Mézes élesztő zsemlék 30 perc alatt

[Divna]

Divna- Zhenya, ne aggódj. Még elférnek?

Rada-dmsköszönöm
A zsemle kedves. És időben sütöttem. Az emberek véletlenül jöttek.
Igaz, nem volt gyors élesztőm, préselteket használtam. Kicsit tovább jöttek, de erre készen álltam.
Ízletes!!!

Csodálatos- Zhenya, ne búsulj. Még elférnek?

nem .. Már készítettem palacsintát

mint egy nappal ezelőtt kenyérélesztőt sütöttem ugyanabból a csomagból ... nem tudom ...

[Divna]

Divna, Zhen, talán nem jelentett valamit vagy fordítva? Velem fordul elő, hogy valamiféle autopiloton mindent úgy csinálok, mintha helyes lenne, de valójában kétszer több olajat vagy kevesebb élesztőt dobhatok, vagy valami hasonlót. De úgy tűnik, minden rendben van, aztán meglepődöm, és amikor elkezdem a fejemben görgetni, mit és hogyan tettem, rájövök, hogy elrontottam.

Olya, Ezeket a zsemléidet az FB-n tettem közzé, így a stúdióban rengeteg észrevétel követelte a receptet. Tehát ott megosztottam, de őszintén írtam, hogy a recept a tiéd

talán .. Nem tudom ... néhány nap múlva megpróbálom újra és leiratkozom ... (veszek más élesztőt)

Préselteken is csináltam, a házban nincsenek szárazak

[Erzsébet]

Erzsébet, 12 grammot tettem. És te?

AH ah! És 13 éves vagyok))) hány kés alá került))

Íme, mennyi lisztet kell grammban felakasztani, különben nincsenek poharak a házban. Minden pohár és pohár. Baj szemüveggel)))

És ma ezeket a csodálatos zsemléket sütöttem. Nagyon ízletes! Köszönöm!

🔗

[posetitell]

Nos, én beszámolok: reggel egy nagyszerű teát ettem. Ez a legfontosabb. És a másodlagos: Én, mint általában, tej helyett (nem tudom megtenni) vizet és lisztet használtam McFoo-ban, ebben a helyzetben majdnem 4 pohár liszt kellett hozzá. De ha valakinek tej nélkül is szüksége van tejre, akkor ne feledje ezt a lehetőséget és valószínűséget. De jól sikerült. Nagyon. Kiadós és mézes mazsola. Tehát még egyszer meghajolok a recept szerzője előtt.

posetitell, nagyon jó, hogy a tekercsek kiderültek, én egyébként nutlvy húslevesben kenyeret sütöttem, nagyon tetszett az álmom, hogy őszinte legyek, azonnal gondoltam rád, hogy divatos tejet levesre cserélni, csicseriborsóval pedig alig érzékelhető diós ízt is kaphat! Hamarosan megpróbálom magam is megsütni a tekercseket ezen a húslevesen, mondhatom, az ön kedvéért. Azonnal jelentkezem!

[TatianaSa]

TatianaSa, jó tekercs, sült, és mivel reggelente kifejezetten reggelire szólnak, kímélheti a derekát! Eh, másnak dereka van! Köszönjük, hogy tudomásul vette a receptet!
Itt arra gondoltam, hogy a derekat már kiskorától kezdve védeni kell, lány tiszteletére, különben .... nem adja vissza!

Én egyébként kenyeret sütöttem nutlvy húslevesen, nagyon tetszett az álmom, hogy őszinte legyek, azonnal gondoltam rátok, hogy divat a tejet húslevesre cserélni, és csicseriborsóval olyan diós ízt is lehet kapni, amely alig van érezhető! Hamarosan megpróbálom magam is megsütni a tekercseket ezen a húslevesen, mondhatom, az ön kedvéért. Azonnal jelentkezem!

ó, milyen érdekes. Pontosabban írsz. Ilyen főzetről hallok először. belenézett az internetbe - ez a csicseriborsó főzete? vagy tévedek. ó igen. a receptekben lévő vizet ilyesmire kell cserélni. köszönöm, hogy rám gondoltál - ilyen vagyok - recepteket kell készítened magadnak: hopp:.

[Divna]

Divna, ne aggódj! Az élesztő pékáruk ilyenek, mindenki élesztője meghibásodik!
A minap a kenyerem sikertelennek bizonyult, de három napja ... a misztika ugyanezt tette!
Talán még mindig nem tudták bejelenteni a lisztet? Vagy delírium sorrendjében gyúrjuk a tésztát?
Sajnálom, de ha még egyszer használ egy esélyt, írjon, és talán próbálja meg elkészíteni ezt a receptet normál módban.
Ja, és még mindig nagyon magas a hőszigetelési hőmérséklet ...
Nos, röviden: ezeken a zsemléken a fény nem ékké konvergál !!!

[OlgaGera]

OlgaGera, Olga! Köszönöm a jelentést, ennek ellenére a lélek nyugodtabb, amikor a receptet más lányok is tesztelték, és az eredmény normális !! Nagyon elégedettek voltunk!

[Olya]

Olya, Ezeket a zsemléidet az FB-n tettem közzé, így a stúdióban rengeteg észrevétel követelte a receptet. Tehát ott megosztottam, de őszintén írtam, hogy a recept a tiéd

Nos, ez a váratlan elismerés váratlanul piszkál! Mármint a recept, természetesen !!!
Köszönöm, Lizochka, hogy megemlítette alázatos próbálkozásaimat a recept kipróbálására magazinokból, csak kissé megváltoztattam.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, de van egy kérdésem, gyors megközelítéssel a tészta nem érezte élesztő illatát, mivel frisseket vettek? Én is szeretnék kipróbálni!

Nos, általában csak a száraz élesztő illatát érzem .... Ezért nincsenek a házban. És ezek a zsemlék? Gyors megközelítés, ha 19: 10-kor kezdem, és 20: 48-kor már meleg ételeket ettem a férjemmel? Akkor nincs szaga))))

[Vitalinka]

Vitalinka, ma a zsemléid csak a nap zsemléi !!! Nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek! Valószínűleg nagy formában sütötted őket, én is így ismétlem, nagyon szépen és egyenletesen! Bájos!

Csodálatos, de ne aggódj! Az élesztő pékáruk ilyenek, mindenki élesztője meghibásodik!
A minap a kenyerem sikertelennek bizonyult, de három napja ... a misztika ugyanezt tette!
Talán még mindig nem tudták bejelenteni a lisztet? Vagy delírium sorrendjében gyúrjuk a tésztát?
Sajnálom, de ha még egyszer használ egy esélyt, írjon, és talán próbálja meg elkészíteni ezt a receptet normál módban.
Ja, és még mindig nagyon magas a hőszigetelési hőmérséklet ...
Nos, röviden: ezeken a zsemléken a fény nem ékké konvergál !!!

rohadtul hány árnyalat ez !!!!
Két napja ugyanazzal az élesztővel kenyeret sütöttem, minden rendben van ..
igen tudtam gyúrni .. Keverőt használtam horgokkal ... nincs tésztakeverőm ..
liszt arányban ...
nos, nem igazán ki .. nem jött össze ... szeretnék eredményt elérni
Újra megteszem ...

[Rada-dms]

Rada-dmsköszönöm a dicséretet!
Éppen zsemlét sütöttem tepsiben. A tészta nagyon kellemes és jól kezelhető, penész nélkül is süthető.

Olga, meg tudod határozni, hány gramm liszt van egy pohárban? Még nem vagyok túl tapasztalt pék. Előre is köszönöm.

a derekát fiatal korától kezdve védeni kell

És kinek nem volt még soha?

hány gramm liszt van egy pohárban?

160 g lisztet veszek egy pohárba.
és most újra elkezdtem ezeket a zsemléket - kérdezte a férjem, amikor este hazatértem. Csak én nem formáztam őket ilyen szépen, hanem gyorsan, ha csak meg tudtam enni őket a lehető leghamarabb)))

Olga, meg tudod határozni, hány gramm liszt van egy pohárban? Még nem vagyok túl tapasztalt pék. Előre is köszönöm.

160 g, de kérem, hogy vessen egy pillantást a tesztre! Mi a trükk itt? A mézes tészta kissé liaknak bizonyul, Kenwoodban még nem is volt igazán tüske a tésztában, de kézzel lehet a lisztet eltolni, és a tekercs sűrű lesz.
Tegyen 2,5 evőkanál. majd tedd fel, tedd le, ha van valami, hogy legközelebb a konkrét liszteddel és már "grammban" lógjon!
Én is grammokban szeretem, de még a magazinban is ez a recept szemüvegben ül, és a szükséges szórás technológiájával. A lényeg az, hogy a kolobokok összetapadjanak, és ne keveredjenek palacsintává a próba során.

És kinek nem volt még soha?

Ir, tudod! A jó Isten mindig kompenzálja azáltal, hogy másoknak ajándékokat ad, és nagyon nagylelkű ezáltal !! Nos, mit kell magyaráznod, okos és királynőnk!

Általában jobb, ha soha nincs, mint később veszíteni és összehasonlítani. Ez én vagyok magamról, a dereka aaaaaaa 62 cm volt.

Minden sovány barátomnak nagyon könnyű megőrizni karcsú alakját, mivel abszolút nem tudnak főzni, nemhogy sütni. És a Kenyérkészítőnk nem érdekes számukra, mint osztály)))

[Vitalinka, Vita!]

Vitalinka, Vita! Majdnem elnéztem a zsemléit! ... Milyen jók! Szeretek nézegetni a gyönyörű pékárukat!

[Vei]

És a Kenyérkészítőnk nem érdekes számukra, mint osztály)

Veiszeretnél attrakciót? Ennek neve: "Nem eszünk édességet!" Süsse meg sovány barátnőit ezekből a zsemlékből.Az is jó, ha letesszük az asztalra, és elmegyünk valahova 5-10 percre. Akkor gyere és nézd meg morzsában ezeket az arcokat. Tudom! 10 ilyen ember van a munkahelyemen és 3 szeretett barátom
Aztán egyesével jönnek, és receptet kérnek

[Ikra]

Ikra, nem, ezeknek a fifáknak eszükbe sem jut semmit csinálni, összezúzzák az összes tekercset, és felajánlják nekik, hogy folyamatosan süssék meg őket, de hogy a kezük bepiszkolódjon a tésztába és a tűzhely mellett álljon, ez nem elbűvölő nekik.

Nos, ezek a következő tekercseim, csak én adtam még hozzá mézet és 32 g vaníliás tasak cukrot. Jobb lett az édesség szempontjából, de a tészta nehezebb lett, vagy talán nem hagytam őket megfelelően kelni. Általánosságban elmondható, hogy most jobban hasonlítanak a szverdlovszkiakhoz, sűrűbbek és rétegesebbek. Az előző verzió jobban tetszett, egyenes levegőjűek voltak. Nos, igen, reggelig még mindent megesznek)))

[Vei]

Vei, és hozzá túrót! Csak NAGYON néz ki !!!
Számomra úgy tűnik, hogy éppen kerek tekercsekben kellett volna sütni őket, hogy legyen hová felmenni! És azt is észrevettem, hogy amikor nincs elég só a tésztában, úgy tűnik, nincs elég édes.

Az egyik fifám, egy barátom, kenyeret kínált nekem, hogy eladjam őt és más termékeket! Teljesen teher nélküli ember, csak vigyáz magára, talán így kell lennie?

A zsemle fantasztikus, imádom ezeket a süteményeket, köszönöm Olgának a receptet és a csodálatos fotót !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, nagyon köszönöm a receptet. A zsemle finom.

[Palackozás]

Palackozás, és nagyon köszönöm a visszajelzését, nagyon jó, hogy elégedett az eredménnyel!

[Vei]

Vei, Rada-dms , igen, és az ötvenes éveim mindezt többször is felajánlották - pénzt dobni és vásárolni. Nem adtam be, dobtam egy linket hozzájuk a Kenyérkészítőn))))
Gyönyörű százszorszéptekercsetek lettek. Valami, amivel ma truális vagyok, nem sütök semmit ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, zsemlét sütöttem. Cukrot kellett raknom, nem tudtam nélkülözni (még sűrített tejre is szórnak cukrot). Kicsit felmentek, gondoltam elérik a sütési folyamat során, nem értek el.Kaptunk ilyen zsemléket-sütiket. Emlékszel, volt egy ilyen keleti édesség "Bukhara nan"? Majdnem egytől egyig. A család meglepődött, de mindent megevett. Végül is hagyni kell, hogy a tészta cukorral jöjjön. De most már tudom, hogyan kell sütni ezt a "nan" -t.

Kiderült olyan kekszes zsemle. Emlékszel, volt egy ilyen keleti édesség "Bukhara nan"? Majdnem egytől egyig.

Én sem emelkedtem olyan csodálatosan - mint a mézeskalács alakú, de azért gondoltam, mert vizet használtam tej helyett. de másrészt ízletes és kielégítő volt, és a cipóm.

Itt természetesen az ízületem, láttam, hogy nem emelkednek fel gyorsan, várnom kell a kemencére.

Hozzáadtam cukrot és több mézet is, de nem adtam időt a normál próbára. Nagyon nehéznek és sűrűnek bizonyult. Nos, legközelebb tovább tartok.

Lányok .. mondd .. ... mesélj többet ... itt ülök a bokrokban .. zseblámpával olvaslak ... bajuszon kanyarogok .. tanulok ... Gyönyörűen ki kell szállnom a bokrokból egy rakás zsemle mellett

Lányok! Köszönjük, hogy megpróbálta sütni ezeket a zsemléket!
Szerintem ne rohanjon a sütőbe tenni, ha még nem emelkedtek fel. Mivel az élesztő erőssége eltérő lehet, és az idő is. Az is lehetséges, hogy a korrektúrát túl magas hőmérsékleten végezték. Kiderülhet, hogy emelkedni kezdenek, és a magas hőmérséklet nem teszi lehetővé az élesztő további működését az emelkedésben. Nagy valószínűséggel ez a helyzet.
Amikor a formát a mulvarkra tettem, három perc bemelegítés és a multi kikapcsolása, valamint a forma rajta való állása után a forma alja kissé meleg volt. Vagyis a tekercseket NEM sütötték azonnal alulról, és erősen felhevítették.

[Rada-dms]

Rada-dmsismét megsütötte a zsemlét. Férjem kérésére 2 táblázatot adtam hozzá. Váltott egy evőkanál cukrot és lisztet, és a remegő saf-pillanatot saf-levure-re cserélte. az eredmény nem volt kellemes. a zsemle nehéz. Az első lehetőség sokkal jobb volt.

Jó nap!! Ma kipróbáltam a receptet, TETszett !!!! Nincs egy shteba nevű egységem (: hoppá: nem igazán értem, hogy milyen állatról van szó), csak a próbára tettem, természetesen nőtt az idő. De ez rendben van. Finom lett, adhatsz hozzá cukrot, kicsit édesebb. (Nos, ez egy amatőrnek szól) KÖSZÖNÖM !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, nagyon köszönöm a receptet, édesanyámnál voltam, kikapartam a hordó alját és megsütöttem a zsemlédet. Egy igazán gyors recept, ilyen életmentő, több időbe telik a bizonyításhoz, mint az egész tétel.A méz mellett már nem tettem hozzá cukrot, elég volt nekünk, közepesen édes zsemlét kaptunk, nagyon parfümös. Nagyon köszönöm a csodálatos receptet
így voltak abban a serpenyőben, amelyben sütöttek, és ekkor kezdtem szétszedni őket

Elnézést kérek a képek minőségéért, de a telefonból érkezett, és kissé sötét volt a fotókért, elfelejtettem, az élesztőt lenyomták, nagyszerű lett, egyáltalán nem volt élesztőszag, mint a lányok, 10-12 grammot vettem (szemmel).

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, milyen jó, hogy az eredményről írtál! Pompás lett!
Nekem is van elég édességem, vagy a méz olyan édes! Csak azt találták ki, hogy figyelembe vették a szendvicsek használatát, szeretem a sajtot a sajttal, a férjemnek vaj és méz van a tetején!
Nagyon örülök, hogy tetszett a recept!

[Valyhka]

Valyhka, nagyon köszönöm, hogy írtál az eredményről !!! Nagyon jó, ha sikeres receptek megvalósításáról írnak. Ez reményt ad azoknak, akik talán nem fontos élesztő miatt nem érték el azt az eredményt, amelyre számítottunk! Köszönöm!!!

És vannak terveimben, de még mindig nem tudok főtt sűrített tejet készíteni, töltelékkel szeretném kipróbálni őket. Hogyan érhetem el a célomat. Régóta nézem őket, ez gyorsan vonzza, ahogy lustaságommal szeretem

[Palackozás]

Palackozás, a tapasztalata nagyon fontos! A recept szerint fogjuk csinálni !!! Köszönöm! Még nem próbáltam hozzáadni a cukrot, bár nincs időm, de nagyon szeretném ellenőrizni, hogy ez milyen varázslatosan befolyásolja az eredményt!

[Lerele]

Lerele, A töltelékről nem tudok, ne tegyen sokat, különben látja, a tészta nem mindig illik. Viszont tedd le, és hagyd, hogy még egy kicsit, jobban felemelkedjen, hova siess!