Pite bármilyen töltelékkel

Élő élesztővel sült

Honnan szerezted őket? Száz éve nem láttam őket eladónak.

[Anya]

Anya, igen, most már bármelyik üzletben megvannak !!!

Több éve vagyok, csak préselve és sütve !!!

Azta! Milyen szép piték! Otpad, Kroshik, nagyon szörnyű!
Természetesen! Kinek a receptje az én! Nem dicsérheted meg magad ...
Ja, és ügyes vagy velünk, ó, és ügyes!
Köszönöm, nyuszi, egy ilyen szép beszámolóért! Nagyon örülök, hogy tetszett!
Teeeek-s ... miért kérdezted ott, de még mindig nem válaszolok? ...
Nem, nem készítek pitét. Minek? Mi van, nada? Soha nem zavartam.
Nos, azt is megértem, ha vannak komoly dolgok, például húsvéti pékáruk, tekercsek vagy Manka sárvédői - ott egyértelmű, nem elég. Miért bajlódni ezekkel a shmakodyavkami-kkal? Ragasztotta, bekente és betette a sütőbe, jót sütnek maguknak, kedvesek.
De a számlán - úgy néz ki - a receptem nem olyan, mint "ez" ... Te jobban tudod a választ erre a kérdésre, mint én, mert még nem próbáltam ki, de örömmel fogadom a szavad. Általában nem nagyon szoktam sütni mások receptjei szerint, mert valószínűleg, mint minden háziasszonynak, van egy rakás enyém is, akiket az egész család szeret, és amelyeket már muleméterre csiszolnak.
És végül nem jó összehasonlítani a pitéimet idegenekkel! Mert az enyémek jobbak!
Hát mondd, jobb? Hát mondd, mondd, mondd! Nos, mik azok a szánalmasak!
Kroshik ... azonnal rád várok, azok a lekhshe egyetértenek, ez nem megy a pokolba! Snitt leszek!

[e]

Snitt leszek!

Nem csak etaaaaaaa !!!

Hát mondd, jobb?

Nulla bazár ...anapajela ...

Ilyen fenyegetésekkel magamra vállalom Diana hercegnő meggyilkolását ...

Mellesleg ma ismét készítettem néhány pitét, fél tésztából ...

A férjem zahamyachil a 14-ből 8, valamiféle Sportloto, szóval ezt valójában ... elfelejtettem ...

A tegnapi pite méltóságteljes férje vállát jutalmazták az anyósnak ...

Szereti anyámat ... nagyon szeret, igen ...

Nézd, hogy törődik az egészségével, mondhatom, hogy letéptem a szívemről a tegnapi pitéket ... a tegnapi péksütemények, ezek mindig egészségesebbek, mint a frissek ...

Miért vagyok itt egyáltalán?

ShuMakha-t kerestem ...

Pitét ajánlok mindenkinek !!!

Magam nem próbáltam, nem eszem, de tetszeni fog, ígérem !!!

Hány protvishki 30 darab? 2? 3?

Nulla bazár ...

Ugyanaz! Sári velem!
Figyelj, milyen okos légyed van! És valóban, a tegnapi pékáruk, azok mindig egészségesebbek az anyósnak!

Hány protvishki 30 darab? 2? 3?

Nos, 1 tepsire 15 fér el, speciálisan feltettem egy fényképet. Lehetséges mind a 30 darabot két szinten egyszerre sütni, de akkor konvekcióra van szükség, és a hőmérséklet természetesen alacsonyabb.

Nos, 15 tepsim van 1 tepsire, külön feltettem egy fényképet.

ja, és nem gondoltam volna, hogy számolok, köszönöm.

Szóval én is írtam!
Csak annyit, hogy sok mindent írtam, ezért valószínűleg hiányolták.

Lenok, te, mint mindig, hámozd meg a héját, és ott van a mag (tudás, igazság, chips ...)!

