"Hideg" éjszakai tésztatorta Maggie Glesertől

Lányok, milyen szép húsvéti sütemények vannak! Okos lányok!
Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

Nos, megvan a saját egyszerű díszítésem ~ hinti nélkül ... kiteszem, de sok máz van!



és finom, megnyaltam az összes ujjamat!
Itt van felváltva a tegnapi ~ alacsonyabb, és a mai ~ magasabb!

[mamusi]

mamusi, burunduchokmilyen finom, yum-yum

[win-tat]

win-tat, Tatka1, mit csinálnék nélküled! Olyan szép!
Elolvastam - és a hangulat felemelkedett! Köszönöm lányok!

Milyen gyönyörű süteményeik vannak mindannyian! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

[MSU]

A húsvéti sütemények nem működtek, látszólag nem az én receptem

MSU, Svetlana, és mi nem sikerült pontosan?
Esetleg próbálkozzon újra, figyelembe véve a hibáit? Végül is a recept ellenőrizve van, mások pedig süteményeket készítettek.
Vagy nem tetszett az íze?
Nem kell idegesíteni, minden sikerülni fog!

Lányok, meg tudod sütni holnap a pamutban? Egy éjszakára hűtőbe tettem egy vödörben.

[Sashunesha]

Sashunesha, Miért ne? Régebben ezt a receptet sütöttem a Sonador sárvédőhöz. Szerezzen be egy vödör tésztát, melegítse pár órán át, próbálja ki és süssön kenyérsütőben. Emlékszem, hogy a tészta gyorsabb felmelegedése érdekében bekapcsoltam a HP előmelegítő programját. Csak ne felejtse el kikapcsolni a programot gyúrás előtt, különben a tészta leülepszik.

fotón Kulich az éjszakai hideg tésztából Maggie Glezer és Kulich vaj Mindenkinek jó! Finomak vagyunk!

Milyen gondoskodó hostessek vagytok mind! Ilyen süteményeket sütöttek!

Boldog húsvétot, lányok!
Minden békesség, kedvesség, szeretet és jólét !!!
🔗

Lányok, boldog ünnepet nektek!
Manechka, a templomban felszentelt torta az ön receptje szerint készült, egy családbarát pontosan ugyanezt kapta, egyáltalán nem bánta meg, hogy idén dupla adagot készítettem, nagyon ízletesek, finomabbak és többrétegűek voltak, mint utolsó, vagy az időbiztosítás miatt, vagy a tészta jobban jött ki. És igen, tavaly pontosan a recept szerint voltak, száraz élesztővel, idén - élőkkel. A sütés utáni első napon a sütemények egyáltalán nem édesek, de erős alkoholos illatúak, ma finom aromájuk és kifogástalan ízük van (az összes süteményt csütörtökön sütötték) Köszönöm, kedves, még egyszer, egy csodálatos recept

Kellemes Húsvéti Ünnepeket! Krisztus feltamadt!


Kiderült 2 húsvéti sütemény 1,5 literes formában. Az egyik tortát mazsolával, a másikat áfonyával készítettem. Finom. De az íze nagyon más. Úgy tűnik, hogy a tészta különböző receptek szerint készül. Mazsolával jobban kiderül a tészta íze.
Szerettem azonnal forró sütőbe tenni. Kiderült, nagyon finom vékony kéreg. A torta pedig jobban megőrzi formáját, bár még mindig kissé alkalmazzák, bár az oldalán hűlt a rostélyon. Tehát a párnára kellett tennem.
Nagyon finom, köszönöm szépen.

Van egy kis kérdés. Meggyújtottam a süteményes sütőt, miután pékárukkal kezeltek. Rostos volt, de a szálak puhák voltak, mint a toll. Ezt még nem tudom megtenni. Akkor közel, de nem egészen akkor. Rostos, de úgy érzi, hogy a szálak kemények. Azért, mert nem keverte össze, vagy sem? Bosch bolygókeverővel keverve. Liszt Makfa. De a csillám ablak nem működött. Bár hagytam pihenni és dagadni a tésztát, majd 30 percig gyúrtam.Féltem, hogy hosszabb ideig elrontom a glutént. Gyúrás után egy napra hűtőbe tettem.

