SvetaGdeTo
Idézet: Manna
Mégis jobb, ha UHT tejet veszünk be - vele ritkábban fordulnak elő a "szúrások".
Ultra pasztőrözés. a tejet, ahogy megértem, nem kell felforralni, hanem csak 40-re kell melegíteni?
Manna
Igen, így van: nem kell UHT-t forralni. És hogy idegesítsem ... ez egyáltalán nem ok arra, hogy idegesítsen.
SvetaGdeTo
Idézet: Manna
És hogy idegesítsem ... ez egyáltalán nem ok arra, hogy idegesítsen.
Nem, nem, Mannochka, nem voltam nagyon ideges ... de mégis, kellemetlen. Csak joghurtra van szükségem gyógyszerként a legfiatalabbaknak (minden nap), és most ... messze lakom a gyógyszertártól, még egyszer nem lehet kijönni a kovászért
Manna
Nos, igen, kellemetlen. De most már a tapasztalat tanítja
SvetaGdeTo
Hoppá! Mialatt olyan voltam, mintha ideges lennék és megkarcolnám a fehérrépámat: "mit tegyek?" ... az MV-ben a tej savanyúvá és sűrűsödni kezdett (nyitott fedéllel). Nos, újra bekapcsoltam a programot. "joghurt" a második körben. Talán most működni fog
Marylin62
Lányok, jó napot! Óvatosan felkerestem a joghurtkészítő választásának kérdését, és ennek az oldalnak köszönhetően a sors a Brand 4001-hez vezetett! Elolvastam az egész témát, mielőtt megvettem, és most megvan! De, a receptkönyv nélkül, mert ott volt a kirakatból az utolsó .... ez rendben van, semmi bonyolult kezelni. De minden zavaros volt a fejemben, miközben olvastam, le kellett írnom. Evitalia megtalálta a kovászot, és állítólag rájött, hogy 10-12 órára van szüksége. 10-re tettem, kiderült, hogy túlexponáltam .... a szérum elkezdett szétválni és a szerkezet heterogén volt. De finom. Szóval, mondja meg, kérem, túlmelegszik a joghurtkészítőm, vagy csak azért, hogy szabadságot vegyen? De vajon elegendő-e 8 óra az Evitalia számára? Mit tanácsolsz? És még mindig nem értettem, melyik tej jobb, ultrapasztőrözött vagy rövid eltarthatóságú. Először ultra 5% -ot használtam
Manna
Idézet: Marylin62
Mit tanácsolsz?
Félóránként 8 óra elteltével az erjedési folyamat figyelemmel kíséréséhez - csak kissé rázza meg az egyik csészét.

Idézet: Marylin62
És még mindig nem értettem, melyik tej jobb, ultrapasztőrözött vagy rövid eltarthatóságú.
Íme a kovász ajánlásai:
Idézet: Manna

Ezeket az ajánlásokat találtam a csoport oldalain:

Lehetséges-e egy tasaknál több mint egy liter tejet erjeszteni?

Joghurtkészítő márka 4001


Erjesztéskor le kell zárni a joghurtkészítő tégelyek fedelét?

Joghurtkészítő márka 4001


Mi a különbség a kovászos túró és a kalcinált vagy kefirből vagy joghurtból készült?

Joghurtkészítő márka 4001


Miért van szükség kovászra? Miért ne használhatna élő joghurtokat?

Joghurtkészítő márka 4001


Miért ajánlja az UHT tejet az erjesztett tejhez? Nem is savanyul normálisan

Joghurtkészítő márka 4001


Kérdeztem egy szakembert egy megmagyarázhatatlan helyzetről, amikor minden feltétel teljesül, de a termék még mindig nem működik, és nagyon érdekes választ kaptam

Joghurtkészítő márka 4001

Marylin62
Köszönöm az emlékeztetőt, én is olvastam mindezt, de annyi információ van egyszerre, hogy mindent nem emésztenek meg. Most már többé-kevésbé világos, folytatom a kísérleteket!
Marylin62
8 órán keresztül próbáltam ... Valahonnan már alulról csíkol 0,5 cm-t és a szérum .... az Evitalia számára sok a 8 óra?
Manna
Az Evitalia az első kovász vagy az új kovász? Mindenképpen sok minden felülírható. És ha az első kovász, akkor ... leghamarabb 6 óra múlva nézheti meg, de ez ritkán fordul elő. De talán meleg van a szobádban
Marylin62
Az első .... nagyon meleg van a szobában. 6 órával kísérletezem, köszönöm!
Miranda
Helló.
És van egy kissé váratlan kérdésem, de szerintem ez a téma.

