"Kiadós" káposztás lepény

"Kiadós" káposztás lepény

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
savanyú káposzta	300 g
friss káposzta	400 g
Csiperkegomba	200 g
hagymás hagyma	1 db számítógép
póréhagyma	1/2 db
tojás	2 db
vaj	1 evőkanál. l.
majonéz	1 evőkanál. l.
kömény	1 tk
só bors	íz
leveles tészta	400 g
tojássárgája	1 db számítógép

Főzés módja

• Egy közönséges káposztás lepény - friss és savanyú káposzta, de gombával is, és ami a legfontosabb - "szívvel" van. Ezáltal a torta elegánsabbá válik, és a teaivás ünnepi lesz.
• A töltelékhez hámozzon meg és aprítson mindkét hagymát. Ugyanezt tesszük a gombákkal is: meghámozzuk és tányérokra vágjuk. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Pár perc múlva hozzáadjuk a gombát és kissé megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá friss apróra vágott káposztát, pároljuk mindent együtt a fedél alatt körülbelül 10 percig, tegyünk sót, borsot, köményt. A végén adjunk hozzá savanyú káposztát, öntsünk egy pohár vízzel és pároljuk körülbelül 10 percig.
• Helyezze a tölteléket egy tálba, és kissé lehűtse. 2 tojást külön verünk fel egy evőkanál majonézzel. Öntsük a keveréket a töltelékbe, és keverjük össze.
• Egy tepsiben (24 - 26 cm) egy réteg leveles tésztát terítünk, kissé kinyújtva, villával megszurkáljuk.
• Egy másik tésztarétegből vágja ki a szíveket formákkal.
• Tegye a tölteléket a tésztarétegre egy formába.
• 
• Fedjük le a pite tetejét szívvel, rögzítve a széleit, és kenjük meg tejjel vagy vízzel kevert, kissé felvert tojássárgájával.
• Átfedésben terítjük őket a töltelék tetejére ...
• 200 ° C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
• 
• 
• Vágja le a kissé kihűlt tortát és tálalja!
• 
• Finom kiadós és nagyon hangulatos házi pite! Kétféle savanyú káposzta és friss káposzta kombinációja gombával és hagymával nagyon harmonikus - nem akarok hozzáadni vagy levonni semmit!
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

sütő

[MariS]

MariS, jachtkikötőmilyen szép torta ..

[kristina1]

kristina1, köszönöm - válassz nagyobb darabot! Nagyon örülök, hogy betértem!

válasszon nagyobb darabot!

csak kicsi ..

Ne légy félénk! Vagy diétázunk?

ó, milyen szép torta !!!!!!!!!! igazán szívélyes és ünnepi!

Marish, köszönöm! Nagyon örülök, hogy tetszett a torta. Valamilyen oknál fogva a szíveket formával kivágni mindig nagyon kellemes, valamint a torta tetejére rakni ...

Ne légy félénk! Vagy diétázunk?

Eszem, de nem sokat .. mert edzek .. magamnak, hogy formában tartsam magam.

tartani a formáját ..

És ez így van! Próbálok formát is tartani, de néha piteedzés helyett ... Lehetetlen ellenállni!

Marinochka, én is nagyon szeretek kivágni szíveket)) egy érdekes történet történt velem a közelmúltban ... Nem használtam, de kár eldobni)), és ott találtam egy sütiformát - egy kis szív, szó szerint 2 cm széles, és akkor nem tudtam, mit kezdjek vele, párosítva volt nagy szívvel a sütikért, amiket használtam .. és csak most sejtettem, hogy ezt a kis szívet dupla sütikhez használják, hogy kivágják a felsőt, majd az alsó felén látható a lekvár .. ))))))))))))) egész életemben nem gondoltam erre korábban .. és persze kár

egész életemben nem gondoltam erre .. és persze kár

Marish, milyen éveink vannak! Sok szívet is kivágunk ...A régi készülékek pedig megőrzik jó energiájukat - a házban tartsák őket, és melegen melegedjenek!