Joghurt szokatlan módon történő főzése (termosz, sütő, lassú tűzhely stb.)

de a bolti joghurtok még mindig nem tiszta baktériumok ... a hasznosság elvész

de a bolti joghurtok még mindig nem tiszta baktériumok ... a hasznosság elvész

Nem vagyok a helyes táplálkozás híve, ezért mindig azt csinálom, ami nekem jobban ízlik. A házi joghurt mindenesetre egészségesebb, mint a bolti joghurt, bármi legyen is erjesztve.

ja, igen, nem vitatkozom ... így vagyok, tájékoztatásképpen))), mint az én 5 kopikám

[https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Lányok, meghívlak benneteket a vita témájára https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0 .
Itt minden kérdést feltehet a savanyú tej otthoni főzésével kapcsolatban szakértőknek!

Mondd, kérlek, máris kétségbeesetten! Joghurtot készítek a bifidumhoz. Korábban minden sikerült, de most minden más alkalommal ((Lehet, hogy természetesen a kovász megöregedett ... de végül csak tejet kapok kovásszal. Sütőben készítem. Most azon gondolkodom, hogy cseréljek-e egy másik kovászhoz továbbra is csak választani kell. Furcsa, hogy miután mégis sikerül ...
De most a legsürgetőbb kérdés, hogy mit kell kezdeni egy ilyen kovászos tejjel? A hűtőben már van 2 liter savanyú "kovász" és további 2 liter új adag. Végül is másodszor nem teheti be a hűtőből a sütőbe? Mi legyen vele? Nem eszünk annyit palacsintát, vajon működik-e a túró? És ha a tészta ... még mindig nem tej, hanem valami erjesztett ... Mit csinálsz a sikertelen anyaggal?

Mindent kenyérnek, régi tejfölt, túrót és joghurtot küldök. Szerintem a be nem kapott is jól fog menni

Béke legyen veletek, pékek!

A joghurt török ​​szó: fordításban "túrós tejet" jelent, könnyebb azt mondani, hogy ugyanaz a túrós tej, csak gyümölcs- és bogyós adalékokkal.

Mindig biztos voltam benne, hogy a joghurt nem egészen egyszerű, gyümölcs- és bogyós adalékokat tartalmazó joghurt, de nagyon nehéz. És a bolgár bakteriális bacilluson alapuló speciális joghurt-indító hozzáadása nélkül a joghurt nem fog működni.) Ez nem lesz más, csak joghurt:
A joghurt egyáltalán nem lehet adalékanyag, úgyszólván tiszta formájában
A gyümölcsök, bogyók, aszalt gyümölcsök, szirup, lekvár, méz, cukor, dió, zabpehely, kakaó, vanillin, fahéj és egyéb adalékanyagok a legjobbak a joghurt készítése után, hogy ne zavarjanak az eredeti termék természetes erjedési folyamatában.

[Olya]

Nos, végre kaptam igazi joghurtot! Ahogy akartam, vastag, sima. Csak nem tudom miért. Mindent a szokás szerint tettem, csak ezúttal vettem még egy tejet, és az Activia-nak gyümölcsöt kellett vennie. Tényleg ez a lényeg?

Olya, pontosan ez a lényeg, igen) tejet cseréltél - az eredmény nyilvánvaló
A gyümölcs Activia pedig messze nem mutató. Sokkal jobb az önindítót gyümölcsadalékok nélkül használni, mert nem lehet tudni, hogy melyik gyümölcspótlót használják az Activia-ban - kétlem, hogy természetes szirupot vegyi ízesítők nélkül adnának oda (kivéve a gyümölcs- és bogyódarabokat).
Nos, és természetesen az ideális kezdőkultúra nem az Activia vagy más kész joghurttermék lenne a boltból, hanem porított joghurt-indítószer (egyes szupermarketekben ilyen kapszulákat tejosztályokban árulnak).

És ha közvetlenül a termoszba töltés előtt cukrot adnak a tejhez természetes joghurttal, akkor ez a hatás?