Van egy joghurtkészítő, nagyon szeretem. De elkezdett ócsárolni valamit, majdnem kétéves.
Úgy döntöttünk, hogy megvesztegetünk egy újat. De egyszer csak arra gondoltak, hogy joghurtkészítő helyett multicookert vásárolnak.

Szeretjük a Brandet, a gyakorlatban jól megmutatta magát. Ezért most figyelmesen elolvasom az 502 és 701 multicooker fiókjait.

A kérdés ez.

Mi a joghurtkészítőben aktívan készítünk különféle joghurtokat és túrókat.
Régen átálltunk egy tálban történő főzésre. Nos, a túró egyértelmű, miért a tál - 3 literről stabil 1,1-1,2 kg van. túró (tejjel 3,2%). A joghurt olyan vastag, hogy főzéshez is megy - salátához való öntettel, tejföl helyett borscsban, krémlevesben, pörkölt húsban stb.

Ezért azt gondoltuk, mivel egy tálban, és nem pohárban, akkor talán máris vehet multicookert.

Mennyire különbözik a joghurtkészítő joghurtja / túrója a multicooker mindattól?
Ez jó ötlet?

Köszönöm!

PS, ha valaki tudja a különbséget az 502 és a 701 multicooker között (kivéve a hangerőt), akkor a választ bónusznak tekintem

oksanchikdk
Helló. Joghurtkészítőt akartam venni. Meg tudná mondani, hogy tetszik a 4001-es márka? Választok a moulinex és ez között. És ma is vannak hőmérséklet-szabályozóval rendelkező modellek, és szükség van-e rá? Előre is köszönöm.
Marylin62
Joghurtkészítő márka 4001Beszámolok a tapasztalataimról. Tehát próba és hiba útján rájöttem, hogy joghurtkészítőm számára az Evitalia kovászon ultra 3,2% tejjel ellátott joghurt ideális 7 órán át, plusz egy órán át tartsa távol. Remek joghurt! Köszönet mindenkinek, mert ennek a témának köszönhetően a választásom erre a joghurtkészítőre esett! Megtanulok még egy savanyú tejet készíteni
tatjanka
Jó reggelt mindenkinek! Lányok, szükségem volt egy további tálra a füstölőházhoz, elmentem Brand weboldalára, és megyünk ...: Hoppá: láttam egy palacsintagyártót, elolvastam a véleményét és kigyulladtam. : lány-igen: Aztán eszembe jutott, hogy szerettem volna egy joghurtkészítőt, és a téma olvasása közben eszembe jutott, hogy egy hőmérsékleti rendszerű joghurtkészítőről beszéltek.
Idézet: Luysia

A projektben van egy szuper-duper márkájú tej, különböző hőmérsékleti rendszerekkel.
Véletlenül senkinek nincs erről információja?
Szeretnék mindent megrendelni egyszerre, és természetesen egy új joghurtkészítőt.
Manna
Idézet: tatjanka
Véletlenül senkinek nincs erről információja?
Szeretnék mindent megrendelni egyszerre, és természetesen egy új joghurtkészítőt
Míg ez csendes. Azt hiszem, sok időbe telik egy új joghurtkészítő
Alefaniya
Jó napot mindenkinek !!! Miután elolvastam a joghurtkészítő kiválasztásának témáját, odaszaladtam hozzád, és végül úgy döntöttem, hogy szükségem van egy joghurtkészítő 4001 márkára. De kiderült, hogy nem könnyű megtalálni :(. NINCS raktáron. De úgy tűnik, hogy egy bolt pénteken várja. Remélem, eljön hozzám.
Miranda
A gyártó honlapján van 🔗
de te + szállítás lesz, és ez mindig szégyen

