Joghurtkészítő - válogatás, vélemények, a működéssel kapcsolatos kérdések (1)

azonnal. Csak eleinte "teáskanna" voltam ebben a szakmában, és nem értettem mindezt, legfeljebb 2 óra alatt kaptam joghurtot, itt arra gondoltam, hogy magas-e a hőmérséklet, miért erjed ilyen gyorsan, és csak elfelejted körülbelül fél üveg tejsavó, olvastam a tefalról, hogy ki kell kapcsolni és ki kell kapcsolni. De valahogy azt akarom, hogy minden úgy alakuljon, ahogy kell, különben néha előfordul, és elfelejted ...

és te, hogy vannak a dolgok a joghurtkészítővel! mit csináltál?

A Lis, van egy joghurtkészítőm, Ariet. Nagy örömmel használom, semmi sem melegszik túl, minden sikerül. Már minden rokonnak ajándékba adtam. Ennek a joghurtkészítőnek nincs szüksége termosztátra. A kezelés nagyon egyszerű. Tegye bele az előkészített üvegeket, csukja be, dugja be az aljzatba. 8 óra elteltével a joghurt készen áll. Mérleg a panelen, hogy vizuálisan emlékeztessen arra, hogy mikor kell kikapcsolni a joghurtkészítőt.

Köszönöm, ezért az Ariete-t szedem. Van tapasztalatom joghurt készítéséből multicooker-ben, de mivel ez a folyamat nem gyors, a multicooker szinte állandóan elfoglalt, és olyan kezek nélkül vagyok, ezért döntöttem külön eszköz.

Jó nap.
Használta valaki a Smile MK 3001 joghurtkészítőt?


Mik a vélemények?

És úgy néz ki, mint egy kávédaráló, csak valamilyen műanyag ...

Lányok, vigyetek a joghurt-férfiak és a joghurt-üzlet soraiba. És bár srác vagyok, szeretek főzni! Tudod, vannak olyan srácok, akiknek mentális szervezettsége van :-) Rendben. Egy barátom megemlítette, hogy főz és rendszeresen fogyaszt saját joghurtkultúráját. A joghurtkészítésből ... íme egy szó ... tengerentúli, külföldi ... és így, sportos, sportos emberek vagyunk, figyeljük és vigyázzuk a figurákat ... minden új és hasznos számunkra nem ócskavas! Már egy dupla kazán foglal helyet a konyhában, és izzik a légzsír, amely csökkenti a termékek zsírjait ... és most ... a joghurtkészítés ... nos, mi nem csoda?! Nos, nem hagyhattam figyelmen kívül a szavait, nem vásároltam meg ezt a csodálatos egységet ... ööö, egyébként van egy egyszerű Daewoo-m, mechanikus idõzítõvel (a TechnoSil Moszkvában vásároltam 680 rubelért, nem vicces?). És itt van most, a fény ég, mint a forrás ... a bájital hét varázskúpban dülöngél. Forrázott és apróra vágott aszalt szilvával, büdös vaníliás cukorral. És Activia-val, ha elégedett az egész billió négyzetdeciméteres baktériumokkal ... szóval itt van egy kérdés nektek, lányok, mindentudó, bölcs: élettel, házi készítésű, csodálatos joghurtot kapok ... nagyon különbözik a vásároltól az erős székeim szabályozása szempontjából, vagy ... nem erős? Van-e valódi haszna ennek a civilizált ügynek? Már segítsen egy sportos embernek adott válaszokkal és tanácsokkal, lépést tartva az alakkal, és minden újjal és nyitottal kapcsolatban.

[Joghurt prebiotikumokkal]

"Sportos emberként, fittségben tartva és minden újdonságot nyitva" azt tudom tanácsolni, hogy ne nyomja az aszalt szilvát, a vanillint és az aktivizmust szegény joghurtba, hanem azzal kezdje, hogy ÉLŐ baktériumokat keres. Hogyan keressük őket, itt megtalálhatja a fórumon a Joghurtkészítő részben, a témában: Joghurt prebiotikumokkal ... És már vagy menjen értük a gyógyszertárba, különben megkérik Önt a címre.
Sok sikert a joghurtkészítéshez és a joghurtfogyasztáshoz!

[A joghurt prebiotikumokkal történő főzéséről itt olvashat]

A joghurt prebiotikumokkal történő főzéséről itt olvashat

[Daewoo]

Daewoo, csatlakozzon rusja - az alapot joghurtkészítőben készítsük el, azaz tiszta joghurtot ízek nélkül. Ezután adjon hozzá bármit, akár aszalt szilvát, akár szárított barackot, akár csírázott gabonafélékből származó pelyhet is ... Mit tudnék még tanácsolni - mindenképpen ellenőrizze a joghurtkészítő hőmérsékleti rendjét.Még a drága "márkás" modellek is gyakran vétkeznek elemi túlmelegedéssel, vagyis megölik a baktériumokat és a túrót. Könnyű ellenőrizni - öntsön vizet üvegekbe, és hagyja egy működő joghurtkészítőben néhány órán át, majd ellenőrizze hőmérővel, akár olyan orvosi is használható, amely nem fél a víztől (38-40 fok, nem több!)

Ideális esetben csak egyedi száraz indítókat kell megtalálnia, amelyek otthoni savanyú tej készítésére szolgálnak. Az a tény, hogy a kész bolti joghurtban a baktériumok vagy elpusztulnak, vagy létfontosságú tevékenységüket valamilyen antibiotikum megfojtja. Ha bolti joghurtokat használ kezdőkultúraként, akkor meg kell keresnie azokat, amelyek eltarthatósági ideje legfeljebb két hét (valójában régen a bolti kefirt és más savanyú tejet nem tárolták tovább) mint 2-3 nap), és feltétlenül nézze meg az összetételt.

És megérkezés után vettem "Severint" ... Már 14 üveg. Ukrajnából pedig hoztam egy termosztátot joghurtkészítőknek és kovásznak ....

Pontosan egy éve használom a DEH-108-at, és arra a következtetésre jutottam, hogy nyáron sokkal jobban túlmelegszik, mint a hideg évszakban, ezért egyáltalán nem melegítek tejet, és hűtőből öntöm. "Selyanske" egyébként 3,5% -ot szoktam bevenni, ha a hűtőben savanyúvá válik, tehát nem nagyon helyettesítő

Ezért hagytam abba a dex alkalmazását tavaly. Láthatóan nincs hőérzékelő, bizonyos fokokkal felmelegszik. Akkor jó, ha az átlag 20 ° C a konyhában van. De most újra elkezdem használni - valódi szükség van, ha nem is naponta, de legalább minden másnap a joghurtfogyasztásra.

Nos, azt hiszem, a baktériumok nem fognak megfagyni a hideg tejben, csak sokáig ébrednek fel, és ez idő alatt a joghurtkészítőnek nem lesz ideje túlmelegíteni a tejet. Mivel különböző szalvétákkal és bélésekkel egyenetlen hevítés érhető el különböző tégelyekben, és nekem sem tetszett

rusja, Basya néni, Rina, lányok, köszönöm! Mindent megértettem, megteszem!

Jó nap.
Használta valaki a Smile MK 3001 joghurtkészítőt?


Mik a vélemények?

Nekem van egy. Érdekesen hívják - Tejkonyha. Most értem. Másodszor készítek joghurtot. Először 8 órakor tettem. Számomra kissé túlhevültnek tűnt. Volt egy kis szérum. Most csökkentem az időt. Nézzük mi történik.

És én, amint vettem egy joghurtkészítőt, azonnal találtam egy régit, a férjem ment és "ástak" a lakásban ... Most a joghurtokat halmozzák, mint a cipőfényezést ... Ryazhenka szuper, és a a joghurt valamiért vizes .... És folyton arra gondoltam, hogy régimódi vagyok ... Nem, Severin is. A termosztát révén tökéletesen működik. A mosogatógép megmossa a kannákat, a kakukk tejet forral, elmélkedem .... Holnap - többet rendeltek ... Apa elmegy tejért,

Kedves fórumozók! A Moulinex YOGURTEO YG 230 joghurtkészítő tulajdonosait keresi! A tájékoztatás szerint automatikus kikapcsolással rendelkezik. Termosztát vagy sem? Szeretnék visszajelzést hallani.

Lányok, hurrá, elvégeztem egy tesztet: vizet öntöttem az üvegekbe, feltettem melegítésre, és most leengedtem a hőmérőt ... 38 fokot. Nekem van a legegyszerűbb szőrmés Daewoo. időzítő.

Kedves fórumozók! A Moulinex YOGURTEO YG 230 joghurtkészítő tulajdonosait keresi! A tájékoztatás szerint automatikus kikapcsolással rendelkezik. Termosztát vagy sem? Szeretnék visszajelzést hallani.

nem, ez egy időzítő. Tetszett a joghurtkészítő. Yuzayu 2 hónap.

[Mowgli]

Mowgli, mondd, túlmelegedés vagy sem? Termosztátot kell vásárolni hozzá?

Nekem van egy. Érdekesen hívják - Tejkonyha. Most értem. Másodszor készítek joghurtot. Először 8 órakor tettem. Számomra kissé túlhevültnek tűnt. Volt egy kis szérum. Most csökkentem az időt. Nézzük mi történik.

6 órán keresztül elég sűrű és nagyon gyengéd joghurt lett belőle. Isteni finom!!!

Egyébként egy kis mennyiségű tiszta folyadék a kész joghurt felületén csak kondenzáció lehet - víz, nem savó.

Egyébként egy kis mennyiségű tiszta folyadék a kész joghurt felületén csak kondenzáció lehet - víz, nem savó.

Valószínűleg az, mert a tej nem görbült össze

6 órán keresztül elég sűrű és nagyon gyengéd joghurt lett belőle. Isteni finom!!!

Ó, köszönöm a választ. Mondd, pzhsta, a kész joghurtot rakod valahova és a hűtőbe teszed? Vagy esetleg kiveszik a lombik valamelyik menetét, és betehetik a hűtőbe?
És egy kérdés a joghurtkészítők összes tulajdonosának (kérjük, fejtse ki véleményét):
Ön szerint melyik joghurtkészítő kényelmesebb - egy nagy vagy több kis üveg?

Itt ... nem választhatok ki mindent

És egy kérdés a joghurtkészítők összes tulajdonosának (kérjük, fejtse ki véleményét):
Ön szerint melyik joghurtkészítő kényelmesebb - egy nagy vagy több kis üveg?

Itt ... nem választhatok ki mindent

Vegyük azt, amelyik mindkét edényben van és nagy a kapacitása. Csak tégelyeim vannak, de néha egy nagy kapacitás nem elég. De ha csak kapacitás lenne, nincsenek üvegek, akkor azt hiszem, nem lenne elegendő üveg. Habár egy második üvegedényt alakítottam ki magamnak - 240 ml literes, majonézeseket állítólag még mindig illenek a joghurtkészítőmbe.

És egy kérdés a joghurtkészítők összes tulajdonosának (kérjük, fejtse ki véleményét):
Ön szerint melyik joghurtkészítő kényelmesebb - egy nagy vagy több kis üveg?

Itt ... nem választhatok ki mindent

Vannak tisztán személyes preferenciák, az egyik rész azt mondja: "na, ilyen rendetlenség az üvegekkel",
a második rész - "uh, miért egyek vödörből, ha az üvegekből kényelmesebb"


Személy szerint a sterilitás híve vagyok - nem ismerem be, hogy egy adagért bemásztam egy közös medencébe, és valahogy jobban íze van az üvegeknek, és nem fáradtam el őket mosni.
A másik dolog az, hogy ha egy család egyszerre eszik egy litert, akkor a nagy vödör kényelmesebb.

A DEKH-108-asomban vannak üvegek és egy nagy műanyag tál túróhoz (de nem sikerült minden szabály szerint elkészítenem a kovászból 2-szer), de adagokban is jobban szeretem.

Egy nagy kannát készíthet multicookerben

Ó, köszönöm a választ. Mondd, pzhsta, a kész joghurtot rakod valahova és a hűtőbe teszed? Vagy esetleg kiveszik a lombik valamelyik menetét, és betehetik a hűtőbe?
És egy kérdés a joghurtkészítők összes tulajdonosának (kérjük, fejtse ki véleményét):
Ön szerint melyik joghurtkészítő kényelmesebb - egy nagy vagy több kis üveg?

Itt ... nem választhatok ki mindent

Ennek a joghurtkészítőnek nagy műanyag tartálya van 1 literes fedéllel. A főzés befejezése után kiveszi és hűtőbe teszi.

Írtam, de a válasz eltűnt ... Nekem kényelmesebb - darabonként, üvegekbe senki sem ás, nem ás ... Ráadásul az üvegek most sem jelentenek problémát. Tegnap este két joghurtkészítőt számoltam fel (a régit új vásárlás után találták meg) - állnak, fűtenek. Egy mínusz - két termosztátra van szükséged ... Mindannyian túlmelegednek ... Kikapcsoltam az újat, és a régi a termosztáton keresztül áll, dolgozik ...

Nekem is jobban tetszik, amikor minden üvegben van, elkészítettem, betömtem a hűtőbe, megettem, megmostam az üveget, nagyszerű !!!

[Lozja]

Köszönet mindenkinek, aki válaszolt

Lozja, mi a modellje a joghurtkészítőnek?

[Lozja]

Köszönet mindenkinek, aki válaszolt

Lozja, mi a modellje a joghurtkészítőnek?

Van egy Moulinex DJC141.

Először láttam ilyen "vicces" joghurtkészítőt (DELFA DF-2136).



Az üvegek pedig üvegek, az ára pedig jóval alacsonyabb, mint a Moulinexnél.

Simpotichno És mennyi az a hrivnya?

Itt láttam

🔗

Például itt az ár 160 UAH:

🔗

Kereshet, talán olcsóbb valahol.

Igen, ez már sokkal olcsóbb, a DEH-108-asom, tavaly 180 UAH-ba került, és szinte a legolcsóbb eszköz volt a joghurtkészítők között. Ezt a színes szivárványt mindenképpen megvenném ilyen pénzért

az infominteri ajánlatoknál 19,80 és 27 dollár között van.
Tehát alig talál kevesebb mint 160 hazai pénzt.

És van egy daewoo joghurtkészítőm, automatikus leállítással 1500 rubelért, 200 ml-es üvegekbe (ha a nyak alatt van), technosil-ben vettem. Egy hónapja használom, nagyszerű dolog! Nem melegszik túl, kikapcsolja magát. Szuper!!! az ára pedig remek. Aki még nem vásárolt, figyeljen)))

Először láttam ilyen "vicces" joghurtkészítőt (DELFA DF-2136).

vannak olyanok az ózonon, a jelenlegi Binatone YM-70

és 832 re. és a régiókba történő szállítás szeptember 4-ig ingyenes

[Szonáta]

Szonáta, és a joghurtkészítő milyen modellje? Kaphatnék egy fényképet?

[Szonáta]

Szonáta, és a joghurtkészítő milyen modellje? Kaphatnék egy fényképet?

Marusya, DI-9261 modell: az interneten körülbelül ezerbe kerül, városunkban 1500 rubel van.

[Szonáta]

Szonáta, köszönöm a választ. Túlmelegszik? Mértük a hőmérsékletet? Mennyi ideig tart a joghurt elkészítése? Sajnálom, hogy sok kérdésem van.

Magamhoz vettem a Moulinex YG230131 joghurtkészítőt is. Nagyon boldog vagyok - semmi sem melegíti túl, tartja a hőmérsékletet, beállíthatja az időt, és automatikusan kikapcsol. Joghurtot készített már többször. Először kiderült. Fényes, finom, finom, az üveg megfordítható. 8 órára tettem fel, 1 liter tejből és 1 üveg aktiválásból adalékok nélkül.

Vafelka, köszönöm a részletes információkat

[Szonáta]

Szonáta, köszönöm a választ. Túlmelegszik? Mértük a hőmérsékletet? Mennyi ideig tart a joghurt elkészítése? Sajnálom, hogy sok kérdésem van.

Maroussia, nincs mit mérnem a hőmérsékleten, csak az üvegek alját próbáltam ki a kezemmel, nem forrón. A klasszikus tevékenységből és tejből készült joghurt 4 óra alatt elkészül, sűrű, homogén.

Van egy "Kezdő bolt". ahol a Vivo starter kultúrákat értékesítik (ez egy kijevi produkció). Szeretek joghurtot és tejfölt készíteni belőlük.

Van egy "Kezdő bolt". ahol a Vivo starter kultúrákat értékesítik (ez egy kijevi produkció). Szeretek joghurtot és tejfölt készíteni belőlük.

És nálunk nincs ilyen a pusztában, ezért a lehető legjobban kiszabadulok a helyzetből.

Sziasztok lányok!
Csatlakozol a joghurtcsapathoz?
Van joghurtkészítőm ORION, még soha nem bántam meg, hogy vettem egyet.
Megeszünk egy adag joghurtot, és újat töltünk, a tejföl nem gyökerezett velünk, ritkán eszünk, de az éjszakai joghurt örömmel tölt el.
VIVO kezdőkultúra.

megvette a Moulinex 141yu-t. Mennyire okos mérte meg először a víz hőmérsékletét (közepén 40g, szélén 37-38)
az első adag (4% -os sült író, 1 literes konzerves kovász aktivitás) 5-6 óra alatt készült el. Mivel a közepén egy edényben a folyamat határozottan gyorsabb volt, néha a szélére mozgattam, és egy üveg még mindig

A központi üvegben lévő szérum kissé eltávolodott (látszólag valamivel korábban még ki kell venni). sűrűségét tekintve - szuper - majdnem olyan, mint a 20% -os tejföl, nafig portej - főzünk magunknak). Enyhe savanyúsággal egyáltalán nem lehet összehasonlítani a bolti lehetőségekkel, még cukorra sincs szükség

PS a tejet nem főzték vagy nem hevítették, ennek eredményeként, amikor egy óra múlva a csészék még mindig hidegek voltak, meleg vízbe tettem és felmelegítettem, most mindig így melegítem őket (vagy a mikróban) 4,5-5 órán belül elkészül ilyen sebességgel

: szia: olvastam, olvastam, és valami fáradt. Ezért ma közvetlenül azt szeretném kérdezni, hogy melyik joghurtkészítő a legjobb?