alena01
Maria, úgy csináltam, mint a receptkönyvben. van egy recept a gőzszelethez. sebesség 1 volt. az egyetlen dolog, hogy 100 gramm húst írnak, azt írják. és 400 grammom volt.Talán emiatt? általában megpróbálom újra, és leiratkozom. köszönöm a válaszokat. bosszanthatlak kérdéseket, ha valami nem világos?
Masinen
Alyonatermészetesen kérdezd meg. Vagy én, vagy Admin-Tatiana válaszolok neked))
alena01
nagyon szépen köszönjük!
Északi i
Lányok, lehet főzni ebben a processzorban a sous-vide módszerrel? Ha erről már szó esett, akkor megdughatja az orrát. Úgy tűnik, hogy a hőmérséklet megfelelő, az idő, ahogy megértem, szükség szerint beállítható is ...
Próbálom "összeegyeztetni" a két friss kívánságlistámat: a sous-vidnitsa és a turmixgép-leves tűzhelyet ...
Masinen
Északi i, lehet, de csak a kosárban. De egy kis darab belefér.
Emlékszem, az első tapasztalatom a sous vide-ról Orsonban volt. De az idő csak 60 perc állítható be.
Admin-Tatiana receptje szerint.
Rendszergazda
Idézet: Északi I

Lányok, lehet főzni ebben a processzorban a sous-vide módszerrel? Ha erről már szó esett, akkor megdughatja az orrát. Úgy tűnik, hogy a hőmérséklet megfelelő, az idő, ahogy megértem, szükség szerint beállítható is ...
Próbálom "összeegyeztetni" a két friss kívánságlistámat: a sous-vidnitsa és a turmixgép-leves tűzhelyet ...

Sous-vide sertés sonka Oursson processzorral https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0
Északi i
Maria, Tatiana, köszönöm!
Tatyana, csak a receptjeidet tanulmányozom. Hány finomság. Gondoltam ... mindig azt hittem, hogy tudok főzni ...

És 60 perc a maximum, igaz? Vagyis bármilyen módhoz?
Rendszergazda
Idézet: Északi I

Maria, Tatiana, köszönöm!
Tatyana, csak a receptjeidet tanulmányozom. Hány finomság. Gondoltam ... mindig azt hittem, hogy tudok főzni ...

És 60 perc a maximum, igaz? Vagyis bármilyen módhoz?

Köszönöm!

Igen, 60 perc, akkor újra be kell állítania az üzemmódot
Solena
Adminisztrátor - Tatiana, próbáltad már elkészíteni az Oursonchikban a pudingtésztát és a pudingkrémet? Ahogy kiderül? Vagy mérlegeljek valami mást ebben a tekintetben?

Nagyon óvatosan nézem ezt az eszközt, és szinte-majdnem úgy döntöttem, hogy "FOR". Mint Temkából megértettem, durranással megbirkózik levesekkel, szószokkal, kakaóval. Jó lenne, csinálnék choux tésztát is ...
Rendszergazda

Inna, én nem készítettem pudingtésztát, a krém sem. Meg kell néznie a receptkönyvet, hogy van-e séma a tészta elkészítésére.
Számos tesztlehetőség létezik.

Iparosaink mindent megtehetnek, semmi gond
Masinen
Solena, A Thermomix-ben tettem, de ugyanaz, mint az Orson-ban. Nagyszerű lett.
vernisag
Tehát én is minden gondolatban vagyok, vásároljon, ne vegyen nekem orsont
Ahogy a kancsó a levesfőzőnél kitört, az egész kimerült ...
Masinen
Irin, így Orson ezerszer jobb lesz, mint a levesfőződ))
És a kancsó biztosan nem fog kipukkadni))
vernisag
Szóval ezen gondolkodom ...
Masinen
Az egyetlen dolog, hogy Orson zajos, ha bekapcsolja az automatikus módot, azt, amely egyszerre főz és zavar.
És nagy sebességgel zajos. De a TM is nagyon zajos)
Az Orson egy kis tulajdonsága, hogy nagyon gyorsan megemeli a hőmérsékletet, hogy a zabkása ne égjen, 90 grammot kell tenni és keverni kell)
vernisag
Nuuu, nincsenek kis gyermekeim, hadd lármázzon, de biztosan nem fogok zabkását főzni benne ...
Már a legelején elkezdtem olvasni ezt a témát, el fogom olvasni és újra elgondolkodom rajta
Solena
Tatjana, Maria, köszönöm tőlem a támogatást. Viszont ezt a "vadat" veszem. A zaj nem probléma, de szokjuk meg a hőmérsékletet. A levestűzhelyekben az üvegtál idegesítő, és a tapadásmentes bevonat is. Igen, itt van Irina, egy törött csésze megerősítésként.Tehát a döntés megszületett, a férfiak mentek építeni a szemüket (és nem csak), hadd találják ki, hová helyezzék az új bérlőt
Olekma
Idézet: Solena

Adminisztrátor - Tatiana, próbáltad már elkészíteni az Oursonchikban a pudingtésztát és a pudingkrémet? Ahogy kiderül? Vagy mérlegeljek valami mást ebben a tekintetben?

Nagyon alaposan megnézem ezt az eszközt, és majdnem majdnem eldöntöttem a "FOR" lehetőséget. Mint Temkából megértettem, durranással megbirkózik levesekkel, szószokkal, kakaóval. Jó lenne, csinálnék choux tésztát is ...
Bámultam a profikukot, és elkezdtem mindent főzni, amit a lányok főznek az Oursson-i Profikukban. Tejszínes tészta és puding, a mi fiunkban készítettem, kiváló! Mindkettő, az egyetlen tej + tojás cukorral, amit 100 g-ra főztem. 30 perc, de kiderült, hogy krémes állagú, csak egy csodálatos krém jött ki.
Solena
A lányoknak szép napot kívánok mindenkinek!

Általában tegnap nem ültem otthon, és este fél kilenckor megvettem ezt a szépséget

Az üzlet csak a készülék küllemét vizsgálta, mivel a dobozt egy hideg raktárból hozták, és fagyva nem mertem bekapcsolni. Otthon a szépségeket melegítették-mosták-táplált-megpróbálta. Minden rendben! Tetszett mind a megjelenés, mind a dizájn. Alaposan és masszívan készült.

Nos, ma reggelire búzadara volt tejjel. Pompás kása lett! Sőt, ennek a kásának a minősége volt a fő feltétele annak, hogy egy szépséget bejegyezzek a konyhasaromba. A muzhan azt mondta, hogy ha a zab nem ízletes, akkor a szép sikoly visszatér a boltba. A zabkását 90 fokon főzték. Kissé az aljára tapadt. De könnyen lemosta magát. Főzés közben megmértem a zabkása hőmérsékletét (hőmérővel-pirométerrel), 85-89 fok között ingadozott. Vagyis kiderül a készülék fenntartja a beállított hőmérsékletet, és nem melegíti túl a terméket... És hegesztve annak a ténynek köszönhető, hogy a turmixgép kései forgása közben a termék lehűl és a hőmérséklet elég gyorsan csökken, és a készülék megpróbálja utolérni.

Ebédre burgonyapüré volt: könnyű-selymes, egyáltalán nem "elhúzódó". Nagyon kellemes állagú.
Desszertként kakaót készítettünk eclerekkel. Mindkettő finomnak bizonyult. Sőt, a choux tészta sokkal rugalmasabbnak és "könnyebbnek" bizonyult, mint a hagyományos módszer.
Holnapra terveztük a brokkolipüré levest, és valami másra gondolunk.

Ebben az eufóriában egyetlen kenőcs van a kenőcsben. Természetesen azt olvastam, hogy a készülék zajos (ahogy a férj mondta - hangos). De nem számítottam rá, hogy EZ lesz a hangos. Amikor tegnap este mosás után bekapcsoltam otthon, a félelemtől megugrottam, amikor a turmixgép bekapcsol. Muzhan hallgatott, ránézett erre a sikoltóra, sokáig elmagyarázta nekem a sebességváltó rendszert és azt mondta, hogy egy ilyen rendszer esetében minden a normál tartományon belül van. De mivel nem készültem fel magam a készülék működésének hangosságára, ez a meglepetés nem volt kellemes számomra. Valahogy a fejlesztők egy kicsit rosszul jártak ezen a ponton.

A szépség többi részét jóváhagyták és állandó lakóhelyként regisztrálták a mulechki mellett. Itt olyan örömteli vagyok ma.
vernisag
Inna, Gratulálunk !!!! Hagyja sokáig szolgálni, finoman etessen, kérem és ne túl hangosan kiabáljon !!!
Ott dörzsölhetjük a fonalat, és nem okozhatunk akkora zajt ...
Masinen
Inna, örülök, hogy tetszett Orson !!
Igen, elvtárs, zajos, ha a keverés be van kapcsolva, mert a ventilátor működik, a hűtőmotor Ha keverés nélkül a bajusz csendesen működik))
Solena
Irochka, Maria, nagyon köszönöm !!!

Ja, ha a turmixgép nincs bekapcsolva, akkor az teljesen nem hallható. Csak a fűtött víz zaja. Egyébként nagyon gyorsan felmelegszik. De a megszokás alkalmával, mellesleg, ma úgy tűnt nekem, hogy munka után a sikítóm kissé csendesebben kezdett dolgozni. Vagy talán kicsit fázom
vernisag
Mashun, hogyan működik a főzési program? Értem, hogy folyamatosan melegszik és kevergetik, és mi a hőmérséklet? Vagy főzéshez beállíthatja a hőmérsékletet és a keverési sebességet maga?
vernisag
Idézet: Solena
Vagy talán kicsit fázom

Valószínűleg kezd hozzászokni ...
Olekma
Idézet: vernisag

Értem, hogy folyamatosan melegszik és kevergetik, és mi a hőmérséklet? Vagy főzéshez beállíthatja a hőmérsékletet és a keverési sebességet maga?
Melegít és keverget egyszerre. A beállított hőmérséklet tetszés szerint 37, 50,60,70,80,90,100 fok között állítható be, és kiválaszthatja a keverési sebességet. vagy állítsa be a főzési módot, ahol a hőmérséklet 100 fok és a keverési sebesség 1. Minden kombinálható mind a sebesség, mind a hőmérséklet között.
De csak igen, zajos elvtársak
vernisag
Köszönöm Katerina
Masinen
Azt mondanám, hogy a főzési mód meghaladja a 100 grammot.
Tk hagymát süthet sárgarépával. Amikor gőzzel főzünk, bekapcsoljuk ezt a módot. Ez a legforróbb.
Így manuálisan beállíthatja a hőmérsékletet és bekapcsolhatja a keverést, ha alacsonyabb hőmérsékletre van szüksége.
vernisag
vernisag
Innaaa, nos, mi van veled? Kiderült, mi? Mutasson nekünk egy finom szálat ...
Solena
Irochka eperfaeper.
Tegnap "megszoktam", hogy ne mondhassam "ellop", nemhogy bekapcsoljam a számítógépet.

Nos, ma ebédre:

Zöldségpüré leves brokkolival (automatikus módban csináltam). A legfinomabb és legsimább. Ezenkívül krutont és finomra vágott sült húst tettem egy tányérba a férjem számára (nem volt időm képet készíteni, mertem egy másodpercet, bár korábban a pürés levest mindig "kéknek" neveztem. Bocsánat egy ilyenért csúnya szó.)

Főzés az Oursson KP0600HSD processzorában

Tetszett a tál térfogata. Van egy hátrányom: nem tudok kicsit főzni. A férj mindig esküszik, hogy vödörkötetekben főzök. És itt a tál olyan, hogy kettőnek - négy megfelelő.

És a Panna-Kota krémes narancs (50 fokon tette)

Főzés az Oursson KP0600HSD processzorában

Holnapra a Panna-cat továbbra is vanília lesz (50 fokon csináltam). Panna Cat nagyon kényelmes csinálni! Minden egy edényben 10 perc alatt, nem is értettem, hogyan csináltam.

Főzés az Oursson KP0600HSD processzorában

Cseresznye zselét (60 fokon) és holnap megint kakaót is készítek reggelire. Általában viszlát derék.

Tudod, most már magabiztosan mondhatom, hogy tetszik ez az elvtárs. Végül nekem kettő irreleváns hátrány: az első zajos, a második a kijelző (ahol a hőmérséklet-főzési idő keverési sebessége világít) nem túl kényelmes a szem számára, le kell hajolni. A második hátrány könnyebb - egy olyan állványra tettem a processzort, amely magasabb, mint az asztal munkafelülete, és kényelmes lett. Az első hiba egy kicsit bonyolultabb, de nem bűnöző. A zaj nem zavarja a férjemet, de számomra ezt a mínuszt kompenzálja a "szépség" eszköz többi előnye. Tehát a vele való barátságunk figyelembe vehető.
Tanyulya
Inna, mi van a receptekkel? Micsoda szépség!
Solena
Tanya, mik a receptek.? Mindezt, mint mindig, gyors szemmel. És a fórumon (úgy tűnik) nagyon sok ilyen recept van. De ha szükséges, akkor írok
Olekma
Solena, Innaés a receptek? Nos, legalább ebben a témában a Panna Cotta és a zselé érdekel. Megvárom a receptet
Rendszergazda
Idézet: Olekma

Solena, Innaés a receptek? Nos, legalább ebben a témában a Panna Cotta és a zselé érdekel. Megvárom a receptet

Mi ez, csak ebben a szálban És nekünk ... nekünk is van ilyen játékunk ... azt is tudni akarjuk, hogyan kell főzni ...
Nem, Innochka, tartsuk be az összes szabályt - a receptek a stúdióban vannak, különösen azért, mert már van egy fénykép. Szeretnénk tudni, hogyan kell főzni macska számára pannát és reggelire kakaót
Olekma
De kíváncsi vagyok, miért nem lehet processzorunkat hozzáadni az avatar alatt található berendezésekhez? Közhely
Solena
Panna-kota krémes narancs (kérdezze meg, elfelejtette, hogyan lehet a szavakat aktív linkké tenni)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0
vernisag
Innaaaa, milyen szép és ízletes minden! Köszönöm, hogy megosztottad a benyomásaidat. Lenyűgöző .... szeretném
vernisag
És én, és én is megvettem!
Tanyulya
Idézet: vernisag

És én, és én is megvettem!
Ír, gratulálok
Masinen
vernisag, Irin, hát gyors vagy !!! Szép munka!!
Gratulálunk!!
vernisag
Köszönöm, Tanyusha, Mashenka!
Kedvezményesen vettem, új, de nem teljes készletet ... Két éjszaka nem aludtam, és két napig törtem a fejem, miért nincs elég Tama? Nem beszélnek telefonon, azt mondják nézd meg a nyugtát ..., természetesen megvette.
Masinen
A pillangókat habverni? Nos, megrendelheti a szervizből.Igaz, várni kell, de nem drága.
vernisag
Aha pillangók ebből a Mashunból, de mennyibe kerül?
Masinen
500 rubel környékén tudtam meg valamit.
Rendszergazda
Ezt tette a Profiquk A mi soraink feltöltődnek, Ön néz ki, és ízletes finomságokat fogunk csinálni

IRISHKA, gratulálok a vásárláshoz!
vernisag
Idézet: Masinen

500 rubel környékén tudtam meg valamit.
És miatta csaknem hétezer kedvezményt tettek nekem ... Összesen 4400 rubelt adtam és teljes garanciát adtam
Tanyulya
Idézet: vernisag

És miatta csaknem hétezer kedvezményt tettek nekem ... Összesen 4400 rubelt adtam
Nos, anya, te vagy URVALAAAA, jól sikerült !!
vernisag
Idézet: Adminisztrátor

Ezt tette a Profiquk A mi soraink feltöltődnek, Ön megnézi, és ízletes finomságokat fogunk csinálni

IRISHKA, gratulálok a vásárláshoz!
Tatiana nagyon köszönöm !!!
Igen, csak miután beszéltem a levesfőzővel, végül megértettem, miért van szükségem a KP-re
És csinálunk néhány ízletes finomságot, természetesen fogunk
vernisag
Idézet: Tanyulya

Nos, anya, te vagy URVALAAAA, jól sikerült !!
Aha !!!
Masinen
Idézet: vernisag

És miatta csaknem hétezer kedvezményt tettek nekem ... Összesen 4400 rubelt adtam
Nos, semmiért vettem !!!!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése