Vic odin
Idézet: Lisyonok
És hány% zsírt vett be? Legutóbb 6% -kal csináltam, ízletes, gyengéd volt, de nekem egy kicsit kövér, bár tejet kevertem 3,2% + 6%.
Tej elvette "Ház a faluban. Egész". zsírtartalom 3,8% -4,6%. Nagyon jól sikerült!
Idézet: Lisyonok
Nekem is sehol sincs jól krumpli, de a olajsütőben sok olaj van, egy gyerek nem fogyaszthat, ezért remélem a Delimano-t - a lányoknak vannak ilyen krumpliképeik !!! Sőt, olaj nélkül, egy forgó dobban tökéletesnek és hasznosnak kell lennie!
Szóval Delimanochka felé hajlok a köpés miatt! Delongy pedig elbűvöli az alsó szobát!)))
Lisyonok
Delimano 3d multi-sütő
Lisyonok
Idézet: Vic Odin
Szóval Delimanochka felé hajlok a köpés miatt! Delongy pedig elbűvöli az alsó szobát!)))
Teljesen egyetértek, Delimano vár !!!! Az első dolog, amit megpróbálok, természetesen krumpli !!!)) És Delongy, hogy segítsen - ennyi! Úgy döntöttem, hogy felváltva lesz az egyik és a másik)
Lisyonok
Idézet: Vic Odin
Tej elvette "Ház a faluban. Egész". zsírtartalom 3,8% -4,6%
Köszönöm. Legközelebb megpróbálom belőle - kevesebb a zsír, és egésznek tűnik)
Vic odin
Lisyonok, a szépség! Majdnem megfulladt a nyál, annak ellenére, hogy bőségesen reggeliztem !!!))))

Idézet: Lisyonok

Köszönöm. Legközelebb megpróbálom belőle - kevesebb a zsír, és egésznek tűnik)
Szívesen! Előtte 3,2% -tól csináltam, nem lett rossz, de vizes volt! És ez pontosan így van!
Stirlitz
Vic odin, a hús lédús és gyönyörű. Mindent megnézek a kerámia tányéron, az eszközök: lol: csak a bevonatot sajnálom, először letettem egy törülközőt.
Vic odin
Idézet: Stirlitz

Vic odin, a hús lédús és gyönyörű.
Nagyon szépen köszönjük!

Idézet: Stirlitz
Mindent megnézek a kerámia tűzhelyen, a készülékek csak azt teszik, hogy sajnálom a fedelet, először letettem egy törülközőt.
Igen, pontosan a tűzhelyen, mivel fölötte van egy motorháztető!))) És a bevonat nagyon ellenálló, annyira átesett, hogy én magam is sokkot kapok!)))
PS: Hát ennyi, kifizettem Delimanochka-t !!! Megvesztegetett, hogy a csúcsbolt helyén megjelent egy sérült csomagolású kedvezményes ajánlat 9500-ért !!!!! Rögtön megrendelnem kellett!)))))))) Nos, további kiegészítőket rendeltem a céghez!))) Holnap hozzuk el! Tehát most veled vagyok !!!))
Anastasenok
Vic odin, burgonyához családunkban pizzakészítő hercegnő mester
Lisyonok
Idézet: Vic Odin
Hát ennyi, kifizettem Delimanochka-t !!!
Idézet: Vic Odin
Kedvezményes ajánlat sérült csomagolással
Gratulálok a vásárláshoz !!!) milyen gyorsan eljuttatják neked, még 5-7 napom van arra, hogy várjak ...
Sérült csomagolással is rendeltem kedvezményesen, és nem kell hozzá kiegészítőket
Vic odin
Idézet: Lisyonok

Gratulálok a vásárláshoz !!!) milyen gyorsan eljuttatják neked, még 5-7 napom van arra, hogy várjak ...
Köszönöm a gratulációkat! Azt hiszem, örömére és örömére szolgál!)) És hamarosan hozzád jön egy asszisztens! Csak egy kicsit maradt!
Idézet: Anastasenok
burgonyához családunk pizzakészítő hercegnőmesterében
A pizzás edényben a sült krumpli még mindig inkább kiderül, de én pontosan megsültet, krumplit szeretnék ...)) De én már a pizzafazékot is nézem !!!)))))))
Stirlitz
Idézet: Vic Odin
PS: Hát ennyi, kifizettem Delimanochka-t !!! Megvesztegetett, hogy a csúcsbolt helyén megjelent egy sérült csomagolású kedvezményes ajánlat 9500-ért !!!!! Rögtön megrendelnem kellett!)))))))) Nos, további kiegészítőket rendeltem a céghez!))) Holnap hozzuk el! Tehát most veled vagyok !!!))
Oleg, gratulálok. Helyesen cselekedtek, hogy további kiegészítőket rendeltek, nélkülük talán nem is olyan érdekes.
Várom a jelentéseket, kíváncsi vagyok, mikor főznek a férfiak, mindenesetre a húsuk remekül alakul.
Vic odin
Idézet: Stirlitz
Oleg, gratulálok. Helyesen cselekedtek, hogy további kiegészítőket rendeltek, nélkülük talán nem is olyan érdekes.
Várom a jelentéseket, kíváncsi vagyok, mikor főznek a férfiak, mindenesetre a húsuk remekül alakul.
És köszönöm a kedves szavakat! Megpróbálok jelentéseket feltölteni az édességemről!)) És én magam is szeretek húst főzni, de még jobban szeretem !!!))) Úgy gondolom, hogy ha egy nap sem ettem egy darab húst, akkor a nap kárba veszett!)))
selena0820
Mondd el. hogyan lehet bezárni a fedelet a szellőzőben? Nem kapaszkodik bennem
amargar
Idézet: selena0820

Mondd el. hogyan lehet bezárni a fedelet a szellőzőben? Nem kapaszkodik bennem
Az első alkalommal nincs rögzítve, vagy már kinyitotta, majd erővel bezárta, és utána nem tart?
álomszuszék
Idézet: selena0820
Mondd el. hogyan lehet bezárni a fedelet a szellőzőben? Nem kapaszkodik bennem

A fedélnek magától reteszelődnie kell, ha teljesen fel van emelve. Ahhoz, hogy leengedje, jobb kezével nyomja meg a jobb oldali kart, baljával pedig engedje le.
selena0820
Idézet: amargar

Az első alkalommal nincs rögzítve, vagy már kinyitotta, majd erővel bezárta, és utána nem tart?
Kinyitotta, majd erővel becsukta.
amargar
akkor úgy tűnik, hogy eltörted a rögzítőt.
amargar
Stirlitz, Tatiana, és segítségre van szükségem, de nem tudom kitalálni, hogyan állítsunk össze grillezőt. hiába próbálkozom, a nyárs kiesik. Már kidobtam a dobozt. és a férjem hamarosan vacsorázni fog.
amargar
hurrá kitalálta
Roza_Irina
Idézet: Lisyonok

Tegnap este ezt megcsináltam AG-ben), majd csak akkor csökkentettem a hőmérsékletet 200-ra, megsütöttem a kebabot, engem feldühített, hogy tapad a rostélyhoz, le kell szaggatni (((és Delimanóban hűvösnek kell lennie egy nyárs.
A rostélyt napraforgóolajjal kentem meg, kevésbé tapad. A grillre is várok. SMS jött: 1-2 héten belül várható csomag. Nos, legalább egy hónapig nem.

Tanya, az első oldalról figyelem a húsdarabodat.

Nagyon szép, hogy új tulajdonosok jelennek meg Temkában. Együtt még jobban felkészülünk.
Roza_Irina
Idézet: Stirlitz

Ma különböző programmódokban sütöttem nyelveket. Nagyon tetszett. Azt hiszem, hogy az ott sütés egyszerűen durranással fog menni. itt van a jelentésem
Delimano 3d multi-sütő Delimano 3d multi-sütő
Ezek 180 ° C hőmérsékleten 9 percig sütöttek.

Delimano 3d multi-sütő

Ezek 200 ° C hőmérsékleten és 8 percen át sütöttek.
Mindkét esetben a nyelvek nagyon gyengéknek bizonyultak, ropogós felső kéreggel.

Tanya, melyik rostélyon ​​sütötted meg a tetejét vagy az alját?
Hétéves terv
És holnap elhozzák !!!
Azt mondták, várjon kilenctől egy óráig !!!!
A férj azt mondta: készítsünk kebabot !!!

Lányok!!!! Kinek van a legfinomabb kebabja ??? !!!
Ossza meg !!!!
És akkor csak a fűszerekkel és a sóval már fáradt!
Ilyesmit akarok !!!
Hétéves terv
Irin, nekem úgy tűnik, hogy nincs különbség, mi a rács!
Nem magasak!
Állandóan Afochkában csinálom őket, és ott tíz nagyon közel van! És nagyon jól alakul!
A tetejét megkenem tejföllel és megszórom cukorral, a kéreg összehasonlíthatatlannak bizonyul !!!

Irin, próbáld ki a virágokat, ahogy Tatiana javasolta az előző oldalon !!!
Ilyen szépséget !!!!
Biztosan megcsinálom !!!!
Roza_Irina
Sveta, én még nem nőttem virágra. Nem birkózom meg ilyen szépséggel. Míg csodálom. Ki kellene próbálnom valami egyszerűt.
Lisyonok
Idézet: Hétéves
Ossza meg !!!!
Hagymalében pácolom száraz fehérborral és lilahagymával, lédús és ízletes lesz.
Lisyonok
Idézet: Roza_Irina
Ma különböző programmódokban sütöttem nyelveket. Nagyon tetszett. Azt hiszem, hogy az ott sütés egyszerűen durranással fog menni. itt van a jelentésem
Gyönyörű, de megoszthatja a receptet?) Hogyan csinálta?
Lisyonok
Idézet: Roza_Irina
A grillre is várom
Itt várok a kályhával! Ahogy elképzelem - Delimanochkában van grill, multicookerben - forralt bor ...
Stirlitz
amargar, Nyuszikám ..... Most elmondom.

Veszünk egy hosszú csapot, ami a dobhoz is megvan, tányérokat teszünk rá, és a csapon vannak lyukak, ezekbe a furatokba meghúzzuk a csavarokat, ennyi. összegyűjtik. most ráhelyezzük a húst a kosra, az egyik végét helyezzük a lyukba, a másikat, ahol a hurok van, fordítsuk meg, és szorosan rögzül. Ha nem érted, kérdezd újra. Majd kitaláljuk.
Stirlitz
Idézet: Roza_Irina
Nagyon szép, hogy új tulajdonosok jelennek meg Temkában. Együtt még jobban felkészülünk.

Én is nagyon örülök, a tűzhely nagyon jó.

A leveles élesztő tésztám készen áll. Kiolvasztjuk a tésztát, darabokra vágjuk, megkenjük vajjal, megszórjuk cukorral. Az alsó serpenyőben sütöttem, 20 percig 200 fokosra állítottam, aztán meglátom, kell-e még sütnem vagy sem. Véleményem szerint ez a legegyszerűbb puff recept.

könnyű, most megnézem a barbecue-ról szóló jegyzeteimet, nos, vagy ami még jobb Staliknál.
Stirlitz
Pác a vodkán
1 kg-ra. hús: 50 ml vodka, 5-6 nagy hagyma, babérlevél, só, bors - ízlés szerint. Vágjuk a hagymát nagy karikákra, és adjuk hozzá az elkészített húshoz. Fűszerezzük sóval, borssal, babérlevelekkel és vodkával. A húst 24 órán át hideg helyen, nyomás alatt kell pácolni.

A sörpácolás alkohol hozzáadásával különbözik a többi pácolattól - különleges, élesztő ízt ad a húsnak. Igen, és a sertéshúst rövid ideig pácolják benne - elég, ha a kebabot 1-2 órán át áztatjuk -, és elkezdheti főzni.

Sörpácoláshoz elő kell készíteni a húst, meg kell tölteni nagy mennyiségű durvára vágott hagymával, és teljesen meg kell tölteni sörrel (jobb, ha könnyű és természetesen ízesítők nélkül veszünk).
Nagyon népszerű sertéspác, citromlével, dijoni mustár hozzáadásával. A húst ezzel a páclével meglehetősen gyorsan átitatják (bár jobb, ha nyakat veszünk - a legpuhább részt). Sertéshúst is pácolhatunk grillezéshez.

Pác dijoni mustárral
1 citrom, 1 teáskanál. mustár, növényi vagy olívaolaj - 1 evőkanál. l, só, cukor, bors, fűszerek - ízlés szerint. Préselje ki a citromból a levet, és keverje össze a többi hozzávalóval. Hagyja a húst a pácban 3-4 órán át.

A hagymás és borsos pácot nagyon egyszerű elvégezni, bár számára jobb, ha a bordákat, a csigolya részt - vagyis húst veszünk a csontokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk nagy félkarikákra. Keverje össze a fekete és a piros paprikát, a komló-suneli, az apróra vágott koriandert, és dörzsölje a húst a keverékkel. Ezután adjuk hozzá a hagymát a húshoz, és nagyon alaposan pépesítsük (úgy, hogy a hagyma hagyja a levét folyni). A kebabot 5-6 órán át pácolhatja, majd a hagyma keserű ízű lesz, és a hús kellemetlen utóízt kap. Természetesen jobb, ha nyársra fűzünk friss hagymát, és nem eceteset.

Ha a hús nem a legfrissebb vagy a legfinomabb, akkor adhat hozzá egy teáskanál ecetet egy ilyen páchoz (1 kg kebab alapján). Ettől a hús kissé elveszíti az ízét, de nagyon lédús és puha lesz.

Ne feledje, hogy a sertéshús, mint senki más, elnyeli a pác ízét, ezért ne ragadjon el túlságosan az ételízesítők és különösen a só.
A nyulat általában sörben pácolom, de magam nem eszem meg, bár azt mondják, hogy nekem ez finom. Valami hülye belső tiltásom van Stepashkára.

Lisyonok
Idézet: Stirlitz
de magam sem eszem meg
Sörpáclán - még soha nem próbáltam ki, jegyzetelek, köszönöm! Én sem eszek nyulat, mindenki rajtam nevet, de annyira sajnálom őket, mivel elképzelem, hogy ilyen bolyhosak, fülesek ...)
Roza_Irina
Idézet: Stirlitz

Az alsó serpenyőben sütöttem
Tanya, jól értettem, az alsó állványra kell-e tenni egy tepsit? Vagy tegye a tésztát közvetlenül a rácsra? Bocs, hogy hülye kérdéseket tettem fel.
amargar
Idézet: Stirlitz
Veszünk egy hosszú csapot, ami a dobhoz is megvan, tányérokat teszünk rá, és a csapon vannak lyukak, ezekbe a furatokba meghúzzuk a csavarokat, ennyi. összegyűjtik. most ráhelyezzük a húst a kosra, az egyik végét helyezzük a lyukba, a másikat, ahol a hurok van, fordítsuk meg, és szorosan rögzül. Ha nem érted, kérdezd újra. Majd kitaláljuk.
köszönöm, nem tudtam rendesen behelyezni a nyársat, de a kebabokkal együtt.Delimano 3d multi-sütő
Lisyonok
Idézet: amargar
de már grillel
Étvágygerjesztő! És milyen programon és meddig sütötted?
Roza_Irina
Margarita, milyen csábító grill! Alig várom, hogy a kebabkészítő hozzám jöjjön.
És mondd meg, mennyi hús fér el az összes nyárson? Legalább 1 kg kiderült?
Stirlitz
Idézet: Roza_Irina
Tanya, jól értettem-e, az alsó állványra kell tenni egy tepsit? Vagy tegye a tésztát közvetlenül a rácsra?

Formában sütöttem, bár közvetlenül rá lehet tenni a rácsra, így gyorsabban fognak sütni.Úgy gondolom, hogy sütőre van szükségünk alul, mivel több rétegű terméket kapunk.

margo, a kebab érvényes. Milyenek a benyomásaid?
Megint éjszakánként kizsákmányolunk, de már ettem, bár nem utasítanám vissza a kebabodat.
Hétéves terv
Lisyonok, köszönöm !!!
És hagymát húsdarálóban vagy reszelőben? Összenyomni vagy péppel?

