Kihajtott rozssaláta

Kihajtott rozssaláta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Rozs szemek	100ml
Uborka	3 db
Paradicsom	3 db
Kapros zöldek	1 csomag
Zöld hagyma	3 db
alma	1 db számítógép.
Olivaolaj	3. l.
Só bors	íz

Főzés módja

• Öntsük a rozsszemeket vízzel, távolítsuk el az úszókat, helyezzük át a csíráztatóba, adjunk hozzá vizet és hagyjuk 8 órán át. Ezután engedje le a vizet, és hagyja, amíg 2-3 mm-es hajtások nem jelennek meg. 16 órába telt.
• Ezután a szemeket turmixgéppel őrölje meg. 2. vagyok. l. szemekkel maradt.
• Az almát meghámozzuk és magját beletesszük, hozzáadjuk a szemekhez. Öntsön olajat oda. Homogén masszává őröljük. salátaöntet lesz.
• Vágjon zöldségeket és gyógynövényeket, keverje össze az öntettel, ízlés szerint fűszerezze.
• Először nem hajtottam rozsot. Valószínűleg volt GMO. (Csírázáshoz vettem egy speciálisat, és minden tökéletesen kihajtott 16 óra alatt. Nagyon finom saláta lett. Csak nagyon-nagyon. A rozsot a kedvenc gabonaimba írtam, zab mellett és lencsét.

Az edényt arra tervezték

3 adag

jegyzet

A csíráztatott rozsmag kiváló egészségügyi termék, amely aktívan stimulálja az emberi immunrendszert. Nem csoda, hogy a külföldiek meglepődnek: „Miért termesztesz búzát? Rozsod van! " A rozspalánták kiváló minőségét e kultúrára jellemző különleges tulajdonságokkal - hidegállósággal, magas immunitással, megnövekedett E-vitaminnal a gabonában - határozom meg.

A vetési rozs vagy termesztett (Secale sereale) a gabonafélék családjába tartozó növény (kékfű). A termesztett rozs őshazája valószínűleg Transzkaukázia és Nyugat-Ázsia. A gyomnövényi rozsból származott, amely a búza és az árpa termését szemetelte. A gazdák felhívták a figyelmet arra, hogy a nő tökéletesen ellenállt a hideg időjárásnak, a szélnek, az esőnek és az aszálynak. Az északi régiókba és a hegyvidéki övezetekbe vetve a búza elhullott, a rozs pedig télállóbb, szívósabb növényként termést hozott.
A rozs nem túl talajigényes, mivel gyökérzete lehetővé teszi a növény számára a nehezen elérhető területek tápanyagainak felszívódását. Ez a földgömb mérsékelt szélességi körzetében termesztett növények közül a leginkább ellenálló szemtermés. A rozs magjai még a nullához közeli hőmérsékleten is csíráznak, a hóval borított palánták pedig mínusz 45 ° C hőmérsékletnek is ellenállnak. Talán a rozs immunitásának szokatlan ereje a búzához képest részben annak tudható be, hogy magjai több E-vitamint (10 mg / 100 g) tartalmaznak, mint a búzamagok (7 mg / 100 g).
Bár a rozsszemekben valamivel kevesebb fehérje (13%) van, mint a búzamagokban, a fehérjékben jobb az aminosav-készlet: több lizin és treonin van bennük. A szemek 2% zsírt, 69% szénhidrátot tartalmaznak. A rozs ásványi anyagokban gazdag. Szemcséi sok káliumot (425 mi / 100 g), kalciumot (58 mg / 100 g), foszfort (292 mg / 100 g), magnéziumot (120 mg / 100 g) tartalmaznak. A rozs jó mangán (2,7 mg / 100 g), vas (4,2 mg / 100 g), cink (2,5 mg / 100 g) forrása. Fluort, szilíciumot, ként, vanádiumot, krómot, szelént, rézet, molibdént is tartalmaz. A rozsmag kiváló vitaminforrás, elsősorban a B csoportba tartozik. Bt-vitamint (0,45 mg / 100 g), B2-t (0,26 mg / 100 g), B3-vitamint (2,4 mg / 100 g), B5-vitamint (1,5 g / 100) tartalmaz g), BB (0,47 lg / 100 g), folsav (0,04 mg / 100 g). A B csoport vitaminjai mellett tartalmaznak E vitamint (10 mg / 100 g), K, D, P vitamint.
A csírázás során lejátszódó folyamatok a rozsmagokat olyan termékké alakítják, amely aktívan növeli immunitásunkat. A csírázás 5. napjára a C-vitamin mennyisége 0,58 mg / 100 g-ról 9,68 mg / 100 g-ra nő, vagyis több mint 16-szor. A vízoldható antioxidánsok teljes mennyisége 11-szeresére nő: 29 mg / 100 g-ról 320 mg / 100 g-ra.Az őszi-téli időszakban a rozspalánták megvédenek a megfázástól, tavasszal - a vitaminhiánytól. A rozspalánták rostmennyisége 2,7 g / 100 g-ról 6,9 g / 100 g-ra nő, ami pozitív hatással van az emberi gyomor-bél traktus működésére.
Tevékenységükben a rozspalánták hasonlítanak a búza palántáihoz: kompenzálják a vitamin- és ásványianyag-hiányokat, stimulálják a beleket, fokozzák a perisztaltikát és normalizálják a mikroflórát, enyhe hashajtó hatással bírnak, és segítenek megtisztítani a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. A gyomor-bél traktus betegségeinek (krónikus vastagbélgyulladás, gyomorhurut és gasztroduodenitis) kezelésében, a gyomorfekély és a remodióban lévő nyombélfekély komplex kezelésében látható. A rozscsíra normalizálja a keringési és idegrendszer működését, javítja az anyagcserét és erősíti az immunrendszert. Cukorbetegség, allergia, elhízás esetén ajánlott. Javítja a bőr állapotát, elősegíti a haj növekedését. Ellenjavallat - glutén intolerancia. 🔗 .

Nos, ha valami a füvön fekszik, az azt jelenti, hogy KSYUHA ÚJRA NEM NEVETETT !!! Újra verekedsz, mindent elszórsz? Vagy a gofri feküdt emlékezet nélkül, most szétszórta a salátát, ahol hiányzott, nézze, jössz!
Ma egy salátát készítettem egyben, de rozs helyett csíráztatott csicseriborsót tettem! Osztály!

Velem járnak, telítettek oxigénnel.

Újabb gabona finomság! Nagy!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, csatlakozzon.)

Szóval szerintem túl fájdalmas, hogy ilyen csábítóan főzöl Mannával !!!! Talán az egészséges táplálkozásra gondolok majd !!

Hagyd abba a gondolkodást, szaladj a boltba a hajtásért. Ma vettem egy másodikat.

Ma vettem egy másodikat.

Ó, egyenesen, és nem is tudom, mit csinálnál nélkülem?

Annyira különböznek ... És melyiket akarja? A Teskomban élőben néztem ki, számomra túl kicsinek tűnt, vagy éppen megfelelő volt? Különben megyek a sonkáért és megfogom!

És hadd lássam a linket. Itt megmutattam az enyémet: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384869.0... És az "Egészség Kincs" gyógynövényként vásárolta meg.

Kicsi, el tudod képzelni, ma Timon kihajtott csicseriborsót vett, sót, olívaolajat és citromlevet adott hozzá. Ott búzából és zabból füvet kaszált. Ez valami sikerült. Olyan finom, hogy nem tudod leírni!

Len, szuper! Általában nem tudok olyan szemek nélkül élni, mint egy drog, igen.

Tette már a zöldséges tetejét?

Nem, ma elviszem a dachába. Fülek lesznek.))

Majd írd meg, hogy állsz. Kíváncsi vagyok, miért növekszik bokor az új virágágyában!

Ja igen .. határozottan. Amíg el nem olvastam az utasításokat, fogalmam sincs, mi van és hogyan.

És 6re magot vettem Auchanban. Vesztes fordulat.))))) Egyébként a beluga csicseriborsót is vásárolt ott.

Nos, nyilvánvalóan nem voltál a városban. Nagyon kicsi a választékunk az ashani Sheremetyevskaya-nál. Milyen magokat vettél?

Vízitorma. Marfino-ban nem érdekel Sheremetyevo a kanadai határral kapcsolatban.)))