet" szervezni. Úgy szaladt el a zsemle elől, mint a "majomkenyér".
Ami a mártást illeti: először csináltam, nagyon tetszett! Burgonyakeményítő, nincs utóíz. Öntöttem a mártást az edénybe, tetejére zsemle, megint a szósz! Finom!

[táncos]

táncos, Nagyon megértelek téged - az enyémet is, amint anya elvonja a figyelmét, kezd visszatérni a figyelem, hogy lehet - anya nem velem van elfoglalva !! rendellenesség! Most (3,5) adok neki egy darab tésztát, azt tekeri, formázza, csak így spórolhatom meg magam

Ahhoz, hogy a zsemle kerek legyen, nagyobb alakra van szüksége - akkor szükség szerint szétterülnek, de annyira szűkek voltak. itt a Hörcsög nézd - éppen amire szükséged van

és így faragom őket - egy négyzet tészta, a lekvár közepén, a sarkok középpontig, mint egy csomóban, gyűjtsön össze, csippentsen és görgessen egy csipet a tenyerén. egészen kerek kiderül

táncos, hiába aggódsz - nagyon étvágygerjesztő letted! köszönöm a fotóriportot !!

Köszönöm a támogatást, azt hiszem, később is megismételem, és figyelembe veszem a tanácsát!

és mi van, reggel 5-kor feltörted az egészet ??

Nem, mivel 2 óra a különbség köztünk és Moszkva között, majd éjjel 2-30-kor ettem zsemlét.

Nem, mivel 2 óra a különbség köztünk és Moszkva között, majd éjjel 2-30-kor ettem zsemlét.

ez gyökeresen megváltoztatja az ügyet

[Irr]

Irr,

Itt mindent leírom, előkészítem a kíséretet

hogy kész a kíséret? Van még egy meghatározott idő, amikor már eheted ezeket a zsemléket.

Mennyire hasonlít a "Barátságos Család" -ra küllemében. Szükség lesz a receptje szerint sütni, de egyelőre nincsenek otthon a főevők: a férj és a legnagyobb fiú üzleti úton vannak. Hogyan térjek vissza - sütök. Aztán a fiatalabb és a középső fiúkkal megszárítjuk az összes tekercset Ilyen izgalmas recept

[Irr]

Irr,

hogy kész a kíséret? Van még egy meghatározott idő, amikor már eheted ezeket a zsemléket.

Mentálisan készülök, itthon hideg van, a szakításig valahogy ... Az ugrás előtt kicsit lefogyok. (még mistlekins az oldalán lógó chelsea) jaj, élet ... és Ljudok is azt mondja, hogy most kávéskanálat eszik kis tányérokról ... Zhivchik? : titok: akkor kis zsemlét sütök, nem 16-at, hanem 32-et (Lissa, én, ha ilyen)

Kérem, mondja meg, hogyan formálhatok egyenletes golyókat

Megosztom a linket, amellyel magam is megtanultam golyózni
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94388.0

Csak a kukoricakeményítőre van szüksége a keményítőmártásban? És ha dobsz egy burgonyát, mi lesz?

[Sofim]

Sofim, itt táncos burgonyával készült, írja:

Ami a szószt illeti: először csináltam - nagyon tetszett! Burgonyakeményítő, nincs utóíz.

[Zhivchik?]

és Lyudok azt is mondja, hogy most kávéskanálat eszik kis tányérokból ... egy életre, nos, hogyan lehet kortyolgatni kiskanálban, igen, Zhivchik?

Irr, Nem tudom. Szeretem általában a kezemmel ... szóval jobban passzol.

A szószról. Mindig minőségi kártyákon főztem kocsonyát. keményítő.
Valahogy a kukoricát nem ismerték fel a családunkban.
Tegnap (vagy inkább ma este) főzte a pudingszószt. Ugyanitt a kukur részeként. keményítő. Tehát azonnal vastag volt, jó. De ma felkeltem. Miért?

és villával felrázod, és megint olyan lesz, mint tegnap

a nyomomon. nap is lehúzott egy kis vizet, de egy villával megint minden összejött!

Ma újra együtt vagyunk a tekercsekkel. Készült egy egész kakascsalád.16 helyett 24 zsemlére osztottam őket, hogy egyre több legyen


És belül fagyasztott áfonyánk van ma. Nos, a szósz is kiderült (kukoricakeményítővel készült)



Lyudochka, még egyszer nagyon köszönöm!

[irza]

és villával felrázod, és megint olyan lesz, mint tegnap

Nem, nem így. Tegnap sűrű volt, "selyem". Ma pedig folyékony, vizes. De az íze ugyanaz maradt.

Jól, irza...
És a "manyuni" olyan finom. Megszórtad őket cukorral?

[irza]

irzamilyen aranyos !! kicsi nagyon aranyos zümmögők

Zhivchik, Tan, sokáig főzted a mártást?

Köszönöm lányok! Ez a mi (az én és az alakom) kedvenc méretünk, egyébként 16-ból 1 evett, aztán evett. És többre vágysz ... És itt, felesleges megbánás nélkül, máris 2 ...

Megszórtad őket cukorral?

Ja, fahéjas cukor. Nagyon finom és aromás!

[Zhivchik]

Zhivchik, Tan, sokáig főzted a mártást?

Nem, nem sokáig. Sűrűsödés előtt.

valahol találkoztam egy megjegyzéssel, amely szerint a kukorica hosszú forrástól lebomlik, abbahagyja a tartást .. de nem vagyok biztos benne, hogy ez így van-e, bepillantást láttam valamilyen fórumba, nem ellenőrzött forrásból.

Felforraltam az enyémet, kissé gügyögött, majd kikapcsolta .. adott egy kis vizet az ösvénynek. nap, de mindent elvert villával, és minden visszajött együtt .. mindazonáltal még egy kicsit felmelegítettem a mikróban, a hűtőszekrény után .. általában az enyém adott nekem egy kis vizet, de egyáltalán nem kritikus.

Felforraltam az enyémet, kicsit gügyögött, majd kikapcsoltam ..

Itt nekem is pontosan ugyanaz. Gurrogott, és kikapcsoltam, remélve, hogy a keményítő miatt mégis megvastagszik.

tett egy kis vizet az ösvényre. nap

Valószínűleg ezek a kukoricakeményítő tulajdonságai. A burgonyával nincs ilyen. Igaz zselé, amint kiderül. És itt van a szósz.

Köszönöm és tőlem sütöttem, holnap lőünk egy mintát. vagy ma ...

[Tanya]

Tanya, egyél az egészségedre! remélem tetszik!

Oh, lányok, mit csinálnak, a második napon nem tudom elszakítani magam ettől a csodálatos zsemlétől

nagyon szépen köszönjük

Igaz, a zsemle kiderült, hogy nem olyan szép, mint a tiéd, de szerintem nem kevésbé ízletesek

[Tatiana A]

Tatiana A, csodálatos zsemléid vannak !! és megfőzte a mártást ??

[Tatiana A]

Tatiana A, csodálatos zsemléid vannak !! és megfőzte a mártást ??

köszi, ma főztem a mártást, tegnap este az erőm elhagyott

Olyan finom, még a lányom sem rajong az ételért, egyszerre két zsemlét gyűrött ...

[Liss-é]

Liss-éköszönöm a csodálatos zsemlét! És négyzet alakú buhtelkim van !!!


Mert a forma ilyen!
Nagyon gyengéd és finom!


Éjszaka nem volt mit készíteni (rosszul voltam felkészülve), másnap pedig nem volt mit tenni! Meg kell ismételnünk !!!

