Rendszergazda
Idézet: addresat

Olvasson el néhány oldalt fent - ugyanaz volt a problémánk. Úgy döntöttünk, hogy csökkentjük a folyadék mennyiségét.

Igen, nem kell "néhány oldallal visszalépnie" - el kell olvasnia a sütés alapjait, hogy megértse a javasolt tevékenységek jelentését, és ne csak összeadja / kivonja.
Akya
Idézet: Adminisztrátor

Lányok, a megérzése határozottan cserbenhagy, mert fél attól, hogy tovább térjen le a témáról.

Ugrás a Kenyér szakaszra - minden a fejében van - nos, ott összegyűlik az összes "megérzés". Miért találja meg néha újra a kereket és töltse ki a dudorokat, ilyen anyagot gyűjtöttek neked ...

A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és kanálban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0
A helyzet az, hogy többször tanulmányoztam a tészta dagasztásával, a mértékegységekkel, a kolobokokkal kapcsolatos összes témát! Már rendetlenség a fejemben az összes elolvasott információtól, egy csomó kontra kérdés elolvasás után! Itt! Természetesen megértem, hogy már unod a monoton és "hülye" kérdések megválaszolását, nos, bocsáss meg, nem akartalak megerőltetni! Ami ezt a témát illeti, azt hittem, ugyanannyi választ találtam itt a kérdéseimre!
Rendszergazda

Magamból tudom - első zabkása! De ezután tapasztalatokkal kezdi megérteni a jelentést, mindent jobban megfigyel, és vágy van arra, hogy mindent újra elolvasson, de teljesen más jelentéssel.

Ha kérdése van - tegye fel közvetlenül a témában, ahol nem világos - megértjük

Idézet:
Természetesen megértem, hogy már unod a monoton és "hülye" kérdések megválaszolását, nos, bocsáss meg, nem akartalak megerőltetni!

Ezt is túlélem, bejövök beszélgetni
Akya
Jó estét mindenkinek! ) Ismét tanulmányoztam a fórum elméleti információinak egy részét, és belekezdtem az üzletbe. És véleményem szerint a kenyér kiderült. 750 g és 450 g fehér kenyeret sütöttem, és őszintén szerettem a kis kenyereket, olyan finomak! Elvileg mindent a recept szerint csináltam a pamutra vonatkozó utasítások szerint, csak a liszt mennyiségét kissé megnöveltem (egyébként az elektromos mérleg nagyon jó dolog!)! Úgy tűnik, hogy sikerült elsajátítanom a 'kolobok' technikát, ez nem nehéz, de eleganciát, türelmet és ügyességet igényel! Oh, lányok, annyira felrobbant az ötlet, hogy megtanuljak finom kenyeret sütni, hogy álmomban kenyeret sütöttem! Egyszóval tetszik ez a pamut, nem bánom meg, hogy megvettem.
Zena
Jó nap!!!
hurrá ... hurrá ... hurrá ..... vettem meg !!!!!! most van még egy asszisztensem ...
Köszönöm lányok, hogy válaszoltak a kérdéseimre ..

Tegnap tojásos kenyeret sütöttem ... minden jól sikerült ... finom házi készítésű örömömben ... most kapok egy charlotte-ot .... szerettem volna sütni valami másféle kenyeret .. De már második napja szaladgálok a városban, mint egy saiga, kovász után kutatva sörlé .... jó, hogy van itt Krasznojarszk oldal .. ott minden válasz megtalálta a kérdéseimet .... részvétel és korbács

ja és milyen charlotte-nak kell kiderülnie ?? egy kicsit nedves vagy egészben megsült?
Ksyushk @ -Plushk @
Divna, gratulálok a vásárláshoz!

Idézet: Divna

ja és milyen charlotte-nak kell kiderülnie ?? egy kicsit nedves vagy egészben megsült?

Ha jól emlékszem (régóta nem sütöttem), akkor sült, nem nedves. Bár nekem úgy tűnik, ez az almától függ.
Zena
Kik azok a pékek, akik kapcsolatban állnak ???
SOS .... elrontotta a francia kenyeret ..... de a zsemle nem valamiféle borsó .. az az érzés, hogy kevés a víz ... most nő ... nem tudom, mi fog történni .... Segítsen, aki ezt a kenyeret megsütötte .. mi történt az első adag után?
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Divna

Kik azok a pékek, akik kapcsolatban állnak ???
SOS .... elrontotta a francia kenyeret ..... de a zsemle nem valamiféle borsó .. az az érzés, hogy kevés a víz ... most nő ... nem tudom, mi fog történni .... Segítsen, aki ezt a kenyeret megsütötte .. mi történt az első adag után?
A recept a stúdióban!
Zena
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

A recept a stúdióban!

recept a rajongói könyvhöz mellékelve ...

francia kenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj 1 1 / 2h. l.
Cukor 2 ek. l.
1. só, 1 / 8h. l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1, 1 / 8h. l.

Hozzávalók 900g.
1, 1/3 csésze víz
Olaj 2 tk.
2. cukor, 2/3 evőkanál. l.
1. só, 1 / 2h. l.
Búzaliszt 4 csésze
Élesztő 1, 1 / 2h. l.

Program "francia kenyér" ("francia").
Tipp: a hangjelzés után 1-2 evőkanálnyit adhat a tésztához. l. finomra vágott olajbogyó, apróra vágott dió, sajt vagy szárított gyógynövények.
750 gr-ra gyúrt .... jaj! és azonnal a kérdés ... és a Binetoshe 2196-ban 750-et lehet sütni, vagy ez egy másik modell receptje ??? Most bekapcsoltam a francia kenyér üzemmódot, és az alapértelmezett program a 900 gr tekercs átlagos kérge.

általában körbejártam a fórumot és találtam hozzávetőleges kenyeret .. ott a szerző azt mondja, hogy "senki sem törölte a kolobokról szóló mesét !!!!" Időben elolvastam a második adaghoz hozzáadtam majdnem 6 evőkanál vizet .. a zsemle jóképűnek bizonyult .. a tészta jól megérintette .. most a sütés folyamatban van ... szerintem itt, erre a receptre azonnal szükség van több víz ...

Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Divna

recept a rajongói könyvhöz mellékelve ...

francia kenyér

Hozzávalók 750 g
1 csésze víz
Olaj 1 1 / 2h. l.
Cukor 2 ek. l.
1. só, 1 / 8h. l.
Búzaliszt 3 csésze
Élesztő 1, 1 / 8h. l.

450 gramm liszthez - 240 ml víz = még mindig nem elég.

Idézet: Divna

750 gr-ra gyúrt .... jaj! és azonnal a kérdés ... és a Binetoshe 2196-ban 750-et lehet sütni, vagy ez egy másik modell receptje ???
A recept egy másikra vonatkozik, de ki mondta, hogy lehetetlen. Saját Mulinex-et 750 grammon sütöm újraszámítás nélkül. De ugyanakkor 5-10 perccel korábban kikapcsolom a HP-t, ha természetesen van időm
Zena
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

450 gramm liszthez - 240 ml víz = még mindig nem elég.
A recept egy másikra vonatkozik, de ki mondta, hogy lehetetlen. Saját Mulinex-et 750 grammon sütöm újraszámítás nélkül. De ugyanakkor 5-10 perccel korábban kikapcsolom a HP-t, ha természetesen van időm

és szerintem kevés a víz .. hétvégén el kell térni a kenyér témájára és elolvasni az összetevőket. ott véleményem szerint a liszt és a víz arányáról volt szó ... a tapasztalatok átvétele ...
34 percem van arra, hogy várjak ... időről időre kémkedem ... köszönöm a tanácsot .. valószínűleg én is ezt fogom tenni ... 10 perc múlva kikapcsolom ...
azonnal kiveszed a kenyeret, vagy hagyod állni egy ideig?
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Divna

azonnal kiveszed a kenyeret, vagy hagyod állni egy ideig?
Egyáltalán nem hagyom a kenyeret melegítésre, ettől a kéreg a szükségesnél vastagabb lesz.
De a HP korábbi letiltása esetén ugyanarra az 5-10 percre hagyhatom a HP-ben, úgy tűnik, hogy eljutok oda. De a lényeg az, hogy ebben az esetben a kenyér ne legyen nedves. Remélem nem zavaros
Zena
és charlotte rovására tegnap 900 grammnál sütöttem .. olyan nehéznek bizonyult a kijáratnál ... amikor a jelzés után kinyitottam és bottal ellenőriztem a készenlétet ... nedves volt .. ... talán nekem úgy tűnt ... és bekapcsoltam a sütést, 20 percig ezen a programon tartottam ... Újra megnéztem, sokkal jobb lett ... kivettem. . a cipó kihűlt .. reggel levágták a kérget, persze vastag volt ... de az enyémnek tetszett, hogy ropog .. Mentem dolgozni, és este betettem a kenyérládába ... jött a kenyér puha, sima, gyengéd ... van még pár darab ... de őszintén szólva nem igazán tetszett .... sütök, ha a családom kéri ...
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Divna