A cukor nem teszi vastagabbá a joghurtot (hacsak természetesen nem 0,5 kg)
Alternatív megoldásként a tejporot sűrítő formájában használják, amelyet Pakat korábban említett, ami külön köszönet neki)

[+1]

Vagyis, ha egy adott terméket kell elkészítenünk, elmegyünk a gyógyszertárba, és megvásárolunk bizonyos indító kultúrákat vagy mikroorganizmusokat.

vagy elmegyünk a tej- és húsintézet boltjába, ha van ilyen a helyedben.
+1

[Anya,]

Aztán valahogy úgy döntöttem, hogy egy liter tejet fermentálok az Actimellel, hogy iható erjesztett tejterméket kapjak. Miután megcsináltam - kiderült, hogy csak ittam. Erjesztett. A doboz gyorsan eltűnt. Úgy döntöttem, hogy a maradékot újra megerjesztem. Valamiért a második kovász vastagabbnak bizonyult. Harmadszor is megkeltem a maradékkal. A harmadik pedig még vastagabbnak bizonyult. Meg tudja valaki mondani, hogy miért történik ez?

Anya, és harmadszor az első vagy a második joghurt maradványaival fermentálva?

[Galina,]

- te, úttörő vagyok ebben, de megpróbálhatsz kecsketejből joghurtot készíteni?

Galina, joghurt bármilyen állati tejből készíthető)
A kecske zsírosabbá teszi

újonc kérdése, lehet-e mindezt kalapálni egy literes dobozba? hát természetesen mindent sterilizálni

Tejzsákban csinálom - kevesebbet mosogatok
ezért - sterilizálás nem szükséges
A kovászot egy zacskóba öntöm tejjel, és meleg helyre teszem

Kényelmes mindent tejzsákba keverni, ha a tejet boltban vásárolják. A férfi feltette a kérdést, abból kiindulva, hogy a tej házi készítésű. Tehát a bankban könnyebben elvégzi az összes manipulációt)
És nem olyan kényelmes a csomagolt tejjel kavarogni. Lépés balra - lépés jobbra, és kockáztathatjuk az értékes termék egy részét. Ilyen célokra könnyebb palackban tejet vásárolni.

hogyan kaptam lassú tűzhelyet, elkezdtem joghurtot készíteni benne, előtte termoszban. Száraz Vivo starter kultúrát vásárolok ... literenként egy palackot, vagy másfél tejet használok. Az izo-maradékokat (két vagy három kanál) többször elvégzem. Ami száraz porból származik, a maradványokból nagyon vastag; D a fotón látható, és a kanál áll.

[Galina,]

Galina, joghurt bármilyen állati tejből készíthető)
A kecske zsírosabbá teszi

KÖSZÖNÖM!!!

Lányok, csatlakozzon a vitához https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
Itt konzultálhat a joghurtok és más savanyú tej házi készítésének technológiájával.
A bakteriális kezdő kultúrákat forgalmazó cég képviselői, mikrobiológus, orvos, tejtermelési technológus válaszolnak az Ön számára.
Várjuk kérdéseit.

URRRAAA !!!!! : yahoo: Míg küzdök a joghurtkészítő választásával, úgy döntöttem, hogy megpróbálok lassú tűzhelyben joghurtot készíteni. És fogalmad sincs, DE először tettem. (y) Gondolom, gondolataimmal is főztem, álmomban. * VICCESEN * Tegye fel a Multipovar 15 min-50 * -t és kapcsolja ki. 12 órán át hagytam, reggel pedig rohantam ellenőrizni. Nem hittem a szememnek, csak nem számítottam rá, hogy ilyen egyszerű lesz. : nea: Finom és egészséges!

URRRAAA !!!!! : yahoo: Miközben küzdök a joghurtkészítő választásával, úgy döntöttem, hogy megpróbálok lassú tűzhelyben joghurtot készíteni. És fogalmad sincs, DE először tettem. (y) Gondolom, gondolataimmal is főztem, álmomban. * VICCESEN * Tegye fel a Multipovar 15 min-50 * -t és kapcsolja ki. 12 órán át hagytam, reggel pedig rohantam ellenőrizni. Nem hittem a szememnek, csak nem számítottam rá, hogy ilyen egyszerű lesz. : nea: Finom és egészséges!

Úgy van! Én magam, miután túlhevítettem a Mulinexet (kidobtam, akkor még nem voltak termosztátok, és még mindig volt időzítője), most termoszban és lassú tűzhelyben csinálom. Az eredmény mindig nagyszerű! Ráadásul egy multikeverőgépben egy éjszakára is beteheti (ott lehűl és hosszabb ideig főz), nappal pedig egy termoszban (csak jól tartja a hőmérsékletet és gyorsabban készít joghurtot, egy termoszban egyik napról a másikra savanyúbbá válik).
Tehát ne foglalkozzon egy joghurtkészítővel, legalábbis addig, amíg a tökéletes nem jön létre

A joghurtkészítő kiválasztásának fájdalmas folyamatát is átéltem. Ennek eredményeként vettem magamnak egy lassú tűzhelyet joghurtos üzemmódban. Most rendszeresen főzök joghurtokat rajzfilmben, pontosan úgy alakul, mint a fenti képeken.Örülök, hogy azt mondom, hogy elégedett vagyok.