Ó, milyen szépen írtam, Lenus, csak büszke vagyok arra, hogy ülök!

[Horgolás]

És most a pitéim. Hússal van. Csak hús és hagyma.


És ez a burgonyával van


Még én sem értem, miért válnak foltosak? A sütő olyan furcsa vagy mi? Ropogtak a hústól. Úgy tűnik, hogy annak a ténynek köszönhetően, hogy fehérjével bekent, meghúzta a tetejét. És bekentem sárgájával burgonyával, és minden rendben van. Horgolás, Veled vagyok! : barátok: Sütés friss élesztőn. Nagyon tetszett a tészta. ha nem annyi olajat. Az egyik Még nem próbáltam ki a receptet, de időnként találkozom a visszhangjaival.Csak nézek, jól nézek ki, Elenka könnyed kezével a recept új életet kapott. A piték finomak. Ünnepélyesen megígérem, hogy felveszek még valamit.

Ír, akkor robbanthat ki, ha erősen lédús töltelékkel töltik meg őket. A tészta puha és a gőz áttör.
Figyelj, nem értem, miért választottad el a sárgáját és a fehéret? Ez valamiféle kísérlet? Csak azt nézem, ahogy a burgonya sárgája megrepedt, amikor a sütőben nőni kezdtek a piték.
Nos, ezek mind apróságok, a lényeg az, hogy tetszett az íze, és most gyorsan rájössz a többire!
Köszönöm a képeket!

Lenusk, pár napja vagyok itt, és kerestem egy receptet egy tésztához, amely elfér a hűtőszekrényben. Minden, ami róluk szól, nem nekem való. És akkor az orrom alatt majdnem végignéztem egy hűvös receptet. A legközelebbi piték a tésztádból lesznek

Köszönöm, Olcsik! Örülnék, ha tetszik!

Figyelj, nem értem, miért választottad el a sárgáját és a fehéret? Ez valamiféle kísérlet?

Nem, elvileg. Chet széthúzott. Megkentem fehérjével, rossz kabátot nézek. A második menetet megkenem sárgájával. Általában Krosh helyesen mondta: "Nincs semmi, ami kényeztesse őket."

Boldog Karácsonyt mindenkinek és Elenának !!

Finom piték hússal és Omelochkin almával!
Hagytam a dunking fánkokkal, hozzáadtam a tésztát a próbához, és ugyanolyan lett.
Legyél egészséges és boldog !!!

Ó, milyen szép, Lyuyud! Ügyes és olyan, mint egy válogatás!
Lyudochka, kedves, köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszettek a piték!
Boldog Karácsonyt neked is! Add a fiút!

LÁNYOK, ÉS MINDENKINEK BOLDOG KARÁCSONYOT! Légy boldog, kedvesem !!!

Milyen vöröses pofák derültek ki. És a tetején is rajz vagy mi?

Ira, ha a kérdés nekem szól - azok az üstök almával és dekoratív cukorral megszórva a tetején, sütés közben nem olvad meg, míg mások, Yelenochka tanácsai szerint, yykkel kenegetik, és köménnyel megszórják.
Na, és chchche ott van Elena a következő a csodálatos sorban ???

Lenochka, röviden írok, mert menekülök dolgozni.
Boldog új évet! Boldog Karácsonyt!
A pitéid egyenesen egy falatot kérnek
Nos, magyarázza el nekem a vaj 72,5% és 82,5% közötti különbségét, általában véve természetesen értem. De vagy a 82,5% -os olaj hülyeségre bukkant, vagy annak kell lennie, nem inspirált.
De tegnap 82,5% látta finnül. Talán valami másról van szó, ami úgymond szükséges

[Aygul]

Aygul, ez értetlen. Általában van egy darabom súly szerint. Hány% -ban ismeri a kutya. Talán tényleg van valami rossz olaj?

[Olya]

Nem próbáltam ki ezt a receptet

Hiába ...

míg Lenka alszik Sooo nagyon ajánlom !!!

