Pókháló sütik

Pókháló sütik

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Megpuhult vaj	200 g
Búzaliszt	300 g
Tej	4 evőkanál. l.
Cukor	200 g
Sütőpor*	1/2 tk
Tojás (van lenmagom)	1 db számítógép
1 citrom héja (nem használt)
A csokoládé pókháló esetében:
Csokoládé	100 g
Vaj	30 g

Főzés módja

• Lenmag tojáshoz őröljön 1 evőkanál kávédarálóban vagy darálóban. l. lenmagot (nekem fehér van), adjunk hozzá 3 evőkanál. l. vizet, keverjük össze és tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Ha normál tojást használ, hagyja ki ezt a pontot).
• A tojást fehéredésig verjük cukorral.
• Reszeljük le a citromhéjat és adjuk hozzá a vajat (nem használt).
• Adjunk hozzá lisztet, sütőport (* az eredetiben nem volt), és gyúrjuk puha tésztává.
• A receptben azt javasolták, hogy a tésztát tegyék egy cukrászsákba, és szorítsák rá egy papírral borított tepsire. Nem volt táskám, kipróbáltam egy rendes csomagot - elromlik. Volt egy lehetőség - sütiprés, de a tészta túl meredek volt számára, ezért tejet adtam hozzá.
• 190 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük a lerakott kekszeket, amíg világos vöröses színű nem lesz.
• Spatula segítségével óvatosan tegye a sütiket a tálcára.
• Csokoládé-pókháló esetén a vajat és a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, fecskendőbe helyezzük és pókhálókat rajzolunk.
• 
• A "Fiatal szakács" könyvsorozat receptje - "A legfinomabb keksz a világon". Főzés a fiammal. Néhány változtatást végig kellett hajtani. Plusz a sajtó megszakadt. De végül nagyon finomak lettek a sütik !!

Milyen kedves!
Szóval arról, amit megtörtél a sajtóban!

eltörted a hasadat!

Choi valamit én .. ő maga !!!!!

Ez igen, erre van szükséged egy kakas etetéséhez, hogy a barátnője len tojást vigyen, és akkor a sütik így állnak
Csak superr

[dió]

dió, Ira, tudnod kell!

aztán a sütik úgy álltak

Valahogy így izgatta.
Melk, tanítasz?

szépen! de nem értett semmit a tojásból.

[Családanya]

Családanya, Gyere ki hamarosan zamushshshsh, azonnal megérted.

[Családanya]

nem értett a tojásokhoz.

Családanya, lenmag "tojás" - a szokásos tojás helyettesítője azok számára, akik allergiásak a tojásra. Ha nem tartozik ezek közé, használjon szokásos tojást.

Oksana a sütik figyelemre méltónak bizonyultak.
De a fecskendő kár. Nos, semmi szörnyű, oka lesz egy újat vásárolni

Ksyusha, mint mindig, a képek iszonyúak! Nem is kételkedem az ízében. Ha lenne raktáron csokoládé, csak futnék csinálni. És csokoládé nélkül? Hány darabot kapott?

[Omela,]

Nevető lányok, nem kell elolvasni a receptet, csak megjegyzések
Omela, ,
Értem, hogy ez az omlós tészta kiderül, hogy nem íze zsíros?

[natalisha_31]

natalisha_31, köszönöm, keresek egy újat, igen.)
kseniya D, természetesen csokoládé nélkül is. A sütik felét nem kentem be, csak a gyereknek.)
Pénztermészetesen ennél az összetételnél a sütik nem diétásak, de nem érzik zsírosnak magukat. Kemény és ropogós.

természetesen csokoládé nélkül is megteheti

Csodálatos, szobrászni mentem ...

[Omela,]

Omela,
Köszönöm a receptet, a omlós tészta ízét gyermekkora óta szeretik, bár itt az ideje sokáig száraz kekszre váltani, elvittem a malacka bankba

[kseniya D]

kseniya D, Pénz, lányok, sok sikert !!)

[Omela]

Omela, Annyira elragadtatott a kakasok témája, hogy elfelejtettem megköszönni. Feltétlenül meg fogom csinálni, de közben szeretném megtenni.

Fagyöngy, és ha ebből egész süteményeket készít, mint például egy tropikán, úgy gondolja, hogy a torta sikerül, vagy az íze-állaga nem ugyanaz?

Valahogy így izgatta.
Melk, tanítasz?

Lenk, mi van, van-e valamelyik szerettednek egy entim promblema?

[láng]

láng, Köszönöm!)
Olga VB, Olya, nem tudom, milyen tortára van szükség a tropicanához, ott valami puha, nem? Itt keménynek bizonyul, ha vékony készül, akkor szétmorzsolódik.

Lenk, mi van, az egyik szerettednek van egy entim promblema?

Álló sütivel ???
Vagy mást értesz? Személy szerint a sütikről beszéltem ... Mit gondolsz, szemtelen lány?

[Elena Tim]

Elena TimMindannyian csak a sütikről szólunk, ma van március 1-je. TAVASZI!!!!!! Madarak csiripelnek a fejemben, a többiről hallgatok.

Madarak csiripelnek a fejemben

Mindig csipognak velem. És Olka, te is látod.