[Krasz-Vlas]

Krasz-Vlas, nagyon szép zsemle! a forma csodálatos, a lényeg az, hogy nem voltak szűkek, és helyesnek, lekerekítettnek bizonyultak

Köszönjük, hogy megismerkedtél a hűvös tekercsekkel és azok mártásával (francia kovásszal készült)

Mmmmm ..... Milyen finom! És először azt gondoltam, hogy az élesztő túl sok ehhez a lisztmennyiséghez, de megcsináltam és nem bántam meg! Köszönöm

Egyébként egyik receptedben sem volt még hiba !!

[fomca]

fomca, Svetochka, milyen szép pia lett, mmmm! .. kedves látvány !!

de az a tény, hogy a receptek beválnak - minden nagyon egyszerű! ez azért van, mert arany fogantyúi vannak - ez az idő, és termékeink nedvességsűrűségében közel állnak - ez kettő!

Nagyon örülök, hogy a receptek jól jönnek, egyél egészségedre !!

[Köszönöm az ÉRDEKES receptet]

Ezeket a zsemléket is megsütöttem - kihűlnek. Kiderült, hogy a receptben nincs vaj? A tészta figyelemre méltóan emelkedett. Köszönöm az ÉRDEKES receptet

az olaj nem kerül bele a tésztába, csak a kialakított zsemlék bevonására. szóval nagyon finom köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre!

Nagyon szeretjük ezeket a zsemléket. Úgy döntöttem, hogy kísérletezem és húsvéti kalácsot sütök ennek a receptnek megfelelően. Ez történt, bár ez a díszítés előtt van


Figyelembe véve, hogy a tésztában egyáltalán nincs olaj, nagyon jól sikerült. Hozzáadott kandírozott gyümölcs, mazsola, szárított áfonya. Az egyetlen dolog, ami engem és egy ilyen terméket, mint a húsvéti kalácsot, több édességre vágyom.
Mondd, adhatok még cukrot? Nem lesz rossz hatással a tésztára?

Elfelejtettem hozzáadni, megpróbáltam a tortát olajjal megkenni a tetején, a fényképen fehéres nyom látható. Arra a következtetésre jutottam, hogy jobb, ha nem

Lyudochka, és azért jöttem, hogy köszönetet mondjak nagyon ezért a csodálatos zsemléért! Milyen szép megjelenésű, ugyanolyan csodálatos ízű és általában mártással a költő álma! Lusta voltam tésztával játszani, a "Pelmeni" módban mindent beledobtam a kenyérsütőbe, és felmentem oda. Köszönöm mégegyszer !

[Sonia anyja]

lányok, egészség! örülök, hogy tetszett!

de nem kaptam értesítéseket, csak a pluszjelen keresztül Sonia anyja látta, hogy ott és irza perzselő

Futottam bejelentkezni. A tekercsek szuperek, nagyon finomak, csodálatosak és gyorsan elkészültek. Ők, bár nem bizonyultam elég fotogénnek, nem készítettek képet. A tekercsek kialakításakor megengedtem többféle dzsemet, de semmilyen módon nem befolyásoltam az ízét. Lányok, ne múljanak el, ezen recept szerint süssenek.

[Flaksia]

Flaksia, főzted a tölteléket? benne van a legtöbb cimus ..

Nem, nem tettem. A tekercsek számának fele azonnal meleg volt. És ezen kívül van csokoládé paszta, nemrég főztem, a férjem azt mondta, hogy nem kell főzni semmit, bekente vele. Tervezem, hogy a következő hétvégén ismét zsemlét sütök, figyelembe veszem az összes hibámat, majd főzök krémet. Veszek egy citromot (nem volt nálam) és konyakot.

Szósz - A tekercsek még mindig a sütőben vannak Köszönöm!

És itt vagyok a zsemléimmel, póréhagymával uralkodtak velem

Szolgáld ki magad

A forma 26 cm volt, a másik egyszerűen nem. És mégis, az olajom nagyon erőteljesen szivárgott ki a formából, valószínűleg "szívattam" őket a szívemből
Köszönöm!