Tanyush!!!! Annyi recept !!!
A nyári grill előtt !!!
Tehát mindegyiket megpróbálom !!!
Főzés közben leiratkozom!

Lányok !!! Milyen jó a fórum !!!!!
Volt egy kérdés, feltették, és annyi segítség volt egyszerre !!!

Köszönöm mindenkinek !!!!
Stirlitz
Hétéves terv, Sveta, a hagymalé jobb, de valakinek kényelmesebb.

a sörben még mindig jó csirkét pácolni, akkor árpa szaga van. Meg kell tenni. Holnapra vettem sertésbordát, de egy bolondtól elvettem, és mindegyik bordához külön bevágtam, mondhatni majdnem elrontotta. De nézzük, mi lesz holnap.

Számomra úgy tűnik, hogy holnap egész gasztronómiai kiállításunk lesz.
Lisyonok
Idézet: Hétéves
És hagymát húsdarálóban vagy reszelőben? Összenyomni vagy péppel?
A hagymát finom reszelőre dörzsölöm, majd a sajtot a sajton átnyomkodom, így bort adok hozzá - a hús típusától és mennyiségétől függően. A legminimálisabb - 4 órán át pácolt, de ha éjszakára - szuper!
Hétéves terv
Lányok !!! Köszönöm!!!
Egyenesen egyszerre !!!

Tanyush, de mi van, a bordákat nem lehet levágni?
Stirlitz
Idézet: Hétéves
Tanya, miért nem tudod levágni a bordákat?
jobb egészben megsütni, annyira szaftosabbak, majd részekre vágják. Nos, muszáj volt ... és jó lenne legalább 2 borda, nem ... mindent egyenként levágni.
Lisyonok
Idézet: Stirlitz
Nos, szükségem volt rá .....
És te egy csaló vagy belőlük !!! Erre a célra holnapra fekszem, alig várom egyenesen!)
Stirlitz
Lányok, íme egy másik lehetőség, egy ötlet hússal vagy melllel, és a tetejét is befedhetjük falgával, belül pedig gombával, hagymával és sajttal.

Delimano 3d multi-sütő
Lisyonok
Idézet: Stirlitz
belül pedig gomba, hagyma és sajt.
Szuper!!! Köszönöm! És valószínűleg a megmaradt krumplipüré felhasználható, valószínűleg érdekesnek kell lennie, próbálta már?
amargar
Köszönöm, a kebab valóban érvényesnek bizonyult, nekem 200 kiló húsom volt, de 300 kiló is belefért. Automatikus programmal csináltam (200gr. 12 perc), de aztán hozzáadtam az időt és a hőmérsékletet (230gr. 10 perc), mert sápadtnak tűnt. áztatott húst sűrű paradicsomlében chifirrel és rengeteg hagymával, ízlés szerint sóval és borssal.
Lisyonok
Idézet: amargar
lé chifirrel
Köszönjük az ütemtervet és a hőmérsékletet! Egyszer láttam a YouTube-on, hogyan merítenek egy shish kebabot meredek sörben, nem mertem, most ki kell vennem a könyvjelzőkből, és ki kell próbálnom)
Hétéves terv
Rita! Chefirben vagy kefirben !!!
Lisyonok
itt van az egyik erős teás kebabpác.
Hétéves terv
Tanyush, Nem is tudtam a bordákról !!!
Köszönöm!!!
Én nagyon szeretem őket !!! Sőt, valószínűleg többet is, mint a kebab !!!

És itt van Irinának egy jó pác a teával!
Még nem főztem magam, de sokan főztek már, dicséret !!!

Marinade szárhoz, szárnyakhoz, húshoz, szegyhez stb., Füstölt íz és megjelenés érdekében (tumanofaaaa)

Stirlitz
Idézet: Lisyonok
Szuper!!! Köszönöm! És valószínűleg a megmaradt krumplipüré felhasználható, valószínűleg érdekesnek kell lennie, próbálta már?
Sütőben kipróbáltam, jól sikerült, szerintem a sütőben is jó lesz.

Minden recept

Új témák

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése