Tészta lepedők-tésztavágók (modellválaszték, jellemzők, vélemények)

És akkor, hajthatjuk össze, lányok? Veszünk egyet mindenkinek - szia tekercs.

: lol: Ó Lenk, felbecsülhetetlen lövés, szóval neked kell magadnak
De azt hiszem, hogy megverjük rekord abban az értelemben

Veszünk egyet mindenkinek - szia tekercs.

Valamiért biztos vagyok benne, hogy a férjem ellene lesz

Nem, de komolyan szólva, gyönyörűen működik egy tésztaszalaggal! és szépen porzik a liszttel. Szép munka!

Béke legyen veletek, pékek!

portalanítani kell, ha a tésztát nem megfelelően gyúrták össze

[árnyék]

árnyék, Arany szavak. Ha Timkino tésztát sodortunk, akkor attól a darabtól 3 méterre lennénk mint 2 ujj könnyű leszakadni, nem igényel portalanítást, és átugrottuk. És mindez miért, mert nem olvassa a HP-t

portalanítani kell, ha a tésztát nem megfelelően gyúrták össze

Vitatott állítás

És mindez miért, mert nem olvassa a HP-t

Általában tanítjuk és tanítjuk ...

Nem, nem!

Béke legyen veletek, pékek!

Sveta--

Nos, mintha először porosítottam volna, most turmixgép késsel dagasztva meghatározom az állagot, ha nincs morzsa, pár kanálban lisztet adok hozzá, ha a turmixgépben köd van, fröccsenek egy kanál folyadék, de mi porosodna hengerlés közben - ezt már régóta nem csinálom \ nos, nagyon, és nem csavarom méterenként a lapokat \

portalanítani kell, ha a tésztát nem megfelelően gyúrták össze

nagyon kevés lisztre van szükség, ha a tésztát gyúrjuk-gyúrjuk-gyúrjuk

de olyan liszttel, mint Gordon - porzik, csak az utcán csináld, és gyötrődik, milyen szenvedély, mennyire felesleges, egy bohóc egy ilyen munka után - a csótányok boldogan térnek vissza

de olyan liszttel, mint Gordon, csak az utcán porzik, és tegye meg, és gyötrődik, milyen szenvedély, milyen felesleges marad, egy bohóc

Ez egy vicc? Az összesen 16 Michelin-csillaggal rendelkező séf a harmadik a világon. Hard You are so ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Fény, igen, persze, vicc. Például a főzéssel kapcsolatos hobbim az ő műsorával kezdődött. Nos, ez a cselekvés az egész akció alatt folyamatos. Szóval nekem Ramsey olyan, mint egy guru

Pontosan ugyanaz a tésztalemezem, mint ennek a Gordon Ramsey-nek. Liszttel pedig szó szerint és átvitt értelemben is dobja a port a lelkes nézők szemébe. Tiszta víz show!

Alya, és hány cm széles, nekem úgy tűnt, hogy ez több, mint az én birodalmam

[Fifanya]

Fifanya, ez is egy Birodalom, de az Empire Reustoranz Manual, a tekercsek szélessége 22 cm, de valójában 21 cm. Ez abban különbözik a Titania Birodalomtól, hogy a tészta kendő vastagságának csökkenése nem lépcsős, de sima, fokozatos, a tésztát olyan vékonyra lehet tekerni, mint egy filót. De azonnal nagy tésztadarabokat kell lefektetnie, a tészta tetején egy tartó van, ami nagyon kényelmes. Rendkívül ritkán használom, főleg az Empire Titania-t vezetem.

ez is egy birodalom, de az Empire Reustoranz kézikönyv, a tekercsek szélessége 22 cm, de valójában 21 cm. Ez abban különbözik a titániai birodalomtól, hogy a tésztaruha vastagságának csökkenése nem lépcsőzetes , de sima,

Közömbösség!

Rendkívül ritkán használom, főleg az Empire Titania-t vezetem.

Miért nehéz megcsavarni?

Béke legyen veletek, pékek!
Srácok -
A fiam egy étteremlánc \ lánc márkaszakácsának asszisztense egész Oroszországban \ és mintegy korábban szakács, szakács volt, majd sous szakácsként átállt a hálózatra, most előléptették DE HA HÁZBAN készül, akkor ez ROSSZ
Vaj minden irányban, az asztal és a padló lisztben van, ötezer készülék van használatban, mind a négy égő süt valamit, a szósz kijön a sütőben - ennek eredményeként nincs sok főtt dolog, természetesen nagyon finom - Mester

Munkahelyén az embereket megtanítja főzni a kifejlesztett ételt, ezért szakácssarka és pár takarítónő van a kezében, és otthon a konyha öt méterre van \ nem lehet mosolyogni - az arcok a falakhoz támaszkodnak \ és a motorháztető már nem húzódik el

[Fifanya]

Fifanya, csavarni nem nehéz. Ilyen nagy és nehéz bandura kiszállása és letétele az, amit nem akar. Vettem gombócokat a gombócok szélességéhez, hogy tartalékban készítsek nagyszámú gombót fagyasztásra. Most fagyasztom le a darált húst gombócokhoz készített fasírtokkal. És így most főleg friss gombócokat készítek egy étkezéshez.

Empire Reustoranz Manual, tekercsszélesség 22 cm, de valójában 21 cm.

Érdekes dolog!

[Anya]

Liszttel pedig szó szerint és átvitt értelemben is dobja a port a lelkes nézők szemébe. Tiszta víz show!

Noooo lányok! Még Hammelman is képzési videóiban azt mondta, hogy azon kell dolgoznunk, hogy a "por" csak ilyen legyen! Ne dobjon lisztdarabokat, hanem ilyen port. A lisztfoltok elkerülése érdekében a tésztaövön.

Svetlenki, Light, igen, persze, vicc.

Anya, Most leheltem! Hagyja, hogy Gordon rohanjon meghódítani Amerikát, és showman lett belőle, de nagyon tisztelem őt, mert az éttermek konyhájában készítette magát.

Ne dobjon lisztdarabokat, hanem ilyen port.

és miért kell csomókat és finom port dobni? - a közönségnek, popszakács.
Ennek semmi köze a tészta főzéséhez - a konyhájukban lévő hostessek nem integetik a kezüket liszttel, hanem megtisztítják. Finoman és sietség nélkül őrölje le a réteget - ez konyhai, női.
Nem értem - miért csalt ott ebben a videóban, egy csomó ember szórakoztatására, akik soha nem főznek egyedül ételt, biztosak abban, hogy ez a spray csak fürge mozdulatok, önálló mozdulatok.

És ha van egy jó tésztafedele, miért ne tekerhetné meg. Micsoda ilyen csoda.

de nagyon tisztelem őt, mert az éttermek konyhájában készítette magát.

Ezzel nem lehet vitatkozni.

Béke legyen veletek, pékek!
Irina--

A shownak folytatódnia kell

miért csal ebben a videóban

Igen, nem csalt ott, műsort rendezett, és semmi mást. Azonnal kapott egy előre elkészített papírt. A nyilvántartás nyilvántartása pedig időigényes eljárás.

Szűz, felfogta a választás kínját! Ki tudja, miben különbözik a Marakato Ampia a Marakato Atlas-tól? Melyiket érdemes jobban bevenni?

[optimista]

optimista, Lenusya mindent megtalál az 1. oldalon. A különbség az azonnal telepített tésztavágó jelenléte vagy hiánya között
Kenwood vásárlását tervezi? Megvannak, és ha van elektromos birodalmam, akkor most csak Kenwoodot lovagolom, de még nem döntöttem el, mit kezdjek a Birodalommal.

[Fifanya]

Fifanya, Anyut, milyen kenwood? Ez ugyanaz az élelmiszer-feldolgozó tartozék, nem?
Vásárláskor itt Atlas vagy Ampia-t tervezek!

[Alevtina]

ez is egy Birodalom, de az Empire Reusorantz Manual, a tekercsek szélessége 22 cm, de valójában 21 cm

AlevtinaÉs motort egyáltalán nem lehet rá erősíteni?

Ki tudja, miben különbözik a Marakato Ampia a Marakato Atlas-tól? Melyiket érdemes jobban bevenni?

Atlas kivehető fúvókákkal, Ampiában - monolit, nem kivehető. Én az Atlas-t venném, mivel szükség esetén más mellékleteket is vásárolhat hozzá.

[optimista]

optimista, Igen, Lenchik, Kenwood fúvóka. Természetesen kényelmesebb, ha gyorsan megszerzi és rögzíti. Ráadásul magas, és van egy műanyag henger a teszthez. Tehát, ha azt tervezi, hogy a jövőben Kenwoodot vesz be ...

[A.lenka]

A.lenka, csatlakoztathat hozzá motort, de az ár kozmikus.

Lányok, segítsetek! Something Valamit rosszul tettem. Megfagyasztotta a szárítatlan tésztát, kivette, megfőzte, összekeverte, és egy csomóba főzték. Inkább annak a fele derült ki, amit normál egyéni cérnametélttel főztem, a második pedig - egy csomó.Próbáltam kanállal és villákkal felforralni egy fazékba, a fele elfogyott, de mégis egy tisztességes rész főtt, mint egy csomó. Mit tettem rosszul? Átgörgettem egy kis 1,5 mm-es atlaszon, összehajtottam egy zacskóba és azonnal a mélyhűtőbe, 200 g tészta. 5 literben főzve. Ó istenek, mi a baj? Nem szórtam liszttel a fagyasztó elé - talán emiatt? Tészta: liszt és tojás.

a második egy csomó.

Csomóban fagy vagy lapított?

A teljes tömeg nincs kiegyenesítve. Nem konszolidált csomó yes, igen, rögösnek bizonyul. Vajon laposan kell fagyni?

A teljes tömeg nincs kiegyenesítve. Nem konszolidált csomó yes, igen, rögösnek bizonyul. Vajon laposan kell fagyni?

persze .. kiegyenesedett ... nos, legalább megdermedtem egyenesen és semmi nem ragadt össze.

Nos, minden világos, köszönöm

Szerintem a fagyasztótól függ. Ismerem a fagyot. Gyorsan megfagy. Több fészket tettem egy zacskóba. Aztán forró vízbe dobta őket. Óvatosan terítse el a szabályokat villával.

[Lianaca]

Lianacafagyasztás előtt hagyja, hogy a frissen vágott tészta az asztalon vagy egy tepsiben feküdjön, kissé liszttel megszórva, hogy kissé viharvert legyen. Fordítsd meg párszor. 30 perc elég. Nem lesz ideje megszáradni, de nem fog összeragadni. Mindig így fagyok meg. Ekkor ebben a közös kómában egyetlen tészta sem ragad össze. Az egész fagyasztott masszát a serpenyőbe irányítom, szétöntve magukat a tésztákat.

[Elena Tim]

Elena Tim igen, ezt fogom tenni, akvamarin171 Frostot is ismeri, nem segített, gawala tolásra kiegyenesedett - sok baj
Köszönöm lányok, boldog mindenkit!

A lányok a tésztafedél mintájával az Atlas 18-on döntöttek. Most volt egy választás - motorral vagy anélkül választani, kétségei vannak afelől, hogy egy kézzel tudom-e kezelni a tésztát, elcsavarva a fogantyút. Másrészt a különbség akár 10 000 rubel (vásárolhat más eszközt), szintén nem feleslegesek. Adjon tanácsot, melyiket válassza.

Vedd soraidba) Ma megkaptam a tésztagépemet. Mercato atlas 150 motorral és szárítót vitt magához, bár a kék helyett természetesen egy átlátszó, egy ló figura érkezett (((kb. 10 800 rubelben. Jött egy nagy doboz, de nem túl nehéz. Amíg én vezettem) anyámtól haza, azt hittem, hogy a motort nem tették be, hirtelen ezt nem értettem, mert először rendeltem oda. a helyszínen volt) Használhatja manuálisan is, tartozékok vannak. De Nincs mit csavarni, nincs megfelelő asztal. Ő mind ilyen ... a fém fényes, csak egy szépség)) A gyerekek örömmel nyitották ki a szájukat, amikor kivettem. Hétvégén létrehozunk férjem) továbbra is szükséges lisztet szerezni. Remélem, megjelenésével a plusz kilók nem fognak rám ragaszkodni)

[Rina27]

Rina27, gratulálok a vásárláshoz! és ki által rendeltél?

[optimista]

optimistaigen, valószínűleg magában az Amazon-on keresztül, mint aki eladó, amennyire megértem, ott nem igazán értem őszintén szólva. A legolcsóbbat választottam, valamit levontak az áfa összegéből is. A futár hazahozta a feljutásokat, mindent nyomon követtek. Az olasz Amazon-on rendeltem, németül kipróbáltam, de az ottani szállítás körülbelül 20 euróval volt drágább. Bár sokan éppen ellenkezőleg írnak.

[Rina27]

Rina27, Katya, gratulálok. Jó autó

[optimista]

optimista, Lena, vegye be motor nélkül, és gondolni fog a motorra, mert erről a motorról mindig folynak a megbeszélések. Nincs motorom, jól kijövök kívülállók segítsége nélkül, nekem egyáltalán nincs szükségem motorra, nem főzök annyira, de a gondolatok folyamatosan felmerülnek, amikor ezeket a témákat olvasom stb. fizessen 10 ezer extra összeget ... Kevesebb összegért, ezerben, szükség lenne, ha csak nem gondolnánk, hogy nyaggasson, ne nyaggasson, a fórum tagjai mind csábítók, annyira feleslegesek beírva.

Lányok, ha őszintén venném motor nélkül, akkor lenne hova csavarni)), hogy ne fizessenek túl.Nem hiszem, hogy ilyen gyakran kell használnom, és ha igen, akkor lehetséges lesz manuálisan is.

Nem főzök annyira, de folyamatosan felmerülnek a gondolatok róla, amikor ezeket a témákat olvasom

A motor nagyban leegyszerűsíti. Most használok egy kis gépet, korábban nem. Nagyon hiányzol. Eleinte vettem egy szettet motor nélkül, bedőltem a fúvókáknak. Később megvettem a motort, örültem, és most is felmelegszik a gondolat, hogy megvan! Amíg a fogantyút csavartam, úgy gondoltam, hogy nincs szükségem rám, használtam a motort, és rájöttem a hibámra

lenne hova csavarni)),

Eleinte ugyanezt gondoltam. Aztán csak kinyitottam az asztal ajtaját - itt van a párkány, tökéletesen kitart

Hát minek vitatkozni. Jobb fiatalnak és egészségesnek lenni. Nagyon jó, ha szabad pénzzel vásárolni egy motorral ellátott tésztát, egyértelmű, hogy motorral jobb. Nincsenek motorjaim a tésztahengereken, de aki pénzben szabad, annak vásároljon motorral.

Olvastam a Temkát, mindenféle receptet ledobtam a könyvjelzőkre ...
Ma is tesztelem.



Motorral tesztelem a gépemet, már elkészítettem a tésztát (azt, amelyik eldobásra kerül)

[Gnesik]

Gnesik, Svetochka később írja meg benyomásait

[Fifanya]

Fifanya,
Jó.

[Gnesik]

Gnesikmiért kidobás? Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gépet először be kell futtatni?