Vegetáriánus pillecukor (sovány)

arra várva, hogyan fog viselkedni egy nap múlva

Megpróbáltam. Ismét csökkentették rugalmasságukat, de kevesebbet, mint az első alkalommal. Természetesen a cukor hiánya miatt. Az első napon mindent el kell dobnod

De érdekes: ha csicseriborsó állományunk egy részéhez kakaót adunk, és belemártjuk a lerakódott mályvacukrot, úgy alakul, mint a "csokoládéban"? Csak látszólag kell kissé felmelegedni, hogy folyékony legyen. Vagy csak készítsen új tételt kevesebb agarral

És mennyi idő alatt hűl le a húslevesben lévő borsó?

Először a tűzhelyen álltam lehűlni. Jól elveszett. Másodszor, amikor pár napig a hűtőben álltam, rosszabbul ment, és a húsleves erősebb volt. Minden nem világos.

Természetesen a cukor hiánya miatt. Az első napon mindent el kell dobnod

A cukor természetesen tart. Keveset kell tennie enni, és nem szabad elmennie. Bár egyszerre többet akarok, hogy több nap legyen.

De érdekes: ha csicseriborsó állományunk egy részéhez kakaót adunk, és belemártjuk a lerakódott mályvacukrot, úgy alakul, mint a "csokoládéban"? Csak látszólag kell kissé felmelegedni, hogy folyékony legyen. Vagy csak készítsen új tételt kevesebb agarral

És akkor Ostap szenvedett

Angyal, harmadik napon a húsleves nem ostorozta fel, kiöntötte. Valószínűleg jobb, ha azonnal megteszi a merítés után.

[Natasha,]

Natasha, valószínűleg.

Angela, mit gondolsz: a 125 g húsleves adagunk hány tojásnak vagy fehérjének felel meg?

Itt van egy táblázat, ha nem szidnak meg.

Vagyis úgy gondolja, hogy a tojás súlya arányos a húsleves tömegével, igaz? - kérdezem, mert fel akarok keverni egy kekszet. De már el kell költözni Omelkába. Egyébként szeretnék egy fotót mutatni a felvert húslevesről

Tökéletesen felverték.
Almaszószból készült. Ha holnapig rendben van, megosztom.
Ennek ellenére a húsleves jobban felkorbácsol, ha friss.
A tojásokról. Még nem hiszem. Nem gondoltam rá.

Ennek ellenére a húsleves jobban felkorbácsol, ha friss.

Hurrá! közös erőfeszítésekkel megtudtuk a húsleves jó korbácsolásának okát !!!

Ha holnapig rendben van, megosztom.

Megtartom az öklömet!

Hurrá! együtt megtudtuk a húsleves jó ostorozásának okát !!!

Hát nem is tudom. Ma 3 vagy 4 napom van, már akkor is elfelejtettem, amikor főztem. És tökéletesen megverték, kekszet sütöttek - nézze meg a Fagyöngy fényképeit a "Vegetáriánus keksz" -ban.

Hát nem is tudom. Ma 3 vagy 4 napom van, már el is felejtettem, amikor főztem. És tökéletesen felkorbácsolt, kekszet sütött - nézze meg a Fagyöngy fotóit.

Nos, megint az egész elmélet összeomlott

[Natalika_1]

Natalika_1Natasha, miért omlott össze? Általában mindig a legjobb friss alapanyagokból főzni. Anna csak elfelejtette, amikor eszébe jutott, úgy döntött, hogy megpróbálja, és minden sikerült neki. Következtetés: 3-4 nap hűtőszekrényben nem rontotta el az eredeti terméket.

A húslevest egyébként cukor nélkül tökéletesen felverték 6 perc alatt.

Döbbenten, milyen gyorsan! Milyen keverője van, modern?
Azt hiszem, talán az alacsony fogyasztású keverő miatt sokáig tart a korbácsolás ...
Ma főztem egy új húslevest, este megpróbálok frissen ostorozni.

[Elena]

Elena, Korbácsoltam mind az erős, mind az öreg Tefaljevet. Nem sok múlik rajta.

[Angela]

AngelaMármint az új sokkal jobb?
Itt az ideje, hogy ajándékot készítsek magamnak, vagy valami ...

Javítva. A levél felesleges. Számomra úgy tűnt, hogy minél kevesebb folyadék van, annál rosszabb az ostorozás. Ennek megfelelően minél kisebb a tál, ha kevés húsleves van, annál gyorsabb a folyamat. Megértetted?

Általában a húsleves tartálynak elég keskenynek kell lennie, hogy az egész a keverőbe kerüljön?

Igen. Szóval nekem úgy tűnt.Olyan, mint a majonéznél.

Most megpróbálok felverni egy új húslevest

Milyen keverője van, modern?

A fotón a MUM5 látható. A folyadék a legalsó részén volt, féltem, hogy a corollák nem akadnak el. Számomra úgy tűnik, hogy a fő feltétel a csicseriborsóleves telítettsége. Nos, a keverő természetesen jó.

[Anna]

Anna, a húslevesem már sárga, kevés péppel, ha szabad így mondanom. És az eredmény nem mindig jó. Talán a csicseriborsó változatosságától is függ. Ő is, fajtái és öregségi foka szerint. Azt hiszem, kitaláljuk ...
A pillecukor megéri. Szabadítsd meg magam, megörökítem.

Talán a csicseriborsó változatosságától is függ.

