Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Len, 1 csomag puding 0,5 liter hideg tejet keverek hozzá. Tüzet adunk és sűrű állapotba hozzuk, de folyamatosan keverjük, vagy keverővel keverjük 1. sebességgel, ami nagyon kényelmes.
Mivel nagyon sűrűvé válik, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Amikor a puding szobahőmérsékletre hűlt, akkor vegyen 20 g körülbelül meleg vajat, tegye bele a pudingba, és keverővel nagy sebességgel krémesre verje.
A sütiket őröljük darálóban vagy sodrófa alatt, és adjuk hozzá a krémhez. És mindent keverővel keverj.

Sietek megosztani egy "elhúzódó" terápiás ünnepi savanyúság receptjét. Nagyon gyors és egyszerű, de 2 komponensre van szükség: 1. erős húsleves és 2. kapor, édeskömény és ánizsmag. Ha a második megvásárolható a gyógyszertárban, akkor az első mindig van. Ilyen erős húslevest készítek: körülbelül egy hétig összegyűjtem az összes húsmaradványt, sőt a "megrágott" csontokat is. Ezután mindezt egy rajzfilmben (ha ez nincs meg, akkor kaphat pár leveskészletet is) + hagymát héjában + sárgarépát + sót és borsot (kiderül, szinte khash). Forralom a vizet MAX-ig és a "leves" módra 0,7 30 percig. Ezután eltávolítom a megmaradt húst, és forrón csavaros üvegekbe öntem. Általában 5 db 0,5 literes dobozom van. Ebben a savanyúságban 1 liter ilyen vakra van szükség, 1/2 mstk árpa, 4 burgonya, hagyma (apróra vágva és 1 evőkanál L liszttel elkeverve), sárgarépa és egyéb rendelkezésre álló zöldségek, savanyúság + 2 mstk só és egyenként 1 ek. l. egy kupac kaporral, édesköménynel és ánizsmaggal. Só, cukor (legalább 2 evőkanál. L.), Bors, ízesítők (a zúzott boróka tűket tettem). Ezen kívül célszerű gombát tenni (nekem friss fagyasztott rókagombám és sündisznóm van 150g). Fektessen mindent egyszerre. Leves mód 15 perc 0,7. Várja meg, amíg a nyomás nem csökken, dobja bele az apróra vágott fokhagymát, egy egész fejet és héjat + egy egész citrom levét. Zárja le és tartsa melegen további 1 órán át. Kapcsoljon ki mindent, és éjszakára hagyhatja. Remekül gyógyul. A rendelkezésre álló készítményeket és a különféle zöldségeket figyelembe véve a részvételem teljes folyamata 20 percet vett igénybe.

A receptet kettő formájában terveztem meg -
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=334505.new#new
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in..._smf&topic=334458.new#new
Boldog új évet! Készítsen előre - könnyebb lesz.

Jó éjt) Szeretném megmutatni Shteba első alkotásait és örülni)) zselés hús és sütemény. Most megpróbálok beilleszteni egy fényképet

és ez egy torta. Férj gyűjtött és díszített - így ihlette őt a látott keksz és Shteba

és ez egy torta. Férj gyűjtött és díszített - így ihlette őt a látott keksz és Shteba

Menő!!!
Egy 6 kekszes o6ychny, tojás-cukor-liszt? Nagyon szellősnek tűnik!

köszönöm a visszajelzéseket))) a férjem inspirációt kapott az eszközökből., a férfi férfi, a technika technika))) Tanyulya videója alapján készítettem egy kekszet. Az egyetlen dolog, a tészta kissé leesett - a lisztet nem spatulával, hanem lassú keverővel keverték.

Íme egy meleg saláta a jó hangulatért egy ilyen érthetetlen télen!
Ma megbetegedtem, és most kúszva a konyhában, főzve és etetve a háztartást, valami dokkot akartam! Megkarcoltam a hordó alját, itt az eredmény:



Zöldségeket, birsalmát, kemény sajtot és mozzarellát, szójaszószt, olívaolajat + fűszereket tartalmaz. Ennek eredményeként nagyon ízletes és kielégítő! Halprogram, 03-as nyomás - a szelep nincs zárva.

Marin! Tudja, hogyan kell kedveskedni egy finom élvezettel! Most alig főzök semmit, csak zöldségeket és párolt hús-hal-baromfit.
A salátád időben érkezett. Szeretem a birsalmát, de salátákhoz nem használtam, csak hússal pároltam. Megpróbálom. Köszönöm!

Elena, próbáld ki, finom lett! A savanyú birsalma valójában semmi, sőt azt hiszem, hogy egészet tehet - a saláta íze nem romlik!

A hétvégén nem spóroltam a birsalmával, megvettem, most mindenhova húsba és salátába tettem! Tegnap pedig csirkét pároltam burgonyával, borsóval és birsalmával - finom!

Feljött egy serpenyő az SV Saturn-tól, a fedél zárva volt, de még nem próbáltam főzni.

Nincs Szaturnuszom, és a tálakat valószínűleg nem külön árulják. A rendelkezésemre álló technikából egyetlen ód sem felel meg.

Nem, a dex 40-től szeretném kipróbálni, magasságba illik, a lényeg, hogy illeszkedjen a derékhoz

A deh-40 gumiszalagja - hirtelen feljöhet?

Talán lehet. A boltban nem volt gumi. Ezért, ahogy mondják: később keresünk. A lényeg, hogy a tál elférjen. Érdekes, hogy az eredetik hozzánk kerülnek?

És eljövök hozzád húsgombócos levessel. Ki van itt ebéd nélkül

Lányok, Steba főz ​​csendben főzés közben? Úgy értem, hogy bejön a gőz, és csak a nyomás felépülése alatt hallasz sziszegést, majd amikor a szelep zár, csend? vagy úgyszólván viseli?

Lányok, Steba főz ​​csendben főzés közben? Úgy értem, hogy bejön a gőz, és csak a nyomás felépülése alatt hallasz sziszegést, majd amikor a szelep zár, csend? vagy úgyszólván viseli?

Különböző módon néha néma, néha pedig hisztizik!

[csendesen]

Lányok, Steba főz ​​csendben főzés közben? Úgy értem, hogy bejön a gőz, és csak a nyomás felépülése alatt hallasz sziszegést, majd amikor a szelep zár, csend? vagy úgyszólván viseli?

Nyomás alatt vagyok Látja a lényeget csendesenamit néha gondolok - működik-e egyáltalán
Nos, ezt összehasonlítom Kukuval - ha ott sziszeg, akkor hisztizik!

Van egy kis sziszegésem, aztán a szelep ... chpok ... bezárult III. Csend

Irin, a leves szépség !!
Ea hallgat nekem, egyáltalán nem hisztizik)))
Sziszeg a szelep bezárása előtt)

Csak szeretett néma nőm olyan csendes, hogy a másik néma, nem szeretem, ez a hang zavarja.

Tehát végül is, miután a szelepet becsukta egy kis sziszegés, vagy még mindig csend van, mi?

Zárás után csendben kell lennie, mint egy partizán)
Nos, megvan))

Igen, a fűtésre való áttérés után felveszi, ez egy figyelmeztető típus))
Főzés közben nem hisztizik)

Sütte valaki a húst egész darabbal a hüvelyében a Shteba-nál? Például 1-1,5 kg sertésnyak?
És utána turkáltam az összes receptnek - csak finom van, de egyszerűen nincs sült.

[Pép]

Yul senki !! Gyerünk te leszel az első !!

Először meg kell menned vásárolni egy normális nyakat
Pép, de mit gondolsz - melyik a jobb program, és meddig tart az egyik és mennyi a másik oldal, hogy ne égjen el és ne süssön, és ne menjen túl sokat a lébe?
Shteba-val még mindig nem tudom megérteni a hőmérsékleti rendjét és az időt, hogy intuitív módon kezdjek főzni.

Olyan vagy, mint a víz)
Tegnap velünk. Beszélgettek Lizával, és csak azt mondom, hogy a Shteb-ben érdekes, hogyan kell húst sütni)
Őszintén szólva nem is tudom.
Túl sok lesz a sütéshez, mert nagyon meleg van)
Talán húson 0,7-re. De nem acéltálban, mert csak az acél alja melegszik fel, és a hús megég. Ehhez teflon tálra van szükség. Nem lesz folyadék és nem lesz nyomás sem.
És az acél nyomás nélkül akár 200 grammot is adhat az aljára.

Teflon néma

[Yul]

És miért ne próbálja meg a pörkölést, de csak egy bevont tálban. A kakukkban húst készítettem az ujjamba a kemencében
Ha holnap veszek egy nyakat, megkínozlak.

Teflon néma

Yul, és ha az alját szőnyeggel borítja?

Tanya, próbáljuk meg !! A tálat mindenképpen be kell vonni. Acélból nem fog működni, azt hiszem)
De ha szőnyeget fektetsz, akkor kipróbálhatod!

Talán húson 0,7-re.

Tehát mennyi ideig tart mindkét oldal?

20 percig biztosan.

És "sütni" a la 6gazenint?
Elárulom, hogyan tettem ugyanezt a Panasban, mert a folyamat némileg "túl van". Általában azt javasoljuk, hogy sütéssel "lezárjuk", majd puhára pároljuk, nem? Nos, vagy legalábbis ez jött rám. )) És akkor hirtelen fordítva találkoztunk - vagyis csak főzünk majdnem főzni, majd lecsöpögtetjük a felszabadult levet, hozzáadunk zsírt és sütjük a húst a sütésnél (ha a Panasban a sütés majdnem megegyezik a Kása / 0,3-mal, akkor valahogy azonban nem a lényeg a fontos, hanem a kéreg megszerzése).

Nos, először "tedd ki" ... Nos, ez a fantáziától függ - kijavíthatod, elvehetsz párat, valószínűleg. Én személy szerint talán a rácson főztem a húst, csepegtettem egy kis vizet. Nos, természetesen acél tálban.
Csak vágj fel, de egy nagy darabot teszek az aljára.

Pácolt nyak:
🔗

Pörkölés után nyak, majd sütés.
🔗

Emlékszünk arra, hogy ez nem Ste6a, csak a főzési algoritmust adom meg, mi van, ha valakinek is érdekesnek tűnik?

Lányok! A múlt század receptje alapján készítettem húst. A teflon tálban víz hozzáadása nélkül egy darab sertéshús meglehetősen kövér
kb. 1 kg. Hús mód, 40 perc. A főtt sertés pihen! Finom.
A marhahús ugyanazon recept szerint készült, de a darab kisebb és az idő is.
Általában véleményem szerint az egyik legsikeresebb recept. Fűszerek, ha akarod, használhatsz bármit.
Elég sok levet kapunk, akkor ízletes burgonyát vagy tésztát készíteni rajta!

Elena, táska nélkül csináltad?

Igen. Csak a tálban. A hús alatt vékony szelet vaj van és ennyi. Az illat állt !!!! Pestis!!!

És csináltam egy csülköt egy acél tálba. A szárat megsóztam, borsoztam, fokhagymaszeletekkel töltöttem meg. Zsineggel húzta át a csülköt. Ezután mindkét oldalon kissé megsütöttem (némi napraforgóolajat tettem hozzá). Átálltam a MEAT-07-re és az idő 1 óra volt. Finom lett. Másnap pedig még jobb íze van.

Itt látható, hogy hányféle hús jelent meg)
Holnap megpróbálom egész darabban megcsinálni)

Semmi gond, Masha. Stebik jól süt.

1,2kg sertéshúst készítettem. Nem tudtam, hogyan, ezért eleinte 8 óráig (reggel) pácoltam. Munka után vajban 5 percet sütök mindkét oldalon (igaz serpenyőben). A tormám natív tálját (paradicsom, torma, só, fokhagyma, chili paprika) csak úgy öntöttem, hogy az alján folyadék legyen, tettem egy kis olajat, az egész darab kiömlött. Húsbeállítás 0,7 25 perc. Erőszakkal engedje le a gőzt. Megfordult, ismét "hús" 0,7 15 percig, majd 2 órán át hevítve hagytuk. Finom hús. Reggel kolbász helyett hidegen vágtam. Valami a közepén kissé megakadt az alján, de 30 percig elöntötte a víz - ott ment el.

És mennyit a hrenoder aljáig? És miből készült a pác?
És megkaptam, tehát acéltálban van?

Ma itt vagyok a Shteba krumpli krumplival

"Gőz" módban készítettem gombócokat is.

Úgy tűnik, semmi bonyolult, de gombócokat még senki nem főzött nálunk, úgy döntöttem, hogy kiteszem a receptet, talán valaki jól jön.

És mennyit a hrenoder aljáig? És miből készült a pác?

Nem mértem, csak kiszivárogtam a kannából, de az alja közepét szinte nem takarta be. Talán 1/2 mstk. A pác inkább sós lé volt - sok só, kevés (2 evőkanál. L) balzsamecet, mindenféle fűszerezés (én kömény, fekete bors és boróka, mozsárban fokhagymával és vastagon zsírozom), cukor 2 ek. l., botmixerrel megtöröm a hagymát, és ott. Mindenben lefekszik, és 30 perc múlva már adja a levét, majd a hátralévő idő már ebben a gyümölcslében-sós-pácosban fekszik. És mindig vajat teszek a hús tetejére és aljára.

Szinte mindent acél tálban főzök, a sütés kivételével. Nem voltak problémák. De hrenadera, azt hiszem, még egy kicsire van szükség az egész fenék bezárásához. Akkor semmi sem fog ragadni

lányok azt mondják, hogy sütöttem egy kekszet, de ez nem sikerült, nem sokat ment és nem sütött meg teljesen, és adtak zabkását, 0,3 20 perc

Natalya, gratulálok Shteba-hoz. 20 perc 0,3 nyomáson természetesen kevés. Elképesztő, hogy valahogy megsült)). Mindenki 70 percig főz, és néha 80-at teszek.Shteba lassú módban jól süt kekszet.

Hurrá! Hurrá! Harmadszor csináltam! A keksz nagy, 4 süteményre oszlik, nincs leülepítve! Igaz, az első 2 alkalommal ugyanez jó volt, de a nyitás során nem nyitom a fedelet, majd előre megnézem, röviden, most minden úgy van, ahogy kell! Nincs fotó, én viszem a vendégeknek !!! Sült csokoládé forrásban lévő vízzel 1'40 és 30 nyomáson!

Jó napot! lányok, mondjátok, pzhls, a csokoládé tésztájának összetétele forrásban lévő vízzel. Szeretnék még)))

Itt van a recept
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120044.0

Itt süt valaki acéltálban, papírral? Kell 0,3 a zabkásához? Olaj mindkét oldalon?

Aleksandra, acélkemencében nem fog működni)
Alja megég, de a teteje nedves marad.

a kérdés témán kívüli, de talán elmondanád nekem ... vajra cserélheted a vajat a "forrásban lévő csokoládéban"?