Pár napja vagyok itt, és keresek egy receptet egy tésztához, amely elfér a hűtőben

Olya, Meglepsz !!!

Bármi az élesztős tészta, amikor a hűtőszekrényben közeledik hozzá, csak jobb lesz !!!

Az élesztős tésztát a dagasztás után azonnal hűtőbe tettem, most hagytam állni, amíg megduplázódott, vagy akár megháromszorozódott, és csak utána nyomtam a hűtőbe, még meredekebben jön ki !!!

Általában Krosh helyesen mondta: "Nincs semmi, ami kényeztesse őket."

Nos, igen, miért kellene hiába fordítanom a tojásokat, ha pite, és anélkül, hogy egyszerre elpirulna !!!

Végül nem zsírozok semmilyen pékárut, csak vizet szórok a pshikalkiból, ha nem felejtem el és fsyohyo ...

Olya, meglepsz !!!

Bármely élesztős tésztát, amikor a hűtőszekrényben megközelítik, csak jobbá teszik

Igen, nem vagyok vele barát: pard: néhány évente valami véletlenszerű recept szerint csináltam
nem voltunk szerelmesek élesztő gyerekekkel. Tavaly megjelent egy kis ember, akit most szeretnék kényeztetni (és nem ismerem az élesztővel történő sütés alapjait), ezért a receptem és a bonyodalmak után kutatok sütés, amíg meg nem találom ...

Hiába ...

míg Lenka alszik Nagyon ajánlom !!!

Nem ugyanazok? Hát majdnem. Tudod, hányszor emlegették sok témában, tanulmányoztam, olvastam véleményeket, azt hiszem, megsütöm, nos, kb. És végül soha.
Emlékeztetjük a kémeket. Ahogy a Harry Potterben is, "akinek a nevét nem lehet nevezni"

Nos, magyarázza el nekem a vaj 72,5% és 82,5% közötti különbségét

Aygulchik, minden nagyon egyszerű: a zsírok mellett a 72,5% olaj is tartalmaz tejsavót, és nagyon tisztességes mennyiség van belőle. Emiatt az ilyen olaj rosszul keményedik, és a tészta a felesleges folyadék miatt lágyabb. Ez nem érinti a kész pékárut, csak nehezebb dolgozni a tésztával, viszkózusabb vagy kissé ragadósabb, a piték formálásakor lisztbe kell mártani az ujjait. Végül is, miután belefér ebbe a tésztába, nem tesz hozzá lisztet - az összes gázt ki fogja dobni belőle, és ragacsos lesz. Zsíros olajjal, végül nem táncolunk tamburinnal, éppen ellenkezőleg: a tészta a hűtőszekrény után kemény lehet, és ha igen, akkor hagyni kell, hogy 5-10 percig melegedjen az asztalon egy tálban. Akkor öröm vele dolgozni.

Na, és chchche ott van Elena a csodálatos sorában ???

Szóval nekem is van receptem egy nagyon-nagyon egészséges tésztához nagy pitékhez, de ... Baby ismét talál valahol egy hasonlatot, és futni fog, hogy elítéljék a plágiumot! És akkor ezt fogja tenni:

... amíg Lenka alszik ... Szóval ezt a "ezt" tésztát ajánlom, nem Lenkinót !!!

Radiskaaaaaa!

Aygulchik, minden nagyon egyszerű: a zsírok mellett a 72,5% olaj is tartalmaz tejsavót, és nagyon tisztességes mennyiség van belőle. Emiatt az ilyen olaj rosszul keményedik, és a tészta a felesleges folyadék miatt lágyabb.

Tehát ott kutakodott a kutya! És akkor azt gondolom, hogy a lisztem nem ilyen. A tészta ragacsos volt, lisztet kevertem az asztalra, és liszttel dolgoztam.

Ir, soha ne keverj lisztet egy már előállt tésztába, mint egy gombócba. Nos, az összes buborékot kinyomta belőle, nagyon is lehetséges, hogy ezért egyenetlenül elpirul. Mivel a "barnulás" közvetlenül a tészta minőségétől függ, már százszor észrevettem. A minap anyám is becsapott: úgy döntött, hogy összekeveri a tészta második részét ... még mindig esküszik!

[Lenka]

Radiskaaaaaa!

Na igen, mi?

Retek Azt mondod, rossz ember, mi?

Már nem nyitom ki a számat ...

És nem is mutatom meg a tegnapi tortákat, itt ...

De szeretni Lenka, csak tudd, nem hagyom abba !!!

De nem hagyom abba, hogy szeresselek, Lenka

M-dya? Tady ó!
Gyere, vedd a pitéidet, bumm minden, szerelem. Már vaskosak, gyönyörűnek bizonyulnak!

Ir, soha ne keverj lisztet egy már előállt tésztába, mint egy gombócba.

Nos akkor mit tegyek? A tészta nagyon viszkózus.

Vágjon egy liszttel poros asztalra, és mártsa lisztbe az ujjait. Úgy értem, ne keverjen lisztet magába a tésztába. Nos, hogy szoktuk csinálni a gombócokat? Ha túl puha, akkor csak lisztet adunk hozzá és összegyúrjuk, pralna? Tehát ezt nem lehet élesztővel megtenni. Durva és kínos lesz.

Sültjeim sajnos nem ismerik fel. Itt, most indítottam el egy beszélgetést - nem, semmiben sem.

Nevetséges és hülyeség beavatkozni egy férfiba a női leszámolásban. De imádok pitét sütni. Pontosan a sütő, bár a feleség és a lánya szeretik megsütni. Sőt, a töltelékben lévő májat egyáltalán nem tartják be. Májos pitét sütök a saját receptem szerint - elmennek

Imádok pitét sütni

Májos pitét sütök a saját receptem szerint - elmennek

Uram, mi van egy ilyen csodálatos receptért, amelynek köszönhetően, májkedvelő falók, pite-et söpörnek vele? Szeretne megosztani?

Szeretne megosztani?

Rendes, de szeretettel. Nincsenek nagy titkok. Szinte az összes pite e recept szerint készül. Máj, tojás, hagyma (só, bors) + szerelem
Nem csak ilyen pitét sütök, imádják a halaimat, káposztámat, húsomat stb.
Bár programozó vagyok - matematikus

Ah, ő a fő titkos összetevő! ... Lubooof!
Akkor természetesen finom, természetesen!

Pite bármilyen töltelékkel

Köszönöm a receptet.

Igen az egészségre, hospad! Mindig boldog!

[Vászon]

Vászon! Ez nem csak Lubooof !!!
Van matematika is !!! ..... (mennyit, de mit tegyek) !!!

Igen? Mennünk kell, hogy számítsunk a karikatúrára!

Igen, Lenk, menj és rajzolj pár képletet ...

Milyen lenyűgözően lenyűgözően finom leírás! A vizes folyás köszönet a tészta receptért és külön köszönet a töltelékért. Eszembe sem jutott darált húst és burgonyát keverni. És a káposztáról ... nagyszerű! Folyamatosan lassú tűzhelyben főzöm a "sütésen".

Milyen lenyűgözően lenyűgözően finom leírás! A vizes folyás köszönet a tészta receptért és külön köszönet a töltelékért.

Igen, ez nem nagy baj, hospadya ... mindenki csak zavarban volt.
Köszönjük, hogy betértél!

Lenkin, a pitéidhez értem. A hús már megfőtt, arra vár, hogy hagymát vásároljak (az utolsó tartalékot káposztára használtam fel).
Úgy döntöttem, hogy most tanítok néhány anyagot. Azonnal felmerült egy kérdés: itt azt írja, hogy a tésztát legalább egy órára el kell távolítani a hűtőszekrényből. És nem írsz semmit a maximumról. Csúnyaság!
Szóval gondolkodni kezdtem. Talán ma kellene elindítanom, és egész éjszakára a hűtőbe küldeni? csak valószínűleg kevesebb élesztőt kell bevenni, mit gondolsz?
És tovább. Tej helyett tejsavót akarok használni, mi?
És mennyire fontos, hogy az olaj 82% legyen, különben jó a kenésem

Tek-s, sorrendben:
Ol, ha valóban elviselhetetlennek érzed magad, és rettenetesen szeretnél egész éjszakára otthagyni, akkor ne közvetlenül lefekvés előtt tedd, hanem valamivel korábban, hogy ostromolhassák, és sikerült rendesen lehűlni, akkor nem fog elmenekülni teljesen hideg. De csendesen barátságosan a fülembe súgom, majd dagasztáskor adok hozzá egy kis csipet őrölt szerecsendiót. Általában erre nincs szükség, de nem nagyon szeretem az álló tészta szagát, és a szerecsendió elpusztítja. Igaz, szerecsendió nélkül sem lesznek a kész tortáknak idegen ízek és szagok.
Mi van tovább ... Ah! Szérum ... igen? ... GYIK-ből nem tudom, nem ismerem a téged, Olk. Bassza meg és szégyelli.
De a 82% vaj nem annyira fontos, mint nélküle, a tészta vékonynak bizonyul. A hűtőszekrényben a tészta nem fagy le így alacsony zsírtartalmú vajjal, és nehezebb vele dolgozni. De csak adhat hozzá még egy kis lisztet, különben belemártja az ujjait a piték faragásakor.
Mayakni, ha mindent világosan írtam, különben át tudom írni.

Oké, Len, értem. Legyen hát - nem kell átírnod!
Nem kísérletezek, holnap teszem.
És minden világos az olajban. Ha a fő cél a lelkierő, akkor a terjedés az! Még egy óra elteltével is teljesen szilárd

Gyerünk, Ol! Sok szerencsét! Bár biztos vagyok benne, hogy mindenképpen sikerülni fog, a tea nem először házas!

Pszt! Nem mindenki tud róla!

Rendben van ...
Kétszer jártam ott, és férjhez mentem, bár ugyanazon Timonért, de nem számít ...
A lényeg, hogy klassz lányok vagyunk, ugye, Olk?
Lan, nem mondom el senkinek, hogy OLKA HORSE TUDJA A LÓFÉRST!

Tek-s, Timonovna építette.
A tészta érdekes, nagyon finom. Valójában sűrűbb, mint a szokásos élesztő, bár elég jól emelkedett.
Nagyon kellemes volt vele dolgozni, sőt csak a kezében tartani.
Tejsavóval készült és kenhető.
Egyébként számomra úgy tűnik, hogy tökéletesen meg kell fagynia, és csak sürgős esetben a fagyasztóban kell tartani. És azt is gondolom, hogy a rajta lévő pizzának isteninek kell lennie. Nem csinálta?
Igaz, a töltelékem száraznak bizonyult - a hús meglehetősen sovány volt, és előre elkészült, amíg főtt volt, mivel egy része belement a levesbe.
Szükség volt természetesen arra, hogy a pitéknek szánt szeletet korán el kellett volna távolítani a serpenyőből. És nem akartam extra olajat adni a darált húshoz, és még inkább, magamnak tettem, nem eladó. Bár úgy tűnt, hogy sok olajat öntöttem a serpenyőbe, de valahogy felszívódott
De mindegy, a hús ízletes, bazár. És ami a legfontosabb - nagyon sok!
Lenk, értékeled, mennyire igyekeztél?
A fő kóstoló már alszik, én pedig elítéltem egy párat.
És hála neked a receptért, ha természetesen a bokor jól viselkedik, képet tudok készíteni és bizonyítékokat mutathatok be. Akarod?