Elektromos dohányzóhelyi gyorsfőző tűzhely

A mélyhűtőmben pedig találtam egy eltemetett szeletet. Nem emlékszem pontosan arra, hogy ő. Kijevi szeletnek kell lennie. Égerforgácsot vettem, ezért szegénytársamat elszívtam. A zseton 25 rubelbe került, míg én kerestem, útközben elmentem az összes boltba, és több mint 3 ezret költöttem !!
Hallom a füstölt hús illatát. Bár az ötödik percben a szelep bezárult. A sistergés a füstház 6 perces működtetése után abbamaradt. Most teljes a csend és sehol semmi gőz.
Számomra, amikor az indikátor működött, a szelep forogni kezdett és zajt adott, és alatta egy kis gőz tócsa alakult ki.
És azonnal kiderült, mire van szükség a nedvesség gyűjtésére szolgáló tartályhoz.

[Manechka]

Borsóleves:

Manechka, nos, tetszett a leves? Valami nincs benyomás Van füstös íz vagy csak aroma?

A leves finom, nem különbözik a rajzfilmetől, csak az elkészítés sebessége. Itt ettük az áramot. Füstölt íz természetesen nincs, sovány, de az aromája jelen van

Nos, lányok, segítsetek magatokon,

Minden 20 percet vett igénybe, az illata és íze nagyon "puha", most hűtőbe tettem kihűlni.

Füstölt íz természetesen nincs, sovány, de az aromája jelen van

Itt van a varázslat - füstös aromája van, de nincs íze. Mnu, ugyanúgy volt a párolt hússal is. Vajon miért van ez?

Falusi stílusú burgonyát tettem a "forró füstölésre" késéssel.

[Basja]

Basja
Ninul, a kolbász csak a fejtető !!!!!!!
Ma sikerült elkapnom egy dohányzót, megmostam, átnéztem az összes üzemmódot, és úgy ülök, mint egy megmosott nyakú bolond - nincsenek chipsek. Most, a hétvégéig menjünk a dachába, rágjuk meg az összes fát mezei nyúl helyett

A faforgácsokat horgászüzletekben is láthatja
Jelenleg csak valahogy nem a faforgács szezonja. Itt gyorsan szétszóródik a mieink között.

[Basja]

Basja
Ninul, a kolbász csak a fejtető !!!!!!!
És ma sikerült elkapnom egy dohányzót. Megmostam, átnéztem az összes üzemmódot, és úgy ülök, mint egy megmosott nyakú bolond - nincs chip. Most, a hétvégéig menjünk a dachába, rágjuk meg az összes fát mezei nyúl helyett

Menj ki! Moszkva tele van berkenyefákkal, és minden bejáratnál valószínűleg van egy akác!
Csak ne nyúljon a nyírhoz!

Nos, elítéltem a szeletemet. Kijevben nem egészen kiderült. De természetes csirkehús, gombával és hagymával töltve.


És ő itt a dohányzóházban - árva !!



Főzés program - meleg dohányzás.
Főzési idő 25 perc.
Az íze teljesen eltér a boltban található füstölt húsoktól. Több az égett fa szaga. Vagyis tűzillatú.
És persze egy szinte Kijevhez hasonló szeletért nagyon váratlan íz.

Készítettem néhány fényképet azok számára, akik követni fognak minket.

Dohányzáskor az edényt a jel, a piros háromszög szerint helyezik be, amelyek a füstház testén és magán a tálon vannak. (ez szerepel a szabályokban)
Maga a forgótál két nagy lyukkal rendelkezik (kerek és téglalap alakú). Apró lyukak vannak egy körben.
Téglalap alakú lyukat tettünk az anyára, amely közelebb van a füstház falához.
Minden esetre megpróbáltam felvenni, és így. Egy kerek lyukon gördül, és ha téglalap alakú lyukkal közelebb van a testhez, akkor stabilan megmarad.
Nem hallottam kattanást, ahogy az utasításokban írják.



Chips 2 grammot kaptam. Mindez mintha a tartály alján lévő rúd alatt lenne.
A teteje fedéllel van lezárva. A fedél semmilyen módon nincs rögzítve. Csak tedd a tetejére, és ennyi.
100 ml vizet öntött az aljára. Az alját nem fedte le teljesen víz.



Rácsot tettem horgokkal.A felső rácsot tette rá, valahol a középső helyzetbe. Letette kis árváját. Megpróbáltam úgy feltenni, hogy a szelet ne legyen chips fölött a tartály felett.



Megnéztem a fedél tömítését, hogy helyes-e.
A fedél megfordításával ellenőriztem, hogy mozog-e a nyomásjelző (lyuk a fogantyúban a nyomásszelep oldalán).
Rendben van.
Fedéllel zártam (ennek módját jól leírják a szabályok)
Csatlakoztatva a hálózathoz.
Forró dohányzási módot és 25 perc főzési időt állítottam be. (Azt hiszem, egy kicsit vagy sokat az idő múlásával. Csak tapasztalatból fogom megérteni.) Sajnos, valamilyen oknál fogva az idő nem látható a kijelzőn. De ott a számok 25-re ragyognak.



Öntött forró víz (tapasztaltabb elvtársak tanácsára)
A második percben megjelentek az első hangok, míg külön-külön.
A negyedik percben szinte folyamatos sziszegés (ma nem észleltek vizet a nyomásjelzőből)
Az ötödik percben a nyomásjelző szelepe bezárult.
A nyomásszelep táncolni és sziszegni kezdett.
Ez 1 percig tartott és .... teljes csend a főzés végéig.
A főzés befejezése után a dohányos sípol.
Kikapcsolta a füstházat az aljzatból.
Fapálcával kissé oldalra döntöttem a nyomásszelep súlyát. Lefújtam egy kis gőzt. Amint az összes gőz eltűnt, kinyitottam a fedelet.

Így néz ki a fedél belseje és az edény belsejében chips.



Az égett faforgácsról nem készített képeket. Pontosan úgy néz ki, mint mindenki más, aki korábban megmutatta.

Amikor a férjem belépett a házba, azonnal megállapította, hogy dohányzom valamit. Azt mondja, van szaga. Nem tudta, hogy faforgácsot veszek és füstölök.

[Hasochka]

Hasochka, dohányzás közben - nincs szaga, de a fedél kinyitása után megjelenik. Jól értem?
A szelet nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, árva ()

Az íze teljesen eltér a boltban található füstölt húsoktól. Több az égett fa szaga. Vagyis tűzillatú.

Úgy gondolom, hogy mindannyian összehasonlítani fogjuk az üzlet füstölt húsainak ízét. Van erőteljesebb vagy valami (folyékony füst miatt). Szeretem a füstölőnk finom aromáját.

Ha, akarsz egy erőteljeset? Tegyen több zsetont, nem lesz sehol erőteljesebb

[manna]

manna, minden helyes. A szag kinyílás után megjelent. Bár főzés közben feljött és orrát a szelephez vitte (de nagyon óvatosan), a nem dohányzás, hanem az égő fa illata kissé érezhető volt. De nagyon közel a dohányházhoz.
És csak kérdezni akartam, valószínűleg azért, mert minél több faforgácsot használ, annál nagyobb lesz az illata?

Luysiahogy szerezted? Jelentnem kell, ezért próbálkozzon velem. Szóval ettem !! MINDEN, egyedül, egyedül !! És a férjem csak jött, és kijelentette, hogy valamit elszívtak.

Alla, kicsit magasabbra írtam, hogy levágtam két ágat vörös hegyi kőrisből és forgácsot készítettem belőle, de a kolbász vágása, bár nem olyan "piros", mint a boltban, de nagyon ízlik.
🔗
Ez pedig hideg dohányzásra lóg
🔗
Luda, tetszett a "kis árvád"

[Basja]

Házi hideg füstölt sajt

10 perc hideg dohányzás.
Nyomás nélkül azonnal kinyílt a fedél, a sajt hideg volt (kezemmel kivettem).

Basja
Nina, milyen szépség!

Lányok, mondjátok ... Házi kolbászt készítettem, nyersen lefagyasztottam. Hogyan kell főzni helyesen? Melyik módot válassza: hideg vagy meleg dohányzás? És mennyit kell beállítani az időmérőn? És ha nem nehéz, kérjük, dobja le újra a videó receptek linkjét, pliz!

És csak kérdezni akartam, valószínűleg azért, mert minél több faforgácsot használ, annál nagyobb lesz az illata?

A Kaneshna ráadásul az íze azért is van, mert Vikával arra számítottunk, hogy nincs szükség túl sok faforgácsra, különben keserű íze lehet

🔗

Azta! Azta!!!

Házi hideg füstölt sajt

RÓL RŐL! Én is azt akarom. Tokma már régóta nem gyárt sajtot
A fotón már dohányzik?

Lányok, mondjátok ... Házi kolbászt készítettem, nyersen lefagyasztottam.Hogyan kell főzni helyesen? Melyik módot válassza: hideg vagy meleg dohányzás? És mennyit kell beállítani az időmérőn? És ha nem nehéz, kérjük, dobja le újra a videó receptek linkjét, pliz!

Tehát végül is közvetlenül az előzőn és ezen az oldalon elhangzott róla
ITT és ITT

Házi hideg füstölt sajt

Ol, te készítetted magam a sajtot?

Tokma már régóta nem gyárt sajtot

Tehát .... és kérhet referenciát a sajtra

Ol, te készítetted magam a sajtot? Tehát .... és kérhet referenciát a sajtra

Ha a panelem akkor vota.

Ponty, frissen a dohányházból



Reggel kiolvasztottam a pontyot, darabokra vágtam, megszórtam citromlével, borssal, sóval és megszórtam 2 ek. a vegetát univerzális fűszerezés zöldségből, kézzel jól összekevertem a halat, és estig hagytam, majd a serpenyőben a "Frying" -en enyhén megsüthetem, de a tűzhelyen csak kissé megsütöttem mindkét oldalát, betettem a rácsra, öntsön 100 ml hideg szűrt vizet, majd 10 percig. hideg füstölt és forró, és halak kész Chips fél éger és almafa. Most a hal kihűlt (nem szeretem a forrót) - és nagyon finom. És holnap még finomabb lesz, annyira szeretem a halakat az ösvényen. nap: virágok: Most láttam, hogy a ponty receptje van a könyvben, csak más pác van

Kíváncsi vagyok, milyen lesz az "Olivier" íze, ha például füstölt csirkemellet használ?

Kíváncsi vagyok, milyen lesz az Olivier íze, ha például füstölt csirkemellet használ?

ez már lélegzetelállító moszkvai saláta lesz a füstölt csirkemellekhez (általában főtt)

Ponty, frissen a dohányházból

rossz vagy Irochka, az áramlat le akarta oldani a pontyot holnapra ...

ez már lélegzetelállító moszkvai saláta lesz a füstölt csirkemellekhez (általában főtt)

A fantáziám játszik. Borscsik füsttel vagy leves-kharchóval?

A leves-kharcho-nak füstös ízűnek kell lennie

Íme a burgonya: Megmosva, olajjal meghintve, sózva, fokhagymával megszórva, állni hagyva 60 percig a "Forró dohányzás" -ra küldte. 60 perc elteltével ez történt:



Tettem 3 szintet, az adagok nagyok, füstölt ízűek, elég "vendég" étel!

[Hatos teszt - Pilaf]

Hatos teszt - Pilaf



Csirkefilé pácolt 2 óra (víz, adjika, só). Két órával később a húst felvágták


Apróra vágott hagyma és sárgarépa


Fűszeres zöldségek és hús gyógynövényekkel "Fry" módban nyitott fedéllel 10 percigpárszor kevergetve egy további tálban (nem tartozék)


Alaposan megmosta a rizst (2 mérőpohár), a hús tetejére fektette, megszórva "Kari" fűszerekkel. Tettem a fokhagymát.


Óvatosan öntött forró vizet (3,5 mérőpohár)


Becsuktam a fedelet, az óramutató járásával ellentétes irányba fordítva rögzítettem. Beleértve Leves / Pörkölt mód 20 percig.


Ma észrevettem, hogy a kiegészítő tál bevonata kívül, alul a szél mentén és a közepén kezd kissé kopni a fűtőelemtől. Ez azonban nem történik meg egy szokásos tálnál. Nem tudom mi az oka. De ez természetesen nem befolyásolja a főzés folyamatát és eredményét.

Ma észrevettem, hogy a kiegészítő tál bevonata kívül, alul a szél mentén és a közepén kezd kissé kopni a fűtőelemtől. Ez azonban nem történik meg egy szokásos tálnál. Nem tudom mi az oka. De ez természetesen nem befolyásolja a főzés folyamatát és eredményét.

A tűvel ellátott tál nem forog, hanem szorosan ül (a csap elektromos elemével rögzítve), és további a tál forog, amikor keverünk benne valamit, és az alsó tízhez dörzsöljük.

Mindenkinek el akarom mondani. aki részt vett tegnap a dohányház elleni harcomban, köszönöm szépen a tanácsát és támogatását. A csere kérdése pozitívan megoldódott, és ma este kaptam egy új füstházat. Már megnéztem, a szeleppel minden rendben van. Külön köszönet Vanya28-nak

Lányok, én még nem kaptam meg a füstházat.Messze lakom, a Távol-Keleten, Habarovszkban. 10 napig eljut hozzám a játékom. Ezt akartam mondani. Most nincs lehetőségem magam kísérletezni, de talán megpróbálhatod. Egy közönséges (utcai) dohányzóházban finomítottam magam a fűrészpor adalékanyagaival: 1). borókagyümölcsöt adtak a fűrészporhoz (ezeket bármelyik üzletben száraz fűszerekben értékesítik), általában húsfőzéskor. Ízlésem szerint egy nagyon érdekes aroma árulkodik. 2). Száraz fekete teát öntöttek a fűrészpor tetejére (ez elsősorban a halakra vonatkozik). A színe gyönyörű volt, és az íze is. És akkor megmutathatja. Például tea gyümölcs adalékokkal, vagy bergamottal. Vagy csepegtethet aromás olajat a fűrészporra. Nagyon sok van belőlük a gyógyszertárakban. De nagyon kell vigyázni az olajokkal, mert azok koncentráltak. Egy közönséges dohányosban néhány cseppet csepegtem egy pipettából. És fűrészpor volt egy ábra. Valószínűleg tenyésztenie kell. Próbálja ki, azt hiszem, tetszeni fog.

Megvan az első veszteségem. A polcszár három szilikon betétjének egyikét elvesztettem. Mosáskor mindig könnyen eltávolíthatók és felrakhatók. És ma elkezdtem mosni, és észrevettem, hogy hiányzik egy párna. A veszteség melyik pillanatában következett be, el sem tudom képzelni. (végig turkálták az egész kukát)
Talán érdemes valamilyen ragasztóra tenni őket, hogy ne essenek le. Ha nem kell eltávolítani őket az utasítások szerint, akkor nem lenne rossz, ha "szorosan" állnának

Hajdina pörkölt zöldségekkel és sertéshússal (6060-as márka nyomástartó füstölőház)



Tormában pácolt nyak (6060-as márkájú gyorsfőzőlé)



Ezeknek a recepteknek a jegyzeteiben percről percre számított, hogy mi történik, ha egy ételt készítenek egy füstölővel.

Megvan az első veszteségem. A polcszár három szilikon betétjének egyikét elvesztettem.

És az első veszteségem az első napon következett be - a dohányos szilikonlába elveszett. Ilyen pattanások vannak a lábakon (két dolog lábonként). Tehát két dolog kiesett, találtam egyet, a második pedig eltévedt valahol. Tehát soha nem találtam meg

Jól. Mit mondhatnék. Megfordítottam a dohányzót, megnéztem !! Az egyik lábából hiányzik egy párna. Igaz, nem is követtem ezeket a tömítéseket, mivel nem sejtettem a létezésüket.

És mindenem a helyén van, próbáltam levenni, így még mindig sikerül valahogy felvennem!

Nekem sincs ilyenem, és úgy tűnik, hogy nem is létezett, mert a dohányházat kihúzták a dobozból, és feltették a rabszolgára. a konyha felülete, már nem mozdult, nem tisztult meg, bejelöltem a négyzetet - nincs is

Elkezdte hátrafordítani a dohányzót, majd megtalálták a lábamon lévő kis fehér foltomat.
Ma azt mondom a férjemnek, hogy tegye ragasztóra vagy valami másra. Ez már nem az én problémám. És ehhez finom füstölt húsokat fogok etetni.
Füstölt ma egy mellet a csonton a borscsinak. Felvettem a húst. Szóval nagyon finom !!! MMMMM!
De nem ehetett sokat. Borschthoz szüksége van.
Nos, a lábak alsó párnái szorosan ülnek. Nem túl sokat próbáltam válogatni, hanem egy slegont. Nem sikerült.

Milyen lábakról beszélsz? Személy szerint elveszítettem egy lábat a rostélytól

Milyen lábakról beszélsz? Személy szerint elveszítettem egy lábat a rostélytól

Nos, beszélek róluk.

Milyen lábakról beszélsz? Személy szerint elveszítettem egy lábat a rostélytól

Minden lábról szólunk: a semmiről és magáról a dohányosról

Eleinte eltévedtem, aztán találtam egy fehér lábat a rácsból. És most már tudom, hogy eltévedtem, vagy nem voltam egy pad a füstház lábán.
Nem enni az igazi. Lábaival a tál alján áll. És az összes termék a rácsokon van. Magasabb, mint maguk a lábak.

[kettő]

Azt hittem, hogy ilyen sármosó vagyok. Elveszett egy fehér láb.

Hee hee.
És kiderült, hogy ugyanolyan zagyva vagyok. Ma feltettem a húst a rácsra, mire ő lehajol, javítom és megint a billentés, nincs szükségem semmire kettő a lábak elmentek. Csak most láttam.

Gratulálok mindenkinek, gratulálok !!! Ma jött a gyorsfőzőm, dohányosom! Eddig csak forró füstölt csirkecombokat teszteltek, nagyon finom lett. Köszönet Brandnek, köszönet a Dopletának, köszönet minden lánynak és fiúnak, akik nélkül ez az eszköz nem valósulhatott volna meg. Boldog vagyok!

[manna]

manna, köszönöm, olyan kísérleti tanácsadókkal, mint ti, lányok, hogyan ne kérhetné. Mindannyian örüljünk!

És most ugyanarra a gereblyére léptem, mint az egyik lány sajttal. A második alsócomb adagot és két darab házi sajtot tett a felső rácsra. És természetesen az egész sajtköteg, és a lábszár mellett, most már annyira tálalódik a tál alján. Várom, hogy kihűljön, elkapom.

A dohányzóház problémáját sikeresen megoldották a szilikon gyűrű cseréjével. Köszönöm Brand márkanevét.

Ezzel kapcsolatban azt javaslom, hogy a következő pontokat egészítsék ki az utasítással:
1. Minden használat előtt ellenőrizze, hogy az O-gyűrű megfelelően van-e behelyezve. Teljesen rögzítettnek kell lennie.
2. Ha az egyik étel elkészítése után azonnal el akarja kezdeni a másik főzését, mindenképpen tartsa a fedelet a gyűrűvel folyó folyó víz alatt. Erre azért van szükség, hogy a gyűrű visszatérjen az eredeti méreteihez.

Nos, és tanácsok minden vásárló számára - vásárláskor ellenőrizze a gyűrűt. Szorosan illeszkednie kell. Ujjat tehettem a gyűrű és a fémtartó közé.

A fémrostély lábai eleinte szintén elvesztek, de aztán biztonságosan megtalálták őket. Kis csövekből "szupermoment" ragasztóval ragasztottam őket.

Magának a dohányosnak a lábaiból is hiányzik 2 gumi menet.

Jávorszarvasot főztem ma. Forró dohányzás 60 perc. Korábban a húst késsel szúrták és pácolták: kefir + növényi olaj + só + bors + friss rozmaring:

Citromos tilápia tekercs:
A Tilapia fűszerekkel pácolt, félbevágta, egy citrom belsejében, kis fogakkal átszúrta, az olajbogyók tetejére, mint a parafa. Kombinált dohányzás 10 + 10 perc. Finom és gyors!

[Ariete]

Ariete Gratulálunk!!! Csak ezt a készüléket kérem.
Omela

A dohányzóház problémáját sikeresen megoldották a szilikon gyűrű cseréjével. Köszönöm Brand márkanevét.

A hús csak szuper.
Megnéztem, minden lábam a helyén van
SchuMakher A hal csinos ... és nincs kétségünk afelől, hogy ízletes.

[Fagyöngy]

A fémrostély lábai eleinte szintén elvesztek, de aztán biztonságosan megtalálták őket. Kis csövekből "szupermoment" ragasztóval ragasztottam őket.

Fagyöngy! Nagyon rosszul tetted! A szuper pillanat a cianoakrilát ragasztó !!! Nizzzza !!!

[Omelochka]

Omelochka, nagyon örülök neked !! És köszönet Brandnek !!
A férjem azt mondta, hogy a ragasztó itt nem fog működni, mivel a lábak a fűtőelemre állnak.
Itt szorítani kell bilincsekkel, de fémnek kell lennie, amely nem esik korróziónak. Általában azt a feladatot adtam a férjemnek, hogy gondolkodjon el erről a kérdésről.
Most a kérdés. Mi lehet az oka annak, hogy az indikátor szelepe 19 percnél bezárult.
Gőzszeleteket készített. 80 ml forró vizet vettem. Mód - leves / pörkölt. Főzési idő 20 perc.
19 percnél a szelep végül bezárult, de 1 perc maradt. A munka befejezése után további 10 percre beállítottam.
Megnéztem a fedél gumiszalagját és a nyomásjelzőt. Minden normális volt.