Kár, hogy a furcsaság nem megy át a joghurtkészítőn. : girl_cray: És tetszik, hogy több csésze és adag van, de itt gondolkodni kell az ételeken. Eddig próbáltam üvegcsészékben állni.

Kár, hogy a furcsaság nem megy át a joghurtkészítőn. : girl_cray: És tetszik, hogy több csésze és adag van, de itt gondolkodni kell az ételeken. Eddig próbáltam üvegcsészékben állni.

Akkor csak vásárolhat csészéket a joghurtkészítőnek, főzhet és beleteheti, ha annyira tetszik

Akkor csak vásárolhat csészéket a joghurtkészítőnek, főzhet és beleteheti, ha annyira tetszik

Igen, igazából alkalmazkodnod kell. : girl_cleanglasses: Kár, hogy egyszerre 7-8 pohár nem fog elférni.

Igen, igazából alkalmazkodnod kell. : girl_cleanglasses: Kár, hogy egyszerre 7-8 pohár nem fog elférni.

Jobb, ha alkalmazkodunk az üvegekhez, mint a túlmelegedő joghurtkészítőhöz

Jobb, ha alkalmazkodunk az üvegekhez, mint a túlmelegedő joghurtkészítőhöz

100%

[Panasonic SD-ZB2502 kenyérkészítő]

Üdv mindenkinek! Ezért úgy döntöttem, hogy a joghurtot nem szokványos módon főzöm, mégpedig a Panasonic SD-ZB2502 kenyérkészítő... Először 1 liter tejet főztem (Piskarevskoe 2,5%), lehűtöttem szobahőmérsékletre, és gyümölcs nélkül kombináltam az Activia-val. adalékanyagok (1 csomag), habverővel alaposan felverjük.
Aztán a kész keveréket bébiételes üvegekbe töltötte (250 ml Frutonyani alól), vagyis a keverék pontosan 4 üveghez volt elegendő, amelyek gyúró spatula nélkül könnyen beilleszthetők egy kenyérsütőbe!
Ezután töltse fel a vállakon lévő üvegeket szobahőmérsékletű vízzel, és tegye a sütőedényt a kenyérsütő gépbe a Tészta # 18 francia beállítással 3 órára 35 percre. Befejezés után még egy órán át hagyom, anélkül, hogy kinyitnám a kenyérsütőt. Ezután azonnal lezárom a sűrített keveréket fedéllel, és hűtőszekrénybe küldöm.
Reggel finom joghurtot kap, gyengéd állagú és kellemes savanykás!

Lányok ... segítség ...: girl_cray: mentés ...: girl_cray: szegény gyerek, akit soha nem etettek házi joghurttal ....
Tegnapig fogalmam sem volt arról, hogy a joghurt otthon is elkészíthető, és különleges alapanyagok nélkül. : pardon: Tehát a fórum egyik tagja megkért, hogy ellenõrizzem a "töredezettség" funkciót (én sem tudtam ennek a szónak a jelentését) a mikrohullámú sütõmben.
Nos, ma őszintén elmentem élő joghurtot vásárolni, mindent a mikrohullámú sütőből származó utasítások szerint csináltam, de ennek a töredezettségnek az idejét magamnak kell beállítanom, nos, 4 órára, majd még egy órára állítottam, csak az biztos nagyon sok volt, röviden, a sirvatka elvált (vagy hogy hívott), de hogyan kell kinéznie annak a joghurtnak, amikor kész és hűtőbe kell helyezni? az elv nem nagyon fontos számomra, mivel kísérlet volt (bár a "varangy" eszik, miért nem sikerült), és az MCH készen áll joghurtkészítőt vásárolni a házi joghurt szavain, bár ő még mindig nem tudja, hogy nem sikerült, de hogy lenne "szeretője", mindent meg kell tudni

[Panasonic SD-ZB2502 kenyérkészítő]

Üdv mindenkinek! Ezért úgy döntöttem, hogy a joghurtot nem szokványos módon főzöm, mégpedig a Panasonic SD-ZB2502 kenyérkészítő.

