Csicseriborsó cukkini és kaliforniai paprikával

[jenny.gr]

Csicseriborsó cukkini és kaliforniai paprikával

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
csicseriborsó	200 g
cukkini	2 db
zsemlemorzsa (opcionális)	1-2 evőkanál. l.
kaliforniai paprika	1-2 db.
növényi vagy olívaolaj	2-4 st. l.
só	íz
fűszerek	íz

Főzés módja

• Áztassa a csicseriborsót 12 órán át. Ezután folyó víz alatt öblítse le, töltsön meg kevés vizet, forralja fel, engedje le a vizet, töltse fel a csicseriborsót elegendő vízzel, és forralja fel, amíg meg nem puhul.
• Öblítse le a cukkinit folyó víz alatt, és vágja kockákra, hámozza meg a borsot és vágja csíkokra.
• Melegítsen elő egy serpenyőt 2 evőkanállal. l. növényi vagy olívaolajat, adjunk hozzá cukkinikockát és közepes lángon aranybarnára sütjük. Adjunk hozzá apróra vágott paprikát, keverjük össze, adjunk hozzá csicseriborsót és zsemlemorzsát, ha szükséges, adjunk hozzá maradék olajat, fűszerezzük és sózzuk. Főzzük még néhány percig, és ízlés szerint friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

jegyzet

Vényre kapható jenny.gr... Köszönet a szerzőknek!

És egyszerű, eredeti, és gyönyörűen néz ki - meg kell próbálni.

[Vlad]

Vlad, köszönöm a figyelmet a receptre. Az összetevők színkombinációja valóban könnyűnek és étvágygerjesztőnek tűnik, ami általánosságban a néven kívül a receptre is felhívta a figyelmemet, ami eredetileg olyannak hangzik: "A legfinomabb csicseriborsó cukkinivel, amelyet kipróbáltunk" (c)... Talán Ön is kedveli a csicseriborsót? Főzési lehetőségként a paprikát sütés nélkül hozzáadhatjuk a kész ételhez, vagy édes paprikával helyettesíthetjük.

[Ilona]

Ilona, és miért kerül a panírozás az ételbe

[Tanyusha]

Tanyusha, a csicseriborsó és a zöldségek élesebb textúrájához, de a zsemlemorzsa nélkül nagyon jó az íze.

de a zsemlemorzsa nélkül egészen jó íze van.

Ilyen ételt akartam, régóta nem főzök csicseriborsót, ha hétvégén veszek cukkinit, beszámolok

[Tatyana]

Tatyana, jó hangulat és remélem a recept nem fog csalódást okozni.

Adjunk hozzá 1 darab félig forró paprikát, és az étel íze sokkal fényesebb! Csak annyit tettem, hogy dekódoltam az utolsó pontot: "fűszerek ízlés szerint"

[Irina Palkina]

Irina Palkina, köszönöm a borravalót! Igen, a recept meglehetősen változó. Hozzáadhat egy kis lime levet a keverékhez, ha úgy tetszik.

[Ilona]

Ilona, köszönöm a receptet!
A közelmúltban mindenhol lenmagkalácsot adok hozzá (nem korpához). És meleg zöldséges ételekben és hideg zöldségsalátákban. Tökéletesen ad jóllakottságot, jól passzol bármilyen szószhoz és zöldséghez (nekem úgy tűnik). Áztatással az étel vastagabbnak tűnik.
Röviden ... csicseriborsót fogok főzni cukkinivel és paprikával! Nos, és lenmag tortával kenyérmorzsa helyett!
PS arra gondolt ... mi van, ha mindent megszórunk sült szezámmaggal?

[Radushka]

RadushkaKöszönjük érdeklődését a recept iránt! Igen, ha nem tetszik az étel konzisztenciája, mindig megváltoztathatja személyes preferenciáinak megfelelően. Nem tudom elképzelni az ízkombinációt a lenmag süteménnyel, de a szezámmag valószínűleg jó. Remélem, megoszthatja véleményét? És úgy tűnik, hogy a lentermékeket ajánlják a reggeli étkezéshez?

a lentermékeket reggeli étkezéshez ajánlják

Igen Uram.
A torta íze eltér a magtól. És még a korpa ízéből is. Talán ez a száradási hőmérséklet? Nem tudom, a gazdáink melyik pillanatban szárítják? Most osztottam meg. Hirtelen valaki jól jön

[Radushka]

Radushka, Köszönöm szépen az információt ! Biztosan jól fog jönni.