Kenyér levendulával és hajdina mézzel

Nastya, a házastársamnak nincs szüksége húsra, a lényeg, hogy van kenyér és burgonya.

Az enyém nem. Kevés kenyeret eszik. A fiú eszik a legjobban.

Angela jelentést ad! A kenyér csodálatos

Szép vágás és cipó, olyan hordó!

[Irka!]

Irka!Ne csavarja be. És tetszik vagy sem. Mindent megértettél.

Ez annyira mérges vagyok

Ne haragudj. nos, hogy nem tetszik neked a kenyér, amit nekem találtál ki. és nagyon igyekeztem nem hagyni cserben. ez a legkellemesebb dolog! és persze finom!

A mai jóképű férfi. Az érett tészta inkább egy napra szólt. A tészta csak bolyhos volt. Óvatosan összehajtottam, hogy ne törjék össze a buborékok. A hatás fantasztikus! A kenyér vágása irreális, puha. Zsugorodik a tenyér nagyságáig, majd kiegyenesedik. Ma szezámmaggal megszórva. Már nem vagyok benne biztos, hogy egyáltalán mást fogok sütni! Szeretem ezt az Angela kenyeret, nincsenek szavak a hála kifejezésére.

Jó kislány! Milyen kedves vagyok.

Megsütöttem! Megsütöttem! Sajnálom, nincs türelmem megvárni a vágást. ))))))))))




Egész héten kínlódtam a sütővel és a kővel, már elhatároztam, hogy eltávolítom ezt a szerencsétlen követ. De ma is megkockáztattam, nagyon szerettem volna kipróbálni az alatta lévő tisztaságot, egyenruha nélkül. Itt van egy ilyen hordó levendula kenyér hazugság, hűl most velem! Írja meg, mit kell javítani. Magam nem látom, számomra olyan, mint egy szeretett gyermek, aki született ... A morzsát később is megmutatom.
Kopott voltam, aggódtam, felmelegítettem a tálat a multitól, el akartam takarni a kenyeret, amikor átadtam a korrektúrából. És azonnal átterjedt a papírra, mint a tál ... Nekem így kellett sütnem, és mindenféle gőz nélkül nem volt idő gőzt használni a tál fedelével való meghibásodás miatt ... 15 percig tartott a sütés. magas hőfokon, 8 alacsony hőmérsékleten és 5 percig. kikapcsolt gázzal - a kő megsütötte ...
PS. Nem érett tésztán csináltam, hanem tésztán. Még. Nem szeretem az érett tészta ízét, ez az én egyéniségem.)

Levendula illata van! Franciaország ilyen finom aromáját érzem! Egzotikus! )) (Friss virágokkal sütöttem. Amikor mozsárba dörzsöltem őket, az aromája nagyon erős és fanyar volt. A szárított virágok más illatot árasztanak).
Metszés. Mégis, hagyja egy kicsit kihűlni ... Az alsó fotón látható, hogy a szálak hogyan nyúlnak el, amikor a kérget elmozdítja a morzsától ...

[Anastasia]

Anastasia, látszólag nagyon jó kenyér. Felkeltem, nem álltam meg. Bármilyen forma lehet. Nem szabad homályosnak lenni, talán nem a megfelelő formázás, nem húzta fel jól. De minden előtt áll. És szeretni kell az érett tésztát. Nem ad savat. hanem csak a kenyér illata. Boom vágás várjon.

[Nastya,]

Amíg írtam, megjelent a vágás. Szép munka! Minden csodálatos. És a kéreg sem vastag, sem érdes. hogy lehetne gőz nélkül.Nastya,-elindult!

Levendula illata van! Franciaország ilyen finom aromáját érzem!

Látja, és félt, hogy a kenyérben lévő illat zavarja Önt! Örülök! Milyen ízű?

[Angela]

Angela, , Köszönöm! Az íze nagyon-nagyon! Tetszett! Nem nehéz, kielégítő, vékony falú buborékok, ahogy tetszik. Egy kis só jó. Természetesen meglehetősen hangsúlyos méz íze-aromája is van. Azt mondom, egzotikus kenyér. Nekem úgy tűnik, nem minden nap.)) Édesen jöttem ki - desszertnek bizonyult.

Suttogva: mert még egy teáskanál cukrot tettem a tésztába, majd nem csökkentettem a receptben szereplő mézet, sőt még 5 g-ot is.))))))))))))))

A formázásról - az biztos, hogy megfeledkeztem a formázásról ... Csak kétszer hajtottam be egy laza borítékban, és egy tálba küldtem ... Eh. Csak szorosan kell húzni, igaz?

És szeretni kell az érett tésztát. Nem ad savat. hanem csak a kenyér illata.

Az érett tésztám valahogy kissé nehéz, de gazdag ...És imádom a száraz morzsát vékony, vékony buborékfalakkal ... És igen, úgy, hogy a pangó élesztő savanyú illata nélkül ... Lehet, hogy valamit rosszul csinálok ...

A formázásról - az biztos, hogy megfeledkeztem a formázásról ... Csak kétszer hajtottam be egy laza borítékban, és egy tálba küldtem ... Eh. Csak szorosan kell húzni, igaz?

Haha, íme egy tipp, ami felett húzza meg! Deuce nekem. Angela, sajnálom, ne etesse a lovat. Elmentem újra átolvasni a témát!

Ira sokat válaszolt. Nos, be kell tennem az 5 kopeikát. Amikor egy tálba vagy szűrőedénybe teszi, felvehet egy gofritörülközőt. Lesznek kis cellák, ha nagyon akarod. Lehúzott varrással ellátott papíron előfordulhat, hogy a tészta nem homályos, minden a tésztán múlik. A formázás során továbbra is nagyon jól meg kell nyújtani. Csinálhat egy tornyot egy törülközőből, és körbetekerheti a munkadarabot, hogy megtámassza.

Itt az ideje, hogy elindítson egy jegyzetfüzetet jegyzetekkel! (Ez én magamra esküszöm)

Suttogva: mert még egy teáskanál cukrot tettem a tésztába, majd nem csökkentettem a receptben szereplő mézet, sőt még 5 g-ot is.))))))))))))))

És írtam. milyen édes kenyér. És te is hozzátetted. Semmi! Kiváló lesz vaj, sajt és tea mellett.

Csak szorosan kell húzni, igaz?

Gyere el a profilomra, és találj kenyeret kapros maggal. Ott kétféle cipóformát mutattam be.

És igen, úgy, hogy a pangó élesztő savanyú szaga nélkül.

Élesztőillatnak nem szabad lennie, mégpedig kenyérszagnak.

Érett tésztám kissé nehéz a gazdagságtól.

Én nem is tudom.

[Angela]

Angela, Láttam a kenyerek öntéséről az előző napokban. "Szeletelteket" sütök és formázok, mint ahogy te tetted a második változatban. De nem sejtettem, hogy a kosárban elhelyezett kandallót vagy oválat, valamint a kenyeret is formálni kell.)))))

kerek

A kerek másképp van formázva. És mit kell formázni a kosárhoz, az biztos. Mindig formálni kell.

[Angela]

Angela, ezúttal a gosyatnitsa-ban védekeztem. A "cipó" formázás nekem megfelelne. Mennyire kerek?

Megtalálta az Admin-nél. Van egy videó. A telefon nem látja. Később meg fogja nézni.

Hát jó.

[Angela]

Különböző klipeket néztem a tészta öntésén ... Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.380
És csak a YouTube-on ...
Angela, ha úgy gondolja, hogy a bejegyzés felesleges ebben a témában, akkor eltávolítom a bejegyzést. Meg akartam beszélni valakivel. Néztem rád valami blogot vagy személyes fiókot, és nem találtam ...
A fenti források mindegyikében nem látom szoros kenyéröntés ... Természetesen amatőr vagyok, de ez a bácsi csak elvarázsolt.
Számomra úgy tűnik, hogy itt minden szoros és profi. Lányok, láttátok? Ki az?
A kerek kenyér a próbakosárhoz, amely 4 perc 40 másodpercnél kezdődik. De még sok más érdekes dolog van ...

Az ilyen hozzászólások soha nem feleslegesek.

Angela számított rá! Csak imádom ezt a kenyeret. A vágást nem mutatom meg - ajándéknak szánják.
Ha megmutatom az összes beszámolómat, akkor ez a recept "örök" lesz

[Ira,]

Ira,legyen örök. Örülök, hogy. A kenyér gyönyörű. Próbáljon még egy kicsit igazolni, hogy ne hányjon. Bár nagyon szeretem ezeket a szakadt, brutális kenyereket!

Angela! Nincsenek hála szavak, amelyeket megérdemelne! Hála receptjeinek és tanácsainak, elkezdtem igazi kenyeret kapni! Köszönjük mindannyiunknak. Még nem volt időm megkóstolni ezt a kenyeret, de az illata isteni és a morzsa finom!

[Natasha]

Natasha, Köszönöm. Nagyon jó ezt olvasni. Örülök, hogy segítettem. Remélem, nem csak illata, hanem íze is lesz)

Angela, szia kedvesem !!! Nos, általában kulináris szakember vagy nagybetűvel !!!! Milyen kedves kenyér !!!!! Okos lány vagy, ezt még soha nem csináltam lyukakkal !!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Szia. Köszönjük elismerését. Próbálja ki ezt, ha a levendula megzavarja, akkor ne tegye bele. Minden sikerülni fog)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ma megsütöm a következő remekművedet (nem tudom megállni, hogy köszönöm a recepteket), és véletlenül felfedeztem a cédruslisztet egy dobozban, liszttel. Tapasztalt pékként mondja el kezdőnek, hogy milyen kenyeret süthet vele. Például, ha van valamilyen kenyér receptje, ahol a liszt egy részét cédrusliszttel lehet helyettesíteni, hogy az íze harmonikus legyen. Megértem, hogy nem ez a téma, de nem tudom, hol tegyek fel kérdést, ezért a Guru-hoz fordulok.

[Natasha]

Natasha, Köszönöm a kedves szavakat. Hát egyenes guru Mindannyian itt vagyunk egy kicsit lovak guru. Sosem sütöttem cédrusliszttel. Nincs nálunk. De úgy gondolom, hogy bármelyik recept alkalmazható. Adjon hozzá 50 gramm liszt helyett, és próbálja ki, mi történt) Ha elégedett az eredménnyel. de ha többet akarsz, akkor adj hozzá 70-100 grammot. De nem tehet sok ilyen lisztet. Nincs gluténja. És a kenyér nagyon elszakadhat. Gépeléssel mindent fel kell vennie.

Köszönöm Angela.