Madeleine torta Alexandre Dumas és Gordon Ramsay (májhercegnő 132404) receptje szerint (keverék)

[Első lépés]

Madeleine torta Alexandre Dumas és Gordon Ramsay (májhercegnő 132404) receptje szerint (keverék)

Kategória: Péksütemények

Konyha: Francia

Hozzávalók
vaj	100gr
Liszt	100gr
porcukor	100gr
citromhéj	1 teáskanál
tojásokat szobahőmérsékleten	2 db
egy csipet só

Főzés módja

• Madelene megjelent nálam, ezért játszom vele, így szeretem a tőle kapott süteményeket))
• Két hosszú receptből készítettem ezt a receptet, Alexandre Dumas-ból és Gordon Ramsay-ből.
• A Dumas-nál a tésztát alacsony lángon selymesre kell forralni, a Ramsay-nél pedig a tésztát legalább öt órán át hűtőszekrényben kell tartani.)
• De nem várhatunk olyan sokáig, most finomra van szükségünk, ezért lett a Mix-Recept)
• Első lépés
• Porcukrot veszünk, és citromhéjjal őrölünk, ezt egy turmixgépből készült aprítóban tettem.
• Második lépés
• olvaszd fel a vajat a tűzhelyen, de ne hagyd forrni, vedd le a tűzhelyről. Az olajnak forrónak kell lennie.
• Harmadik lépés
• A tojásokat szobahőmérsékleten habosra verjük, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, öntsünk héjas porcukrot és folytassuk a habverést, amíg világosodik.
• Negyedik lépés
• Szitáljon lisztet, és óvatosan keverje bele a felvert tojásokat, adjon hozzá sütőport, sót.
• Ötödik lépés
• Olvadt vajat veszünk, és lassan beleöntjük a tésztába, és az első sebességgel keverővel keverjük össze a vajat.
• gyorsan meg kell tennie, sokáig nem kell beavatkoznia
• Bemelegítjük a Madelynitsát, és a szélekig kitöltjük a lyukakat. Zárjuk le és sütjük körülbelül öt percig. A készenlét egy fogpiszkálóval ellenőrizhető, ha száraz, akkor a sütemények készen állnak)
• 1 alkalommal fordíthatja a készüléket.
• Ebből a tésztamennyiségből 18 dolog derül ki.
• Tipp: hagyja a süteményeket kihűlni, finom és vékony kéreg borítja őket)
• Porcukorral vagy csokimázzal megszórva tálaljuk.
• Finom!!
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

18 darab

A felkészülés ideje:

30-40 perc

Főzés program:

keverő, madelynitsa

jegyzet

Kis áttekintés a készülékről és a videó receptje


Madeleine sütő recept

Madeleine A. Dumas szerint (GruSha)

Hasonló receptek

Madeleine keksz szárított bogyókkal, csokoládéval, dióval és narancshéjjal (Rada-dms)

"Madeleine meglepetéssel" sütik (Gasha)

Madeleine túrós sütik Madeleine liveries-ben a Princess-től (Tanyulya)

Ó, milyen gyönyörű Madelens! Mashenka, jól sikerült, annyira átalakította a receptet, hogy szeretném ... sürgősen megvásárolni ezt az eszközt, és ugyanazokat a sütiket sütni. Köszönöm!

Mása, milyen klassz Madelensed volt?
Csak arra győzött meg, hogy vegyem meg a Madeleine-t. Megrendeltem. Május 18–19-én ígérik, hogy leszállítják. Várakozás

Mása, a madelenek egyszerűen csodálatosak! Nos, mit csinál velünk, nem ezt a következő űrlapot akartam! Miért hívod őket süteményeknek, nem igazán hasonlítanak sütikre? Vagy így kell hívni őket?

[gála10]

gála10, Galya, köszönöm!
NataliyaJól sikerült, megrendeltem !!!
És én sütök és sütök, nem illik belénk, de nagyon szeretek benne sütni))
Ma összeszedtem egy zacskóban és elvittem az iskolába, így a szülők és a gyerekek annyira megdicsérték, azt mondták, hogy nagyon finom !!!
Íme

[Irina]

Miért hívod őket süteményeknek, nem igazán hasonlítanak sütikre?

Mivel inkább süteményekhez hasonlítanak, és száraz, omlós sütik, és ezek belül puhák, szellősek, de nem hasonlítanak süteményre))
Ezért sütemények
Kipróbáltam még 1 receptet, nagyon finom is lett))
Tehát úgy gondolom, hogy ha omlós tésztát veszel, és a lyukba nyomjuk, akkor sütik lesznek))

Irina, Köszönöm!! A készülék nagyon jó

[Masinen]

Masinen, Mása!
Milyen finom csemegék!
"Végeztél" ugyanúgy, mint te, Madelenseddel!
Elviszem a hercegnőt ...
A receptet a "kukákba" vitték!

[Borisyonok]

Borisyonok, Lena, köszönöm !!!
Nos, lehetséges-e elhaladni egy ilyen gyönyörű berendezés mellett?

[Masinen]

Masinen, Mása, nagyon köszönöm a receptet! Máj hiányában churrosmakerben sütöttem meg.Nagyon finom lett!

Finom, köszönöm a receptet.

mmmmmm Mashenka, milyen csodálatos Madelens! és írógép, és írógép, szépség !!!
de nekem nincs ilyen gépem és nem várható el, csak a Madeleinemaker sütő, milyen kár ...
ooo schaz eszembe jutott, van empanadas-készítőm, ott is sikerülni fog, hmm?
mekkora a madelenje ??? ahh, Mashenka ?? az én és az én méretem, igaz?

Ez olyan szép!

[Mása]

Mása, mit csinálsz, már meg is rendeltem magam. Valamiért furcsa vágy, hogy megpróbáljanak tealeveleket készíteni.

[Svetlana]

Masinen, Masha, nagyon köszönöm a receptet! Máj hiányában churrosmakerben sütöttem meg.Nagyon finom lett!

Svetlana már !!! Örülök, hogy finom lett !!

Svetlana, próbálja összehasonlítani a verziójával))

mmmmmm Mashenka, milyen csodálatos Madelens! és írógép, és írógép, szépség !!!

Lyudmila, köszönöm)) igen, szép dolog

csak madelenemaker sütő

Tehát sütőben süthet, forró sütőbe téve 10-12 percig 220 g-on
és három perc múlva engedje le 160 grammra.

GruSha, Gulsine
Köszönöm

shnt, Natasha, nem gondoltam komolyan

próbáljon teáskannákat készíteni

Miért ne, meg kell tennie)

Svetlana, próbáld összehasonlítani a verzióddal))

Bár a kompozíció majdnem akkor, de úgy látom, hogy a tészta nem olyan lett, nekem vastagabb lett. Valószínűleg az íze is más.

[Svetlana]

Svetlana, Hideg tésztával főztem, kicsit más, röviden, próbáld ki.
Ludmila, itt lásd a madelenek méretét
sfotkala az összehasonlításhoz)

Svetlana, én is hideg tésztával főztem, kicsit másképp, röviden, próbáld ki.

Természetesen megpróbálom, most minden receptet kipróbálok ehhez a dologhoz.

[Masinen]

Masinen, és churosnitsában csináltam, de nincs ez az eszköz.
De milyen finom !!!! Egyenes légies sütemények, felül vékony kéreg, belül ... mmmmm
Az általam készített churók közül ezek ugyanazok

[Lerele]

Lerele,
Oh szuper !!!! Meddig süt egy churosmaker? ))

[Antonovka]

Antonovka, Nem vettem észre az időnkénti időszakos pillantást.

Meddig süt egy churosmaker? ))

Körülbelül öt percig sütöttem. Ha hosszabb ideig, akkor nagyon "cserzett" lesz.

: girl_dance: várja az enyémet !!!

[Elena]

Elena, igen, ugyanúgy megrendeltem

[Elena]

Elena, igen, ugyanúgy megrendeltem

igen itt veled megőrülsz ...: megőrülsz: ha nem rendelsz ...; -Sárkány elkezdte ...

igen itt veled megőrülsz ...: megőrülsz: ha nem rendelsz ...; -Sárkány elkezdte ...

Nekem is van szendvicskészítőm

Masinen, és én egy churosnitsában készítettem, de nincs ez a készülékem.
De milyen finom !!!! Egyenes légies sütemények, felül vékony kéreg, belül ... mmmmm
Az általam készített churók közül ezek ugyanazok

Irin, jó, hogy a Churrosnitsa is átalakításra került, szerintem nagyon finomnak kell lennie))

Körülbelül öt percig sütöttem. Ha hosszabb ideig, akkor nagyon "cserzett" lesz.

Nem tart tovább, vékonyabbak, mint a sütemények)
És cserzett cukorból))

: girl_dance: várja az enyémet !!!

Jobb! Összetört, Lenka

igen itt veled megőrülsz ...: megőrülsz: ha nem rendelsz ...; -Sárkány elkezdte ...

Igen, nehéz itt megszabadulni a csapattól.

[Masinen]

Masinen, Mása, milyen idióta, köszönöm!
Nincs ilyen csodám, megpróbálok halmozni egy fánkkészítőt ..

[Lera-7]

Lera-7, Lerele,
Köszönöm, lányok, talán ma vagy holnap megpróbálom megtenni)

Nincs ilyen csodám, megpróbálok halmozni egy fánkkészítőt ..

Ksyusha, köszönöm))
Csináljuk fánkban) Csak ne tartsa sokáig, hogy ne piruljon el túlzottan))

Helló lányok és fiúk! Vegyen be egy bagoly társaságot!
Két éve olvasok minden nap, nagyon terápiás))).
Olvastam, Maria, a madelenekről, és ezt a csodálatos tésztát egy cupcake-ba tettem.
A cupcakes csoda, milyen jók!
Néztem - a madelene, a cupcake és a kolbászkészítő ugyanolyan erővel bír. Talán a sütési módok némileg eltérnek, de az eredmény folyamatosan kiváló! Köszönöm a remek receptet!

[IRINYSHKA]

IRINYSHKA, Irina, milyen univerzális recept alakult ki))
Örülök, hogy tetszett! És köszönöm, hogy bíztál a receptben))

Mondja, kérem, meg tudja sütni őket a sütőben, eszköz nélkül? Milyen cupcake formákban? Értem, hogy ez már valami más lesz, de nincsenek hangszereim ..

[Masinen]

Masinen, Maria! Jó nap!
Hozom neked KÖSZÖNET a süti receptért és a videóért!
Tegnap megkaptam a készüléket az Ozon online áruházból, és ma már fel is használtam a receptjét
A sütik gyengédek és illatosak. Nagyon megkedveltük őket

Csináljuk fánkban

!

Egyébként készíthet ilyen sütiket durranások formájában?

Mondja, kérem, meg tudja sütni őket a sütőben, eszköz nélkül? Milyen cupcake formákban? Értem, hogy ez már valami más lesz, de nincsenek hangszereim ..

Természetesen lesz)
Korábban írtam, mit kell tennie a sütőben:
melegítsük fel 220 grammra, és tegyük a formákat a tésztához, három perc múlva fordítsuk le 180-ra és süssük meg. Sütési idő 10-12 perc.

[Sedne]

Masinen, Maria! Jó nap!
Hozom neked KÖSZÖNET a süti receptért és a videóért!

Svetlana, nagyon örülök, hogy minden jól jött, és a recept és a videó)))
Kiváló puffadások lettek!

Sedne, Könnyű, és miért ne)) Azt gondoltam, hogy nagyon finom golyóknak kell kiderülniük)

[Gulsine]

Hozzáadom a receptünket Gulsine kemencéhez

Madeleine A. Dumas szerint (GruSha)

[Masinen]

Masinen,
Ember, milyen jóképű lett a madelensed ...
Amint megérkezem, először megteszem, köszönöm ...

[Galina]

Galina, és te magad is megvetted ezt a madlenitsát?

[Sedne]

Sedne,
Igen Svetul, azonnal elvettem az elsők egyikét, csak nem volt alkalmam kipróbálni, nyaralni mentünk ... ITT

[Sedne]

Sedne,
Igen Svetul, azonnal elvettem az elsők egyikét, csak nem volt alkalmam kipróbálni, nyaralni mentünk ... ITT

És most kaptam és csináltam 2x, tegnap elmentünk meglátogatni, elmentünk a sütikkel, mindenkinek annyira tetszett mindig ropogós A kérge mellesleg ropog és gyengéd, van egy omlós középső részem, bár annak az lehet az oka, hogy az olajat nem hevítették .
És ma kaptam egy szendvicskészítőt, Shtebkát is.

[Sedne]

Sedne,
Remek, akkor mesélj a szendvicskészítőről ...

[Sedne]

Sedne,
Remek, akkor mesélj a szendvicskészítőről ...

Ugye? De már írtam róla egy keveset. De hamarosan nem főzök, ma csak pitét készítettem

[marlanca]

marlanca, Pipa, örülök, hogy látlak))
Próbálj meg sütni, ne felejtsd el, annyira finomak))

Svetlana, így sütiknek és süteményeknek nevezhetjük őket, a lényeg, hogy finom legyen)

[Masinen]

Masinen,
Az ember már haza akar menni ..., hiányzott mindenem jól ... és a gyerek, az állatok és a konyha ... nem sokáig maradt ...

[marlanca]

marlancaCheckmark, gyere, várj rád
Valószínűleg ti is hiányoztatok

És még mindig van főtt burgonyám ... húsdarálóba tettem ... 2 tojás, fűszerek, kevés liszt, tejföl ... és ebben a csodálatos adalékban ...
Jól sikerült!
És ez a recept nagyon finom!

[ir]

ir, Irin, szeretted a krumplis fasírtot?

csodálatos összesítés ...

Igen, mint, csak nagyon szelíd és szép, méghozzá