Remek joghurtkészítő!
Alefaniya
Miranda, Köszönöm :) Várok holnapig, ha a válasz csend, akkor megrendelem a gyártótól.
ekaterina2
Kiváló ajánlat az erjesztett tejtermékek minden kedvelőjének! Az erjesztett sült tej otthon is főzhető. Az egész család jól táplálkozik és boldog lesz! 🔗 Hivatalos oldal!
Zlatka
Idézet: Manna

Míg ez csendes. Azt hiszem, sok időbe telik egy új joghurtkészítő

Segíts, kérlek, kezdő vagyok, és annyira érdekes vagy !!!!! Hamarosan eljön a születésnap! Joghurtkészítőt akarnak adni, a második héten ülök és választok. Kellemetlen a szemüveg, joghurtot készítek a Cockoo rajzfilmben, az Evitalia oldalán. Csak annyi, hogy nagy a családunk, és nekem nagy mennyiségre van szükségem, egy rajzfilmben kiderül, hogy 3 liter. Csak mindent beleöntöm egy tálba, és 7 órára állítom. Tenném tovább, de 2 naponta joghurtot kell készíteni, ami 7 óra, és rajzfilmben is kell főzni. Néha eltérés tapasztalható. És azt is észrevettem, hogy leves vagy más étel után joghurtot teszel (bár nagyon óvatosan a belsőm sokféle), és a joghurt íze leves. Kellemetlen. Egy nagy műanyagból készült Brandovka tálban nem főzni akarok, hanem egy üvegtálam egy zepterből. MÉRJE meg a joghurtkészítő nagy műanyag táljának átmérőjét és magasságát. Hirtelen elfér a zepterem
Miranda
Idézet: Zlatka
nagy műanyag joghurtkészítő átmérője és magassága

22,5 cm x 9 cm, de 1-1,5 millimétert elvinnék a hűség kedvéért

A magasságot illetően - a fedél magas, vagyis magasabb lehet, a tejföl fermentálásához 700 ml-es dobozokat tettem, kb.

A joghurtkészítő jó, ha méretben is elfér, akkor remek.

Ha nem felel meg, akkor vásárolhat extrát. egy tál csak tejért? És ha a rajzfilm kivehető tányérral rendelkezik, akkor annak extra. És éjjel tedd?

Most van - add hozzá. tál, adjuk hozzá. tányér és erjesztett joghurt / túró szinte minden este, napközben pedig egy másik tálban főzve. Nincsenek élelmiszer-aromák.
Zlatka
Oh köszönöm!!!! 3 multi tálam van, és mindenki mindig elfoglalt. Három gyerek és mindenki imád enni és joghurtot. A kivehető lemezről pedig biztosan meg kell vásárolni. Kerülhetem az idegen szagokat. Annyira belefáradt a kakukk megmosásába, mielőtt joghurtot készített volna !!! És kérem, legyen zepterem, az üvegtál magassága 10,7, átmérője 23. Valahogy be lehet tömni? Ne nézz ??? Vagy esetleg más lehetőség, hogyan lehet 3 litert készíteni márkában, de üvegben?
Manna
Zlata, de három literre van szüksége? Kettőt készítek: négy 0,5 literes doboz.
DarthSidious
Idézet: Zlatka
Vagy esetleg más lehetőség, hogyan lehet 3 litert készíteni márkában, de üvegben?

És három és négy, sőt hat liter is! Elméletileg, ha vesz egy rozsdamentes acél tartályt gn 1/1, akkor 25-et készíthet!

Fénykép
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
Leírás
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

Van Moszkvában metró? Mindent a Volgograd és a Volzhsky metró csapjainkkal szétszedtünk. A minap volt a metró, amit csap nélkül láttam 3000r-ért. Bónuszként a Su-Vid joghurtkészítő mellett kapunk!
Zlatka
Azta....!!!! Remek dolgok, de szükségem lenne valami civilizáltabbra. Csak a lányokat akartam megkérdezni, rájöttem, hogy a Brand 4001-ben, mindent kivéve, csak 4 darab 0,5-ös kannát tehet? És minden belefér, és 2 litert kap. Jobb!
Zlatka
Idézet: Manna

Zlata, de három literre van szüksége? Kettőt készítek: négy 0,5 literes doboz.