Talán. A benne lévő fehérjetartalomból. Ma ugyanazt a régit vertem fel.

a húslevesem már sárga, kevés péppel

Tehát ezúttal volt egy. Szinte kocsonyára sűrűsödött. Friss! A konténer keskeny volt, a felnik jól akasztottak. 1: 1-nél nagyobb cukrot adtak hozzá.
És megint nem voltak kemény csúcsok!
A csicseriborsó más volt ... Általában, amíg meg nem értettem az okát. A keverőn kívül nincs mit tovább gondolni

Nos, végül volt alkalom kipróbálni a mályvacukrot a fogyáshoz:

Nos, almaszósz nélkül kiderült.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

[Uraaaaaa!]

Uraaaaaa!

🔗

EZ A CSODA (!) - csicseriborsóból készítjük csoda Zefír!
GRATULÁLUNK!

[ang-kay]

ang-kay, Angela éremmel!
Gratulálunk! Sok sikert és inspirációt!

[Angela]

Angela, szívből gratulálok! Kívánok új győzelmeket, és mi - csodálatos receptjei!

Gratulálunk! Megérdemelt győzelem!

Angela !!!!! Gratulálunk!!!!! Te csak hős vagy !!!!!

Gratulálunk!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gratulálok a jól megérdemelt Victoryhoz és Myadalkához !!!! !!!!!!

Lányok, kedvesek! Mindenkinek

🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, köszönöm kedvesem!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Én is csatlakozom a gratulációkhoz !!!
Megérdemelt jutalom a remek receptért!

Angela! Varázslónő vagy! Csicseriborsótól !!! Marshmallow !!!!! Transzban vagyok ... Amikor visszatérek, nem tudom ...
Megérdemelt győzelem! Gratulálunk
Ennyi, lassan elkúszok ...

[Elena]

Elena, Nata!

🔗

A recept érdekes, bár nem szeretem a csicseriborsót, de az érdeklődés kedvéért meg kellett vásárolnom)))). Még jó, hogy a férjem vegetáriánus, örömmel fogadta el a tényt, hogy csicseriborsószeleteket készítettem neki !!!! És én, miután megszereztem egy varázslevest, elkezdtem a boszorkányságot. A húsleves nem akart mászni, és 30 perc múlva úgy döntöttem, hogy ez annak a ténynek köszönhető, hogy a corollák nem érik el jól, ezért "húsból" adtam még húslevest, nos, és a mennyiséghez cukrot (volt nem). A folyamat azonnal megkezdődött. Futottam megfőzni a szirupot, a gyerekek, a férjem összekevert a lábam alatt ... Aztán adtam is valamit egy kicsit, úgy döntöttem, hogy nem teszek citromsavat, mivel agarom rosszul viselkedik vele. Röviden: valami kiderült, puha, megtartja az alakját, de nagyon óvatosnak kell lenned, különben elszakad. Az íze - a férjemnek tetszett. Én (mymra), csicseriborsót fogok, talán mint az önhipnózis. Majd meglátom, mi lesz holnap. Valószínűleg jó sütemény bevonatként használni!

[Leila]

Leila, minden rendben, ami kiderül. A pillecukor puha, valószínűleg az, hogy nincs elég agar. amint megértettem, akkor minden gyakorlatilag "szemmel" történik. A recept citromlevet tartalmaz. Nagyszerűen viselkedik a csicseriborsóval. Csicseriborsóíz egyáltalán nincs, mint nekem. És senki sem említette, ki tette. De mindenkinek megvan a maga. Bármilyen mennyiségben hallhatok agart. Próbálja ki, ha mégis megteszi, akkor mindent a recept szerint tegyen, és lássa a különbséget. És a torta már megvan


Torta "Csicseriborsó fantázia" (sovány) (ang-kay)



Köszönjük, hogy megosztotta benyomásait.

[ang-kay]

ang-kay, nagy valószínűséggel igen, én is csak agarnak érzem magam (bár mindenki ízlés nélkül beszél), féltem túlzásba vinni.
Nincs cukrászsák, ezért kanállal tettem ...

[Leila]

Leila, Megtartják az alakjukat, de egyértelmű, hogy sisszik. Agart kell hozzáadni, még jobb, mint 5 gramm, és nem 4-et, mint a receptemben. A fazék egy része megmarad infúzióval. Megszórjuk porral. Egy kis nedvességet igényel.

Én is a csicseriborsóételek széles választékából érzem a borsó illatát és ízét csak a csicseriborsó tejében. Megpróbálhatja vaníliával tompítani.

[Angela]

Angela, kérem, mondja meg, használhat-e egy főzetet, amely egy nap állt az asztalon a t19 * -nél
Íze normális. Az újév előtti forgatagban elfelejtettem eltávolítani a hűtőszekrényt ..
Boldog új évet!

[Diana]

Diana, tud. Köszönöm és boldog ünnepeket.

[ang-kay]

ang-kay, köszönöm a választ mindenképpen meg fogom csinálni.

[Angela]

Angela, Én csináltam! Finom és gyengéd pillecukor. Köszönöm a remek recepteket
Korbácsolt km orson. Végül is nem igazán reméltem az eredményt, nem habverővel. A húsleves jól felvert, és amikor forró szirupot adtam hozzá, a massza ismét folyékony lett. Tíz percig csavartam, és nem sűrűsödött be. Tartályba öntve a tömeg folyékony maradt. Egy idő után a teteje sűrűsödni kezdett. Nem volt ideje várni. Ezért ilyen tócsákat terítettem kiszáradni. Talán egy kicsit várni kellett, akkor magas gyönyörű pillecukrokat raktam volna ki. Milyen volt a szirup beadása után? Ha minden megfagyott, minden rendben van, ezért nincs szükség több agarra. Talán egy corolla hiánya miatt történt.

[Diana]

Diana, a mise csak forró volt. 50 fokra kellett lehűlni.Ebben jól voltam, azonnal dolgoztam, de almásszal ketté tettem, így ott is vártam.
Köszönet a megosztásért.