[Kszjukin]

Kszjukin, Nem kaptam ilyen kacagásokat, mert el sem tudom képzelni, mekkora erőre van szükségem ahhoz, hogy ezt a tésztát egy kulináris zacskóban átpréseljem, ahogy a recept is javasolja. Ezért elővett egy présfecskendőt, és sütit rakott le rajta, kedvesem. Itt az eredmény

Itt számít a forma. : D Finom, gyors, omlós sütiket kaptam. És szuper-szuperorosz webei vannak.

Ksyusha, a sütik nagyszerűek! Meg kell ismételnünk! Köszönöm a receptet! Kár a sajtóért, most olyan drágák. kseniya D, Ksenia, hogyan préselődtek ki a sütik a sajtón keresztül? Te is hígítottad a tésztát? Sajnálom a játékomat, ha ez ... De még mindig meg akarom próbálni csinálni a mókusokat.

[Ksenia]

mert nem tudom elképzelni az erőhajlatot, ezt a tésztát egy kulináris zacskóban kell kinyomni

Ksenia, itt vagyok erről. Sőt, ezt javasolják a gyermekek számára. Kiváló virágai vannak!

Hogyan préselődtek ki a sütik a sajtón keresztül? Te is hígítottad a tésztát?

Olechka.s, köszönöm!) Csak arra nem gondoltam, hogy hogyan nyomjam le, fecskendőnek használtam, vagyis "kolbásszal" kinyomtam a tésztát és megcsavartam. A receptben már jeleztem, figyelembe véve a tej hígítását. Az eredeti receptben nem volt tej.

[Olga]

kseniya D, Ksenia, hogyan préselődtek ki a sütik a sajtón keresztül? Te is hígítottad a tésztát?

Olga, hígította a tésztát, ahogy Ksyusha írta. A sajtón keresztül tökéletesen leültek. A sajtó számára lehet, hogy nem is szükséges tejjel hígítani, hogy jobban megőrizzék alakjukat. Még mindig a kemencében sodródtak.

[Omela]

Omela, mentse, segítsen)) Nemrég próbáltam a receptje alapján lenmagtojást készíteni, így a hal szaga olyan volt, hogy ledöntött a lábamról. Nem mertem hozzáadni a pékárukhoz - mint például a halaromájú édes zsemlék ... ahem)))
a lenmagom nem az? vagy a szag nem érezhető utólag? Vagy kinőnek onnan a kezeim?)) Ennyire számítottam rá a böjt idején ...

[Salieri]

A Duc halszaga olyan volt, hogy leütötte a lábát.

Salieri, ez a lenmag öreg. Ha sokáig fekszik valahol (ugyanazokban a raktárakban), akkor oxidálódik és elkezd ilyen szagot szerezni. Meg kell néznünk a gyártás dátumát. Most eladó 2015.05.08., Jó ízlés

Micsoda szépség! Ksenia, boldog születésnapot!
Laza úgy néz ki.

És szeretném ezeket a sütiket ...

[Salieri]

Nemrég megpróbáltam a receptje alapján lenmagtojást készíteni, így a hal szaga olyan volt, hogy ledöntött a lábamról. Nem mertem hozzáadni a pékárukhoz - mint például a halaromájú édes zsemlék ... ahem)))

Salieri, Elena helyesen írt neked. A magod avas. Folyamatosan csinálom ... nincs szaga.

Tanya, köszönöm!

Elena, ne tagadd meg magadtól a vágyaidat!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Omela, köszönöm a pontosítást, sajnos már nem tudom ellenőrizni a dátumot - dobtam ki a csomagot. Korábban ugyanezzel a problémával szembesültem, amikor lenmagolajat használtam, és minden információforrás egyöntetűen biztosította, hogy ez a len normális illata. akkor tiszta lelkiismerettel keresem a friss magot. Hurrá))

[Salieri]

ugyanazzal a problémával szembesült, amikor lenmagolajat használtak

Salieri, Megértem, hogy a lenmagolaj nagyon gyorsan oxidálódik a levegőben, ezért ilyen illata van.amíg az élünkig nem viszik, az olajnak több kára van, mint haszna (IMHO). Jobb, ha vesz egy jó lenmagot

Fehér lenmagot (jobban szeretem, mint a sötétet) indiai fűszerekben vásárolok.

[Salieri]

Salieri, Annyira megértettem, hogy a lenmagolaj nagyon gyorsan oxidálódik a levegőben, és ezért olyan szaga van amíg a miénk nem veszi át a széleit, az olajnak több kárt okoz, mint hasznot (IMHO). Jobb, ha vesz egy jó lenmagot

Lenmagolajat használtam hajmaszkként, és felejthetetlennek bizonyult)))) ezen tapasztalatok után sokáig elrugaszkodtam a len bármely formájától))) igazad van - ha jól akarsz csinálni, csináld magad .

Fehér lenmagot (jobban szeretem, mint a sötétet) indiai fűszerekben vásárolok.

Indiai fűszerek - olyan, mint valahol Leninsky-ben? Emlékszem, írtál valami hasonlót, de elvesztettem a linket ...

[Omela]

Omela, és 200 g vajat zöldségesre cserélhetünk? mennyi?

[Salieri]

Indiai fűszerek - olyan, mint valahol a Leninsky-n?

Salieri, sok üzletük van Moszkvában. Itt vannak a címek:

🔗

Helyettesíthet 200 g vajat növényi olajjal?

Olesya, Még nem próbáltam zöldséggel. Számomra nagyon merésznek tűnik. (Lesz egy bejegyzés, megpróbálom kísérletezni a teszttel.