Ez Igen!!!!!! és megpróbálom!

Lányok kérem segítsenek.
Kaptam egy jógi-száj kezdő Lactin kultúrát. 1 alkalommal termoszban csinálom. Hány órát kell tartania? Ha túlexponálom, ehetem?

És kétszer próbáltam rendhagyó módon házi joghurtot készíteni, de sajnos, hiába. Esetleg valaki meg tudja mondani, hogy mit csinálok rosszul?
A 9. oldalon olvastam, mit csinál valaki más a Tupperware hőtermékekben, de ez minden második alkalommal kiderül. Az interneten az emberek recepteket tesznek közzé, úgy tűnik, hogy csinálják.
Ezt csináltam első alkalommal:
Vettem az Activia természetes adalékanyagok nélkül, de amikor hazajöttem, láttam, hogy már 2 hetes, a neten olvastam, hogy a joghurt elveszíti tulajdonságait, ha az időtartam meghaladja a 14 napot. Házi tejföllel kellett csinálnom, mivel már dallamban voltam.Van házi tejünk, friss, a kolhoz egyik barátjától vásároljuk, zsírtartalma 6%. Fél liter tejet melegített, amíg buborékok képződtek rajta, a kisujjammal ellenőrizte a hőmérsékletet (a cikkekben leírtak szerint). Külön egy pohárban összekevertem egy fél pohár meleg tejet és 5 evőkanál aktív joghurtot, beleöntöttem a többi tejbe, alaposan összekevertem, a kínai szolgálat fogantyú nélküli kerámia csészékbe öntöttem, miután forró vizet öntöttem rá fóliával letakarva tegye őket egy termoszerverbe. Vizet öntött a hőszerverbe úgy, hogy az a csészék magasságának közepe közepén legyen, fedéllel lezárta és meleg helyre tette. 5 óra elteltével (a víz még mindig nagyon meleg volt) a csészéket hűtőbe tettem. A joghurt nem működött, a tetején vastag film jelent meg, a közönséges tej íze.
Miután elolvastam, hogy a házi tejet fel kell forralni. Másodszor a tejet kissé megfőztem, lehűtöttem, amíg le lehetett engedni a kisujjat, mindent ugyanúgy csináltam, csak tejföl helyett biosz 6 ek joghurtot vettem. fél liter tejért. Töltöttem és tisztítottam ugyanúgy, mint az első alkalommal, de már 6 órán keresztül. Az eredmény ugyanaz.
Mi lehet a baj? Lehet, hogy tartok egy kicsit egy hőszolgáltatásban? Lehet, hogy a kisujjam érzéketlen)), és a tejnek forróbbnak kell lennie? Mondd, nagyon szeretnék házi sűrű joghurtot.

Feltétlenül forraljon házi tejet! A házi tejföl nem alkalmas erjesztésre, a tej hőmérséklete a higany kivételével kedvenc hőmérővel mérhető.
Annak érdekében, hogy joghurtkészítő nélkül mindig jól erjedjen, szükséges, hogy a kezdeti tejmennyiség ne legyen alacsonyabb 40-nél (legfeljebb 45-nél), és nagyon jó, ha fokozatosan csökken, akkor szunnyadó baktériumokat nyit meg (száraz kovász ) ekkora sebességgel és nem fog túlmelegedni, és a termék itt peroxid lesz, az enyém "joghurtkészítő"https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...com_smf&topic=170887.1580

[_IRINKA_]

_IRINKA_, és meddig kell forrni a tejet?

Házi min 10 (forralás után)

[_IRINKA_,]

_IRINKA_, hú, meddig !!! Ok, köszönöm, megpróbálom ezt

[_IRINKA_]

_IRINKA_, a tejet 10 percig főzték, de a joghurt még mindig nem működik.És megtartom a hőmérsékletet.

forralt tej 10 percig, de a joghurt még mindig nem működik

Soha nem sikerül otthon, de a boltban - könnyen - tettem hozzá egy kis kész joghurtot, és éjszakára tégelyet kötött sapkába tettem - reggel elkészül. Házi feladatok esetén ez a trükk nem működik.

[_IRINKA_]

_IRINKA_, a tejet 10 percig főzték, de a joghurt még mindig nem működik.És megtartom a hőmérsékletet.

Mi a kovászod?

Mivel megvettem a Dex-60-at, csak joghurtot készítek benne. 2 joghurtkészítő van, bedobtam őket. Jobb a rajzfilm, főleg a hangerő. Nem fazékban tartom, hanem pohárba öntem.
🔗

[Lelikovna]

Házi tejet használok, 20 percig pasztörizálok 90 fokos kagylóban, mielőtt felforralom, és 10 percig alacsony hőfokon. Ezután hűtsük le a tejet 45-50 fokosra, fermentáljuk meg közvetlenül a serpenyőben, és hagyjuk szigetelés nélkül reggelig. Másnap reggel kész a joghurt. Tehát joghurtkészítő (por összegyűjtése a polcon) és egy termosz nélkül is jól megteheti.Lelikovna, Azt hiszem, forró teje van. Most ellenőriztem, hogy 50 fok szerint a víz meglehetősen enyhén meleg, például szinte lehűlt tea.

Soha nem készítettem joghurtot, és miután sokat olvastam ezt a témát, nagyon szerettem volna kipróbálni.
Nekem van MV Dax 60.
A férjem mindig vesz tejet (én még nem tudom megvenni, a hátam nem engedi) 1,5 százalékot és azt, ami hűtő nélkül is egy szobában állhat, mielőtt kinyitná a csomagot (nem tudom, hogy hívják).
Lehet, hogy valaki azt tanácsolja nekem, hogyan kell jól csinálni ilyen tejjel, és hogy egyáltalán működik-e.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ki kell dolgoznia. Joghurtot készítek házi tejből és raktári tejből egyaránt. A bolt 1% -át elveszem, mert diétázva minden beválik. Korábban joghurtot készítettem olyan száraz kezdő kultúrákból, mint a Viva, Dr. Goodman stb., Most gyakrabban készítek kész ivó starter kultúrákból, ezek még 0% -ot is tartalmaznak, és minden szintén jól működik. Igaz, ezen a nyáron volt egy sztori, boltban vettem tejet, mindent úgy csináltam, mint általában, és egyáltalán nem erjedt.Aztán a hőség csak borzalom volt. Általában megosztottam a munkahelyi kudarcomat, ezért az egyik alkalmazott elmondta, hogy a tej könnyen tartalmazhat antibiotikumot. Talán igen, menjen és tudja.

[Marina22]

Marina22természetesen beválik, nyugodtan próbáld ki.

[Zongora]

Zongoraakitől tejet vásárolunk, ők a saját tejükből készítették, sikerrel járnak
_IRINKA_, Különböző dolgokat kipróbáltam: aktiválások, biosz. Az utolsó 3 alkalommal Narine-val próbálkoztam.

[Lenny]

Szerintem forró tejed van.

Lenny, Mértem a hőmérsékletet, háromszor kipróbáltam különböző hőmérsékleteken - 35g, 40g, 45 fok.

[Marina22]

Marina22, nem valószínű, hogy meg lehet erjeszteni a boltot, az ismerős németek emiatt nem is vesznek joghurtkészítőt

Folyamatosan nézem a joghurtokat, de még nem tettem meg. Savanyú tésztát akartam felírni, de átlapoztam Temkát, nélkülük is meg lehet tenni.A tavasz az orrán van. Minden nap kefirt készítek, esetleg kipróbálok joghurtot

Nincs multi, nincs joghurtkészítőm sem. Korábban 1 literes termoszban készítettem joghurtot, majd találtam egy érdekes cikket, amelyben azt írták, hogy ha jobban elkészíted a térfogatot, akkor az ott lévő baktériumok, képletesen szólva, jobban szaporodnak, elkezdték csinálni 2 literrel, a joghurt sűrűbb lett))). A tárolótejet 44 fokra melegítem, természetes aktivitást adok hozzá 100 grammra, talán kevesebbre, majd mindezt egy 3 literes edényben és ... éjszakára takaróban))) Azt hiszem, hogy 8 órák. Aztán ha azt akarja, hogy egyáltalán ne legyen tejsavó, és a sűrűség még nagyobb legyen, kb. Egy órán át szűrőedénybe csípem pamutszövetvel vagy hasonlóval. Kiderül az úgynevezett görög joghurt.
Minden további fermentáció a megmaradt házi joghurttal jobb eredményt ad, mint a bolti joghurt. Ebben a baktériumok elpusztulnak, sajnálom)))) hosszú távú tárolásból. Rokonaik pedig frissen termesztett gumit és jobban működnek
Soha nem adok hozzá cukrot, de a gyermekek számára készült desszertek nagyon ízletesek - vastag joghurtot rétegenként, átlátszó pohárba tegyünk morzsolt sütikkel és lekvárral. Nagyon szépen kiderül.
A fogyók számára pedig rostot adtam a joghurthoz, csodálatos dolog))) és ízlés szerint, mint a gabonaféléknél. A lényeg, hogy ne felejtsd el)))

Marmit joghurtkészítő.
Szóval mindent elmondok rendben. Joghurtot régebben akkumulátoron erjesztettem. Pár évvel ezelőtt, a fűtési szezon végén megvettem egy népszerű Moulinex DJC141-et. Mindenki ismeri az előnyöket és hátrányokat. Úgy döntöttem, hogy a túlmelegedés problémáját egy termosztát + időzítő segítségével oldom meg. Rendelték:
🔗
🔗
Amíg az egész hajtotta, folytatódott a kutatás. Kiderült, hogy nem csak a túlmelegedés a probléma. A hőmérséklet-különbség az üveg felső és alsó részén történik, és időnként meghaladja a 10 másodpercet. Ideális esetben vízzel kell melegíteni. Vannak multicookerek ilyen lehetőséggel, de a Steba dd1 és dd2 ára nem pusztán a joghurt kedvéért. A joghurt térfogata pedig csak kb. 1 liter. Vagyis elvileg egy tálzal és fűtőelemmel ellátott elektromos készülékre van szükség, lehetőleg elektronika nélkül. Eszembe jutott, hogy van egy sütőm a Tefaltól ... Elvileg veszünk egy időzítőt + termosztátot + olajsütőt, és kapunk egy joghurtkészítőt. Ugyanakkor nem szükséges az olajsütőt feltörni / kolhozolni, hanem teljesen megőrzi olajsütő funkcióját. Minden jó, de az olajsütőm kicsi, és legfeljebb 4 db 250 ml-es kannát tehet be oda, csak 1 literre kapunk joghurtkészítőt.
Aztán úgy döntöttem, hogy a Metro C & C-be megyek, és mi van, ha vannak professzionális zsírzsíros sütők kedvezménnyel ... Elmentem egy professzionális zsírzsíros sütőbe, és még kedvezményesen is ... 🔗
és azonnal rájött, hogy ez csak a tökéletes joghurtkészítő minden funkcióval. Ráadásul kiderült, hogy 50% -os kedvezmény van az ételmelegítőkre, és az ár csak 2500 rubel (nem vettem vitrint, elég doboz volt) Nyilvánvaló, hogy ezekre nincs nagy kereslet ... a gyártás dátuma 2010. augusztus volt a dobozon.
Azonnal vettem egy ételmelegítőt, ráadásul vettem egy fedelet egy GN 1/1 gasztronómához 600 rubelért. Éppen akkor megérkeztek a kínai csomagjaim, és összeállították a vezérlőegységet (termosztát 12,29 USD + időzítő 7,60 USD + foglalat 90 rubel + tok számítógépes tápegységből).
Külön fogok írni az ételmelegítőről.Valójában ez csak egy ideális joghurtkészítő, további termosztát-vezérlőegység nélkül is van olyan hőmérséklet, amelyet csak hőmérővel állíthat be. Rögzítettem a fogantyút szalaggal, hogy ne csökkenjen a hőmérséklet és az összes örök joghurtkészítő. Érdeklődés kedvéért még felfedeztem is ... mit mondhatnék ilyen minőségi teljesítményt a háztartási készülékeknek, még a drága márkáknak is ... Örök, általában unokáknak adható ...
A mennyiség lenyűgöző ... MINDEN 3 literes kannát használhat. Elméletileg egyszerre 25 liter joghurtot készíthet, de ehhez GN 1/1 gasztronómás tartályt kell vásárolnia
Fotó a galériában. Nem értem, miért nem kerültek be az üzenetbe?

Mint megértettem, ahhoz, hogy joghurtot főzzünk kenyérsütőben, először egy fazékban fel kell melegíteni 40 fokig, majd hozzá kell adni a kovászt, üvegekbe önteni és a kenyérsütőbe tenni. Így? És honnan lehet tudni, hogy a tej pontosan 40 fokra melegedett vagy hűlt le? Folyamatosan engedje bele a hőmérőt?

Ha 3,5-4 órán belül nem öntik ki a joghurtot a termoszomból, megkezdődik a rétegtelenítés.

Kérem, mondja meg, milyen termosza van?