Elenka11
A közepén lévő üveg mindig forróbb, de akkor is, ha a joghurtkészítő egész éjjel működik. Valahogy meg kell mérni a hőmérsékletet.
lyubochka
Én, műanyag edényfedelek, csak megtisztítom, és ennyi, és a joghurt sokáig nem marad a hűtőszekrényben. A lányok arról számoltak be, hogy a kupakokat sterilizálás károsította, ezért legyen óvatos
panteracat
Morozko, Van egy joghurtkészítőm is - egy fagylaltkészítő Ariette 637. A benne található fagylalt tökéletesen sikerül, de a joghurttal nem sikerült. Igaz, csak egyszer próbáltam ki. Házi tejet vett, forralt, 40 fokra hűtött. Kis mennyiségben jól kikevertem az Activia tégelyét (adalékanyagok nélkül). Összekötöttem mindent, újra megkevertem és 8 órára állítottam, az utasításokban leírtak szerint. Ennek eredményeként kaptam túrós tejet (a tejsavó alul kissé elvált), és íze nem joghurt volt. Olvastam, hogy 4 óra után be kell szállni, ha kész. De a vödör nem átlátszó, nem igazán lehet megérteni. A vödör sterilizálása sem fog menni. Most hat hónapja kerestem egy megfelelő üvegedényt. Szélesnek és kissé alacsonyabbnak kell lennie, mint egy félliteres edény. Nem így jön át.
leka
panteracat, és nem nézte a szupermarketekben a kész konzerveket .. ott találhat megfelelő konzervet és megvásárolhatja.
Morozko
Ugyanígy készítek panteracat joghurtot, csak tejet vettem egy tetra csomagolásban, amelynek zsírtartalma legalább 3,2 volt. Néha ugyanazon az Activia-n, néha az Actimel-en. Soha nem hámozott le. Melegre melegítem (valószínűleg kevesebb, mint 40 gramm.) És ha sütőtejet veszünk, és cukorral és vaníliával kelesztjük, akkor finom desszertet kapunk!
Az üvegedény megvásárlása nem jelent problémát, de az aljának erősen homorúnak kell lennie (középen van egy fagylaltkészítő hajtása). Ilyet sehol nem találtam.
panteracat
leka, a helyzet az, hogy az üvegnek homorú aljúnak kell lennie (mint egy üveg pezsgő). Megnéztem az összes üzletet, de ez valószínűleg nem létezik a természetben.
fagyos, Csak egy kis szövetszalvétát akartam rakni erre a kiálló középre, hengerelve (virsli). Úgy döntöttem, hogy a joghurtkészítőm túlmelegszik, és ez a szalvéta csak kissé csökkenti a hőmérsékletet.
És mégis, szeretnék egy külön joghurtkészítőt üvegedényekkel.
panteracat
Morozko, és körülbelül mennyi ideig tart egy vödör tejet egy joghurtkészítőben?
Morozko
panteracat, órákat teszek éjjel 12-kor és reggel 6-ig, de kb. Először az utasítások szerint csináltam (kb. Nyolc óra körül), minden szintén jól sikerült. Amikor kiveszem, a vödör nem meleg, de nagyon meleg
lenucha
Üdv mindenkinek!
Úgy döntöttünk, hogy egy idős, de előrehaladott nőnek adunk joghurtkészítőt (nagyon aggódik az egészsége miatt), de nem tudjuk, melyik modellt válasszuk. Mondd el kérlek!? és melyik a jobb egy edénnyel vagy több üvegből?
Maya
Olvastam, olvastam. Röviden: az agyam már ment mindebből. Eddig csak egy következtetést vontam le - a joghurtkészítő abszolút haszontalan dolog. Öszvérem - úgy tűnik, csak ki kell dobnod ... kezdjük azzal, hogy az aktiválásnál nincs értelme joghurtot készíteni. hol van a logika ?? A boltban miért nem veszi meg vagy mi? Vettem egy joghurtkészítőt azzal a céllal, hogy segítsem a beleket, az sves-eket és a gyermeket, ami azt jelenti, hogy az élő baktériumokkal rendelkező leghasznosabb terméknek növekednie kell a joghurtkészítőben. Ez azt jelenti, hogy a legjobb, ha jó kezdő kultúrákat vásárol, például narint vagy gyógyszertári joghurtot, ami szintén jó. Ezen baktériumok szaporodásához állandó, stabil hőmérséklet szükséges. egy bizonyos hőmérséklet. sem alacsonyabb, sem magasabb - különben a baktériumok elpusztulnak, és még akkor is, ha úgy tűnik, hogy a joghurt beválik - ez nem azt jelenti, hogy baktériumok vannak benne. És az akkumulátor erjedése őszintén rám mosolygott. Emberek, a 0-as faluban lévő nagymamámnak házi teje van, így savanyú az asztalon a palackban, és elmondom neked ezt a vastagot - a kanál mindenképpen megéri, de sok savó is volt. A -0 joghurt pedig homogén és savó nélkül, ha nem, akkor nem ez, nem működött, és jobb esetben semmi különösebben hasznos -0, a legrosszabb esetben nem ismert, hogy mi nőtt ott, árthat is magának. főleg gyerekeknek!
Miért írom ezt az italt - korábban mi is végigjártuk a tevékenységet és örültünk, aztán ugyanúgy szerettünk volna valami hasznosat. életben és jelen. Gyógyszertári joghurton termesztettem, az elmúlt hónapban semmi sem jött ki, fagyosodik, a tejsavó elválik, vagy egyáltalán nem nőtt, és párszor egyáltalán érthetetlen szag jelent meg a szemüvegben ... Általában , a megtalált fórumok tanulmányozásával - okos emberek gondoltak rá - vásárolhat termosztátot. Itt van a probléma megoldása, hurrá !! vásárolt. Most meg kell állapítani - nos, mennyi hőmérséklet megengedett számára, hogy annyi legyen a poharakban, amire szükségem van, hogy jótékony baktériumok növekedjenek. Majdnem egy nap dolgozott, mint egy bolond, mint egy műszaki laboratóriumban, mért, ellenőrizte, megpróbálta. NEM ÁBRA !!! Három doboz túlmelegszik, a másik 4 alulmelegszik. Ezek a joghurtkészítők. nemcsak hogy nincs termosztátjuk, még palacsintájuk sincs, így még ez az átkozott fenék is egyenletesen melegszik minden oldalról. Minden, csalódott érzelmekben vagyok! Mit tegyünk akkor, na ??
Áttérem azt a témát, hogy miként készül a joghurt a multicookerben, lehet, hogy ennek valóban van értelme.
Általában felmerül a kérdés - ha a gyártók még nem készítettek normális joghurtkészítőt -, ez technikailag lehetetlen ??
fugaska
nos, nem tudom .... gyermekeim mindennap a Mulinex joghurtját eszik, én bifidumbacterinnel csinálom ... Kovász és simbiterrel csináltam - vedd fel, amire a gyereknek szüksége van, és készíts belőle joghurtot .. de a zsíros házi tej nem mindenki számára megfelelő ...
Maya
Haha, néztem a joghurt témáját a multicookerben - minden világos, még be kell fejezned a joghurtkészítőt, nos, vagy én vagyok, vagy ő vagyok én.
Egyáltalán nem sikerült baktériumot használnom a bifidumon, 16 órán át állt és a tej egyáltalán nem változott, további két kísérlet nem vezetett semmihez, és felhagytam ezekkel a kísérletekkel. Talán még tovább kellett tartani, de az már félelmetes, mi nőhet ott ilyen idő alatt?
Egyébként soha nem tartottam joghurtot 4 óránál tovább az aktiváláskor, különben tovább savanyult.
A gyógyszertári joghurton - körülbelül 8 óra, ha minden rendben van, és nő.
Nem jutok el a kovászhoz.
De most általánosságban alapvetően ki kell találnod, mit kezdj vele legközelebb ... makacs vagyok. Tegnap végül nem csak a túlmelegedést hagyta abba, hanem általában rendesen felmelegedett .. Megsértődtem vagy ilyesmi .. Három órán keresztül az alja csak 37 fokosra melegedett a legforróbb helyen, és az üvegekben lévő víz alig volt 35.
lenucha
Idézet: Maya

Haha, néztem a joghurt témáját a multicookerben - minden világos, még be kell fejezned a joghurtkészítőt,
Mi zavarta meg? Nem lehet joghurtot készíteni rajzfilmben?
Engem is érdekel ez a kérdés ..
lyubochka
lenucha, vettem Mulinex-et, és amíg nem bántam meg, egy csomó véleményt is elolvastam, és főleg jókat, mielőtt választottam. Nagyon kényelmes megtenni, és üvegekbe is. Anyám 77 éves, és megkért, hogy vásároljam meg ajándékként. És valóban nagyon jó, egészséges ajándék lesz. Joghurtot nem lehet rajzfilmben készíteni, nincs ilyen program, ennek nagyon magas a hőmérséklete, ott főzhet, pörkölhet, süthet
Iio
Miért hallgatnak a Daewoo DI-9261 boldog tulajdonosai? Az összes modell már tisztázásra került, kivéve ezt. És valahogy megálltam nála. Kérlek válaszolj! Nagyon szeretném, ha a joghurtkészítő csak sürgősen tenné át a kicsi mellét éjszakára a joghurtivásra. Egyébként volt egy ilyen kérdés: próbált-e valaki joghurtot készíteni? Kérjük, ossza meg a receptet!
julifera
Idézet: Iio

Miért hallgatnak a Daewoo DI-9261 boldog tulajdonosai?
Nem vagyok a tulajdonos, de a barátnőm vett egy ilyen modellt ajándékba a testvérének.
Adás előtt - ellenőriztem, hogy párszor túlmelegszik-e.
Nem hőmérővel mérte, hanem az Activia joghurtját készítette, mint egy normál joghurtkészítőnél - 5-6 órát, és nem 3-4 órát, mint egy túlmelegedő Moulinexnél.
Tehát boldog, és most ugyanezt akarja magának.

És joghurt receptek a következő témában:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0
Iio
julifera , köszönöm szépen, úgy döntöttem, hogy rendelek!
p.s. Megpróbálom - iratkozzon le.
lenucha
Miután egy csomó témát elolvastam a fórumon, vettem egy Moulinex141 joghurtkészítőt ajándékba, mert a dátumbeállítás funkcióval vonzó üvegeket vonzottak, és az időzítőt vagy az automatikus kikapcsolást nem tartottam teljesen szükségesnek. De később írok egy recenziót attól, akinek átadjuk.
Magamnak is ugyanazt akartam vásárolni, de ... nekem is van egy CUCKOO1054 többfőzős sütőm, és bár nem találtam semmilyen receptet vagy ajánlást a yorurt elkészítéséhez ilyen am / v-döntött ... megnézte a fórumot az m / tulajdonosainak a Panasonikban stb. 🔗 🔗de meglátom, mi történik reggel (a hűtőszekrényből), és feltétlenül írd meg az eredményt ... (ha akarod ...)
Maya
És majdnem megöltem magam, de ugyanúgy befejeztem a joghurtkészítőt a hőérzékelővel, a joghurt csodálatosnak bizonyult! A kész joghurt edényekben 9 órán át (gyógyszertári kapszulákon "joghurtot" készítettem) 37-38 fok volt. Hurrá!
De mindazonáltal - a joghurtkészítőt jelentősen korszerűsíteni kell, hogy átgondolja, hogyan lehetne jobban rögzíteni ezt a hőérzékelőt. Általánosságban még mindig nem világos, hogy miért nem készült még el az a hőmérséklet-fenntartó funkcióval rendelkező joghurtkészítő.
lenucha
Üdv mindenkinek!
A tegnapi joghurt az éjszakai hűtőszekrényben töltött idő után még jobb lett, hozzáadott cukor nélkül ettem, nagyon gyengéd, nem savanyú .. valójában hűvös! most megdicsérte magát ...
arishenka
A Mulinex joghurtkészítő büszke tulajdonosa lettem. Holnap teszteket fogok végezni. az egész család várja a holnapot
lenucha
miért holnap ??? most felkavarhatja és éjszakára felteheti, reggel pedig friss joghurttal reggelizik ...
arishenka
Attól tartok. felügyelet nélkül
lenucha
de alig vártam holnapig, megkockáztatom
Antonovka
A frissen megvásárolt Mulnexem pedig 52,5 fokot melegít fel. Egy turista szőnyeget felaprítok és üvegedényeket teszek a hőmérséklet későbbi mérése érdekében.
arishenka
több napja joghurtot eszünk, egy rossz üveg túl kicsi, néha nincs időm kovászhoz bújni
lenucha
Arishenka, gratulálok! : virágok: Mennyi ideig tart a joghurt elkészítése? 8 vagy 10 óra? vagy kevesebb?
Antonovka
És megváltozott joghurtkészítőm túlmelegszik
Komp
És én! És én! És az enyém!
most van egy joghurtkészítő Moulinex. Tegnap csináltam egy kísérletet. Aggódtam, hogy nem fog-e túlmelegedni, ezért gyakran ellenőriztem, hogy túl meleg-e. 6-ra tette a kannát, és fél óra múlva megérintette a raklap közepét. Kellemes, nem erős melegség. A joghurtot 5 óra alatt megfőzték. Kivette és éjszakára hűtőbe tette.
A kezdeti:
Tej - 3,2%, egy üveg "savushkin termék" természetes, két evőkanál barna cukor, egy teáskanál vaníliás cukor.
Mindenkinek tetszett az eredmény.
lenucha
5 óra alatt - nagyszerű, és az utasítások szerint 8-10 óra
Marinka_ja
Gyorsan főzök is - 4 óra alatt elkészül a joghurt (bár néha vannak kritikus napok - 10 órát vesz igénybe a főzés, de ez nagyon ritka). A joghurtkészítő ilyen 🔗].
Soha nem hevült túl. Mindig remekül főz :) Imádom, joghurtkészítőm :)
Eleinte egy mulinexet akartam venni, az olcsóbbat, de nem találtam meg azonnal. Ezért vettem - és egyáltalán nem bánom. Ráadásul nagyon olcsó volt :)
arishenka
A joghurtot 5 órán át főzik, majd a hűtőszekrényben: girl_in_dreams: és ehetsz. 6% tejet veszünk fel, más nem gyökerezik, aktivitással erjesztjük
Lara_
Helló. Szüksége van tanácsra. Kinek van Severin joghurtkészítője? Túlmelegszik, mint a többi? Van egy Mulyám, már kínoztak is vele, amit nem tettem be, ... változtatni akarok .. Severin és Daewoo között választok. Segítség...
Zarinka
Idézet: Lara_

Helló. Szüksége van tanácsra.Kinek van Severin joghurtkészítője? Túlmelegszik, mint a többi? Van egy Mulyám, már kínoztak is vele, amit nem tettem be, ... változtatni akarok .. Severin és Daewoo között választok. Segítség...
Próbáljon vásárolni egy termosztátot. Nálam a legegyszerűbb az Orion, és a termosztát már közel egy éve kiváló tandemben dolgozik, és nincs túlmelegedés. A joghurtkészítőt szigorúan az általam beállított hőmérsékleti tartományon belül "tartja"
Marinka_ja
Idézet: Lara_

Helló. Szüksége van tanácsra. Kinek van Severin joghurtkészítője? Túlmelegszik, mint a többi? Van egy Mulyám, már kínoztak is vele, amit nem tettem be, ... változtatni akarok .. Severin és Daewoo között választok. Segítség...
Bárki túlmelegedhet. Amikor azonban egy joghurtkészítőt választottam magamnak, és az interneten áttekintettem az értékeléseket, nem találtam semmi ilyesmit a Severinről. Mármint egyetlenegy sem találkoztam azzal kapcsolatban, hogy mi túlmelegszik. És örömmel venném, csak nálunk nincs az üzletekben. És valahogy nem akartam az interneten vásárolni. Ezért megvettem, ami volt (már fentebb írtam), és egyáltalán nem bánom.
Cica_s
Helló! Mondja, kérem, van valakinek Clathronic joghurtkészítője? Hogy van? És megpróbálta valaki megosztani a joghurtot nem a száraz baktériumokon, hanem a boltban kapható folyékony kovászon?
afnsvjul
Marinka_ja Nekem van Severin joghurtkészítőm. Már hat hónapja használom, minden nem melegszik túl rendesen. Az alacsony ár miatt vettem, ráadásul kedvezmények voltak rajtuk. 899r-ért vettem. Nagyon örülök !!!
ksuxa198721
Hallott már valaki a toshiba joghurtkészítőről. Tegnap szörföztem az interneten, és rábukkantam. Itt van egy link: 🔗 Azt írják, hogy van termosztátja és időzítője. Érdekes megismerni a véleményeket.
Lara_