És kérem, legyen egy zepterem, az üvegtál magassága 10,7, átmérője 23. Valahogy belefér? Kérem, mérje meg !!!!!
Manna
Idézet: Zlatka
Szükségem van valami civilizáltabbra
Van még néhány Shteba suvidnitsa nagyon "polgári" 6 literért, és ez joghurt benne:
Idézet: SD

1 és 0,5 literes bankok.
<...>
A kannák tökéletesen illeszkednek a fürdőbe: amikor az SV2 fedelet becsukják, körülbelül 10 mm marad közte és a doboz fedele között, és a keverék szintje körülbelül a maximális víz szintjére esik.

Joghurtkészítő márka 4001 Joghurtkészítő márka 4001 Joghurtkészítő márka 4001

40,5 fok, 5 óra, majd másfél óra hűtőszekrényben.
Joghurtkészítő márka 4001

Idézet: Zlatka

Rájöttem, hogy miután kivett mindent a Brand 4001-ből, csak 4 doboz 0,5 darabot tehet? És minden belefér, és 2 litert kap. Jobb!
Jobb.
Idézet: Zlatka

Kérem, mérje meg !!!!!
Nem tudom megmérni - nincs kéznél ez a joghurtkészítő.
De Miranda már mérte neked:
Idézet: Miranda

22,5 cm x 9 cm, de 1-1,5 millimétert elvinnék a hűség kedvéért

A magasságot illetően - a fedél magas, vagyis magasabb lehet, a tejföl fermentálásához 700 ml-es dobozokat tettem, kb.
Miranda
Idézet: Zlatka
Kérem, mérje meg !!!!!

Tudod, éjjel mérőszalaggal mértem, és most egy centiméterrel 21 cm és pár mm lett.
23cm biztosan nem fog elférni.

A műanyag vagy az üveg természetesen preferencia kérdése. De a műanyag ott nem rossz.
Vagy keresse meg a szükséges átmérőjű üvegárukat.

Zlatka
Köszönöm lányok !!! Azt fogom gondolni!!!
alsou8987
Lányok, mondjátok meg: találkoztatok ilyen problémával. A joghurtot már nem állítják elő. Megpróbáltam tejet cserélni, Lactin kovász. Tegnap este elindítottam egy újabb adagot, úgy döntöttem, hogy megmérem a hőmérsékletet a dobozokban - ez nem emelkedik 35-36 fölé. Szerintem a hőmérsékletnek magasabbnak kell lennie, még soha nem követtem nyomon, mert az erjedéssel nem voltak problémák.
Katris
Ezt a joghurtkészítőt tervezem megvásárolni, és helyet keresek a konyhában. Van egy 28 cm mély szekrény, kétlem, hogy meglesz. Kedves joghurtkészítő tulajdonos, kérjük, mérje meg a pontos átmérőt és magasságot.

Mindent megtaláltam az ózonon: 28 cm * 16 cm. Hozzáadtam azokhoz, akiknek ugyanaz a kérdése)
NadinAn
Vedd fel a soraidba! Hosszas választás után ez a csodaegység elfoglalta helyét a konyhámban. Meg tudná mondani, hogy joghurtot tegyen-e egy nagy tálba, vagy távolítsa el? elnézést a hülye kérdésért.
MariV
Lehetséges a tálban, anélkül. Jobb egy tálnál - ha véletlenül kiöntött tejet, mossa meg a tálat, és ennyi.
NadinAn
Köszönöm!
lyalkádok
Jó estét!
Sokáig készítettem joghurtot az Evitalia kovászával egy Brand 4001 joghurtkészítőben, majd feladtam, és úgy döntöttem, hogy ismét joghurtot készítek.Üvegekben csináltam, és nem vettem ki egy nagy tálat. Pontosan emlékszem, hogy mindent egyszerre fertőtlenítettem, és minden poharat nagy valószínűséggel fedővel és nagy tetejével borítottam be.
Könnyedén letakarhatom az egyes üvegeket?
Aygul
Idézet: lyalkads
Könnyedén letakarhatom az egyes üvegeket?
Nem takarom, mert páralecsapódás keletkezik, majd lefolyik az üvegbe. Közös átlátszó burkolat, és ennyi, ha otthon - 2-3 óra múlva le tudom venni és leeresztem a kondenzátumot, nem - nem, senki sem mozog ... a végén óvatosan távolítsa el.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése