Élesztő torta lekvárral "Tsvetik-nyolcvirág" (tojás nélkül) - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Élesztő torta lekvárral "Tsvetik-nyolc virág" (tojás nélkül)

Kategória: Péksütemények

Élesztő pite lekvárral Tsvetik-nyolcszínű (tojás nélkül)

Hozzávalók
prémium búzaliszt	450 gramm
tej	250 ml
vaj	75 gramm
száraz élesztő	2 teáskanál a kés alatt
cukor	2-3 evőkanál
só	1/2 teáskanál
sűrű lekvár, lekvár vagy lekvár	100-150 gramm
1 sárgája és 1 teáskanál tej ecseteléshez

Főzés módja

Öntsön lisztet egy mély tálba. Készítsen belőle mélyedést, adjon hozzá cukrot, élesztőt, öntsön meleg tejet, keverje össze egy kicsit és hagyja 10-15 percig.
Ezután adjunk hozzá sót, adjunk hozzá lágy vajat. Gyúrjuk legalább 5 percig, amíg puha, sima tészta nem lesz. Gyűjtse össze a tésztát egy golyóba, fedje le a tálat műanyag fóliával, és tegye meleg helyre körülbelül 1 órára. Így néz ki a tészta, mielőtt megközelítené
Így egy órán belül. Megháromszorozódott.
A kész tésztát ossza el 4 egyenlő részre, lehetőleg skálán, állítsa össze kolobokká.
Görgessen minden kolobokot egy 25 cm átmérőjű körbe. Én egy jelöléssel ellátott szőnyegen csinálom. Egy sodrófa segítségével tegye át sütőpapírral bélelt tepsire. Kenje meg lekvárral, ne érje el a széleket 2-3 cm-rel.
Húzza ki a következő zsemlét, helyezze át és tegye a lekvár tetejére.
A harmadik és a negyedik kolobokot is kinyújtjuk, és összeállítjuk a pitét, minden kört lekvárral szendvicset készítve. Igazítsa az összes kör széleit. A kész munkadarab közepére tettünk egy kis poharat, megjelölve a közepét.
Mielőtt az üveghez érne, vágjon át minden réteget 8 egyenlő részre.
Ezután minden darabot szintén gondosan kettévágunk, és 16 darabot kapunk.
Most mindkét kezünkben 1 részt veszünk, igazítjuk a széleket és a jobbat, jobb kézzel fordítsuk az óramutató járásával megegyező irányba a tengelyéhez, a bal kézzel pedig fordítsuk meg bal kézzel is, de az óramutató járásával ellentétes irányba. 3 lapozást végzünk. És egyszer ...
És kettő ...
És három.
A vakság és a behúzás végei jól össze vannak kötve. A többi darabot is megcsináljuk: a kész munkadarabban nyolc szirom van.
20 percig hagyjuk a megközelítést. Ezután bőven kenje meg sárgája és tej keverékével.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 45-50 perc alatt aranybarnára sütjük. A készültséget bottal ellenőrizzük. Ha belsejében a lekvár miatt kissé nedves, takarjon le egy szilikon szőnyeget vagy fóliát, és tartsa 10-15 percig. Annak érdekében, hogy ne égjen el az alja, magasabbra teheti. Értjük. Hagyja teljesen kihűlni.
Recept a csatornáról Újabb konyha. Nagyon köszönöm Sándornak.

Az edényt arra tervezték

a család számára

A felkészülés ideje:

2,5 órám van

Főzés program:

sütő

jegyzet

Ez egyszerű.
Finom és aromás sütemény
Jól megsült.
Egész sziromtörő

És ez a fele

Nagyon szépen néz ki. Alkalmas ünnepi sütésre
Tanács. Jobb, ha sűrű lekvárt vagy lekvárt szed. A málna lekvárom helyenként kiszivárgott, szalvétával levettem a papírról.