Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Köszönöm, megnyugtatott)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Nem mondanám, hogy erősen ég (rozsdamentes acélban), eleinte kicsit megragad, egy spatulával kevered és ennyi. A legfontosabb dolog az, hogy a rozsdamentes acélból készült tálat semmit sem csinálják, vízzel áztatják - állt és mindent lemosnak.

Válaszaid után távollétében egyre jobban beleszeretek Shtebochkába. Ó, kár sokáig várni ... Rendeltem még egy tésztadagolót, de csak november 4-én lesz raktáron ...

[Nataliya]

NataliyaKöszönöm a rakott receptet, mindenképpen megpróbálom

[Irina]

Irina, Remélem tetszik a rakott

órák minden modellben kaphatók. Két évvel ezelőtt volt két változat

Szia Maria! Segítsen eloszlatni a kételyeket (teljesen zavart vagyok az órával kapcsolatban) Shteba-t fogok rendelni egy online áruházból, és a fényképen egy Steba DD1 ECO modell van, óra nélkül, és a leírás szerint késleltetett indítás van . Nézek egy másikat, szintén a Steba DD1 ECO-t ... van egy óra a fotón, de egy szót sem a késleltetett indításról hívják. Vagy?
o. de az első modell teljes készletében (óra nélkül) + tál STEBA AS1 teflon (és mindkettőnek ugyanaz az ára)

[tanechkina]

tanechkina, nem nézi a leírást, ott minden rossz.
Mindenkinek van órája és jön egy acél tál !!

[tanechkina]

tanechkina, Van raktáron Steba DD1 ECO minden, ami benne van. Tehát vásároljon, és ne habozzon.

Maria, Natalia! Lányok, köszönöm a pontosítást

Problémám van a shtebikkel, látszólag a víz oda került, ahol nincs rá szükség .., már nem kapcsol be
csavartalanul, száradni hagyva, de alig hiszek abban, ami segít ...
esetleg valaki tudja, hogy Szentpéterváron hol adhatja javításra?

[Irina]

Irina, látogasson el a steba- oldalra, és nézze meg a szentpétervári szolgáltatásokat.

Mása, még egyszer köszönöm a tippet, a szolgálat 10 percre volt otthonról
ma megvéve várták, amit mondanak
a mérleg is elrepült a kupacba ... dolgoztak, és 5 perc múlva megmutatták az összes 0 grammot: girl_pardon:
és elégette a cupcake-okat, valamiféle fekete csíkot

[Irina]

Irina, így előfordul, hogy minden üzenet megszakad.
A hűtőszekrényem nyáron elhunyt, ráadásul a mosogatógép elromlott, pontosan együtt))

Helló! ma tréfálkozott. és már kipróbálták, bár nem túl jól. csirkecombok voltak (combokkal). mint a receptkönyvben - olajjal és fűszerekkel sütve. gúnyolódás folyamatosan nyikorgatta az egész folyamatot, miért? További. Kihúztam a lábam, sült szalonnát és hagymát, majd a tetejére tettem a lábaimat, plusz egy kis vizet, bort és fűszereket (mint a receptben), nos, a végén pedig rizst. ennek eredményeként rizs zabkása került ki a csirkecomb tetejére. Úgy döntöttem, hogy egy kicsit "megsütem" a rizst, ennek eredményeként minden borzasztóan égett. alig törölte le. rájött, hogy a gúnyolódás nem sütésre való ...
Vagy rosszat tettem? a csirke jól sikerült, szinte olyan, mint a főtt ... nincs különösebb különbség

Elfelejtettem. A nyomásszelep nem szoros, inkább laza, és nagyon könnyű elforgatni, vagy akár kissé felhúzni. ez normális?

[annet-de]

annet-de, Igen, jó. Sült teflon tálban? A rozsdamentes acél nem sütéshez használható, de teflonban nagyon jó sütni. És a zabkása a nagy folyadékmennyiség miatt keletkezik, legközelebb csökkentse.

[annet-de]

mint a receptkönyvben

annet-de, Azt tanácsolom, hogy recepteket vegyen a fórumról. Itt a receptek beváltak és nagyon ízletesek.

Elfelejtettem. A nyomásszelep nem szoros, inkább laza, és nagyon könnyű elforgatni, vagy akár kissé felhúzni. ez normális?

Ha nincs nyomás, a szelep olyan szabadon mozog!

Shteba nyikorog a sülten, ez így van.

Nos, a többi kérdésre már megválaszoltuk)

annet-de, oké. Sült teflon tálban? A rozsdamentes acél nem sütéshez használható, de teflonban nagyon jó sütni. És a zabkása a nagy folyadékmennyiség miatt keletkezik, legközelebb csökkentse.

Nos, a készlet csak rozsdamentes acél tálat tartalmazott. hol lehet teflont venni - nem tudom. áttekintette az egész internetet. Hétfőn felhívom a gyártót.

Nos, a készlet csak rozsdamentes acél tálat tartalmazott. hol lehet teflont venni - nem tudom. áttekintette az egész internetet. Hétfőn felhívom a gyártót.

Igen, mindenhol eladják, ózonban, maximális kényelem, 003

[Svetlana]

Svetlana, annette, úgy tűnik, nem Oroszországból)

igen, Németországban élek ...
általában megint valami nincs rendben ... Gulyást készítettem, és minden újra megégett (((40 percet csináltam a hús módban ... az alja fekete ((((egy rozsdamentes acél tálban kiderül, és te nem tud párolni?)

[annet-de]

annet-de, minden megengedett!
De a 40 perc sok!
És kevés folyadék van, ezért ég, vagy a szósz sűrű.

A szósz elég vékony volt. 40 perc nem tudok sokat vagy keveset. De a hús nem volt puha. Tehát rág és oké. Valahogy többet vártam egy gyorsfőzőtől

[annet-de]

annet-de, minden megengedett!

Amíg nem észleltem különbséget a szokásos serpenyőben való főzéssel szemben. Van egy jó fazékom, vastag aljjal, jól párol és nem ég benne. Az egyetlen probléma az idő volt.

[annet-de]

annet-de, Eleinte néha megégtem, aztán megálltam.
És acélban sütök, zöldségeket is sütök benne.
Míg az új tál megéghet.

Volt hús vagy marhahús?

[annet-de]

40 perc nem tudok sokat vagy keveset. De a hús nem volt puha.

annet-de, 40 perc a húshoz sok. Ez idő alatt meg kell olvadnia a szájában, és nem kell rágnia.
Tegnap a fagyasztóból csirkecombokat tettem a Steba DD1-be. Bors, adjunk hozzá sót és öntsünk 50 gramm vizet. A húst csukott szeleppel 25 perc alatt megfőzték nekem. Nagyon örülök az MSM-nek.

40 percre felteszem a marhahúst, és a hús puha, de a frissesség attól függ, hogy milyen részt főz.

Úgy gondolom, hogy furcsa, hogy a hús 40 perc alatt nem főtt és megégett. Nem mindig öntök folyadékot, és főzés után is folyékonyvá válik. Néha még azt is szeretném, ha kisebb lenne.

A hús marhahús volt. Vékony, kissé hosszú darabok. Már vágva vettem.
Remélem, hogy le tudom törölni az égettet. Holnap folytatom a kísérleteimet. Megveszem a Tafelspitzt, és megpróbálom felforralni. általában 4 órát vesz igénybe. Lássuk, mi lesz a személyzetben

Sőt, az aprítottnak gyorsabban kell főznie. Milyen nyomást gyakorol? És töltse meg a tálat vízzel, álljon fel, és minden elmúlik

És ma van chakhokhbili. Általában 3 percbe telt (bár a saját kész paradicsommártásom). Itt.

Shtebochka 0,7-es "Hús" -on főzött 20 percig, 1,5 kg alsócomb.

Sőt, az aprítottnak gyorsabban kell főznie. Milyen nyomást gyakorol? És töltse meg a tálat vízzel, álljon fel, és minden elmúlik

Nos, volt egy automatikus 0,7. Főzök rajta

[annet-de]

annet-de, és milyen hőmérsékletet mutat az üzemmód befejezése után?
Linadoc, szépség, mint mindig !!!

annet-de, és milyen hőmérsékletet mutat a rezsim lejárta után?

ha őszintén nem emlékszem ... nyikorgott, volt néhány szám és valamiféle időzítő ... nos, azt hittem, hogy automatikus fűtés van, és azonnal levágtam. a szelep kinyílt ...
általában mindenem futás alatt áll, nagyon hiányzik az idő - két kisgyerek, és este, amikor végre sikerül letennem őket, semmire sem marad erő ...
Megnéztem a receptek listáját, minden olyan trükkös, sous-videk, pácok, stb ... Szükségem lenne valamire a kategóriából - vágjam, dobtam multiba, kész.

a lányoknak még mindig van kérdésük. Mondjuk vettem egy darab marhahúst, ami viszonylag puha. Van-e lehetőség arra, hogy valahogy "megsüssük" teljesen a személyzetben, vagy csak kitesszük, de így darabonként? ugyanaz a kérdés a sertéshúsról. Megértem, hogy nem lehet ropogós héjat elérni, de ezekre a célokra van egy grillem a kályhában.

[annet-de]

annet-de, menjen a téma 2. oldalára. Ott Masha sertés bélszínt süt.

[annet-de]

annet-de, és nincs ismerősöd, aki teflontálat hozna neked Oroszországból?

Nehéz lesz hozzászokni az acélhoz ahhoz, hogy megsüljön benne.

Igazából ezt tenném, először nyomás alatt főzök marhahúst.
Adjunk hozzá egy kis vizet.
Az idő a darabtól függ.
Aztán átálltam a Pörkölésre és megsültem.
Vagy fordítva:
Pörkölés üzemmódban melegítsük, amíg nyikorog, és minden oldalról megsütjük.
Ezután nyomás alatt főzze meg a húst.Hozzá kell adnom egy kis vizet.

[Maria]

Maria,

Hozzá kell adnom egy kis vizet.

és mire való ez? Annak érdekében, hogy ne tapadjon az acélhoz, vagy bármilyen serpenyőben szükséges?

és mire való ez? Annak érdekében, hogy ne tapadjon az acélhoz, vagy bármilyen serpenyőben szükséges?

Annak érdekében, hogy a nyomás növekedjen és a szelep bezáruljon.

Egyértelmű!! Vagyis folyadék nélkül nem alakul ki a nyomás ?? Kukushkában nem ez a helyzet. Ott készítettem például főtt sertéshúst: az elkészített darabot sütés közben minden oldalról megsütöttem, becsuktam a fedelet, megnyomtam a többfőzős gombot és ennyi .. Vajon miért? Úgy tűnik, ugyanaz a gyorsfőző.

annet-de, van olyan ismerősöd, aki teflon tálat hozna neked Oroszországból?

Nehéz lesz hozzászokni az acélhoz ahhoz, hogy megsüljön benne.

Holnap felhívom a gyártót, és megtudom, hogyan kell teflont rendelni. Nos, valószínűleg egyszerre esküszöm rájuk. könnyebb főzni, de kiderült, hogyan történt ...

Nehéz lesz hozzászokni az acélhoz ahhoz, hogy megsüljön benne.

általában a sütés nem jelent problémát. A legfontosabb számomra az, hogy jól pároljak. de ugyanakkor nagyon megégett ...
és a lányok azt mondják nekem, pliz, lehet-e finoman elkészíteni egy darab húst multiban, ezek nélkül a sous-vid technikák és különösebb gondok nélkül.

[annet-de]

annet-de, próbáljon húst főzni.

Hús a múlt század elejének receptje szerint (Gasha)

[annet-de]

annet-de, próbáljon húst főzni.

Hús a múlt század elejének receptje szerint (Gasha)

Köszönöm. de ott a fotó alapján ítélve a teflon is. amíg már nem kísérletezek rozsdamentes acéllal, és nem próbálok teflont rendelni ... és akkor ezt a receptet is kipróbálom. ez csak nekem szól)))) köszi!

[kézikönyv]

Vagyis folyadék nélkül nem alakul ki a nyomás ?? Kukushkában nem ez a helyzet. ... Vajon miért? Úgy tűnik, ugyanaz a gyorsfőző.

Ha jól tudom, a kakukk függetlenül szabályozza a szelep záródását-nyitását, nem bízva a tulajdonosban. Úgy dönt, hogy be kell zárni, vagy éppen ellenkezőleg, a gőz elvezetésére van szükség, akkor a tulajdonos kívánságaitól függetlenül megfelel önmagának.) Mint néhány más gyorsfőző, például a Bork vagy a Mulinex (Tefal?).

És a Shteba-nál kézikönyv ellenőrzés. Két szelep van, amelyek közül az egyiknek két módja van, nyitott / zárt, a második pedig védi a nyomástartót az illetéktelen nyitástól nyomás alatt. És most meg kell emelni, hogy a nyomás elkezdődjön, és minden rendben működjön.

Nos, tovább világos: nincs folyadék - nincs gőz a túlzott nyomás létrehozásához - nincs megfelelő programfuttatás - nincs eltömődés.
Néha elég egyszerűen forró ételeket, például sült burgonyát keverni, és gyorsan leereszteni a fedelet, hogy a hirtelen gőz felszabadulás miatt az úszó szelep felemelkedjen és elzárja a fedelet, lehetővé téve a további nyomásgyülemlést. Ezért rendszeres tanács, hogy a fedelet ferdén helyezzük el - akkor is elakadt, ha nincs rá szükség.))

adjon tanácsot kérem vett egy darab marhahúst. "Ala tafelspitz" -t akarok forralni. a húsnak puhának kell lennie. forrásban lévő vízbe tenni? mikor kell sózni? Értem, hogy a vizet sütés közben fel kell forralni. és akkor milyen üzemmódban jobb főzni, hogy gyorsabb legyen? általában a legalacsonyabb hőfokon és 4 órán át főzik. lassú bágyadtságot és nyomást 0,7-re állítani

Nyugalom esetén a nyomás nincs beállítva, csak az idő és a hőmérséklet

Hurrá! Ma megérkezett a shtebochka!
Még a férjemnek is tetszett! Azt mondja, dobja ki a Philips multicookert, különben nem látszik, mennyi idő van még hátra a főzés előtt!
Megcsavartam, megcsavartam. És félek főzni ... Nyomás alatt ... Utasítások és segítsége nélkül valószínűleg nem fogom kitalálni, mit és hogyan kell csinálni ezekkel a szelepekkel ...

adjon tanácsot kérem vett egy darab marhahúst. "Ala tafelspitz" -t akarok forralni. a húsnak puhának kell lennie. forrásban lévő vízbe tenni? mikor kell sózni? Értem, hogy a vizet sütés közben fel kell forralni.és akkor milyen üzemmódban jobb főzni, hogy gyorsabb legyen? általában a legalacsonyabb hőfokon és 4 órán át főzik. lassú bágyadtságot és nyomást 0,7-re állítani?

Még öntöttvasban is főzhet, de néhány szabály változatlan marad:
-ha ízletes húsra van szüksége, tegye forró vízbe
- ha a cél a legfinomabb húsleves - hideg
Ez egyszerű
Forraljuk fel a "sütésen", távolítsuk el a habot, adjunk hozzá mindent, amit a recept szerint adunk hozzá (gyökerek, fűszerek, zöldségek), majd zárjuk le a fedelet, a szelepet és válasszuk ki az üzemmódot. Megértem, hogy fontos a "gyors és kíméletes" művelet, akkor a nyomás valószínűleg 0,7 40 percig.