Manechka, köszönöm a receptet! Minden tökéletesen sikerült! Most a munkahelyemen vettem egy mintát, mindenkinek nagyon tetszett, akit kezeltem.

Manechka, még egyszer köszönöm a receptet!
Ma kipróbáltuk, nagyon finom !!!
A vélemények megoszlottak, ez a gyereknek tetszett, a férj csokoládé volt, én pedig ketten!
És itt van a vágó ...



Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
Krisztus feltamadt!

A recept remek, nagyon köszönöm.Éjjel rögtön egy vödörben hagytam a hűtőben, reggel 2 órát a konyhában álltam és pamuthoz mentem - minden nagyon jó, egy óra múlva készen álltam, belül bolyhos.

[Sashunesha]

SashuneshaKöszönöm ezt a tapasztalatot ~ a HP-ben, nagyon hasznos lehet. Még mindig meg van sütve Sveta $ vetlana. Fotót és egy szakaszt tett közzé a Temka Panasonic 2500-ban ...
De az ízéről még nem számoltam be ... De szerintem kiváló íz. A képek gyönyörűek!

Köszönöm a remek receptet. Ez csak egy dal, milyen egyszerű és az eredmény kiváló, emlékeztetett a gyermekkorom süteményeinek ízére)

állaga könnyű, de nem omlós, szájban olvad, közepesen nedves, mérsékelten édes - minden, ami tetszik

[Alisjon]

Alisjon, Csodálatos vágó!)
Finom egyenes!

Nagyon szépen köszönöm! Ma megpróbáltuk azt mondani, hogy ízletes, azt mondani, hogy semmi, illatos, puha. Mielőtt a sütő az egész témát áttanulmányozta, ennek eredményeként a cukrot 110 g-ra növelték, amire szükség volt
ilyen a vágás. Jövőre biztosan sütök

Még mindig meg van sütve Sveta $ vetlana. Fotót és vágást tett közzé egy Panasonic 2500 Temka-ban ... De az ízéről még nem számolt be ... De szerintem kiváló íz. A képek gyönyörűek!

Jelentésem a húsvéti sütemény sütéséről a HP Panasonic-ban.
A tészta receptje változatlan, vaníliás cukorral, mazsola és kandírozott gyümölcs nélkül.
Gyúrás, mint Mani.
Zártam a HP vödröt műanyag fóliával és hűtőbe tettem. Óra 18.
Kivette a vödröt a marmából.

2,5 órán át állt az asztalon. A tésztát felmelegítették, kézzel egy vödörbe gyúrták és meleg sütőbe tették.
A tészta megkelt.

Aztán Sütés a Panasban. 1 órát tűztem ki. Sok. 55 perc elég lenne.
A sütemény belsejében 1 óra elteltével a hőmérséklet 97 g.
Lehűlés egy vödörben.




Az íze finom, az édesség nekem éppen megfelel, nem száraz, de nem is zsíros.
Köszönöm, Manya, a receptet. Nagyon kényelmes, problémák nélkül, finom.

Ezúttal újra megsütöttem, ízletes, de elfelejtettem hozzáadni még cukrot (édesebbet akartam).

[Marusya,]

MSU, Svetlana, mi nem sikerült pontosan?
Esetleg próbálkozzon újra, figyelembe véve a hibáit? Végül is a recept ellenőrizve van, mások pedig süteményeket készítettek.
Vagy nem tetszett az íze?

Marusya, A húsvéti sütemények egyáltalán nem emelkedtek, még soha nem volt ilyenem. Szigorúan a recept szerint készítette, nem adott hozzá felesleges lisztet, a tésztát rendesen összegyúrta, a termékek mind frissek. Nem tudom, mit tettem rosszul, ezért nem tudom figyelembe venni a hibáimat ... Száraz élesztő, a recept szerint előtte kenyeret sütöttem rajtuk - semmi panasz ... már az egész fejemet eltörtem - mi a baj?
Jó íze van, ha csak csökkentek egy kis sót és hozzáadok egy kis cukrot, de gyanítom, hogy ha a tészta megerjedt, akkor az íze tökéletes lenne (nem szeretem a túl édes pékárukat).

[MSU]

MSU, a tésztám is lassan előkerült a hűtőszekrény után, tényleg azt gondoltam, hogy semmi sem fog működni, de Isten segítségével minden rendben lett

[Alisjon]

Alisjon, nagyon szép!!!

[Alisjon]

Alisjon, milyen kedves!) És a tojásokat olyan finoman festik, díszítik! Menő!)

Manya, köszönöm a receptet. Húsvéti sütemények magasan Tetszett.
Mindent grammban készítettem, az egyetlen eltérés az volt, hogy a mazsolát pár nappal a sütés előtt konyakba áztatták.
Keverve HP-vel. A tészta viszkózusnak bizonyult - alig tettem ki formákba.
A bizonyítás lassan ment, amíg meleg kályhára tettem. Legközelebb megteszem.
A sütés körülbelül 30 percig tartott 180 fokon.

[Manya]

Manya, Köszönöm. Idén megismételtem a receptet, forró sütőbe tettem a recept szerint. A tető kissé fel volt fújva, de nem ijesztő. A sütemények simaak, ízletesek, nem omlanak össze, és ami a legfontosabb: a papírformák nem ráncosodtak meg!

Maaaan! Köszönöm mégegyszer! Idén ismét taoi süteményeket eszem! Egy kenyérsütőben nem ez az, hanem a húsvéti torta. De ez a recept szuper! Nedves, aromás.
Idén minden gyúrt nekem.
Köszönöm!

[Alisjon]

Alisjon, milyen szép!
Mennyi ideig tartott a tészta a hűtőszekrény után?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, MSU, nagyon köszönöm, hogy kiértékelted a "kreativitásomat"
A tésztát 2,5 órán át szobahőmérsékleten, majd körülbelül 1,5 órán át hagytuk a formákban.

[Alisjon]

Alisjon, köszönöm a választ. 3 óránál tovább tartott + azokban a formákban, amelyek körülbelül 1,5 órán át álltak (vártam, amíg felemelkedik ...), de nem - semmi nem történt.

Nagyon köszönöm a receptet. Már második éve sütök. A recept istenivé vált számomra, mert napközben dolgozom. És így, csütörtök este gyúrtam és hagytam a hűtőben, szombaton pedig sütöttem. 100 grammra növeltem a cukrot, szeretnék még, de nem tudom, hogyan fog viselkedni a tészta.
Itt van a jelentésem

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! Igaz, mazsola és kandírozott gyümölcs nélkül sütök - a zenészeimnek ez nem tetszik. Azokat, amelyeket húsvétra sütöttem és díszítettem, nem volt időm fényképezni. És ma haza kellett hoznom anyámat - nem volt idő díszíteni (elvileg neki sütöttem). Közben hazatértem, a fiam már megfelezte a hátrahagyott tortát. Tehát csak egy vágást mutatok meg. Kulich olyan puha és bolyhos! Betettem a füzetembe.

És a kontextusban

[AILIN]

AILIN, szépség-ah !!! Megyek és egyszerre teszek egy dupla adagot!

[AILIN]

AILIN, szépség-ah !!! Megyek egyszerre egy dupla adagot!

Köszönet Ez a miénk

[AILIN]

AILIN, ALYONA, és milyen élesztőn süt?

[MSU]

MSU, Svetik, nem akarod újra megpróbálni? Mégis azt hiszem, hogy nem volt elég meleg a tészta megemeléséhez.
Nagyon fel vagyok háborodva a kudarcod miatt.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, és akar és szúr! Mindent belegondolva - nem tudom, milyen élesztőt kell sütni, és hogy hűtőszekrénybe kell-e tenni? Valaki azt írta, hogy a szokásos módon csinálják, és nagyon jól alakul.
Másnap kipróbáltuk őket - nagyon finom! (a só kicsit "kiállt", de ez szerintem annak tudható be, hogy a tészta nem erjedt meg) Meglepően könnyűek - megenném és megenném őket

[MSU]

MSU, mégis megkockáztatnám. Ha nem próbálja újra, akkor szenvedni fog.
Néha többet veszítünk!)) Sokunknak időnként vannak elakadásai)))
Mindent a recept szerint tegyen, ne találjon ki semmit. A cukrot csak sl-ben növelem. 100g-ig.
Gondoljon csak arra, hol találhat jó meleget.

[AILIN]

AILIN, ALYONA, nagyon jó húsvéti sütemények!

Nagyon fel voltam háborodva a kudarcod miatt

És ideges voltam. Esetleg megpróbálja újra?

[AILIN]

AILIN, ALYONA, és milyen élesztőn süt?

Szárazon. Lviveket hívnak. De a Saf-pillanatban nagy sebességűek is sütöttek. Nem igazán vettem észre a különbséget. És fakanállal gyúrok, mert nincs más

[MSU]

MSU, Sveta, nekem van ez az élesztő:

🔗

A liszt mindenkinek más, lehet, hogy a tojás nagyobb, ezért lehet, hogy a lisztet hozzá kell adni egy kicsit. De a leírás alapján ítélve megfelelő tészta volt.
Az enyém is egyébként sokáig tartott.
A sütőm nem túl jó, ezért betettem egy tál forrásban lévő vizet, megszórtam egy spray palackkal.

[Tatka1]

Tatka1, Maroussiaköszi lányok!
Melegséget fogok keresni!
AILIN, ALENA, köszönöm a választ, - szárazon is sütöttem (Saf-moment), új mit vegyek? (ez így van - hangosan gondolkodni ...)

Tatka1, Tatiana, a válaszod egyébként - ki kell próbálnod őket

[MSU]

MSU, Svetik, sikerülni fog! Még jobbak is lesznek, mint például valaki más, nos, vagy az enyém!
Marusyával együtt eligazodunk a siker érdekében!
A lényeg a jó hangulat!)))

[Druh!]

Köszönöm, Druh!

A cukrot csak sl-ben növelem. 100g-ig.

Tanya, van cukrom 110 gr. hozzátette, tetszett
Tegnap elkészült az utolsó torta, és így volt a legfinomabb! Általában a süteményeket két nappal a sütés után szeretem.

Marusyával együtt eligazodunk a siker érdekében!

Adunk, adunk! Minden sikerülni fog!

[MSU]

MSU, Sveta, Saf-pillanatig sütöttem. Próbáljon meg aktiválni egy teáskanálnyit. Lásd az eredményt. Jó - sütni. A sütőt felhúztam. Felmelegítette, kikapcsolta, lehűlt melegre. Meleg helyre tettem a tésztát. A tészta felemelkedett, kihúzta és megsütötte.
Sok szerencsét. Önbizalom.

Tegnap csak dupla adagot gyúrtam össze. A fiú azt kérte, hogy süssön többet. Anyósommal és nagymamámmal próbálkoztam, mondta a legfinomabb.
Ezúttal a lisztet nem adták hozzá, a tészta vékonynak bizonyult. Meglátom, mit kapunk a kijáratnál. Ízlésképpen egy egész citromot adtam hozzá, egy turmixgépbe aprítva.
Nem gyúrom a tésztát, mielőtt kitölteném a formákat. Így melegítették fel az asztalon, közvetlenül abban a serpenyőben, amelyben a hűtőszekrényben volt, csak letéptem a kívánt méretű darabokat, és az éleket behúztam az alja alá, és ezzel kialakítottam a leendő kupolát. A formákat 1/3-mal megtöltöm, és kissé felmelegített sütőbe teszem korrektúra céljából. 5 percre bekapcsolom, a hőmérséklet 40-50 fok. Várom, hogy 2,5-3-szor megemelkedjen, vegyem ki a sütőből. 160 fokra melegítem, különben a teteje azonnal égni kezd. A sütő elektromos.

Egy másik hibamentes lehetőség a tészta nevelésére.
Az edényt vízzel melegítem, hogy a víz meleg legyen. Rátettem egy tál tésztát, fedővel lezárva. Szükség szerint hegyeket adok hozzá. vizet egy serpenyőben, hogy a víz mindig meleg legyen.

[Svetlan]

Svetlan, milyen progit csinálsz? Nos, nincs idő visszaszámolni