Jó ... De ezért a pénzért könnyen vásárolhat 3 joghurtkészítőt és két termosztátot ...
És akkor az interneten keresztül történő megrendelés nagyon nagy kockázatot jelent ..
rusja
Nem mondok semmit a joghurtkészítőről, de az ONLINE STORES (és más, többek között más városokból származó) üzleteken keresztül szinte minden háztartási készülékemet több éve megvettem, és SOHA nem "dobtam"
Panevg1943
Idézet: rusja

Az online áruházak (és más, többek között más városokból származó) áruházak révén szinte minden háztartási készülékemet több éve vásároltam, és SOHA nem "dobtam"
Teljesen szolidáris vagyok; hozzáteszem, hogy plusz a megtakarítások, amelyek különösen jelentősek berendezések, bútorok és lámpák vásárlásakor
ksuxa198721
Kérem, mondja meg a megbízható háztartási készülékek boltjait. Ennek a fórumnak köszönhetően rengeteg szükséges konyhai eszközöm van, amelyeket szeretnék megvásárolni. Városunkban pedig nagyon nehéz megtalálni. Félek online boltokban rendelni. Szeretnék tudni megbízható üzleteket.
rusja
Sajnos földrajzilag veled vagyok egy másik államban, és minden városnak megvannak a maga internetes üzletei, ki kell választanod azokat, amelyek közelebb vannak a városodhoz, ha Moszkvából vagy Szentpétervárról rendelsz, akkor egészségesnek kell lenned, akkor jobb, ha csak a legközelebbi boltban vásárol.
Morozko
Gyakran használom a "Poisk" internetes üzletet, jó árakat és egyetlen defektet sem. Talán neked is megvan, nem vagyunk olyan messze. Drágább az M-Video-ban, nézze meg az Mt-Online-ot is
k.alena
Kedves joghurtfüggők. Segíts a választásban. Már van (7 év) egy Tefal joghurtkészítő a farmomon. De nem joghurtot készítek folyamatosan, hanem időszakokban - 2-3 hónapig csinálom, aztán bedobom, és a félemeleten fekszik. A joghurt iránti legutóbbi ilyen kirobbanásában felfedeztem, hogy a paraffin elkezdett behatolni a joghurtkészítő edényébe. Szalvétákkal letöröltem, még mindig jön valahonnan, bár repedések nem látszanak. Igen, és még mindig tisztességesen túlmelegszik. Általában úgy döntöttem, hogy frissítem a parkot. Miután elolvastam a Moulinex-ről szóló dicséretet, megnéztem őket, és kérdések merültek fel. A Moulinex DJC 1 modell mechanikus időzítővel folyamatosan felmelegszik, meddig van beállítva, majd kikapcsol? És a Moulinex YG230 modell csak abban különbözik, hogy az időzítő digitális, és van kijelző, nos, és az ára essno? Kérdezem, mert a Tefalnak más elve volt - csak az első másfél órát melegítette, majd kikapcsolt, és az eset miatt tartották a meleget (nyilván paraffinnal, mivel szivárog).Most, az induló kultúrák értékesítési pontján nagyon vonzó áron árulják a Clathronic-t, DE csak van egy ON gomb, vagyis ez is olyan alapelv, mint Muli - lassan felmelegszik, amíg ki nem kapcsolod?
Plz tisztázza
rusja
Nekem van a legtöbb kínai DEH-108, műanyag edénnyel és csészékkel, gombok nélkül, csak bedugva és narancssárga lámpa világít. De! A joghurttól a tejfölig mindent megteszek benne, amennyit csak tudok, és NAGYON ELÉGEDETTEN !!!
Alexa13
Idézet: k.alena
A Moulinex DJC 1 modell mechanikus időzítővel folyamatosan felmelegszik, meddig van beállítva, majd kikapcsol? És a Moulinex YG230 modell csak annyiban különbözik egymástól, hogy az időzítő digitális, és van kijelző, jól, és áron? Kérdezem, mert a Tefalnak más elve volt - csak az első másfél órát melegítette, majd kikapcsolt, és az eset miatt megmaradt a hő (nyilván paraffinnal, mivel szivárog). Most, az induló kultúrák értékesítési pontján nagyon vonzó áron árulják a Clathronic-t, DE csak van egy ON gomb, vagyis ez is olyan alapelv, mint Muli - lassan felmelegszik, amíg ki nem kapcsolod?
Plz tisztázza

A modellben Moulinex DJC nincs időzítő, csak egy "emlékeztető" skála létezik. Abban az órában van beállítva, amikor a joghurtkészítőt bekapcsolták, hogy ekkor számolja ki a szükséges óraszámot ettől az időponttól a kikapcsolásig. Vagy fordítva, arra az órára fogadnak, amikor ki kell kapcsolnia. Kinek a kényelmesebb (a lényeg, hogy döntsön a referenciakeretről, nehogy később összezavarodjon).
A modellben Moulinex YG230 van időzítő, lehetővé teszi a joghurt elkészítéséhez szükséges idő beállítását, lejárta után a készülék sípol és kikapcsol.
Nos, dizájnban és árban is különböznek egymástól. Az időzítő jelenlétét illetően - mivel bárki számára kényelmesebb. Ha ott van - nagyszerű, ha nem -, akkor az sem nehéz, ha kikapcsoljuk a készüléket egy bizonyos időpontban (elvégre riasztást is beállíthatunk a telefonon).
A készülék nagyon jó, folyamatosan melegít, egyenletesen, szépen, nem melegszik túl... Az üvegek sokkal kényelmesebbek, mint a tefal. Van időzítő nélküli modellem. Eleinte időmérőt kerestem, de még nem voltak akciósak, és valamiért nem tetszett a tefal. Nagyon elégedett vagyok. Az időzítő hiánya egyáltalán nem zavar, időben alkalmazkodott. Végül +/- fél óra ebben az esetben "nem teszi meg az időjárást".
Most számos joghurtkészítő van különféle cégeknél, nagyon kedvező áron. És nagyon tisztességes minőségű. Alapvetően egy gomb BE állásával, ahogy helyesen írtad: "lassan melegszik, amíg ki nem kapcsolod".
k.alena
Igen, általában véve nem kételkedem abban, hogy szükség van-e joghurtkészítőre, csak meg akarom érteni, hogy mibe fizet. A Klatronic 260 UAH-ba kerül, Mulya egyszerűbb - kb. 370 UAH, és Mulya hirtelenebb - kb. 500 UAH Támogatom azt a tényt, hogy fizethet a kényelemért, csak azt kell tudnia, hogy van-e, kényelem-e és szükségem van-e rá? Ha minden úgy van, ahogyan értem, akkor nem látok alapvető különbséget a mechanikus és a digitális időzítő között - az idő elfogy, kikapcsol, és "hív", ami kényelmes. Ha egyáltalán nincs ott, akkor a reggeli forgatagban elfelejtheti a joghurtot hűtőszekrénybe tenni. Mi van, ha ott (a Moulinex YG230-ban) még mindig van valami szuper szükség, ami nincs benne a leírásokban, de én öntudatlanul visszautasítom?
Amíg írtam a gondolataimat, megjelent egy új infa, Alexa13, öregek. De egy másik oldalon találtam a leírás szerinti Moulinex DJC 141 és Moulinex YG2301 módosításokat, általában az ikrek Moulinex DJC és Moulinex YG230. Holnap felhívom / megtudom, DE a menedzserek nem mindig vannak a témában
Rina
időzítőkkel most nincsenek olyan kiemelkedőek. Például a Vinis a 108. dexina pontos másolata, de elektronikus időzítővel rendelkezik. Vagy vásároljon egyszerű joghurtkészítőt, és ha szükséges, töltse ki a legegyszerűbb mechanikus vagy elektronikus külső időzítővel.

woo, vinises és rotexes elalváskapcsolókkal

Alexa13
k.alena, két moulin különbözik csak az időzítő jelenléte / hiánya (funkció szerint), amiről kicsit magasabbra írtam. Ami a többit illeti, valóban ikrek, testvérek, van egy kis különbség a dizájnban, mindkettő alakja kerek, az üvegek egyformák. Döntse el, hogy szüksége van-e időzítőre, és válassza ki a megfelelő modellt (ha ebben a cégben tartózkodik).

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése