Bakeware Nordic Ware: vásárlás, szolgáltatások, vélemények, receptek

Én is Mása-Natasáról jöttem. Csomagolás nélkül, polietilén zsákokban, de nincs sérülés.

Szóval hotzza ettől a Lily-től, hogy kapjon valamit, amit az enyém el fog kapkodni. Mi van, ha sikerül? ...,

Rituálé, kezdheti a celestinai rum-babával. Lily win-win varáns.


Baba Rum "Téli palota" (Celestine)



A zárójelben írt lisztet grammban kell bevenni.

[Wiki]

Wiki, hú, gratulálok, a szépség leírhatatlan, és kettő

Hozzáadva: 2017. március 1., szerda, 23:45

Rituálé, kezdheti a celestinai rum-babával.

Egyébként nekem ez nem nagyon sikerült, elvégre a tészta élesztő, és impregnálással láthatóan elrontotta

Egyébként nekem ez nem nagyon sikerült, elvégre a tészta élesztő, és impregnálással láthatóan elrontotta

Kár ... És megvan ez a kedvenc receptem a nagy északiak számára. A "lusta és meglepően ízletes" kategóriából.

[Rituslya]

Rituslya, Rita! Ebben a formában süteményes süteményt sütöttem. És más skandináv sült Chuchelkin muffin banánnal. Finom!! Baileys likőrös cupcake. Finom! És a Fővárosi Cupcake. Minden muffin remek volt. És a térfogatot tekintve: nos, valamivel alacsonyabb lesz. És akkor? Ígérem, hogy megtalálom ennek a formának a natív receptjét a Nordic Ware weboldalán. A Domosban vettem egy egyenruhát. De ott is kicsomagolták őket. Ezért vény nélkül. Menjen az első oldalra, és ott válasszon. Sok szerencsét! Minden sikerül neked. Csak tisztán kövesse az űrlapokra vonatkozó utasításokat. Feltétlenül ecsettel és liszttel. Figyelje az időt és a hőmérsékletet. Kenje meg a tésztát a forma csak kétharmadán. Érintse meg a tésztát az asztalon, hogy kissé lenyomja. Amikor kiveszi a süteményt a sütőből, ne vegye ki tíz percig a formából. Akkor semmi sem fog ragadni. Röviden, tanulmányozza a szőnyeg részt. Felvázoltam a fő ötleteket az Ön számára.

[Wiki]

Wiki, és milyen csomagolásban küldik őket?

[hölgy inna]

hölgy inna, postán küldtek nekem egy kartondobozban. Jól csomagolt, a formát buborékfóliába és több papírba csomagolták.

Most be kell bizonyítanom a férjemnek, hogy miben különbözik a liliom a Metro-tól.

ez nem más, kivéve az árat ... !!!

Gyerünk, devulki. Nomano mindent!
Holnap hozok neked valamit. Vagy talán nem is fogok, de ott leszek, ha nem sikerül.

Rose-ban sütöttem a Voronezh-t, véleményem szerint ők és Lilia azonos volumenűek. A "Mi otthon sütjük" kész keverékekből származó további hamu is jó, és nem foglalkozom a számlálással, a felesleget más formákba dobom, és a bajusz rendben van ...

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 07:39

ez nem más, kivéve az árat ... !!!

Akkor megyünk hozzájuk!

Vannak rózsáim. Nagyböjti.



Megkérdőjeleztem az Ózonban vásárolt spray-t. Aranyosként ugrottak ki.
Örülök a spray-nek. Rózsa is.

És van méhsejtem. Alig sikerült lefényképeznem. A formát csak olívaolajjal kenték meg, mindig jól kiugrik.

[svbone]

svbone, al2, szüzek, sült szépség! Okos lányok

ez nem más, kivéve az árat ... !!!

Hasonlítsuk össze a súlyt?

+1, érdekes lenne)

amikor megvettem az első nyomtatványokat ezek



úgy tűnt, hogy egy hülye többet fizet azért, ami olcsóbban megvásárolható. De miután felelősségteljesen vásároltam a Nordic-t, kijelentem, hogy egy cupcake-t ugyanazon recept szerint, ebben a formában még más színű is kapok

[Elena]

Elena, és a fotón melyik forma - skandináv vagy "BERGNER" "márki"? Milyen formákat hasonlít össze?

[silva2]

silva2, teljesen egyetértek veled. Sok jó forma létezik, de ezek mégis különlegesek. De a vékony falú Nordic, ez a szokásos forma, mint sok más.Ha ugyanazon receptek egyikét finom skandinávban vagy például liliomban készítik, akkor a különbség nyilvánvalóvá válik. A funkciókat ugyanúgy hajtják végre, de az eredmény öröme más. Ez olyan, mintha egy Zhiguliból új autóvá válna, modern szolgáltatáscsomaggal. Mindkettő szerencsés. De ez az én személyes véleményem.
R.S Ma megyek a metróhoz, és megfordítom a kezemben lévő nyomtatványokat.

[Elena]

Elena, és a fotón melyik forma - skandináv vagy "BERGNER" "márki"? Milyen formákat hasonlít össze?

Fotó BERGNER

[al2]

al2, Alla, Világossá teszem: Helen nem közönséges bélyegzésről ír, hanem öntött alumíniumból. Ezt a formát a bolhapiacon kezdték megvitatni.

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök 12:08

Fotó BERGNER

Úgy tűnik, ők is szereplők. Akkor ostobaság? Vékony?

vékony

Nos, ne legyen annyira kategorikus a "nem skandináv" formákkal kapcsolatban! Sokkal több szovjet alumínium formát használok! Bár nem öntött alumínium ... vastag, igaz, de nem öntött ... a formák könnyűek ... De a pékáruk semmiképp sem maradnak el az északi országoktól! Szép kéreg és klasszikus megkönnyebbülés, és remekül mutatnak! És ugyanannyi muffin süt meg bennük időben! És ha külföldi oldalakon, ugyanazon az Amazon-on olvassa el a véleményeket, akkor nem mindenkinek van barátsága az északiakkal ...
A vékony bevonatú formák (bármilyen) minden bizonnyal sokkal rosszabbak a muffin sütéshez, az északi nem kivétel ez alól ...

[Yuliya K]

Yuliya K, és egy fotó a stúdióban pliiiz?!

[Yuliya K]

Yuliya K, Összehasonlítom a forma falainak vastagságát, és nem a gyártót, mivel vékony és öntött északiakat is használok, és az összes többit. szilikon.
Egyébként a Nordic nem a formák feltalálója. Láttam hasonló formákat Svédországban, de az ottani űrhajók ára valószínűleg nagyon exkluzív. Az Avitón pedig 5000-től kezdve gyönyörű formákat láttam. Szóval szeretném megnézni, milyen formák vannak a metróban.
A kérdés egyébként a sütési időre vonatkozik - van konvekciós sütőm, és minden sokkal gyorsabban megsül, mint amit a receptek ajánlanak, és cserzett muffinokat kapunk. És te hogy vagy?
Nordic nyelven nemcsak muffint sütök, hanem mindent - élesztőt és omlós tésztát. Általában minden a háziasszony vágyától függ, ha van vágy, akkor a csatabárdot tartalmazó leves remekmű. A lányok kézművesek az északi előtti időszakban remekműveket készítettek és megosztották velünk.

[Yuliya K]

Yuliya K, Szintén nagyra tartom a "lyukú" szovjet alumínium tortaformát. Szép vastag bélyegzés, nehéz. Még egy másikat is szerettem volna venni az Avito-n összesen 100r-ért .... elvitték. Most nem ezt csinálják? Csak egy Kukmor folytatja a formázást a kis cupcakes készítéséhez, de ettől még nem lesznek tapadásmentesek.

Most nem ezt csinálják?

mert korábban mindez a vagyon a védelmi vállalkozásoknál termelődött, mint fogyasztási cikkek ... hol vannak ezek a vállalkozások most .. retorikai kérdés ..
Az otthoni üzememben volt egy edény edények, serpenyők, kazánok, kanalak, villák és bögrék gyártására .. mind alumíniumból készültek. Körülbelül öt évvel ezelőtt ez a műhely teljesen bezárt.

Vannak ilyen szovjet formáim (a fotó nem az enyém)

Ritkán fényképezek süteményeket. A minap a felső formában mákos süteményt sütöttem ... kb. Egy órán át sütöttem 175 g-nál ... van egy közönséges gáztűzhelyem. . Nos ez otthoni használatra szolgál, az én evőim nem figyelnek az ilyen apróságokra

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 13:36

Most nem ezt csinálják?

Igen, kár ... Vettem egy párat az Avitón is. Még az is szégyen ezeknek az űrlapoknak, hogy ilyen olcsón eladják őket - 300 rubelért vettem, mint az újakat ...

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 13:41

A Kukmor továbbra is kis cupcakes-hez formál, de ettől még nem lesz tapadásmentes.

Vannak Kukmor kenyérformák - téglával is készítek bennük cupcakes-t. Miért van ez a bevonat, az oldalunknak köszönhetően megtanultam tapadásmentes kenőanyag készítését, és ennyi! Hosszú ideig elég - a cupcakes tökéletesen kirepül, és az utána lévő formák újszerűen ragyognak, nincsenek szén-lerakódások és sütés nyomai!

Miért van ez a bevonat, az oldalunknak köszönhetően megtanultam tapadásmentes kenőanyag készítését, és ennyi! Hosszú ideig elég - a cupcakes tökéletesen kirepül, és az utána lévő formák újszerűen ragyognak, nincsenek szén-lerakódások és sütés nyomai!

Julia, ez egy univerzális zsír? utána liszttel kell porolni? Én is megtettem, de ebben a kérdésben megbotlottam ...

Ezt! Ami két olajban van, lecitin nélkül.
Univerzális tapadásmentes penészkioldás
(mary_kyiv)
Ecsettel bekenem, vagy átadom a forma összes hajtását, és a tetején liszttel leporolom, így biztos!

Ezt! Ami két olajban van, lecitin nélkül.
Univerzális tapadásmentes penészkioldás
(mary_kyiv)
Ecsettel bekenem, vagy átadom a forma összes hajtását, és a tetején liszttel leporolom, így biztos!

köszi, én is megtettem

Ecsettel bekenem, vagy átadom a forma összes hajtását, és a tetején liszttel leporolom, így biztos!

És az volt, hogy a terméket nem vették ki liszt nélkül?
Még soha nem találkoztam ilyennel ..
Valóban kicsit más az arányom, mint a w / w receptnél.
Ludáról másoltam az LJ-be ..
NEM SZABAD KEVERÉK
1 csésze liszt
1 csésze műanyag zsír (zsír, zsír, étolaj, ghee)
1 csésze növényi olaj

[Galina]

Galina, Még nem próbáltam liszt nélkül ... mindig porolok ...

Soha nem próbáltam liszt nélkül ... mindig leporolom.

Meg kell próbálnom .. soha nem volt problémám ragaszkodni .. egyáltalán a szótól. Nagyon gondosan bevonom az összes sarkot és zugot is. Csak így lehet lezuhanni ..

ezt írta Luda az LJ-jében .. (lehet, hogy valakit érdekel az olvasás)

Célszerű a sütőedényt zsírral megkenni, amely nem tartalmaz vizet, vagyis nem vajat vagy akár margarint (a két rossz közül a kisebbet, mert a margarin egy zsír emulziója a víznek). A teflon konzervdobozokból kenyér süthető (de nem cupcakes), anélkül, hogy zsíroznánk őket. A sütőtálcákat és az öntöttvas kannákat szilikonos sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel lehet méretben kibélelni, nem pedig zsírozni.

Amikor a formákat zsírozza közönséges növényi olajjal vagy zsírral, a tészta néha felszívja ezt a zsírt a sütés és a sütés során, és végül a penész falához tapad! Olyannyira, hogy akkor nincs mit letépni! Ezért gyakran találhat tanácsokat, hogy a formákat olajjal kenje meg, és a forma falát liszttel porolja be a vaj tetején, mielőtt a tésztát beleöntené, vagy a munkadarabot lefektetné. Egy lisztréteg gátat képez a vaj és a tészta között, és gyakorlatilag semmi sem ragad rá egy ilyen bevonatra.

Ez az alap az alapja a lisztek és zsírok abszolút ötletes keverékének a "Better Than PAM" formák kenésére, amelyről először az amerikai pékek fórumán értesültem. Azóta soha nem ragadt kenyér a penészhez! Ebben a csodálatos kenőanyagban kétféle zsír kerül krémmé - műanyag zsír és növényi olaj, szobahőmérsékleten folyékony, közönséges liszttel vagy kakaóporral keverve (csokoládé sütéshez). Itt van a receptje



NEM SZABAD KEVERÉK
1 csésze liszt
1 csésze műanyag zsír (zsír, zsír, étolaj, ghee)
1 csésze növényi olaj

Először a zsírt, a vajat és a lisztet darabos keverékbe keverjük, majd 2-3 percig verjük, amíg a tömeg 2-szeresére növekszik. A kapott krémet sütőformák és tepsi kenésére használják. Vigye fel ecsettel, vékony rétegben. Az eltarthatósági idő szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben egy év.
Képek

Krémmé váláshoz zsírra van szükség, amely szobahőmérsékleten műanyag Mit szeretsz. A sertészsírt és a ghí-t inkább a finom illatuk miatt, vagy az étolajat semleges íze és aromája miatt részesítem előnyben (vagyis az íz és az aroma hiánya, ami fontos a tepsi és a tepsi kenésekor).

Ugyanez mondható el a növényi olajról - válasszon akár illatos és szagos - kenyérhez, akár semleges - univerzális és különösen süteményes sütéshez.

Bármilyen lisztet vehet fel, liszt helyett kakaót vagy liszt keveréket kakaóval, hogy kenje a formákat a csokoládé sütéshez

Nagyon szeretek vajat hámozott rozslisztből tejszínbe verni. Ideális kenyérhez és édes süteményekhez.

A vajat, a műanyagzsírt és a lisztet egyenlő mennyiségben mérje meg egy tálba. Például fél pohár mindegyikből

Kis sebességnél óvatosan keverje össze (nehogy a konyhában lisztet szórjon) durva darabos, csúnya színű keverékké

Ezután a legnagyobb sebességgel buja krémbe ütözzük 2-3 percig, amíg a krém térfogata megduplázódik. Nincs csalás. A krém hófehér ezüst lesz!

Üvegekbe csomagolva. Hűtve vagy hűtőben tárolva legfeljebb egy évig. Szobahőmérsékleten is melegen tárolható, de ekkor a keverék időnként feldarabolódhat (olaj szabadul fel), és újra meg kell kissé felverni.

Kenje meg a formákat ecsettel, vigyen fel egy vékony réteget kenyér- és tésztaformákra, sütőlemezekre. Ez a keverék jó a konzervdobozok és tálcák kenésére nemcsak sütéshez, hanem kulináris célokra is - hús és hal pörkölése, sült marhahús és főtt sertéshús, szelet, húsgombóc és húsgombóc, húskenyér, pite és tekercs, töltött paprika és káposzta tekercs, főzés lasagne mély tepsiben és egyéb rakott. Egy ilyen bevonat a forma falain és a tepsi felületén soha nem ég, könnyen és tisztán lemossa sima vízzel, és nem hagy nyomot magukon a termékek kérgén. Csak egy CSODA.

[citromos pite]

Úgy döntöttem, hogy felrázom a dolgokat, és skandinávban sütöttem citromos pite :



Mázzal nem fogom megmutatni), már van rajz, mindegyik nem látható ...

Ghee-vel kente a formát, csak kéznél állt, Nordiki általában kizárólag margarinnal kent be).

Ha azt mondjuk, hogy a pite fütyülve esett ki, az nem mond semmit !!!

Egyetlen morzsa sem ragadt meg !!!

A nyomtatvány ideális esetben tiszta, nos, talán vaj után zsír ...

[Galina]

Meg kell próbálni ..

Galina, köszönöm, mindenképpen megpróbálom, elmentettem a füzetembe!

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 15:12

Morzsa, Innamilyen csodálatos cupcake!

Most nekem is van Lily!

Fontos, hogy Lily vagyok! Hurrá! Lilia is hozzám jön! A szakács IGEN! JÓ Mi a teendő, boom főzni!

És valami ilyesmit akarok

És valami ilyesmit akarok

Ó, mint én ...
A bolhapiacon már kétszer írtam erről a nyomtatványról: akarok, akarok ... Eh ... eddig nem sors látszik ... Gondolkodtam azon, hogy rendeljek az Amazon-tól, de olvastam valamit a futárszállításról, amely nem hízelgő vélemények, egyelőre elhalasztották ...

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 15:25

A lányok azt írták, hogy vannak ilyen szilikonok, de én még nem találkoztam ... Ha csak a kínaiak siettek, akkor hasonlót csinálnának ...

Ó, mint én ...
A bolhapiacon már kétszer írtam erről a nyomtatványról: akarok, akarok ... Eh ... eddig nem sors látszik ... Gondolkodtam azon, hogy rendeljek az Amazon-tól, de olvastam valamit a futárszállításról, hogy hízelgő vélemények, egyelőre elhalasztották ...

Nos, nekem nem jelent gondot, hogy itt vásárolom .. A kibocsátás ára 41 euró .. még mindig kitalálom, milyen célra van szükségem rá .. Most nagyon ritkán sütök. Az ötlet az volt, hogy ebben a formában elkészítsék a jubileumi sütiket .. Általánosságban azt hiszem, eddig ...

[Yuliya K]

Yuliya K, és miért népszerűbbek a szovjet egyenruhák? Miért jobbak, mint az északiak?

A gondolat olyan volt, mintha a jubileumi sütiket ilyen formában készítenék.

És inkább az omlós tésztára vagy a vajas sütire gondoltam
Omlós tészta sütemények csokoládé réteggel
(Nataliwave)

És inkább az omlós tésztára vagy a vajas sütire gondoltam
Omlós tészta sütemények csokoládé réteggel
(Nataliwave)

Szerintem ebben a formában bármilyen omlós süteményt készíthet, akár töltelékkel is, anélkül is, hogy ..

[vis]

de miért népszerűbbek a szovjet egyenruhák? Miért jobbak, mint az északiak?

vis, Olga, Nem is tudom ... Először is, más kötetük van ... szovjet, nekem 4 különböző kötetem van. Csak 2 északi van ... És talán annak köszönhető, hogy az északiak zavarba hoznak a bevonatukkal, körültekintőbb hozzáállást követelnek, vagy ilyesmi ... Nos, legalább mondd el, nem vagyok biztos az élettartamában .. .
A szovjetek ebből a szempontból képtelenek! Dédunokák mindenképpen örökölhetik őket!

A gondolat olyan volt, mint egy jubileumi süti, hogy így készüljön

Omlós tésztát sütöttem benne ... egyszer-kétszer, nem emlékszem ...

Az űrlapot már régen elküldték a szekrénybe, de még nem adom el ...

A szovjetek ebből a szempontból képtelenek!

Anyámtól fel kell venni egy alumínium formát, "szeletekre" osztva .. Biztosan 40 éves .. Nagyon kényelmes porcionált muffint sütni .. De az örök probléma csak 23 kg egy bőröndben , és nem vihet el mindent .. sajnos ..

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök 15:46

Omlós tésztát sütöttem benne ... egyszer-kétszer, nem emlékszem ...

Az űrlapot már régen elküldték a szekrénybe, de még nem adom el ...

Nem tetszett?

[Galyun]

Nincs senki Galyun ...

Az édes süteményeim jól vannak, olyan nagyon rosszul esznek ...

Az élesztő pékárukat részesítik előnyben a többinél ...

[Galyun]

Nincs senki Galyun ...

Nos, most ugyanez van nálam .. gyakorlatilag nem sütök .. De egy hotz alakja .. hadd hazudjon .. egyszer majd jól jön ..: D Általában gondolatban ...

hadd hazudjon .. egyszer majd jól jön

Vitatom is, különben már régen eladtam volna ...

így "szeletekre" osztva ..

Ez öntött alumínium, kerek fogantyúval?

Ez öntött alumínium, kerek fogantyúval?

igen ...

[Yuliya K]

Yuliya K, nos, wow van alumínium kollekciód! Hogy őszinte legyek, azt hittem, hogy a Bundt tortaformának csak egy változatát gyártják a Szovjetunióban. Érdekes érdekes ...