és charlotte rovására tegnap 900 grammnál sütöttem .. olyan nehéznek bizonyult a kijáratnál ... amikor a jelzés után kinyitottam és bottal ellenőriztem a készenlétet ... nedves volt .. ... talán nekem úgy tűnt ... és bekapcsoltam a sütést, 20 percig ezen a programon tartottam ... Újra megnéztem, sokkal jobb lett ... kivettem. . a cipó kihűlt .. reggel levágták a kérget, persze vastag volt ... de az enyémnek tetszett, hogy ropog .. Mentem dolgozni, és este betettem a kenyérládába ... jött a kenyér puha, sima, gyengéd ... van még pár darab ... de őszintén szólva nem igazán tetszett .... sütök, ha a családom kéri ...
Kései kerti almámból sütöttem, nem sok levet adnak. Ezért mindent egyszerre sütöttek rendesen. Úgy nézett ki ... így nézett ki
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Magunk számára úgy döntöttünk, hogy az alma is lehet vagy több, a dió - kevesebb és lesz normul.
Rendszergazda
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Kései kerti almámból sütöttem, nem sok levet adnak. Ezért mindent egyszerre sütöttek rendesen. Tovább
Magunk számára úgy döntöttünk, hogy az alma is lehet vagy több, a dió - kevesebb és lesz normul.

Tehát ... miért nem látjuk ezt a receptet és gyönyörű kenyeret az élesztő kenyérben!

Sürgősen elintézzük és elhelyezzük!
Akya
Jó estét lányok! Látom, hogy itt sütsz péksüteményeket (charlotte) bitoshkában, én is nagyon szeretek sütni, de valamilyen oknál fogva a lányom abbahagyta a sütemények szeretetét töltelékkel, ezért úgy döntöttem, hogy bitoshkában sütök valami átlagosat kenyér és pite között, olyan íze volt, mint egy hatalmas zsemle , kérlek, ne ítélj szigorúan, mivel kezdő pék vagyok, lánya durranással repesztett lekvárral!
2 x 450 grammot sütöttem "édes kenyéren", a zsemle szinte a bitoska fedeléig emelkedett! Kívánt esetben természetesen tehet diót, mazsolát vagy más tölteléket a zsemlékbe, számomra úgy tűnik, hogy még finomabb lesz vele!

Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Igen, én is kérdezni akartam, kérem, mondja el, mi az a csokoládé chips, és helyettesíthetők-e csokoládé chips-el?
Vicces
Jó estét .
Tegnap a Binaton BM 2196W kenyérsütő gép tulajdonosa lettem. Mindig volt Alaszkám, csak örültem neki, de eltört - egy vödör folyt, és a tengely eltört. Alaszkában tanultam a sütést, és amikor eljött az ideje, hogy valami mást válasszak, valami különlegesre vágytam. Ezért a Binaton-t választottuk 2 vödörrel és egy "házi sütővel", bár még nem tudom, szükségem van-e rá vagy sem. Nagyon tetszett az első 2 tekercs, de számomra szokatlan, hogy a tekercs hosszú és 2 késsel dagasztott.
Míg elégedett vagyok vele.
Itt van egy fotó a mai kenyérről:
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Még nem vágtam le - meleg van.

Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Akya

Igen, én is kérdezni akartam, kérem, mondja el, mi az a csokoládé chips, és helyettesíthetők-e csokoládé chips-el?

Szerintem a csokoládé chips olyan, mint a csokoládé csöpög. Bár tévedhetek.
Akya
Idézet: Vicces

Ksyushk @ -Plushk @
Akya

Nagyon szépen köszönjük .
Holnap kettős vödrökkel szeretnék kísérletezni, de most ezt a témát tanulmányozom.
Kicsit problémássá vált számomra, hogy csészékről grammokra konvertáljam, nem szokás.
Egy időben azt tanácsolták itt, hogy grammban mérjek, ez kényelmesebbnek bizonyult, mint a csészék! Kis vödrökben pedig még jobban szeretek sütni, a kenyerek nagyon étvágygerjesztők!
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Akya

Igen, én is kérdezni akartam, kérem, mondja el, mi az a csokoládé chips, és helyettesíthetők-e csokoládé chips-el?

Most aktívan turkált a hálóban. Nyugodtan vásárolhat csokoládécseppet, vagy maga is felvághatja egy késsel egy tábla csokoládéból, de nem tejből, hanem keserűből. Tűzállóbb vagy ilyesmi.
Vicces
És még mindig van egy kérdésem: a készlet műanyag spatulával van ellátva, világosszürke, egyik oldalán kerek, a kézikönyvben csak "műanyag spatula" van megírva, vajon mire való?
Eszembe sem jutott.
Ksyushk @ -Plushk @
Idézet: Vicces

És még mindig van egy kérdésem: a készlet műanyag spatulával van ellátva, világosszürke, egyik oldalán kerek, a kézikönyvben csak "műanyag spatula" van megírva, vajon mire való?
Eszembe sem jutott.
Néhány kenyérnél tanácsos egy spatulával gyúrni a tésztát. De még mindig azt tanácsoltam, hogy ne ezt a szokásos műanyag spatulát használja, hanem egy szilikonot. Puhább és nem fogja 100% -osan károsítani a vödör bevonatát.
Vicces
Ksyushk @ -Plushk @
Köszönöm a választ, először azt hittem, hogy ezekre a célokra szolgál, de megpróbáltam üres formába helyezni, és utána kétségeim voltak a használatával kapcsolatban, túl vastag és kínos. A keveréshez pedig egy kis fa vékony spatulát használok.
Eska_
Idézet: cvt

Nem, sajnos nincs ilyen program 2169-re. És nem programozhatja be, mivel a 0-val egyenlő korrekciós idő nincs megadva.
Csak bekapcsolom a dagasztást (például "Tészta"), és amikor minden keveredik - "Sütés".
Azonban az utóbbi időben keverőgéppel keverem a cupcakes-t - levegősebbnek bizonyul. Ha pedig lusta a sütő vezetése, akkor kétvödör formában sütem. 2 aranyos cupcakes jön ki. Az ember még él, hogy vágatlanul lehűljön ...

Mennyi ideig tart egy 450 g-os túrós desszert sütése?
Eska_
Ki készítette a rajongói recept pizzatésztát? Állítólag ilyen folyékony?
Ksyushk @ -Plushk @
Valami ilyesmit tettem. Aztán összekevertem a kezemmel a lisztet.Valami nem stimmelt, nem kezdtem el kitalálni, hogy mi. A kísérletet már nem ismételtem meg, bevált recept szerint csinálom.
Eska_
Besorolt ​​a bevált recept, vagy megoszthatja?
Ksyushk @ -Plushk @
300 gramm liszthez: 180 gramm víz, 3 evőkanál. l.olívaolaj, 0,5 tk. só és élesztő. A teszt két körre elegendő.
addresat
Idézet: Eska_

Köszönöm))) Mindenképpen megpróbálom
Próbálja újra https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123680.0
Vicces
Jó nap .
Kis formában szeretnék süteménymintát készíteni, de úgy tűnik, hogy kissé nehéz lehet.
Mondd meg, hogy hol keressem, vagy talán így mondd meg, a sütemény receptje egy kis forma számára, bizonyított. Hogy ne legyen nehéz.
Akya
Idézet: Vicces

Jó nap .
Kis formában szeretnék süteménymintát készíteni, de úgy tűnik, hogy kissé nehéz lehet.
Mondd meg, hogy hol keressem, vagy talán így mondd meg, a sütemény receptje egy kis forma számára, bizonyított. Hogy ne legyen nehéz.

Jómagam szeretném kipróbálni sütni a húsvéti kalácsot és ugyanezt kis formában! Ezért a keresésben is! Ha nem sajnálja, ossza meg ötleteit!?
buselnurka
Lányok, tavaly egy binatoshában sütöttem süteményt Pokhlepkin szerint (adaptáció kenyérsütőgéphez), ezt már kipróbáltam ... Finom! Az összes rokon megdöbbentette az aromáját és ízét! Erősen ajánlott! Sőt, az egész folyamatot nagyon részletesen leírják. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
buselnurka
Egyébként nagyon kényelmes, ha lisztet szokásos spatulával veszünk. Nos, csak nagyon kényelmes!
De segítek, és, hogy úgy mondjam, ellenőrizzem egy szilikon spatulával.
Akya
Idézet: buselnurka

Lányok, tavaly egy binatoshában sütöttem süteményt Pokhlepkin szerint (adaptáció kenyérsütőgéphez), ezt már kipróbáltam ... Finom! Az összes rokon megdöbbentette az aromáját és ízét! Erősen ajánlott! Sőt, az egész folyamatot nagyon részletesen leírják. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0
Köszönöm a tájékoztatást! Meg fogjuk próbálni!
dashkofa
Helló!
Ez az első alkalom ezen a fórumon, és azonnal van egy kérdésem.
Ma egy Binaton 2169-et mutattak be nekem, még nem vettem ki a dobozból - de észrevettem, hogy a fedél nagyon gyengén van rögzítve a tokhoz, ide-oda megy, és nem záródik egyetlen retesszel sem. Ez normális? Csak nekem tűnik, hogy semmilyen technikában az alkatrészeknek nem szabad shakerrel járniuk ...
Még mindig kétlem, mert egy hónappal ezelőtt adtak nekem egy Binaton többfőzős kenyérkészítőt, és egy házasság miatt vissza kellett adnunk, a kenyér nem sült meg. Kiderült, hogy ez az egész párt házassága, és Binaton visszahívta az egész pártot.
Tehát nem tudom, mit tegyek - azonnal visszaadni a kenyérsütőt vagy kipróbálni?
Mit tanácsolsz?
Ksyushk @ -Plushk @
A Binatone 2169 fedelén enyhe visszahatás van - ez normális. És a kenyérkészítőkben nincsenek reteszek a fedél számára.

Csomagoljon ki és süssön kenyeret az egészség és az öröm érdekében önmagának és szeretteinek
Dzi
Jó nap! Tegnap süteményt sütöttünk két kis formában ennek a receptnek megfelelően, yum-yum!
🔗
És az első tétel során jobb, ha egy spatulával segítünk.
dashkofa
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

A Binatone 2169 fedelén enyhe visszahatás van - ez normális. És a kenyérkészítőkben nincsenek reteszek a fedél számára.

Csomagoljon ki és süssön kenyeret az egészség és az öröm érdekében önmagának és szeretteinek

Köszönöm! Minden rendben lett. A férjem hazajött, és panaszomra válaszul kivette a fedél alól a csomag karton részét. A fedél rendesen megemelkedett)))
Minden rendben süt!

buselnurka
Krisztus feltámadt, Binatonovody!
Nos, most a hétköznapokról ... Nem egyszer vagy kétszer kerültem bajba, még a receptet is világosan követve. Ennek sok oka lehet, de az én esetemben csak egy van - nem tudtam, mit és meddig csinál a HP az egyes programok minden szakaszában. Mennyi ideig rövid, de legyőztem lustaságomat, és a 2169. binatoshám összes programját elvesztettem. Nem rendkívül fontos, de az erre vonatkozó megjegyzéseim hasznosak lehetnek.
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Ehhez a táblához hozzáadhatom a következőket ...
A binatoshámat egy éve vettem. Nem túl jó minőségű külső műanyaggal rendelkezik (sorja a széleken), hibája van a "SÜTÉS", "HÁZI SÜTŐ" programnak a "sütés" szakaszában, a kijelző fölött lévő feliratok zavarosak (időfüggés a súlytól) , az "időzítő" gombon az "y" betűnek polgári írása van ... De ugyanakkor rendszeresen és megbízhatóan kiszolgál engem a gyártó által megadott összes pontért. És ezért nagyra becsülöm, sőt szeretem is.
Mit lehet mondani az esetről ...sok program hasonló, ezért úgy gondolom, hogy a gyártónak el kell dobnunk a ratsuhát - távolítsuk el a felesleges programokat, és bővítsük a programozási képességeket (nagyon szűkösek).
Minden 1 adag három perces periódussal kezdődik, amelyben a keverő "minden más alkalommal" forog.
A 2. adagnál, pontosan a program szakaszának közepén hangjelzés hallható.
A 2. tenyésztés utolsó pillanatában többször forgatunk "minden más alkalommal", mintha egy zsemlébe gyűjtenék a tésztát.
Minden programot 900 g-on játszottam.
A GRAIN program elbátortalanított. Az egyes szakaszok teljes ideje és az idők összege nem egyezik. Kétszer elveszett, nem egyezik.
Van véleménye erről? Örömmel fogok beszélgetni
Ksyushk @ -Plushk @
buselnurka , mi vagy okos !!!! : bravo: Olyan óriási munkát végeztünk. Felmerült egy ilyen lemez elkészítésének ötlete is (a gyártó visszautasította az ilyen adatokat, a fórum tagjaink már felvették a kapcsolatot), de még mindig nincs elég idő. Nagyon szépen köszönjük. Most kinyomtatom, és még jobban elvezetem a HP programjaimhoz.
buselnurka
Hölgyeim és Uraim! Megtaláltam (a multicooker webhelyén) a Panasonic HP SD-255 / SD-254 programjainak teljes leírását. Köszönet Andyvitnek. Ez a leírás még egyszerűbbé teszi a receptek testreszabását.

Alapprogram

Üzemmód - sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 25-60 perc, Gyúrás - 15-30 perc, Emelés - 1 óra 50 perc. - 2 óra 15 perc, sütés - 50 perc. Összesen - 4 óra
Mód - gyors sütés: hőmérsékleti kiegyenlítés - nem, dagasztás - 15-20 perc, emelkedés - körülbelül 1 óra, sütés - 35-40 perc. Összesen - 1 óra. 55 perc - 2 óra
Mód - mazsolával sütés - lásd a sütési módot.
Mód - tészta: a hőmérséklet kiegyenlítése - 25-50 perc, Gyúrás - 15-30 perc, Emelés - 1 óra 10 perc. - 1 óra, 25 perc, pékáru - sz. Összesen - 2 óra, 20 perc.
Keményítés - mazsolás tészta - lásd a tészta beállítását

Diéta program

Üzemmód - sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 1 h-1 h 40 perc, Dagasztás - 15-25 perc, Emelés - 2 óra 10 perc. - 2 óra 50 perc, sütés - 50 perc. Összesen - 5 óra
Mód - gyors sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 15-25 perc, dagasztás - 15-25 perc, emelés - 1 óra 30 perc - 1 óra 40 perc, sütés - 45 perc. Összesen - 3 óra.
Mód - mazsolával sütés - lásd a sütési módot.
Mód - tészta: a hőmérséklet kiegyenlítése - 55 perc - 1 óra 25 perc, dagasztás - 15-25 perc, emelkedés - 1 óra 30 perc. - 2 óra, sütemények - nem. Összesen - 3 óra 15 perc.
Keményítés - mazsolás tészta - lásd a tészta beállítását

Rozs program

Üzemmód - sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 45 perc-1 óra, dagasztás - kb. 10 perc, emelkedés - 1 óra 20 perc. - 1 óra 35 perc, sütés - 1 óra Összesen - 3 óra 30 perc.
Mód - tészta: a hőmérséklet kiegyenlítése - 45 perc-1 óra, dagasztás - körülbelül 10 perc, emelkedés - nem, sütés - nem. Összesen - 2 óra (ahogy az utasításokban meg van írva - nyilván hiba, az aritmetika nem találja el)

Francia program

Mód - sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 40 perc - 2 óra 5 perc, dagasztás - 10-20 perc, emelkedés - 2 óra 45 perc. - 4 óra 10 perc, sütés - 55 perc. Összesen - 6 óra
Mód - tészta: a hőmérséklet kiegyenlítése - 40 perc - 2 óra 5 perc, dagasztás - 10-20 perc, emelkedés - 1 óra 35 perc. - 2 óra 40 perc, sütemények - nem. Összesen - 3 óra, 35 perc.

Gluténmentes program

Mód - sütés: hőmérsékleti kiegyenlítés - nem, dagasztás - 15 perc, emelkedés - 1 óra, sütés - 45 perc. Összesen - 2 óra

Jam program

Mód - sütés: a hőmérséklet kiegyenlítése - 15 perc, dagasztás - 75 perc, emelkedés - nem, sütés - nem. Összesen - 1 óra 30 perc.

Pelmeni program

Mód - tészta: a hőmérséklet kiegyenlítése - nem, dagasztás - 20 perc. Emelés - nem, sütés - nem. Összesen - 20 perc

Pizza program

Mód - tészta: dagasztás - 10-15 perc, kelés - 10-15 perc, dagasztás - körülbelül 10 perc, kelés - körülbelül 10 perc. Összesen - 45 perc

Sütési program

Üzemmód - sütés: sütés - 30 perc - 1 óra 30 perc. Összesen - 30 perc - 1 óra 30 perc

A préselés (emelés) során a tésztát rendszeresen kicsontozzuk. Milyen gyakran és mikor az időmérésben - nem vettem észre, bár az információk nem rosszak. Lehet, hogy valaki már az interneten van, és közzétette. Keresés - kiegészítés a témához.

Békesség, kedvesség és szeretet mindenkinek!
először írtam, majd ugyanazokat az információkat láttam a Panasonic részben
Moderátor, kérjük, távolítsa el az üzenetemet, itt nem ér semmit.
bocsánatot kérek
kreys
Helló, én is szeretnék venni egy ilyen kályhát, mondja meg, mi a műanyag minősége, túl szaga van?
buselnurka
Olyan illata volt, mint az első pékáruknak, és akkor sem műanyag. De maga a széleken lévő műanyag nincs teljesen feldolgozva, vagy valami ... simábbat akartam. De ez nem befolyásolja a pékáruk minőségét.
Alenka2210
Nincs illata műanyagnak. Csak meg kell törölnie egy újat belülről nedves ruhával, majd 10 percig kapcsolja be az üres kenyérkészítőt vödör nélkül a 8-as "Sütés" módba.10 perc elteltével kapcsolja ki a programot a "START / STOP" gombbal, és a belsejét ismét nedves ruhával törölje le. Ha szükséges, lehűlés után 10 percig ismét bekapcsolhatja az üres sütőt vödör nélkül.

És ez a modell nagyon kényelmes, mert egyszerre 2 kenyeret süthet különböző receptek szerint. Például fehér búza kenyér és búza-rozs vagy sima fehér és fehér adalékokkal: zabpehely, olajbogyó stb.
Natalia 1108
Lányok, sok energiát fogyaszt?
Akya
Idézet: Natalia 1108

Lányok, sok energiát fogyaszt?

Ha minden nap CHB-ban süt, akkor havonta kb. 27 kW teljesítményt ér el!
Rendszergazda
Idézet: Akya

Nem számoltam pontosan, de amikor a kályha és a gyorsforraló minden nap működik, akkor a hónap folyamán körülbelül 500 kW fut!

Nos, elég neked ... ezek az eszközök nem vesznek annyit, keresd az okát egy másik, egyéb e-kiadásokban. energia. Ezt a problémát már megvitatták a fórumon.
PalmP
2012. április 13-án lett ennek a csodakályhának a tulajdonosa. Gyorsan kitaláltam az utasításokat és elkezdtem sütni. A kenyér az első sütéstől kezdve boldoggá tett. De a sütés során a műanyag szaga nagyon bosszantó volt. Sőt, az összes háztartás csak a sült kenyér illatát érezte, én pedig ezt a további kémiai szagot. Hogy őszinte legyek, ez megnehezítette, hogy örüljek a kályha elsajátításának sikerének. Ezért tájékoztatom az összes kezdőt a kályha üzemeltetéséről: körülbelül egy hét múlva a műanyag szaga megszűnik még a legtöbb szippantót is zavarni. Élvezze a vásárlást. És csodálatos kenyeret süt. Még soha nem sütöttem kenyeret. És valahogy nem jött össze a tésztával. És nem hiszem el, hogy ez a kenyér az enyém:
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
PalmP
buselnurka, köszönöm szépen a tányérját, nekem nagyon sokat segített a kályha üzemmódjainak megértésében.Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Darnitsky férjének - recept a fórumról (nem emlékszem a szerzőre) - nagyon finom kenyér! Köszönet a szerzőnek
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Nos, ugyanakkor a maláta franciaom (kenyerem, egy szomszédos fórum receptje)
Kenyérkészítő Binatone BM-2169
Rendszergazda
Idézet: PalmP


Most pedig a rozskenyérrel kapcsolatos információkat olvasok és tanulok. Köszönet a fórumnak. Itt vannak az első próbálkozásaim

Szép és szép próbálkozások alakultak ki

Miért nem dolgozza fel a recepteket, és tegye fel a fórumra szerzői témákkal az Élesztő kenyér rovatban, ez jó lesz, lesz mire büszke

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése