Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Most megtudom, mi gyorsan véget ér. Az elején szerettem volna Shteba-t kedvezményesen bevinni 1500-ért, féltem .........

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Nagyon hálás vagyok a gyöngy árpáért! Azt hittem, magamnak főzök, de fél marékom maradt. Látja, a család, amely korábban nem bírta az árpát, "megkóstolta". Ugyanakkor megkérdezték, miért nem főztem korábban! Sokáig nincs mit fényképezni.

[safirr]

safirr, Olyan boldog. És köszönöm. Most megkóstoltad a gyöngy árpát) és főzni fogsz. És mennyi haszna van belőle!

Virgin, és senki sem próbált kenyeret sütni öntött alumínium öntőformákban Shtebe-ben? Panasomban kerek formában sütöttem rendesen. És most kipróbáltam a Shtebovsky méretet - L7 nincs benne, L12 van benne, a kerek is belefér. Tehát azt gondolom: az L12 természetesen nem fogja bezárni a fűtőelemet, mint egy kerek forma - kipróbálhatom ezt a lehetőséget, nem teszem tönkre a Shtebochka-t? És a halomba: senki sem próbálta északi formákat elhelyezni ott? Nekem nincsenek, így nem tudom felmérni az alkalmasságot
Most gondoltam, hogy a kis L12 formát közvetlenül a tálba lehet tenni, nem kell a fűtőelemre tenni, vagyis a kérdés megoldódott. És az L7-et még mindig nem lehet bezsúfolni - kár. Kérdés volt Nordicdal.

[Anna]

Anna, Azonnal el kell mondanom, hogy nem szabad a formát acéltálba tenni. Semmi sem sül el.
Ha csak teflonban.

[Anna]

Anna, Azonnal el kell mondanom, hogy nem szabad a formát acéltálba tenni. Semmi sem sül el.
Ha csak teflonban.

Rendben köszönöm. Most volt az első ismerkedésem Shtebochka-val - csicseriborsót főztem zöldségben és 0,7-ben 15 percig.

Rögtön elmondom, hogy a formát nem szabad acéltálba tenni. Semmi sem sül el.
Ha csak teflonban.

Uh-huh, de a teflon sokáig nem bírja az ilyen visszaéléseket.))

Helló lányok, meg tudná mondani, miért lehet letépni a nyomástartó tűzhely fedelét? A kérdés nem a személyzetről szól, egy barátunknak van egy energianyomásos főzőlapja, főzéskor már sokadik alkalommal letépi a fedelet, és minden a padlón van. Elnézést a témán kívüli kérdésért, vagy javasolhat releváns témát.

[Irina. A]

Irina. A, ez lehet nem natív serpenyővel

Virgin, és senki sem próbált kenyeret sütni öntött alumínium öntőformákban Shtebe-ben?

Anh, miért nagyszerű kitalálni? A teflon tál nem rosszabb, mint az alumínium formák, és remek kenyeret süt benne!

Anh, miért nagyszerű kitalálni? A teflon tál nem rosszabb, mint az alumínium formák, és remek kenyeret süt benne!

Igen, tudom, Panasban sütöttem. De szépséget akarok - egy téglát, mint egy boltból

ez lehet nem natív serpenyővel

valóban megtörténik, hogy csalódást okozhat? Olyan, mint a legtöbb gyorsforralóban zár van !!!

Miért lehet letépni a főzőlap fedelét?

Nyomás nő, de nincs teljes tömítés. Valahol a levegő mérgez, ezért letépi a fedelet.

Milyen okos kis srác. Olyan gyors és finom. A kezdetektől olvasom a témát, lehet, hogy valaki már megcsinálta, tegnap főztem a borscsit, beállítottam 3 percre, a receptkönyv ajánlása szerint még mindig le kellett enyhítenem a nyomást, még mindig lenyűgözött, minden megfőtt. Zöldségeket készítettem zöldségekkel vinegretthez és Olivier-t zöldségeken 5 perc alatt, padlizsánragut főztem sütéskor, és töltött paprikát tettem 10 percig, de el kellett hagynom, így nem kellett azonnal elmennem, szinte egy percig álltam óra melegítéssel. Finom lett. De a 6060 márkával ellentétben a nyomás megszerzése hosszabb ideig tart, a márka csak elkezd áramolni a szelepen, és azonnal elzárja a gőzt, nem kell megnyomnia a fedelet vagy valami mást, de itt egy darabig lebeg. De nagyon tetszik, hogy az idő a nyomás beállítása után kezd visszaszámlálni. Általában nagyon boldog vagyok.

[Natalia]

Natalia, és rányomom a fedelet, tökéletesen elzárja magát.
Sőt, soha nem állok a közelben, és nem követem Shtebát, zálogba megyek és üzletet csinálok).

[Maria]

Maria, A téma elején olvastam, hogy a lányok csinálják ezt.Amikor pálinkában főzök, nem kapcsolom be a motorháztetőt, mert egyáltalán nincs gőz, aztán bementem, és a bútorok nedvesek voltak és lebegtek. Legközelebb bekapcsolta, és nem követte. A Borschot azért játszották le, mert a férjem idő előtt megérkezett ebédelni.

Nyomja le a borítót, ezt 0,3 nyomáson írtuk)

Ide jöttem, és a bútorok nedvesek és szárnyalnak

Natasha, talán a tömítés nem illett jól. A bútorom nem lebeg, a bútorom pedig száraz. És ha a tömítés nem túl egyenletes, akkor igen, szárnyal, és a nyomás tovább növekszik.

Szűz, sos! Szeretném a tésztát 1,5 órán át, 30 fokon igazolni. Megnyomtam a "fűtés" gombot, csökkentettem az időt 4-ről 1,30-ra, ismét "fűtésre", a hőmérséklet 70-ről 39-re csökkent, a gomb be volt kapcsolva - és a hőmérséklet gyorsan emelkedni kezdett, kihúztam a tálat és elkezdtem megfigyelni. 3 perc alatt 55-re emelkedett, 5-én 51 fokra esett. Így melegíti a tálat? És 30 fok később alakul ki?
Igen, letettem a tálat, és a hőmérséklet gyorsan csökkent. Ez azt jelenti, hogy a hőmérsékletet valós időben mutatja, és nem azt, amelyet beállítottam. Ja, és már eldöntöttem, hogy van házasságom

Nyomja le a borítót, ezt 0,3 nyomáson írtuk)

Úgy tűnik, figyelmesen elolvastam

Natasha, talán a tömítés nem illett jól. A bútorom nem lebeg, a bútorom pedig száraz. És ha a tömítés nem túl egyenletes, akkor igen, szárnyal, és a nyomás tovább növekszik.

Köszönöm, legközelebb megnézem.

nem natív serpenyő

, a serpenyő kedves, az összes szelep meg van mosva, de véleményem szerint a tömítőgumi meglehetősen gyenge, lehet ez az oka?

[Anna]

Anna, a kijelzőn az érzékelő hőmérséklete van, és nem a tálban. A tálban beállítják a hőmérsékletet, amelyet néhány perc múlva beállítottak.
És ma van egy csirkés kolbász sonkám egy csomó fűszerrel:


Melegítés, 75 * C, 2,5 óra, kollagén bélben, 2 virsli, egyenként 750 g.

, a serpenyő kedves, az összes szelep meg van mosva, de véleményem szerint a tömítőgumi meglehetősen gyenge, lehet ez az oka?

A kiváló minőségű nyomástartó tűzhelyeknek több fokú védelemmel kell rendelkezniük, és nem szabad letépniük a fedelet gyenge gumiszalaggal. Ez a házasság + veszélyes az egészségre. A gyorsfőzőt üzletbe vagy szervizbe kell vinni

[Linadoc]

Linadocmilyen szép kolbász! nitrit-sóval csináltad?

Anna, az érzékelő hőmérséklete a kijelzőn van, nem a tálban. A tálban beállítják a hőmérsékletet, amelyet néhány perc múlva beállítottak.

Úgy döntöttem. de a korrekció második szakaszában újra beállítottam ezt az üzemmódot, és azonnal oda tettem a tálat - a hőmérséklet 59-re emelkedett. A kezemmel megérintettem a tál alját - nagyon meleg van. Az élesztőm ott fog meghalni. Ijedten húzta ki a tésztát. Mindenkinek van fűtésen? Vagy az én házasságom?

[Gulnara]

nitrit-sóval csináltad?

Gulnara, 50-50 nitrit és közönséges só. Minden csirke - darált hús és mell darabokban.

Mindenkinek van fűtésen? Vagy az én házasságom?

Anna, egyáltalán az elején. Ezért először bekapcsolom, várok 5 percet, és csak utána teszem a tésztát a tálba. Minden mindig normális volt. TTT.

Minőségi gyorsfőzőnél

Arra a következtetésre jutottam, hogy jobb, ha magasabb áron és jobb minőségben vásárolunk, ez szinte hiába volt, talán ezért szolgált csak egy évet

Anna, mindenkinek az elején. Ezért először bekapcsolom, várok 5 percet, és csak utána teszem a tésztát a tálba. Minden mindig normális volt. TTT.

És fél órát kellett várnom, amíg a hőmérséklet elfogadható 35 fokig nem esett. Még azt sem

És fél órát kellett várnom, amíg a hőmérséklet elfogadható 35 fokig nem esett.

Hasonlóképpen, pontosan 30 fok körülbelül fél óra múlva kezd mutatkozni.

Talán érdemes szándékosan alacsonyabb hőmérsékletet beállítani? Előfordulhat, hogy a tészta egyáltalán nem emelkedik, ha a hőmérséklet meghaladja a normálist. Hol vannak itt a szakértő mérnökök?
És még valami: jobb, ha a tésztát egy már felmelegített tálba vagy egy hidegbe tesszük, és egy idő után rajzfilmbe tesszük?
És most 1 fokkal alacsonyabb, mint a kitett.Ez természetesen nem kritikus, sokkal jobb, mint egy magas, de ezek a félreértések kissé idegesítenek.

Elég sokáig 29 fokon tartott, majd hirtelen emelkedni kezdett (kb. Egy óra múlva) és elérte a 60 fokot. Kihúztam a tésztát. Véleményem szerint ez semmilyen módon nem várom a tapasztalt felhasználók észrevételeit
Tedd vissza. Alján valóban szárított darabok vannak. Nos, a tészta ilyen hőmérsékleti körülmények között nem emelkedhet

[Anna]

Anna, a hőmérséklet emelkedik, mert a gyorsforraló folyadék nélkül megpróbálja melegíteni a tálat.
Ha lenne például víz, a hőmérséklet nem ugrana meg annyira.
Ezért jobb, ha előre bekapcsolja a nyomástartót 30 grammért, és ekkor gyúrja össze a tésztát, a hőmérséklet csak kiegyenlít, és minden rendben lesz)

[Anna]

Anna, a hőmérséklet emelkedik, mert a gyorsforraló folyadék nélkül megpróbálja melegíteni a tálat.
Ha lenne például víz, a hőmérséklet nem ugrana meg annyira.
Ezért jobb, ha előre bekapcsolja a nyomástartót 30 grammért, és ekkor gyúrja össze a tésztát, a hőmérséklet csak kiegyenlít, és minden rendben lesz)

És miért egy óra után hirtelen 60 fokig emelkedett a hőmérséklet? A tál alján egy lezárt tészta található.
Figyelj, lehet, hogy ez azért van, mert nem teflonban, hanem rozsdamentes acélban forgalmazom?

És azt hittem, te teflonban vitatkozol.

[Anna]

Nem teflonban vagyok, hanem rozsdamentes acélban?

Anna, és ugyanolyan vagyok rozsdamentes anyagban is. szorongás. Shteba-om hőmérséklete körülbelül fél órára kiegyenlítődik.
Mindent kipróbáltam. Először üres tálzal kapcsolta be Shteba-t, majd oda tette a tésztát. A hőmérséklet megugrik, mert a tésztának 30 * -ra kell melegednie. És amikor azonnal bekapcsolja a tésztát, az ugrik. Amíg bent nem rendeződik, ugrani fog. És a legjobb, ha nem nyitja ki a fedelet.

[Anna 1957]

Anna 1957természetesen nem rozsdamentes acélban olvasztom a tésztát, hanem tapadásmentesben folyamatosan. A hőmérsékletet 30g-ra állítottam. és minden rendben van, nem kell várni a hosszabbításra!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, 30 * egyszerre van telepítve?

Most teflonba helyezzük át végső próbára és sütésre. A következőben. A teflonban már a kezdetektől fogva kipróbálom.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, ezért soha nem figyeltem ... egyszer 40-re állítottam, és ő elkezdett leforrázni, most azonnal 30-ra, és távozott ... Legközelebb figyelek!

A tészta végül jól megemelkedett, 30 percen át sütjük. és végig nyikorog. Amikor elolvastam a témát, emlékszem. Valaki már feltett egy ilyen kérdést, de nem emlékszem a válaszra. És még egy dolog: amikor másodszor fogadok 30 percig, meg kell fordítanom? Egyébként nem szeretem, ha a tetejét összetörik, meg akarom barnítani az AG fedele alatt.
45 percig sült fordulás nélkül. A hőmérő majdnem 100 fokos, még ennél is kevesebb lehetett. Ennek eredményeként az alsó kéreg vastag és kissé megégett, de nagyon ízletes és ropogós.

Lányok, az Ozone Shteba 4690r + add-on. tál. Ismét tálal árulnak !!!!!!!!!!

Egy, és nem sok 30 percig. másodszor? 10-re vagy 15-re fogadok. És a fedél általam általában öt perc alatt olyan csodálatos kéreg lett belőlem!

Egy, és nem sok 30 percig. másodszor? 10-re vagy 15-re fogadok. És a fedél általam általában öt perc alatt olyan csodálatos kéreg lett belőlem!

Szóval sokat mondok. Mit tud mondani a nyikorgásról?

[Anna]

Anna, sütés közben végig sípol, amikor a tál hőmérséklete forró, ez normális. A sütés 25 percen át a sütésen, a puccs további 12 percig folyt. Ha fedéllel AG-tól, akkor 30 percig, és az elmúlt 15 percben áttértem AG-re és egyben sütöttem.
És aztán itt vannak az alapokMegjegyzések vannak a különböző lehetőségekről és az időről.

[Anna]

Anna, sütés közben végig sípol, amikor a tál hőmérséklete forró, ez normális. A sütés 25 percen át a sütésen, a puccs további 12 percig folyt. Ha AG fedéllel, akkor 30 perc, és az utolsó 15 percben AG fedélre cseréljük, és egyszerre sütjük.
És aztán itt vannak az alapokMegjegyzések vannak a különböző lehetőségekről és az időről.

Ó osztály. Köszönöm.

Először a férjem motyogta: mi olyan boldog? Mondom neki, ő ezt jelenti: tulajdonosok, elértem a megadott paramétereket, minden rendben van, a repülés normális. Most kevesebbet esküszik, amikor nyikorog.
Egyébként az első Shteba és tulajdonosai nem sértik meg, számomra úgy tűnik, hogy a második csendesebben és ritkábban sípol, vagy mi?

Kár, hogy a gyártók nem írják be az utasításokba, miről sípol az eszköz. Végül is a felhasználók kérésére további funkciókat látnak el, magyarázatot adhatnak a jelekre.
Csipog a Fry programon, amint készen áll. A jel megértett.
Az utasítások szerint ebben a programban süthet egy Charlotte-t vagy túrót (30 perc). És mit nyikorog a főzés során? A program fedeléről és szelepéről egy szó sem esik sütés közben. "Ferdén" tesszük, hogy ne akadályozzuk. Vagy talán ez nem stimmel, és a lány nyikorog.
Más programoknál az üzemmód befejezése után sípoló hangjelzést ad. Vagy talán ez annak a jele, hogy még nem lehet (erőszakosan) kinyitni. És várnia kell egy bizonyos ideig. Annak érdekében, hogy ne csökkenjen a nyomás.
A Paron is nyikorog. De nem mindig.
Ezekre a kérdésekre kompetens válaszokat akarok, nem találgatásokat.))))))
Reméljük, hogy meghallanak minket (elolvassák a kérést) és válaszolnak legalább ebben a témában.

[marinastom]

marinastom,

Egyébként az első Shteba és tulajdonosai nem sértik meg, számomra úgy tűnik, hogy a második csendesebben és ritkábban sípol, vagy mi?

Marish, én is így gondoltam

Helló!
Családi okokból jó kezeket keresek egy majdnem új Shteba DD1-hez (1 hónapos kor). Az összes információt a "bolhapiaci értékesítés" részben helyezte el. Csak itt, a profil témában van esély arra, hogy talán valaki épp most keres egy ilyen ...
Kedves moderátorok, ha ez az üzenet ellentmond a fórum szabályainak, törölje.

Üdvözlet mindenkinek, lányok, kérem, mondja el, hogy hozza ki a pitét Shtebából, amivel egyszerűen nem tudok normálisan boldogulni