Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Üdv mindenkinek]

Üdv mindenkinek! A természetben voltunk. Őrült a hőség (((((Ha olyan nagyon sok balekot láttál ott))) Nagyon meg akartam állni és felszakítottam egy ökológiailag tiszta növényt))) De nem kockáztattam meg, hamarosan a levelekhez vertek ez a fanatizmus)))

Édesanyánké ebben az évben, szinte az összes fán a leveleket valamilyen varasodás borítja ...

[naturalife]

naturalife, ó, Vera, de mindent elpazarol ettől a hőtől. Egyes területeken őszi levél hull. Nos, semmi, birtokba veszed a területet, és jövőre le fogsz jönni!))

Nos, sikerült felszednem egy kis körtét, ribizlit és egy kicsit más leveleket - Zachariah módszere szerint készítettem. Összesen 100-150 gramm kimeneten derült ki ...
Illatos !!! Igaz, alig játszottam az egészet húsdarálóban. Többször megmostam a húsdarálót.

Lányok, és ma eperfát készítettem. Másodszor, de az első adagot megpróbálás nélkül adtam. Nos, ezt magamra hagyom.
Az illata természetesen specifikus. Nem mondhatom, hogy egyenesen kellemetlen, de nagyon szokatlan. Párnahuzatban lóg. Megfőzöm - feljelentem.
Azt is észrevettem, hogy a leveleim már a hervadás során szagolni kezdtek. Vagy helyesebbé vált a feltöltés, vagy a természetes italoknál helyreáll a szaglás

[Lasto4ka]

Lasto4ka, próbálkozás nélkül adta a teát))) Nichosebe))
Élvezem a szagot, amikor leolvasztom és megfagyok. Nem tudom miért, annyira tetszik ebben a pillanatban)))

Élvezem a szagot, amikor leolvasztom és megfagyok.

Tanya, nekem is nagyon tetszik ez az időszak! És még akkor is, amikor húsdarálóban megcsavarom. Ilyen gyümölcsillat! Kár, hogy nem így őrzik meg ...

Hozzáadva 2016. augusztus 7., vasárnap 22:15

Lasto4ka, próbálkozás nélkül adta a teát))) Nichoseba))

Igen, valahogy megtörtént, egy barátomért tettem. És valahogy nem próbáltam ki azonnal, ez nem ezen állt, aztán jött egy barátom, aki elvitte))))

[Svetlana]

Svetlana, nagyon érdekli a selyemhernyó. Csak rápillantok. Szeretem lédús leveleit.

[Remény]

Remény, párolt vagy sima erjesztett?

Párolt? Milyen érzés?

[Lasto4ka]

Lasto4ka,

Zöld tea kerti és vadon élő növények leveleiből + Bónusz - szárított eperfark (Zachary)

Sveta, és párolt, az én ízlésemhez képest természetesen sokkal érdekesebb, mint csak erjesztett! Még nem egy kutya egy barát nem tudta megmondani a jó zöldből. Megpróbálják, megpofozzák az ajkukat, és megkérdezik, milyen zöld teát iszunk? Egyébként smaragdzölddel főzik!

[filirina]

filirina, Irina, Te valószínűleg nem fagyit készítesz?

Radushka, végre ellenzem a fagyást, nem szeretem a fagyasztás utáni zabkását! Igen, egy friss levél egy rajzfilmben 12 órán át melegítésre, majd húsdarálóba és szárítóba.

Én, éppen ellenkezőleg, fagyizok, és szeretem. Ezért ... párolt eperfiam még színében sem különböztethető meg a zöld teától. De, levágtam

És annyira szeretem, hogy a tea smaragdzöld!

Hozzáadva: 2016. augusztus 8., hétfő 09:15

A fagyasztóban tegnap takarító Radushka végül megtalálta Badant. Mit lehet okos most vele kezdeni? Az ősz átment a természetes erjedésen és a tél a fagyasztóban pazarolt ...

[Irina]

Irina, Csak néha iszom badant. szóval nagyon mondhatni amatőr. Ha a szag nem zavar (ugyanolyan íze van), akkor olvassa le és szárítsa meg. Ruhaszárítóval szárítottam szárítókötéllel. Aztán a kezemmel apró darabokra gyúrta. És ennyi.

Köszönöm! Meg kell próbálnod, hogy megértsd, tetszik-e vagy sem. Megpróbálom, talán meggyes sorsa vár!

talán meggyre vár a sorsa!

legnagyobb valószínűséggel

[Radushka]

Radushka, ó, nem is tudom. Megpróbálom szárnyalni és csavarni. Ami nagyon tetszeni fog neked. Ahogy megértem, a granulátum fekete tea, a párolt tea pedig zöld.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, Igen. Jól értettem. Szeretem a zöldet. Ha kapok balekot, megpróbálom kombinálni a párolt eperfajt és az erjesztett balekot

Helló. Sokat olvastam a fórumodat, főztem teát tűzifából, meggyből, szederből, eperből, most a ranetka levelek erjednek. Kérdés: Erjesztette valaki a berkenye (nem fekete gyümölcsű) leveleit? Hogyan vannak?

[udalov]

udalov, Alapelv, olvasható a 908. oldaltól, pár napja tárgyalt
Hogy vannak a teák? Sikerült a teszt?

Ma van a teanapom. A galagonyát megforgattam, már erjesztett, szárított, szárazra akasztottam - nagyon meg voltam elégedve a szaggal. Friss alma illata volt. Levágta az eperfát (nem tudom, hogy lesz, kiderül, hogy szuperfajtás, az apóka az óvodába vette, a bogyók borsosak rajta), van, aki párol, van, aki fonnyadt és sodrott. A házi alma is erjedt, szeretném tovább tartani.

[Remény]

Remény, és nekem a galagonya vadrózsa illatú és ízű

[Radushka]

Radushka, gyümölcs vagy tea? Még mindig olvasok, de nem értem: csinálnak-e teát levelekből vagy szirmok csipkebogyóból vagy rózsákból? Lehet, hogy valaki kipróbálta?

Lányok, ez ostoba?

Értem. És szeretném tisztázni.

[Remény]

Remény, nekem a nagy gyümölcsű galagonya leveléből erjesztett tea színében, ízében, aromájában a csipkebogyó főzetéhez hasonlít.
És a lányok teát főztek a tearózsa leveleiből és a vadrózsa leveleiből, valamint a tearózsa szirmaiból is

[Radushka]

Radushka, itt vannak málna, ribizli az első napon:

[Könnyű]

Könnyűkedvesem, a lányok felvilágosítottak a balekról, hogy magabiztosan válaszolhassak: igen, ez balek)))

[Könnyű]

Könnyű, Igen. A gyümölcsök olyanok, mint a kis olajbogyók. És az illata ... nem tévesztheti össze semmivel!

[Könnyű]

KönnyűCsak arra gondoltam, hogy sem az Ivan-tea, sem a balek nem nő a régióban. Kiderült, hogy nincs első, de minden sarkon van egy tucatnyi balek egy fillér))

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, Köszönöm! Úgy tűnik, én is tudom, de ő csak zöld, füves szagot áraszt. Ezért úgy döntöttem, hogy tisztázom. Tehát most a recept szerint mosok, szárítok, szárítok és tovább.

Hozzáadva: 2016. augusztus 8., hétfő, 16:05

Radushka, szaglás

de csak zöld, fű illata van.

[Könnyű]

Könnyű, és elvégzed a táskatesztet! Ez gyors!

[Radushka]

táska teszt!

Radushka, Elfelejtettem, hogyan. Most gyűrtem a lepedőt, de nincs sok

[Radushka]

Radushka, Itt láttam egy receptet az erjesztett rózsaszirmokra. De nem értettem azonnal a leveleket. Tudni fogjuk)))

[Könnyű]

Könnyű, Én sem szagoltam túl sokat. de az én keverékemben ez nicho)

[Radushka]

Radushka, Elfelejtettem, hogyan. Most gyűrtem a lepedőt, de nincs sok

Úgy néz ki, mint egy fűzfalevél. De te raktad ki a bogyót. A bogyó pedig olyan, mint egy balek

[Radushka]

Radushka, de nem hasonlítok fűzfára. színe különbözik, a levél keskenyebb és hosszabb.

A bogyó pedig olyan, mint egy balek

csak még mindig zöld.

Ma hoztak nekem málna leveleket, és ahogy átmentem, elég kevés maradt. Legtöbben már rozsdásak, sárgaek (((

[udalov]

udalov, Alapelv, olvasható a 908. oldaltól, pár napja tárgyalt
Hogy vannak a teák? Sikerült a teszt?

Köszönöm, most tanulni fogok.
A teák megfeleltek a teszten, minden szuper, főleg a meggy.

Egy probléma - van elektromos tűzhelyem, nehéz szabályozni a sütőben a hőmérsékletet. Amíg túl süt, a mezei eper általában szinte porig sült

Radushka, eperfa erjesztett. Nem fogom kipróbálni, elmentem otthonról pár napra.
Köszönöm a párolt "tippet", nagyon érdekelt a recept. Csak fehér eperfa, vagy feketéből is lehetséges?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Valójában abból tettem, amely nem ad bogyókat, csak leveleket ... selyemhernyóhoz. De úgy tűnik, hogy fehér. És így, azt hiszem, nem számít

A fekete eperfából granulált mono-tea, amely nem ad bogyókat, nem. De gyakran adagolom jó adagokban. És minden keverékben az eper érdekes szerepet játszik ... Nagyon szeretem a szőlő-eper keveréket nagy adagokban, bogyó és gyümölcs hozzáadásával. Vagy gyümölcs és bogyó keveréke.

De a mono eper egyáltalán nem tetszett. Sem erjesztett, sem párolt. Látszólag nem az én bogyóm. Elviszem, talán később tetszeni fog.

Nem tudom, hogy valaki belemegy-e a párolt tea receptjébe, ezért itt megismétlem a kérdésemet. Lehet-e csavarni a teát húsdarálóban, miután elnyűtt?

Hát persze, hogy!
Párolt teában válaszolt!

Lányok, jó napot, mindenki. Ma kipróbáltam a szeder teájukat. Hogy őszinte legyek, nem igazán értettem semmit, nagyon gyengén főzték, és amikor a lefőzött levelek szájba esnek, csúszósak. Így kell lennie, vagy rosszat tettem?
Így alakult

[olgea]

olgea, a fekete arábia teám ugyanaz, és a tealevelek csúszósak. Ugyanez van a cseresznyével is. Teát főzök egy teáskannában, hogy ne rágjam meg a tealeveleket.