Vaj torta

Igen, ő is kiesett a serpenyőből, ezért azon gondolkodom, hogy feladjam vagy otthagyjam. Átestem a központon is, a férjem felajánlja, hogy oda csokoládét önt

Ma este kaptam ki a HP-től. Fél kilogrammot tettem be, szigorúan a recept szerint, de egy evőkanál almapor hozzáadásával. A csipogás után kihúzta a vödörrel, és hagyta egy kicsit kihűlni, mielőtt kirázta volna. A tető közepén szakadt, a kupola egyenesen emelkedett a vödörrel, a fedél fakónak bizonyult, de az oldalai cserzettek voltak. Az illata nagyon illatos volt, nem tudtam megtagadni a gyerekektől, hogy még melegen megkóstolják, végül nem volt mit fényképezni, nem is hagyták kihűlni. Kaptam egy darab meleg kenyeret - meglepő módon nem cloy, nagyon finom. Nagyon méltó sütemény. Köszönöm a receptet!

Helló! A süteményeket sütőben szoktam sütni, egy régi szovjet szakácskönyv receptje alapján. Előfordul, hogy papírformák vásárlásakor egy recept van beágyazva beléjük, majd ennek megfelelően sütök. És egy kenyérsütő gép (Alaszka) megjelenésével úgy döntöttem, hogy süteményt sütök benne. És vendégek is eljöttek hozzánk, akkor nincs idő babrálni a tészta felakasztásával. Több receptet néztem meg, többségük a sütőhöz. És tetszett ez a recept, mert van egy számítás 900 g-ra. Nem tudom, hogy működni fog-e vagy sem. Húsvét után írok.

Ez mindenképpen sikerülni fog.

Ma egy húsvéti tortát készítettem egy nagy recept szerint, alma nélkül. A tetőn pihent, különben minden rendben van. Várakozás, amíg lehűl, hogy megpróbálja

Nos, megsütöttem az első adagot. Ezt a süteményt csak HP-ban sütötték. A sütőben először. Véleményem szerint bevált. Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet!

Tamar, a sütőtől jobban ízlik

Tashechka58, milyen hatalmas. Nos, ez velem nem történik meg. Abból, ami annyira kitör, el sem tudom képzelni.

Nos, megsütöttem az első adagot. Ezt a süteményt csak HP-ban sütötték. A sütőben először. Véleményem szerint bevált. Nagyon köszönöm a szerzőnek a receptet!
]
]

Jó nap. Tamara. Nagyon szép húsvéti sütemények. És mennyi tésztát csináltak, ami 5 darabnak bizonyult. ? És meddig sütöttek a sütőben és milyen hőmérsékleten? köszönöm a választ

Jó nap. Tamara. Nagyon szép húsvéti sütemények. És mennyi tésztát csináltak, ami 5 darabnak bizonyult. ? És meddig sütöttek a sütőben és milyen hőmérsékleten? köszönöm a választ
[/ idézet]
Gyúrjuk HP-ben 500 gramm lisztért, mazsolával diéta. 1200 g tészta lett, öt részre osztva, mindegyik kb. 230 g. Papírt formákba raktam - 200-250 gramm tésztához vannak tervezve. (a forma kb. 1/3-a kitöltve) 30 fokosra előmelegített sütőbe tettem őket. 55 percig elváltak. A tészta majdnem a tetejére emelkedett. Bekapcsolta a sütőt "konvekciós" üzemmódban 150 fokkal. 25 percig sült. Aztán 180 grammra emelte a hőmérsékletet, hogy további 10 percig megbarnuljon. Ebben a szakaszban néhányszor a sütőbe szórtam vízzel. A sütés befejezése után kikapcsolta a sütőt, és a húsvéti sütemények további 10 percig álltak. A hozzávetőleges időpontot - nem jelöltem meg külön - megnéztem a tesztet.

Köszönöm a választ. Van egy szokásos gázsütőm, de a jelentése egyértelmű.

Jó estét lányok! Az első adag húsvéti kalácsot ... ... papír formában sütötte. El kell távolítanom ezt a papírt?



Köszönet Elena Bo-nak az őrülten finom sütemény receptért! Másodszor sütök. Háziállatok örülnek!

Tálalásig hagyja a formában.

Tatyana, köszönöm a tippet!

Segítsen, aki tud! Mennyi lesz 2,5 evőkanál száraz élesztő az élő élesztőben?
Már több éve sütök ennek a süteménynek egy kis részét szárazon, de most úgy döntöttem, hogy normálisra készítem, és az egész nagy adagot (a sütőben tervezem).

A friss élesztő 23-24 gramm lesz.

Köszönöm! A matematikával mindig rosszul jártam. Remélem, hogy a húsvéti kalácsokkal jobb lesz, az ön segítségével!

A friss élesztő 23-24 gramm lesz.

Először tettem 17-et és elszaladtam, hoya 5 kis húsvéti süteményre szétválasztottam a tésztát. Másodszor 15 és a nagyobb tésztát 14 húsvéti süteményre választotta szét ..

Helló! A Kenwood 450 kenyérkészítőm kevesebb, mint egy hónapos, tegnap regisztráltam a fórumon, bár már régóta olvasok. Tegnap süteményt sütöttem ennek a receptnek megfelelően. A legkisebbet 300 g-ért sütötték közepes héjon 6 sütési módban. Minden sikerült. És az oldala nem égett meg, és a felső szín megfelelő. Felkapaszkodott a legtetejére. De olyan szelíd és szellős! Nem vártam meg, amíg kihűlt, és alig húztam ki. A kupola kissé megereszkedett. Most habosítom, cukorangyalt teszek, hinti díszítem. Nem próbáltam ki, mert böjtöltem, de a bátyám megett egy darabot, amely a tésztakeverőre tapadt, és azt mondta, hogy nagyon finom. Köszönöm a receptet.
Feltöltöttem a fényképet, de nem tudtam beilleszteni az üzenetbe.

A friss élesztő 23-24 gramm lesz.

Szerintem ez sok élesztő. Ha a száraz élesztőt élőben számolja, akkor 1 óra. l. száraz élesztő = 6 gramm élő.
A teljes 2,5 óra l. száraz élesztő = 15 gramm élő élesztő.IMHO

Talán tévedek, de 6 gramm friss élesztő sima kenyérre való, de a sütéshez több kell.

6 gramm élesztő 1 teáskanál száraz. 17 gramm Lvivben élőben sütök Royal Bummer-t. A Kryvyi Rih live-on pedig sütött, így 15 grammot tett. Minden az élesztőtől függ.

Hmm ... Az élesztőm nem túl friss, de semmihez sem hasonlít. A csomag elkezdődött, tegnapelőtt az egyszerű kenyér tökéletesen megemelkedett. 17-18 grammot teszek, meglátjuk mi jön ki.

Lányok, segítsetek! Ezt a tortát többször is sütötték, minden szuper! Most helytelenül állítottam be a -13 programot, azokat. mazsolás tészta, minden tökéletesen passzol, de 02-es süteményekre van szükségem, és a sütő ezután 40 perc múlva bekapcsol, nem áll le a tészta? Mindent megtehetek a sütőben? Ó, nem hiába mondják, hogy nagypénteken semmit sem lehet sütni. Várom a tanácsot. Köszönöm.

6 gramm friss élesztő 1 teáskanál száraz. A Royal Bummer-t 17 gramm friss Lvivben sütöm. És a Krivoy Rog frissen sültre, így tegyen 15 grammot. Minden az élesztőtől és annak frissességétől függ.

1 teáskanál 3 gramm száraz élesztőt tartalmaz. Mérlegelhet. Ezért 3 x 2,5 = 7,5, a száraz és a friss aránya 1: 3, vagyis 1 gramm szárazban 3 gramm élő. Ezért 7,5x3 = 22,5

Lányok, segítsetek! Ezt a tortát többször is sütötték, minden szuper! Most helytelenül állítottam be a -13 programot, azokat. mazsolás tészta, minden tökéletesen passzol, de 02-es süteményekre van szükségem, és a sütő ezután 40 perc múlva bekapcsol, nem áll le a tészta? Mindent megtehetek a sütőben? Ó, nem hiába mondják, hogy nagypénteken semmit sem lehet sütni. Várom a tanácsot. Köszönöm.

De azt hiszem, hogy ma minden kiesik a kezemből? Tettem a tésztát gyúrni, de elfelejtettem a spatulát. Közvetlenül a kezembe kellett másznom a zálogosított termékekbe, betétbe
18 g tömörített élesztőt tettem. Amíg jól megemelkedik, a tészta csodálatos illatú! Kíváncsi vagyok, mi fog történni a kijáratnál ...

És a kijárat nagyon jó torta lesz! Nos, kivel nem barlangozik? Én is elfelejtek valamit, vagy nem fektetek be, akkor kijavítom és elfelejtem. És a torta jól sikerül, nem kell kétségbe vonni.

Általában összegyúrtam a tésztát, kivettem a spatulát, felemelkedem, és mennyit kell emelkednie, mielőtt bekapcsolnám a sütést, szinte a széléig vagy sem?

Általában összegyúrtam a tésztát, kivettem a spatulát, felemelkedem, és mennyit kell emelkednie, mielőtt bekapcsolnám a sütést, szinte a széléig vagy sem?

Sütéskor a tészta még kicsit meg fog kelni. Valahol a 3/4-e megemelkedik és sütni kezd. Vagy talán 2/3-a is.

[Elena Bo]

Hálás vagyok a receptért és a beszámolóért!
Elena Bo, Köszönöm !!! Khp-ben gyúrtam a tésztát, és a sütőben megsütöttem, fantasztikusan finom lett!


Díszített gyermek, boldog, mint az elefántok

Hálával a receptért és kérdéssel.Miért szakítja el a tetőt? Legutóbb almalevet tettem - pár repedés a fedélen, ezúttal nem almaport - a tető "egy oldalon" van. Mi lehet a baj?

Ennek oka lehet, hogy nagyon gazdag, kevés folyadék van, hosszú időbe telt a pihenés. De nagy valószínűséggel a muffin miatt.

[nem üveg]

nem üveg, köszönöm a választ.
Nos, ha nem tudom "szép" tetővel rendelkező HP-ben megcsinálni, akkor megviseljük az ilyenek megáldását, holnap alig van elég idő sütőben sütni, bár vannak formák a húsvéti süteményekhez.
Általában első éve sütök süteményeket, aztán menyem megkérdezte - a templomba megy, hogy megáldja a tojást, akkor miért ne ragadná meg a süteményeket? Örülök, hogy megpróbálom - mint egy vulgáris tekercs túróval, és úgy döntöttem, hogy elkészítem ezt a receptet.

Gondoltam a folyadékra - de általában elveszi a tetőt a kenyerektől, ha sok a folyadék? Vagy tévedek?

A kenyér is különböző módon történik.
És felülről mázolja a húsvéti süteményeket, és a repedések nem lesznek láthatóak a máz alatt. Ó, sajnálom, ezt már nem láttam hinti. De a húsvéti sütemények gyönyörűek és nagyon finomak. És ez a legfontosabb.

Mi lehet a baj?

Csak élesztőben. Ha a süteményeket HP-ben és gyenge élesztőben sütik, akkor a kenyérnek nincs ideje a megfelelő távolságra, és a sütés automatikusan bekapcsol. Itt az eredmény.
Mindig követem a zsemlét. Ha sütés előtt a cipó nem felel meg nekem (nincs rendezve), akkor kikapcsolom a HP-t az aljzatból, és szükség szerint hozzam a távolságot. Aztán rátérek a sütésre. Soha nem voltak defektek.

Nagyon köszönöm a receptet! Általában húsvéti kalácsot sütőben sütök, de ma KhP-ben próbáltam ki először. A receptjét használta. Az egyetlen dolog, nekem kevés cukornak és vajnak tűnt, így a vaj és a cukor adagját 100 grammra növeltem, nos, beletettem rendes élesztőt (nem száraz), és vettem 4 sárgáját (40 gramm). KhP-be tettem az "édes kenyér" programot, 750 g, kéreg "közepes". A torta csodálatos, dús, egységes, és ami a legfontosabb: "nedves", ahogy tetszik. Egy hátrány - kiszálltam a vödörből, bár 1,20 órával a program vége előtt kézzel gyúrtam. De vajon valóban probléma? nem, természetesen levágták a tetőt és fejjel lefelé tették. Kiváló szép húsvéti torta
De holnap megpróbálok korán és merészebben gyúrni. Szerintem minden lesz
Azt tanácsolom mindenkinek - csodálatos recept, és ami a legfontosabb, minden egyszerű.

Hmm, élesztő ... sőt, az a nagy csomag már a végéhez közeledik (a Fermipan nagyja, és lezárva nem adták el), holnap szerettem volna menni a VDNKh-ba, a panifarin véget ért, és ezzel egyidőben megragadhatta az altáji lisztet.
Általában "Ostap szenvedett". Elmentem a boltba préselt élesztőt vásárolni. Késéssel teszem fel, hogy a reggel vajkenyér illataival találkozhasson))) Szeretem felébredni erre a varázslatos aromára.

És a recept valóban nagyon sikeres. Finom torta kiderül. Nagyon ízletes. Olyannyira, hogy lehetetlen ellenőrizni, meddig marad friss az általános iskolai három gyermekes családunkban)))

Második éve sütöm ezt a receptet. Soha nem unom, hogy Elena Bo-nak sok köszönetet küldök a háztartásomból. Kis szépségek, finom finom illatos, hűvös húsvéti sütemények, most kaptuk meg a sütőiket

Azok számára, akik még mindig szeretnének időt sütni süteményeket ennek a receptnek megfelelően a sütőben, de nincs sok idejük, szeretném megosztani tapasztalataimat:
A HP "Panasonic" üzemmódban "diétás tészta mazsolával" 340 gramm liszthez gyúrtam a tésztát. Amikor elkészült, ismét letettem és hűtőbe tettem. 6 órán át a hűtőben újra nőtt !!!
Ezt követően konzervdobozokba raktam, majd mindent, mint mindig (préselés és sütés).

Köszönöm Lenochka Bo!

Egy mínusz - kiszállt a vödörből

De holnap megpróbálok korán és merészebben gyúrni. Szerintem minden lesz

Holnap újra kijön.

De komolyan, a HP Kenwood 450 nem alkalmazkodik ekkora lisztmennyiséghez (500 g).
Ez akkor történik, ha pékárut süt. Ezt már sokszor ellenőriztem.

köszönöm a receptet.
Idén végignéztem a recepteket, és úgy döntöttem, hogy átveszem a tiédet - mindig sikeres receptek vannak.A legelső kenyeremet a receptje alapján készítettem (búzadarával).
Átnézek egy másik receptet a húsvéti süteményhez.

Verina Natalya, a gyönyörű tetőről. Javaslom, hogy kövesse nyomon a következő pillanatot - hogyan fekszik a zsemle a korrektúra előtt? Ha a vödör oldalán van, akkor javítsa ki, mozgassa középre. Másodszor nézze meg közvetlenül sütés előtt - ha van egy "durva" hajtás a tészta tetején, ha van, nedves kézzel érintse meg. Röviden: sütés előtt győződjön meg róla, hogy a teteje sima. (Ezt a "varázslatot" csinálom a kenyér felett, amikor "show-hoz" sütök :-)))

Verina Natalya, a gyönyörű tetőről. Javaslom, hogy kövesse nyomon a következő pillanatot - hogyan fekszik a zsemle a korrektúra előtt? Ha a vödör oldalán van, akkor javítsa ki, mozgassa középre. Másodszor nézze meg közvetlenül sütés előtt - ha van egy "durva" hajtás a tészta tetején, ha van, nedves kézzel érintse meg. Röviden: sütés előtt ellenőrizze, hogy a teteje sima.

Ha a tető ily módon megreped, akkor semmilyen mozgás vagy módosítás nem segít.
Ha nem egy zsemle vagy egy hajtás közepén van, akkor is sima tetőt kap.
És Verina Natalya esetében - nem jó minőségű élesztő és nem elegendő bizonyíték. Fentebb kifejtettem az okát.

Helen! Köszönöm a receptet! Minden sikerült, három kis húsvéti torta volt. Sütőben sütve a tető kitűnő, az élesztő nem bukott meg. Még nem vágtam le, de ismerem az ízét, mert a kicsi kenyérsütőben már többször megsütöttem.

Ikra! ez az eredmény

Ira, nagyon szép mázad van!
Kérjük, ossza meg a receptet ...

Vásárolt máz, "Dr. Oetker"

Értem, Irochka, köszönöm !!!!!

Lányok, köszönöm mindenkinek a jelentéseket.
Ikra, gyönyörű húsvéti sütemények.

Köszönöm mindenkinek a segítséget! Tegnap mondtam, mit fogok tenni késéssel, hogy reggel készen álljak. Általában hiányoltam azt a pillanatot, amikor a HP jelzett, hogy szerintem ne ásítson, úrnőm. A háziasszony sétált a kutyákkal az utcán, túlexponálta a tortát. Viszont rájöttem: AZ ÉLETEK voltak a hibásak! Tegnap tettem fel 15 gramm préselt (frissen vásárolt) élesztőt - a tető az adagoló csuklós nyílásán támaszkodott. De mégis megpróbáltam "elköltözni", fanatizmus nélkül.

Szerettem sütni a legkisebb húsvéti kalácsot, 300 g lisztet. Nem olyan kicsi, 500g. De a fedél ép. És egy lecke számomra, hogy Kenwoodban sütök, csak ekkora méretet fog sütni. Mégis, hogyan lehet kihozni, hogy ne gyűrődjön? Hagyja egyenesen forrón? És szenvedtem a mázzal, készen kellett vásárolnom. És mégis, segítsen pzhlst abban, hogyan helyezzen el egy fotót a galériából, vagy egy linket.

Aha-ha, kézművesek, először döntöttem úgy, hogy süteményt sütök a KHP-ban ...
A vaj recept a kedvencem, 500 gramm lisztért a tetőt lefújták a HP fedéllel együtt,
de milyen finom !!!!!
Levágtam a nem étvágygerjesztő felsőt és letakartam egy szalvétával.
Most 300 gramm liszttel fogok kísérletezni.
Általában papírformákat vásároltam egy orosz üzletben, ezért még több húsvéti süteményt fogok sütni a sütőben.
Elena, még egyszer köszönöm a csodálatos receptet !!!

Nekem is tetszik ez a torta. A lektoron állva