Többfőzős gyorsfőző-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

az egyetlen dolog, amit csináltam, a mosogatógép szappanfedele volt, és utána használtam először.

a bal lyuktól egyáltalán nem úszott.
általában lebeg, majd a fedél egyszer eldugul, vagy kissé megnyomja és eltömődik. nem volt ilyen.
egyáltalán nem volt hallható a nyomásgyarapodás

Olya, a helyén van a kis szilikon gyűrű az elzáró szelepnél? Nem ugrott le a mosogatógépben?

[Biryusinka]

Biryusinka, Nem értek semmit.
Most megnőtt a nyomás.
Nem azonnal, kinyitottam a fedelet és kiegyenesítettem a gyűrűt. 1 percre tettem. Temp 126 kiadva

[Olga]

Olga, minél rövidebb a főzési idő, annál magasabb a hőmérséklet, és fordítva, annál hosszabb az idő, annál alacsonyabb a végső hőmérséklet.

végül is minden rendben volt addig a pillanatig, amíg a mosogatógépben lemostam a fedelet

Olya, még mindig azt tanácsolom, hogy ellenőrizze az elzáró szelepet (ez egy olyan kis lyuk a fedél bal felső részén), és azt, hogy egy kis szilikon gyűrű ül az "úszón". És még egy dolog: e szelep mellett, a fedél alján található egy rugós gomb. Anélkül, hogy lefordítaná a fedelet a fogantyúval lefelé, nyomja meg ezt a gombot, és ellenőrizze, hogy a "függöny" szabadon mozog-e a szelep nyílásában.

Meddig kell felépülnie a nyomásnak különböző üzemmódokban?

[Olga]

Szerintem minden a folyékony termékek mennyiségétől és kezdeti hőmérsékletétől függ, vagyis minél több és alacsonyabb, annál tovább tart. Gyakran élesen rányomom a fedelet, különben a fazék puffad, puffan és nem blokkol.
Apropó, Olga, és a fedél el lett zárva, amikor "próbálkozott"? Valami hiányzott erről a pillanatról.

[olga0101,]

olga0101,és valahogy megnyilvánul benned, amikor nyomást gyakorolsz? Például hisztizik, morog, gurgulál valahogy?
Először is valahogy megerőltettem magam, de most sokkal könnyebb vagyok. Ma burgonyát készítettem hússal, "Hús" üzemmódban -0,7 nyomáson. Kevesebb folyadék volt, mint kevesebb. Rendben van. Morgással kissé rányomtam a fedelet, és ment.

Nos, befejezem, a férjem azt mondta, hogy őrülten finom. Minimális mozgás, de maximális finomság!
Még ma is Mashunin a hajdina és sertéshús receptje az volt! Azta!
Mint mondják, minden preferenciára!

Meg fogja mondani a tapasztalt stábiai emberek közül, hogy mennyi kukoricadarát kell párolni, hogy jó zabkása legyen belőle? Estétől estig (20.20-kor) a nyugalom szokásos módjára álltam. Reggel kinyitom a fedelet, és kb. Ugyanaz a helyzet, amelyet este hagytam: szinte nyers gabona (bár meleg) és egy réteg víz a tetején. Vagyis a gabona nem is szívta fel a vizet. Sürgősen be kellett kapcsolnom a "zabkása" módot és főznöm.
Aztán újabb meglepetés várt: hihetetlenül megégett, titáni erőfeszítésekkel (második félidő) nem sikerült teljesen megtisztítani. Kiderült, hogy rozsdamentes acélból csak leveseket lehet főzni a kocsonyás hús előtt? A többi kockázatos?
És most értetlenül állnak: hol és mit vegyenek egy csészét ezzel a kétes (és ezért rendkívül nemkívánatos) bevonattal. (Mi a családban régóta erősen hajlamosak vagyunk minden természetesre). A mai napig úgy tűnik ("a brit tudósok legfrissebb kutatása szerint" és én az Internet), nincs ún. a kerámia és a teflon nem biztonságos. Olvastam, hogy néhány más típusú tál alkalmas a Shteba DD1, 2-hez, például a Brand 6050 gyorsfőzőből. ebben a tálban valamiféle japán DAIKIN bevonat. Ki tesztelte vagy másoktól tudja, mi a biztonságosabb és környezetbarátabb? És még valami: ha megfelelő méretű, sima aljú teflon serpenyőtálunk van fogantyú nélkül, használható-e a Shtebe-ben? amíg nem vásárolunk megfelelőbbet?

Kedves Shteba képviselő, kérjük, mondja el, miért van szüksége egy függönyre, amely megjelenik és eltűnik, amikor elfordítja a fedelet?

(néhány más típusú tál alkalmas a Steba DD1, 2,) típusra. - Azt is szeretném tudni, hogy más modellek melyik tálai férnek el a Steba DD 2 típushoz

Alkalmas a Deh 40-től

[Alexandra]

Végül megkaptam a kezemet egy csirkemell szósz készítésével Shtebochkában:

Hőmérséklet 63 fok, 2 óra.
Az eredmény olyan nagyon örül! Finom, gyengéd, lédús.

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 09:13

Alexandra, itt tett e recept szerint. Megsóztam a csirkemellet, bekentem szemcsés mustárral, tettem egy darab vajat, porszívózni és - Shteba, "Fűtés" üzemmódban 63 g., 2 óra. Aztán elment hűlni Shteba-ba. Három csomagom volt. Kinyitottam egyet, kettőt pedig a hűtőszekrényben lezártam a frissesség zónájában. Elég sokáig fekszenek, akár 10 napig is - biztos. Váratlan vendégek jönnek (ami velem folyton előfordul), kinyitom a csomagot - és az AF-ben megpirítom. Nagyon praktikus.
Itt van egy fotó AF után, burgonyával:

Ez finom. Sőt, soha nem szerettem a csirkemellet, nekem túl száraznak tűnt. Köszönöm, Mashenka tanított. Kiderült, hogy csak nem tudtam, hogyan kell főzni!

Lányok, szia! Kérjük, fogadja el az utántöltést. Borzasztóan örülök - ma megrendeltem az Ozone-on Steba dd2-t (a Redmondomat lefedték) és egy Steba FG 95 grillt. Nem tudtam ellenállni, féltem, hogy az akció véget ér, és az árfolyam nőtt. Mindent elolvastam neked - szerettem volna vásárolni, de a béka fullasztó volt. Elhatároztam - ajándékot készítettem magamnak az NG-n. És olyan boldog! Meg akartam osztani az örömöt! Remélem, minden rendben lesz, és megbarátkozom ezzel a technikával. Köszönöm, hogy voltál!

Hello lányok. Ezt a lassú tűzhelyet vettem, de egyáltalán nem szeretem a tapadásmentes bevonatú tálat. A városban a Steba tálakat nem értékesítik. Talán más tálak más gyártók modelljeiből is megfelelnek? Redmond például?

Kedves Shteba képviselő, kérjük, mondja el, miért van szüksége egy függönyre, amely megjelenik és eltűnik, amikor elfordítja a fedelet?

Redőnyre van szükség, hogy megakadályozza a fedél kinyitását, amikor a nyomástartó tűzhely felépítette a nyomást.

A nyomás felépülése után az "úszó" szelep felemelkedik és reteszeli a redőnyt. A nyomás kiegyenlített, a szelep leesett, a redőny elfordulhat, és a fedél kinyílik.

Lányok, nos, nekem egy új gyűrűvel dolgozik, mmm. Remélem nem lesz semmi probléma.
De mi van a régi gyűrűvel? kidob?
Gyűrűket kell vásárolni, mivel olyan gyorsan elromlanak ...

[Masinen]

Megérkezett a vadonatúj munkatársam
Lányok, a recept használati útmutatójában Masinenés Tanyuli
Olyan szép

Van egy apró karcolásom az eredménytáblán, de nem adtam vissza, nem nagyon érezhető. Egyébként t-t-t - minden rendben van. Ma este túrós rakottat tervezek 600 g túróhoz (3 csomag)
Mása, kérlek, mondd meg, hogy meddig és meddig kell beállítanom a nyelv + it módot?

A túró jobb 110 gramm, 40 vagy 50 percig.
Eltávolította a szalagot az eredménytábláról?

Eltávolította a szalagot az eredménytábláról?

És én, a fene egye meg, azt hiszem, hogy ez a piros gombom annyira fel van dühítve? És az első Shtebának nincs szalagja az eredménytáblán? Nem vettem észre a "békét" ott, és nem lőttem semmit.

S-t, nagyon köszönöm, most minden világos)) Lányok, tedd be a kenyeret a személyzetbe, először aggódom. Masha receptje szerint csinálom, Fűtés 40 perc 35 fok. 11 perc van hátra, a hőmérséklet 36. És 20 perc elteltével 36-ra csökkent. Mi az?
Py. vki Kezdetben a hőmérséklet meglehetősen gyorsan 55 fokig emelkedett.
És ha felkészülök a joghurt felhelyezésére, az nem fog velem főzni?

Lányok, van egy kérdésem
Most levest főztem, szinte maximálisan vizet adtam hozzá. A főzés közbeni hangok megzavarnak
Amikor a forralás megkezdődött, sziszeg, nekem úgy tűnik, hogy valahonnan gőz jön a repedésekből, akkor úgy tűnik, hogy leállt, de az oldalon lévő fedélen kondenzáció volt, vagyis végül is a gőz mérgezi
Ez a norma változata, mert szinte maximális a töltés, vagy nem így kellene lennie?

Aztán amikor a fedelet kinyitották, az oldalakon páralecsapódás következett be (nos, Redmondban minden az oldalára csöpögött, amikor kinyitottam).

És mégis, láttam, hogy a lányok a mosogatógépben levő kapcsokról lemosták a fedelet, nicho? Normális a repülés? Vagy jobb, ha nem?

S-t, nagyon köszönöm, most minden világos)) Lányok, tedd be a kenyeret a személyzetbe, először aggódom. Masha receptje szerint csinálom, Fűtés 40 perc 35 fok. 11 perc van hátra, a hőmérséklet 36. És 20 perc elteltével 36-ra csökkent. Mi az?
Py. vki Kezdetben a hőmérséklet meglehetősen gyorsan 55 fokig emelkedett.
És ha felkészülök a joghurt felhelyezésére, az nem fog velem főzni?

Alena, nem egyszer írtam a hőmérsékletről)
Fél órán belül a hőmérséklet kiegyenlítődik az érzékelő és az edény belsejében.
Jobb, ha nem tesszük azonnal ezt a tésztát, hanem várjuk meg, amíg a hőmérséklet le nem csökken, bár a tésztát azonnal a tálba tettem, bekapcsoltam, majd megsütöttem)
Nem volt semmi baj.

Igen, Mása, tudok a hőmérséklet-különbségről, elolvastam, de fél órán belül nem tudtam, mi egyenlít. Most már világos, köszönöm. Mióta eljött)), tegye a sütőt 40 percre 130 fokra (itt olvastam valahol), mondja meg, kérem, helyes? A recepted szerint 25 percig sült, fordítsd meg és további 10 percig.
És joghurttal, hogyan lehet, ha a hőmérséklet ilyen gyorsan és magasan emelkedik?

[A-liona]

A-liona, Igen, igaz. És akkor a tetejét vagy meg kell barnítani, vagy meg kell fordítani
130 grammig sütjük 15 percig)

Köszönöm. tegyen még 15 percet. A hőmérséklet folyamatosan ugrik) Az az érzés, hogy nincs megsütve. Tudja, hogy a kész kenyér milyen hőmérsékleten legyen belül?
Mása, kérlek, mesélj többet a joghurtról. Laktint rendeltem, hogy ne törjön rám))

Eltávolította a szalagot az eredménytábláról?

Mása, ez csak csoda, volt egy szalagom az eredménytáblán. Köszönöm :-) Most Shtebochka csak ideális! Most emlékszem, hogy a dd1-en is volt filmem, de észrevehető volt, de itt a körmemmel kellett levennem.
Elmentem a rakottat rakni.

Hölgyeim, kivéve a plizzz-t, a mosási folyamat során olyan extra részek keletkeztek, amelyeket nem értek, hogyan kell a helyükre szorítani

Milyen pimpát kell beilleszteni, hogyan van a fotón, vagy megfordíthatja?
Hol van a szilikon?

helyezzen be egy alátétet, tegyen egy szilikont az aljától, annak a résnek az aljától (a stricc legszűkebb helye, mélyedés), és ennyi.

Pimp a keskeny végével lefelé, igaz?
Így?

Lányok, segítsetek, pliz !!!
az egyik oldalon a DD2 hiányosságaiból olvastam, hogy a páralecsapódás elvezet ... állítólag kellemetlenségek és mindezek ... Nem értem, hol folyik: az asztalra? a dep. konténer, macska. időben ki kell önteni? nagyon idegesítő?
előre is köszönöm!!!!!!

Nem ereszt sehol, de a fedélen marad.

Natasha, volt egy SV-m, aminek volt egy speciális tartálya a kondenzátum összegyűjtésére, ezért van mit összehasonlítanom. A személyzet ebben a tekintetben (és más tervekben is) sokkal kényelmesebb. A gyűjtőedény gyorsan megtelt. Folyamatosan vigyáznia kell, hogy ne folyjon túl és a páralecsapódás ne csepegjen a felületre. Mindig emlékezzen arra, hogy kiöntse. Egyáltalán nem kényelmes mosni.
Shtebe-ben pedig az összes kondenzátum a fedél közepén marad.

Nem igazán szeretem, hogy a fedél kivehető és nincs hova rögzíteni - felakasztani, mert a felesleges kondenzációnak nincs hova mennie, néha ott csöpög, ahol nincs rá szükség.
A Unite-ban ebben az értelemben kényelmesebb, a fedél is levehető, de függőlegesen tartják a kampón, és a kondenzátum összegyűlik és a csepptálcába ereszkedik. Könnyű lemosni a csepegtetőtálcát, a víz ugyanazon a helyen van - kiöntöttem és leöblítettem, hosszú évekig tartó használat során nem voltak problémák.
De a Shteba fedéllel meg kell keresni a csatlakozás helyét, és a kondenzátum lefelé folyik és csepeg, amikor megdönti.
A többi Shteba természetesen nagyon jó, nekem már kettő van DD1 és DD2. De fedéllel kínlódom.
Megoszthatja valaki, hogy hová helyezi a fedelet, hogy az kényelmes legyen?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, amikor leveszem a fedelet, áthelyezem a mosogatóba és leeresztem a kondenzátumot.
Pontosabban kinyújtom a kezem, és ennyi, az összes kondenzátum a mosogatóban)))

És a kondenzátumot papírszalvétákkal törölgetem

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Citromlevest készítettem Halon, mind a 7 perc alatt sziszegett a szelep, a hőmérséklet 107 fok végén volt.Meg akartam javítani, de olyan könnyen jár és szabadon távozik még a fekete kör alatt is, de aztán még jobban felszisszent, és pontosan ráhelyeztem a bögrére. Rendben van, hogy lóg és sziszeg? Az előző gyorsforraló teljesen csendes volt a szelep bezárása után.

Citromlevest készítettem Halon, mind a 7 perc alatt sziszegett a szelep, a hőmérséklet 107 fok végén volt. Meg akartam javítani, de olyan könnyen jár és szabadon távozik még a fekete kör alatt is, de aztán még jobban felszisszent, és pontosan ráhelyeztem a bögrére. Rendben van, hogy lóg és sziszeg? Az előző gyorsforraló teljesen csendes volt a szelep bezárása után.

Igen, a szelep szabadon mozoghat. Valójában három nyitott és három zárt pozíció van, de csak kettőt jelölnek ikonok. Ha kicsit pezseg, és a nyomás megnő, akkor minden rendben van. Figyeld ... ha továbbra is süvít és erősen süvít - írj nekem személyesen.

Továbbra is megfigyelem! Főztem a borscsit. Leves mód 30 perc. A nyomást 19 percig gyűjtöttük, 10 percig a szelep bezárása előtt, minden forrásban volt és gurgulázott. Az utolsó gyorsfőzőben soha nem hallottam a forralás és a forralás pillanatát. Zárás után a szelep folyamatosan sziszeg, természetesen nem úgy, mint amikor elengedi a nyomást, de megfeszül. Sütő kesztyűvel letakartam, hogy megmentsem az idegeimet))) A program befejezése után a hőmérséklet 107 fok. A nyomás önmagában 15 percig esett, 100-as hőmérsékletre esett, majd további 4 percig erőszakkal lefújtam. Felnyitjuk, répát, fűszereket, citromot teszünk és még 1 percig a Levesre nyomjuk, 0,3 nyomáson. 10 percbe telt, semmi nem sziszegett, a szelep nem záródott be. A hőmérséklet a jelen 99 fok. A borz kiválónak bizonyult, de azt gondoltam, hogy a nyomás gyorsabban növekszik és felszabadul. Nos, a sziszegés megterheli)) Most főzök hajdinát hússal, majd leiratkozom.