[Basja]

Basja, az öblök hihetetlenek! már lélegzetelállító! bravúr, nagyon szép!

Még azt is megbocsátom, hogy nem lekvárral, hanem póréhagymával

Tegnap este sütöttem őrülten finom zsemléit, ez egy dal, nem zsemle. Töltelékként bolti sárgabaracklekvárt vagy befőttet használtam. röviden: a sárgabarack fele van szirupban, egy 200 g-os üveg csak elment. A vaníliaszósz készítésére tett kísérlet kudarcot vallott, a kutya azt mondta köszönöm, hogy tetszett neki (a keményítő rossz minőségű volt), én pedig magam utasítottam vissza a pudingot, nem akartam elrontani a zsemle isteni ízét, őszintén próbáltam fényképezni, ott nem volt elég fény, és még vakuval is helyhez kötött sarkot kellett készítenem a fotóriportok számára, mert mindennap sütök, ugyanakkor lelkileg is kiderült, hogy Omelkin az American South kenyerét sütötte. A pékársaim mindig durranással mennek, úgy tűnik, nincs mit meglepni, de aztán csak megszerettem ezeket a zsemléket.
Alacsony meghajlás előtted, a varázslatos kezekért

[irza]

És én, és én, és végül megsütöttem a zsemléit!

egész eposz volt, és ha nem irza (még egyszer köszönöm neki!), soha nem találtam volna receptekben ezeket a zsemléket.

olyan finomak lettek, mint álmaimban vártam))))) Alig téptem el a gyereket tőlük, és most ki húzott volna el tőlük

itt vannak:




Számomra úgy tűnt, hogy a 30 perc 180 g-ért kissé túl sok, de úgy döntöttem, hogy szigorúan követem a receptet. Ennek eredményeként a zsemle kissé erősebben sült, mint én, de nem égett. És a szószom vékonynak bizonyult, de NAGYON ízletes !!! Nem volt adminisztrátorom, de találtam Cointreau-t, ezért a mártás szokatlanul finom és finom vanília-citrus aromával rendelkezik

És még a formázás során is hihetetlenül pezsgő volt a tészta - yum-yum !!!

Lyusenka, nagyon köszönöm a receptet!

[Vei]

Vei, egészségedre !! ah, jóképű férfiak derültek ki, lakoma a szemnek, nem zsemle !!

mit sütnek - mindegyik sütőnek megvan a maga jelleme, meglátja, milyen szenvedélyes nő a semmi, próba sütés volt, máskor már tudni fogja, hányat süt

Aztán eszembe jutott, hogy kétszer több cukrot is adtam hozzá (imádjuk az édes tekercseket))), talán ezért aktívabban barnultak? ...

de finom !!!!
Köszönöm!

Ma ezt a receptet is életre hívtam ..... A zsemle hihetetlenül szellős ..... És a szósz ..... ez boldogság ..... Tehát inkább tegye meg, aki még nem járt őket ... nagyon köszönöm a receptet !!!!!!!!!!

Eljutottam ehhez a recepthez, és sokáig maradok vele! És ígérem, hogy legközelebb mindenképpen elkészítem a zsemle szószt. Ma csak zsemlét, de milyen puha, milyen kéreggel bevallom, kissé túlexponáltam, de finom! Köszönöm a receptet!

[Grypana]

Grypana, Natasha, nagyon szép !!! és a szósz elengedhetetlen, ez az egész

Ma sütöttem ezeket a zsemléket, már a recept szerint, de nekem úgy tűnik, hogy a szósz "hiányzott", sűrű lett. Valószínűleg nem teljesen értettem helyesen, a "vaníliapuding vagy kukoricakeményítő 10 g" receptben. és ledobtam egy zacskó pudingot, ez valószínűleg helytelen.
Egyébként is:


és ez a szósz

Még egyszer köszönöm, nagyon finom.