Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Gratulálunk! Üdvözöljük!
Csak tegye az élesztőt a folyadékkal együtt a tetejére. Összetörhető. Nem csinálok semmit (legtöbbször). Okos kályhánk mindent megtesz maga. És nincs különbség a kályha melyik modelljével. A lényeg a Panasonic!

ó, már többször leírtam, de egyelőre megtalálom ...

Legalább két lehetőség van.

Minden 100 gramm búzaliszthez 1,5-2 gramm sűrített élesztőt veszünk. Vagyis egy 500 g liszt kenyérhez 7-10 grammot veszünk (nekem 7 elég).

Az élesztőt (az omlósság a frissesség bizonyítéka) egy darabot elszakítjuk azzal, hogy a vödör aljára, liszt, só, cukor (ha használjuk), víz, olaj tetejére és a főprogramra morzsoljuk fel - ez a első lehetőség.

A második - tegye az élesztőt, a liszt felét és a víz felét egy vödörbe, tegye a "pizza" programot 10-15 percre. Állítsa alaphelyzetbe a programot, adja hozzá a többi ételt (fél liszt, só, cukor, vaj és a fennmaradó fél víz) a főprogramhoz. A főprogramot két vagy három órás késéssel helyezheti el. Kiderült, hogy a szivacs módszer, a kenyér finomabb lesz!

A második lehetőség lehetővé teszi a kolobok azonnali ellenőrzését (elolvastuk a téma első üzenetét), és az is jó, ha éjszaka használjuk - lefekvés előtt készítsük el a tésztát, majd késéssel tegyük a kenyeret háromra órák. Hét óra múlva a kenyér készen áll, még egy órán át a vödörben ül, beérik. Csak nyolc óra múlva vegye ki a kenyeret, 10-15 perc alatt kiszárad a szabadban.

Rina, miért sikerül szinte problémamentesen? Leggyakrabban vonakodom belekötni a tenyészélesztőbe. Egyértelmű, hogy ha magunk állítjuk be a módot, akkor erre szükség van. És a gépen, főleg az első programoknál, ahol a tésztát ilyen sokáig sárosítják? Mindent molekulákká őrölnek!

hol vannak a bajok? A szivacsos módszer csak egy lépéssel bonyolultabb, mint a "mindent vödörbe rakni és a sütőbe tenni" módszer, amely lehetővé teszi a tészta normális érését (a kenyérsütő változata még mindig gyorsult), és megbecsüli a nedvességtartalmat. a Liszt. Az a véleményem, hogy ki kell próbálnia az összes lehetőséget, majd kiválaszthatja azt, amelyik a legjobb eredményt adja egy adott pék számára.

És arról, hogy "mindent molekulákká őrölnek" - ez egy vicc? Vagy olyan gondolatok, hogy az élesztősejteket hosszan tartó keverés károsítja?
Olvastam egy ilyen rajzfilmet is. Ez teljes hülyeség. A gombák károsodásához a kézi vagy kenyérsütőben történő gyúrásunk egyértelműen nem elegendő.

hol vannak a bajok? A szivacsos módszer csak egy lépéssel bonyolultabb, mint a "mindent vödörbe rakni és a sütőbe tenni" módszer, amely lehetővé teszi a tészta normális érését (a kenyérsütő változata még mindig gyorsult), és megbecsüli a nedvességtartalmat. a Liszt. Az a véleményem, hogy ki kell próbálnia az összes lehetőséget, majd kiválaszthatja azt, amelyik a legjobb eredményt adja egy adott pék számára.

És arról, hogy "mindent molekulákká őrölnek" - ez egy vicc? Vagy olyan gondolatok, hogy az élesztősejteket hosszan tartó keverés károsítja?
Olvastam egy ilyen rajzfilmet is. Ez teljes hülyeség. A gombák károsodásához a kézi vagy kenyérsütőben történő gyúrásunk egyértelműen nem elegendő.

Nem, Rinusya. Én (bűnös) valószínűleg helytelenül fejeztem ki magam. Ami a szivacsot illeti, nem is fogok "foltozni" - százszázalékosan itt vagy! Egyszerű tételről beszélek. És az általam írt "molekulákról" természetesen eltúlozva. Még egyszer sajnálom, hogy megtévesztettem önöket és esetleg másokat. Arra gondoltam, hogy a dagasztás-préselés-dagasztás során mindent annyira összegyúrnak és összetörnek, hogy nagyjából az elején nem kell különösebben összetörni.
: girl_red: Még egyszer megbocsátok a böjtöt, ha véletlenül megtévesztettem valakit.

igen, dagasztáskor általában minden jól elkeveredik. Tehát "a vödör aljáig való összezúzása" viszontbiztosításból fakad.Nem félek bekenni az ujjaimat, ezért csak összetöröm az élesztőt - egy mozdulat. És nem tenyésztek semmit!

igen, dagasztáskor általában minden jól elkeveredik. Tehát "a vödör aljáig való összezúzása" viszontbiztosításból fakad. Nem félek bekenni az ujjaimat, ezért csak összetöröm az élesztőt - egy mozdulat. És nem tenyésztek semmit!

Nos, a rész piszkosodásához ez az utolsó a mohafóbiák közül. Végül is élesztő, nem Mr. Bár, és voltak ilyenek.

Lányok, köszönöm a válaszokat, rohangáltak a gyerekekkel, és nincs időm válaszolni. Úgy tűnik, hogy gyermekkorom óta főzök, és nagynénimmel kenyeret sütöttem orosz kemencében, de technikai felszereléssel minden más. Tapasztalatot fogok szerezni, tanácsoddal könnyebb és gyorsabb. Most mégis a multicooker modelljéről döntenék, különben nincs időm a harmadik baba-babára

Most mégis a multicooker modelljéről döntenék, különben nincs időm a harmadik baba-babára

Vegyük a Panasonic-ot, egy nagyon jó lassú tűzhelyet.

Ma aszalt szilvával sütöttem meg szeretett Darnitskithttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 préselt élesztőre az első adag elején 7 grammot dobott, a forma közepébe morzsolódott. Meg kell jegyeznem, hogy amikor kenyeret sütnek, más illata van, valahogy nemesebb, és az íze jobbra változik. A férjem mindent megpróbált és kipróbált, nem tudta megállni, amíg a fele meg nem evett. Úgy tűnik, megpróbálom ezzel az élesztővel megsütni Darnitsky-t.

Itt van Lyudochka, és én a Panas 181 - Kakukk 1055 - Redmond 90 közül választok, bár Kakukkot akarok, ez túl drága 23 000 rubel. Orosz, és a miénk mintegy 6 ezer hrivnya. Redmondot Ukrajnában is könnyű megvásárolni, ó, milyen egyszerű ... Lehet, hogy az első rajzfilmem Panasik lesz, és ott, a gyerekeimmel együtt, a másodikra ​​lesz szükség, hogy anyám legalább egy kis időt töltsön a gyerekekkel játszani

Ma aszalt szilvával sütöttem meg szeretett Darnitskithttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0 préselt élesztőn,

Sűrített élesztőre is átálltam. Jobban szeretem rajtuk a sütőt.

válasszon a Panas 181 - kakukk közül

Svetlana van egy Temka https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76468.0

Sűrített élesztőre is átálltam. Jobban szeretem rajtuk a sütőt.

Most krémesen főzök. élesztő. Nagyon jól illik. Később ellenőrizzük az ízét. Az egyetlen dolog éjszakára, amit az SAF-nel teszek. Nem akarok élő élesztőt dobni a liszt alá, ez nem kényelmes. Az egy dolog, hogy szárazakat dobálok, ajánlatos liszthez keverni, de én az élőket egész életemben más ideológia szerint használtam, egészen más módon vezetik be a tésztába. Most beledobom a pürét, a tészta tetejére.

Helló mindenki! Ma úgy döntöttem, hogy megpróbálok citromtortát sütni xp-ben. Előtte csak lassú tűzhelyben sütöttem. A cupcake összehasonlíthatatlannak bizonyult - ahogy nekem tetszik - puha és kissé száraz. Általában biztonságosan süthet! És most Elena mustárt tett. A az én cupcake.

[És még egy kérdés a mestereknek]

Jelentés a krémes mazsoláról frissen. élesztő Most teát ittam - nem éreztem a különbséget. Legalább némi javulást próbáltam találni az SAF pillanatához képest, de nem találtam. Kiderült, hogy a búza-rozsnál javul az íze, a pékáruknál pedig jobban tetszett az SAF-nél. Pórusosabb, könnyebb termékeket kapunk ugyanolyan mennyiségű cukorral, élő élesztővel az édesség alacsonyabb (az összes baktérium megette)
És még egy kérdés a mestereknek - Az Internet információi szerint az aktív élesztőt élőben "szunnyadva" szárítják, ezért "ébreszteni" kell őket. Tehát miért próbál mindenki annyira sütni frissen, azt állítva, hogy ezek hasznosabbak. Minél hasznosabbat nem értettem. A leghasznosabb élesztő nélküli starterkultúrák.

Helló mindenki! Ma úgy döntöttem, hogy megpróbálok citromtortát sütni xp-ben. Előtte csak lassú tűzhelyben sütöttem. A cupcake összehasonlíthatatlannak bizonyult - ahogy nekem tetszik - puha és kissé száraz. Általában biztonságosan süthet! És most Elena mustárt tett. A az én cupcake.

Hűvös muffin, és még eszembe sem jutott kenyeret sütni muffinhoz. Az információk szerint rájöttem, hogy a muffinokat pergamen segítségével kell sütni, vagy pamutba kell tenni, majd a sütőben meg kell sütni. Kiderült, hogy zavaró.És hogyan készül a citrom?

Nagyon spontán érlelődtem. Sütni akartam valamit, átmásztam a könyvjelzőimet, és megtaláltam. Nagyon egyszerű sütni, nem használtam papírt, csak egy vödröt kentem le sl-vel. Vaj-cupcake magától kiugrott. És a recept:

3 tojás, 200gr. cukor, vaníliás cukor, 70g. sl. olajok, só, 2 óra. l. sütőpor, 300gr. liszt, héja és citromlé (a felét használtam). Sütés-1 óra 20 perc ..

[És még egy kérdés a mestereknek]

És még egy kérdés a mestereknek - Az Internet információi szerint az aktív élesztőt élőben "szunnyadva" szárítják, ezért "ébreszteni" kell őket. Tehát miért próbál mindenki annyira sütni frissen, azt állítva, hogy ezek hasznosabbak. Minél hasznosabbat nem értettem. A leghasznosabb élesztő nélküli starterkultúrák.

Kimondom a gondolataimat.

Nem hiszem, hogy a száraz élesztőt gyorsan "fel lehet ébreszteni", hogy az azonnal fel fog ébredni és problémamentesen elkezd dolgozni. Nem hiszem! Időbe telik a létfontosságú tevékenység helyreállítása. És mivel ezúttal gyakran nem adunk száraz élesztőt, mi a következtetés? A száraz élesztőnek legalább további enzimeket kell tartalmaznia. Ráadásul tartalmazhat néhány sütőanyagot. Itt tekintse meg a száraz élesztő Ukrajnában történő teszteléséről szóló cikket.
🔗
A készítmény tartalmazhat rehidrantot, keményítőt, E491 emulgeálószert, E472c emulgeálószert, E320 antioxidánst. Lehet, hogy ezek mind biztonságos kiegészítők, és még mikrodózisokban is, de én inkább egyetlen terméket választok.

Az ízéről. Igen, érzem a különbséget. Nem szeretek száraz élesztővel sütni. A ckus nem ugyanaz

[Omel]

Az ízéről. Igen, érzem a különbséget. Nem szeretek száraz élesztővel sütni. Az íze nem ugyanaz

Egyetért!
Próbálok préselt élesztővel sütni. Sajnos nem mindig lehet frissen vásárolni, és a választék kicsi, a tartomány bizonyos értelemben.
Pár napja vettem egészen friss élesztőt. Reggel 6-kor elkezdtem a kenyeret, megint Omelsajtban csak a kefir fele helyett teljesen a kefiren és a növényi olajon. Hazajöttem a munkából, az asztalon egy vöröses jóképű férfi van egy szalvéta alatt.

(A doboz másfél.) A harmadik rész eltűnt. A férj elővette és "megpróbálta". Én is kipróbáltam. Már kevesebb mint a fele megmaradt. Ezt jelenti a friss élesztő!
És ez "csipke" az Omelinben.

PS. Mint mindig a kedvenc 8 szememnél.

Itt van Lyudochka, és én a Panas 181 - Kakukk 1055 - Redmond 90 közül választok, bár Kakukkot akarok, ez túl drága 23 000 rubel. Orosz, és a miénk mintegy 6 ezer hrivnya. Redmondot Ukrajnában is könnyű megvásárolni, ó, milyen egyszerű ... Lehet, hogy az első rajzfilmem Panasik lesz, és ott, a gyerekeimmel együtt, a másodikra ​​lesz szükség, hogy anyám legalább egy kis időt töltsön a gyerekekkel játszani

Vásároljon Moulinex "Cook4me" fantasztikus dolgot! Rozetkában 2064 UAH-ért (most kicsit drágábbá) vettem, a boltban 2999 UAH-ba került, és az eladók azt mondták, hogy azonnal lesöpörték, el kell kapni, amikor megjelenik. Sok időd lesz, NAGYON gyorsan és NAGYON ízesen főz, nem fogod megbánni!

[ITT]

hadd emlékeztessem önöket arra, hogy témánk a kenyérsütőkről szól, nem a több- és gyorsfőzőkről. Üdvözöljük a serpenyők kérdésének megoldása érdekében ITT

Rina, sajnálom, sajnálom az offtopic-ot, csak annyi, hogy a GSV-nek három gyereke van, tudom, mi az, ezért nem tudtam elhallgatni, nem fogok tovább ...

Nos, nem vágok posztokat, nem bélyegzem a lábam. Csak emlékeztetem és átirányítom a profil témára

[a moderátorok legjobb, kedves és megértő moderátora]

Nos, nem vágok posztokat, nem bélyegzem a lábam.

Úgy van! Rinochka a moderátorok legjobb, kedves és megértő moderátora! 🔗 🔗
Ha a kenyérről - akkor a kenyérről ... ha a mulvarkról - akkor az MV-ről ...

PySY ... A bejegyzésem árvíz miatt törölhető!

Nagyon spontán érlelődtem. Sütni akartam valamit, átmásztam a könyvjelzőimet, és megtaláltam. Nagyon egyszerű sütni, nem használtam papírt, csak egy vödröt kentem le sl-vel. Vaj-cupcake magától kiugrott. És a recept:

3 tojás, 200gr. cukor, vaníliás cukor, 70g. sl. olajok, só, 2 óra. l. sütőpor, 300gr. liszt, héja és citromlé (a felét használtam). Sütés-1 óra 20 perc ..

Sveta sütőpor ez szóda vagy amit zsákokban árulnak? És még egy kérdés, hogy kenyérsütőben vagy kombájnban kezdte?

A friss élesztőről.Tejszínes mazsolával, friss élesztőn - ízében és állagában elvesztette az SAF-et. A száraz élesztő "ártalmasságáról" pedig sokat írhat, olvashat, megbeszélhet. És nagyon jó mutatóm van - a krónikus gyomorhurutom (december óta az exacerbáció szakaszában). Nagyon gyorsan reagál az elfogyasztott termék minőségére. Tehát a tegnapi reggeli, egy vekni tea friss élesztővel, ismerős fájdalommal zárult a jobb hypochondriumban, fél napig. Amikor az SAF-ben ettem egy tekercset, nem volt fájdalom. Következtetés - az elmélet jó, de van ilyen szógyakorlat, gyakran ellentmondanak egymásnak.

itt csak az ellenkezőjével kapcsolatos áttekintéseket találtuk. Száraz élesztőnél a kenyér "nem volt megfelelő" a gyomor-bél traktus számára, de a préselt élesztőnél minden rendben volt. Általában mindenki az érzéseinek megfelelően választ maga számára, mindenkinek megvan a maga gyakorlata

itt csak az ellenkezőjével kapcsolatos áttekintéseket találtuk. Száraz élesztőnél a kenyér "nem volt megfelelő" a gyomor-bél traktus számára, de a préselt élesztőnél minden rendben volt. Általában mindenki az érzéseinek megfelelően választ maga számára, mindenkinek megvan a maga gyakorlata

Egyetértek, a legbiztosabb tanács az, hogy kipróbálja mindkettőt, majd határozza meg magát, és ne olvassa el a "borzalmas történeteket egy szörnyű fenevadról" (én is olvastam és döntöttem valaki más tapasztalata alapján). Gyakrabban az életben .. "az ördög nem olyan szörnyű, mint amennyire festették".

A programokat nem lehet menteni a Panasonicra, de könnyen gyúrható és süthető. A pizzázón rozsot gyúrok. Ezután kikapcsolom 1,30 percre, hogy felkeljen, majd bekapcsolom a sütést. Bármelyik megfelelő programmal gyúrhat a CÉL részben, majd bekapcsolhatja a sütést a kívánt ideig. Vagyis vannak lehetőségek a főzési folyamat önálló lebonyolítására.

Búzalisztet tesz a rozsába?

Igen, van búzarozs és teljes kiőrlésű, a szokásos 01-es programon az emelkedési idő nem elegendő, ezért le kellett kapcsolnom a kenyérkészítőt a hálózatról, majd sütés előtt egy pillanatban be kellett kapcsolnom. Aztán kipróbáltam a gyúrást és a sütést különböző módokban, mivel ez sokkal kényelmesebb.

Mennyi ideig tartott a felkelés és malátát kell tenni?

Rajtad múlik, malátával és anélkül is sütök.

Recept.
Prémium liszt 250 gr.
Rozsliszt 150 gr.
Teljes kiőrlésű liszt 75 gr.
Só 1,5 tk
Mustárolaj 2 evőkanál l.
Méz 40 gr.
Kvasslé 34 gr. vagy 2 evőkanál. l. (nyártól volt egy csomag "skandináv" házi kvas, van 3 zacskó sörlé, és én használtam, kenyérenként 1 zacskó) Néha sörlével csinálom - 2 evőkanál. kanalak
Tej / régi kefir 200/150 ml összesen 350 ml. folyadékok
SAF pillanat 1,5 tk.
Szeletelt aszalt szilva 80 gr.
Apróra vágott tökmag 40 g - számomra a legfinomabb adalékok a "rozshoz".

Figyelembe véve a különféle liszteket, azt tanácsolom, hogy nézze meg a zsemlét, úgy csinálom, mint egy fehér zsemlét, feszes, "vessző" nélkül, bár amikor a tétel "megáll", a konty kissé elterjedt. Az első tétel végén a "szoknya" teljesen eltűnik, ha nem, akkor adok hozzá egy kis fehér lisztet. Leginkább nagyon régi kefirrel nyerhető, a savanyú tej szárazabb morzsát ad, a kefir az eltarthatósági idő lejártával "váladék" morzsát ad.

Idő szerint - állítsa be az időzítőt 1 órára 30 percre. Nézem az emelkedést, alapvetően akkor hozzáadok 15 percet. Ennek eredményeként 1 óra 45 perc. Lehetséges és még sok más is, de betartom a rozsnevelés szabályát, ha "túlexponálod", akkor sütés közben a tető még mindig leesik, nem a "padra", hanem leesik. Mérjük meg egy bottal a sushitól. Rovátkokat készítettem rajta - a forma magassága 4 részre. Amikor kiveszek egy spatulát, kissé ellapítom a tésztát, az a forma 1/4-ét veszi fel, kissé a forma fele felett emelkedik. A tetőre nézek, ha sok a feltörő buborék, elkéstem.

A leghasznosabb élesztő nélküli starterkultúrák.

Hadd mondjam el neked a "titkot" - egyszerűen nincs ilyen ferment. Mit gondolsz, mi a kenyér kelesztése kovászos tésztában? Élesztő. Csak nem ipari, hanem vad élesztő szaporodott a kovász előkészítése során. Mennyire hasznosak, vagy hasznosabbak, mint a megvásároltak, megválaszolatlan kérdés. Ezek a megbeszélések folynak, és mindkettőnek vannak támogatói és ellenzői. Mindenki a saját, gyakran intuitív preferenciái szerint választ, mert sajnos a legtöbben nem tudjuk ellenőrizni, hogy mi pontosan megsokasodott ott a kovászban, mivel általában nem vagyunk mikrobiológusok, és ehhez az elemzéshez speciális felszerelésre van szükségünk.

Tanya, elárulok egy titkot is - vannak olyan módszerek, amelyekkel kenyeret készíthetünk élesztő felhasználása nélkül, amire gondoltam.

A Sveta sütőporos szóda vagy zacskókban kapható? És még egy kérdés - kenyérsütőben vagy kombájnban kezdte?

Lena, a sütőpor zsákokban van, nem szóda ... De kombájnban dagasztani ..

Tanya, elárulok egy titkot is - vannak olyan módszerek, amelyekkel kenyeret készíthetünk élesztő felhasználása nélkül, amire gondoltam.

Ó, értem. Egyébként hallottam a sütőporról és a szódáról. Csak egy kicsit megzavarodott a Sourdough szó.

Lena, a sütőpor zsákokban van, nem szóda ... De kombájnban dagasztani ..

Megértettem, hogy miként tudok segíteni a gyomor-bél traktusban egy cupcake sütő elkészítésével. A citrom összetétele nagyon érdekes, mindenképpen kipróbálom.
És sütőporért három nappal ezelőtt a lányom felhívta, megkérdezte, mi a baj. Sütit főztem, és egy csomag Dr. Oetker sütőport dobtam át a konyhán, a karbamid szaga elszállt, megijedt. Néha sütőport használok süteményekben, de még soha nem használtam ezt a márkát. Úgy tűnik, összetételükben is különböznek egymástól. El kell olvasnia a kompozíciót a boltban.

valószínűleg nem karbamid, hanem ammónia szaga volt. Ezután az ammónium - az egyik kémiai kelesztő anyag, olyan receptekben használják, ahol nem szabad szódát használni - nincs sav (tejföl, kefir, citromlé, ecet) és / vagy sok zsír (szappanos lehet). Például örömmel használom a "fővárosi" cupcake-ben - nincs sav, és sok az olaj. De óvatosnak kell lennie az ammóniummal kapcsolatban - nagyon tiszta adagot igényel, legfeljebb gramm tizedig.

Hurrá! Vásárolt Panasonic 2502 !!! Sokáig szenvedtem választással, számos „Tészta”, „Rozs” programot és kiváló kritikákat vesztegeltem. Az első kenyeret a sütő receptjein szereplő fő fehér alapon sütöttem, csak a száraz élesztőt cseréltem élőre (10 g vízzel hígítva). A "felrobbant" élesztő tetejéből kissé túlságosan ítélve (és nekem szaga szagú, fiam jól van), legközelebb 8 g-ot teszek. A fiamnak tetszett, szeretem a sűrűbb kenyeret. A férjem még nem jött a második műszakból, ezért később megpróbálja. Ezután rozsot és búzát fogok sütni. Még nem tudom, hogyan csatolhatom a fényképet, ezért ha nem sikerül, akkor sajnálom.

Hurrá! Vásárolt Panasonic 2502 !!!

Yaneska
🔗

Milyen szép gratuláció !!! Köszönöm!!!

Utánpótlás a sorainkban !!! Boldog kenyeret !!!

valószínűleg nem karbamid, hanem ammónia szaga volt. Ezután az ammónium - az egyik kémiai kelesztő anyag, olyan receptekben használják, ahol nem szabad szódát használni - nincs sav (tejföl, kefir, citromlé, ecet) és / vagy sok zsír (szappanos lehet). Például örömmel használom a "fővárosi" cupcake-ben - nincs sav, és sok az olaj. De óvatosnak kell lennie az ammóniummal kapcsolatban - nagyon tiszta adagot igényel, legfeljebb gramm tizedig.

Kiderült, hogy citromtortát ammónium nélkül kell használni, köszönöm a tippet. Valahogy azonnal "áthúztam" ezt a táskát a megvásárolt termékek listájáról.

Hurrá! Vásárolt Panasonic 2502 !!!
Gratulálok a jó választáshoz.
Friss élesztőhöz 8 grammot dobok 450-470 grammra. és 9 gr. 550 gr. Liszt. Nagyon jól emelkedik, de mégis letépi a tetőt. Sokáig kerestem az okát és csökkentettem az élesztőt, csökkentettem a folyadékot, megváltoztattam a rendszert, a válasz pedig lisztben volt. Ma foltos 2 fehéret (Dnepromlyn és Makfa) 450 gr-ért. liszt - 8 gr. élesztő Makfa eredménye, sima szép tetőt adott, Dnepromlyn ismét leszakadt. Végül rájöttem, hogy a Dnepromlyn gluténnal "rág", az összes pékáru erősen megemelkedik és letépi a tetőt. Egyelőre MacFoo-ba kell mennem, bár drágább, de nagyon szeretem a gyönyörű felsőt.

Már feladtam a Dnypromlyn-t ... Most Lugansk-Dobrodiya-on sütök ... tetszik ...

Kiderült, hogy citromtortát ammónium nélkül kell használni, köszönöm a tippet.Valahogy azonnal "áthúztam" ezt a táskát a megvásárolt termékek listájáról.

ha citromlé van a muffinban, akkor általában a port szokásos szódával cserélném. A sütőpor (sütőpor) általában savat tartalmaz.