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 09:15

Hajdina húst készítettem a Machine receptje szerint. A Pörkölés rendszeresen forrt (ahogy kell)? Sütés után Hús 0,7 * 15 perc. A nyomás gyorsan megnőtt, a vége után a hőmérséklet 111 fokos volt, egy percen belül 115-re emelkedett, most csökken. Úgy tűnik, általában minden működik. Van néhány kisebb probléma. Ha ez a normál tartományon belül van, akkor hozzá kell szokni. Véleményem szerint sok felesleges csipogás. 5 percig melegítve, nos, érthetetlen a Pörkölésnél. Megpróbálunk más módokat is.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, a maximális üzemi hőmérséklet elérésekor felveszi a sültet.
Amikor a hőmérséklet csökken, akkor a hangjelzés megszűnik)

Evgeniya, ez a megfelelő hangjelzés az Ön biztonsága érdekében. Nagyon magas hőmérséklet esetén veszi fel, hogy óvatosabb legyen.

főzés után tetőzik, amíg a hőmérséklet 100 fokra nem csökken. a csipogás nem az időhöz, hanem a 100 fok feletti hőmérséklethez van kötve. őszintén szólva ez a csipogás zavar, ezért leggyakrabban csak kikapcsolom a multicookert

Számomra úgy tűnt, hogy a személyzet nagyon "gyors" tűzhely))) gyorsabb, mint más modellek))) Alig várom, lányok)))

És a húst Shtebochkiban főztem. Elégedett, nincs szó.

Vegye fel a soraiba;)
először főtt borscs))) valamilyen oknál fogva nem annyira vörös .... mindenkinek ilyen? megszokásból végül is a répát, a sárgarépát és a hagymát paradicsommal pároltam, amíg a serpenyőben félig meg nem főztem ... de van-e olyan program, hogy mindezt együtt oltsuk el, nem olyan "sütésként", de közelebb, mint a "pároláshoz" "? és jobb, ha a fedelet zárva tartjuk ...
és most a fő kérdés a joghurtok!
Újra elolvastam az összes receptet, ami a csomagban meg van adva Shtebának, nos, egy szó sem, hogy vizet kell önteni valahova !!! Olvastam, hogy vizet kell öntenie a tál aljára! mondd, pliz, tudnánk részletesebb utasításokat adni valahol? akkor mennyi vizet kell önteni?
Vajon ezeket a csészéket teljesen vízbe kell-e meríteni?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, olthat a Lassítás módban + 98 gr.
És a borscsot be kell adni, majd a szín a sötét oldalra változik.
A joghurt csészéit el kell mártani a bemeneti nyílásban, de természetesen ne öntsön vizet)

Gratulálunk vásárlásához!

Köszönöm)))
Igyekszem nem "kínlódni" kérdésekkel))))
és ha a szelep nyitva van "bágyadt" módban, akkor kinyithatja a fedelet? ellenőrizze a készültséget? (először?)
És a gyakorlatban, ha főz ​​egy edényt, és tudom, hogy az edényt csak 40 percig főzik a tűzhelyen, akkor nyomás üzemmódban tegye az idő felét?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya, számomra úgy tűnik, hogy a cékla még mindig jobban ízlik, ha a céklát külön előfőzik. És sütni is. Ezt teszem: a húslevest "húson" főzöm 30-35 percig (a hústól függően), külön megpirítom és hasítottam a céklát. Ezután az összes hozzávalót ráteheti a "levesre", megfőzheti, majd hozzáadhatja a kész céklát (a szín garantált!).
PS. IMHO.

A borscsot is két szakaszban főzöm. Bekapcsolom a Pörkölést, beledobom a húst (akkor nem lesznek szürke pelyhek, az első húslevest szoktam lecsepegtetni, és most így spórolom meg magam), majd a burgonyát kockákra. 5-10 perc távozik. Kikapcsolom a sütést, beledobom a káposztát, a fagyasztott sárgarépát, a fagyasztott paradicsomszeleteket és a fej vöröshagymát. Leves 30 perc. A fedél felnyitása után kiveszem a hagymát, beleteszem a fűszereket, a citromot és a párolt céklát. Felhajtok télire néhány kannát, nagyon kényelmes. És a Levesnek 1 percig. A borscs finom! És a szín!

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 09:15

Mondja meg, milyen módban készítsen nagyon lusta káposzta tekercset (darált hús, rizs, káposzta formázás nélkül)?

Hozzáadva: 2016. április 14., csütörtök 09:15

Készült húson 30 percig. Kicsit túl soknak tűnt számomra. Legközelebb megpróbálom 20 évesen.