Fehér asztali kenyér almával (kenyérsütő)

[Quinochka]

Úgy döntöttem, hogy megsütöm ezt a kenyeret. Magam készítek majonézt, amikor csak akarok, az alma sem jelent problémát, és ez történt:



Így, Quinochka, a kenyered hihetetlenül finom !!! El sem tudtam képzelni, hogy ilyen gyengéd, szellős kenyér lesz. Köszönöm !!! 🔗

Teljesen csodálatos kenyér! Magas, bolyhos, finom! Másodszor megsütöttem, körbejárok körbe, várok, míg kihűl.
Tejet és vizet is fele sütöttem, egy teáskanál sót (400 g liszthez). Köszönet a szerzőnek. Nagy és ízletes! (sajnálom, nem találom a gombot, hogy megköszönjem a fórum eszközeit)

[Qweenusik]

Qweenusik, édesem, köszönöm a csodálatos kenyeret!
Sütőben megsütve (programozzon "tésztát" 1 óra 50 percig, formában próbálja meg duplázni, sütési hőmérséklet 180 °) 400 gramm liszt + 50 gramm búzadara, víz helyett tej.
A kenyér finom, szellős, finom, illatos !!!
Alakom hosszabb és szélesebb, mint a HP vödör, de a kenyér nagyon szép!

🔗

🔗

[Qween]

Qween, tegnap receptje szerint sütött kenyeret. Majonéz csak nekem volt könnyű Calvet, és minden más szigorúan a recept szerint történik. Milyen illata volt tegnap, miközben gyúrt, sütött és hűlt, ma pedig reggelire kipróbálták. Nagyon finom, gyengéd, nagyon jól kel, szép morzsa. Nagyon köszönöm a receptet.

Helló.....

Meg tudná mondani, hogy a Vitesse VS-422 pamut receptjének arányai változatlanok maradnak-e?
Megpróbáltam sütni, de valami nem működött .. (a kenyér rosszul nőtt, 1. kísérlet ...

A sütőm alapbeállítása 3 óra 00 perc.
Élő francia élesztő: "hirondelle"

Előre is köszönöm a tippeket: szakács-Lyap-tyap Obzhorkin

[Vlad]

Vlad , Üdvözöljük fórumunkon!
Bármely HP esetében az arányok változatlanok maradnak (kivéve, hogy azok (arányok) többször is növelhetők vagy csökkenthetők), de termékeink minősége mindannyiunk számára eltérő.

Irányítottad a mézeskalács embert?

Ha az Ön HP-jében a fő rendszer 3 órán át tart, akkor a HP nem egyenlíti ki a hőmérsékletet keverés előtt? Ha ez a helyzet, akkor szükség volt a folyadék melegítésére "gőz" hőmérsékletre.

Köszönöm a tanácsot,
a folyadék meleg volt, de nem annyira ... félt megölni az élesztőt
Próbálkozzunk még egyszer

A HP-ben milyen sorrendben vannak a termékek a könyvjelzőkkel? Ha a liszt vízben van, próbálkozzon ezzel:
Az élesztőt őröljük cukorral, amíg folyik, öntsünk meleg (hogy az ujjunk jól érezzük magunkat) folyadékot, keverjük, öntsük egy vödör HP-ba. Liszt és minden más a tetején.
Nos, természetesen, ellenőrizze a zsemlét.
Működnie kell.

Az egyik kedvenc kenyerünk a házunkban. Mindig élő élesztővel és tejjel csinálom, víz nélkül. Tegnap 50/50 teljes kiőrlésű lisztet és prémium lisztet készítettem. Készen állt arra, hogy a cipó alacsonyabb lesz, de nem - a magassága és a bolyhossága - minden nagyszerű, mint mindig!

köszönöm a receptet, ez a kenyér minden nap a kedvencünkké vált, kis adag 300 g lisztet is sütök, imádjuk a frisset, bár nagyon sokáig friss és puha marad

Köszönöm egy ilyen csodálatos receptet. Tegnap 400 g liszttel megsütöttem.
Éjjel kenyeret sütöttem, reggel felkeltem - osztály. Tökéletesen emelkedett, levágta, a morzsa általában csodálatos - nedves és rugalmas. Az íze pedig fantasztikus. Még a lányomat is idő előtt felébresztettem, és megkóstoltam egy darabot. Összekevertem savóval és hozzáadtam az Art-ot. egy kanál szezámmag - kissé érezni a szagát a kéregben.
Köszönöm mégegyszer.

A kenyér csoda! Eddig az egyetlen, amit éjszaka teszel, és az eredmény mindig félelmetes! Mondana valaki még ilyen problémamentes recepteket ...

[Qween]

Qween
nagyon köszönöm a receptet,
Régóta nem próbáltunk ilyen illatos kenyeret, szokásos francia vagy egyszerű búzakenyeret készítettem, kissé unalmassá váltam, és megszoktuk a friss, friss kenyér illatát,
És az almás kenyered olyan illatos és ízletesnek bizonyult, és még akkor is, amikor ilyen illatot sütöttek!

[OJGG]

OJGG , veranikalenanika, Nagyon örülök, hogy tetszett ez a recept! Egészségedre!

[Qween]

Qween Köszönöm a receptet! Óriásnak bizonyult, csak akkora húsvétom volt. Az almát egyáltalán nem érzi, ez rejtély! Házi majonézzel készítettem, tettem 1,5 tk élesztőt, legközelebb 1 tk.

[DJ]

DJ , Nagyon örülök, nagyon örülök, hogy tetszett :)!
Egészségedre!

[Qveen]

Qveen, köszönöm a receptet, a kenyér finomnak, puhának, illatosnak bizonyult. Tegnap késő este sütötték meg, lehetetlen volt nem megkóstolni: ropogós, vékony kéreg vajjal - finom
500 gramm lisztért sült, felemelkedett a vödör tetejére





Sütés előtt megkenjük a tetejét főtt keményítővel, és megszórjuk szezámmaggal.

[natasic2466]

natasic2466 , egészségedre!
Milyen jóképű férfi lett, nagyon sikeres!

[Qween]

Qween Meg akartam sütni a kenyerét, de akkor dilemmám támadt - melyik majonézt kell használni. a házban 2 - Mahejev (olcsóbb, a tetejüket zsírozom velük) és koreai "arany" (drágább, salátákhoz, szószokhoz). maheev folyékonyabb, de a koreai jobban ízlik ... egyszerűen nem tudom eldönteni .. tanácsolja e, pozh-ta

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka , Nem értem a "bolti" majonézt, de mindenképpen bele kell tenni a jobb minőségű és vastagabb majonézes kenyérbe.
Sok sikert a kenyérhez!

Nagyon köszönöm a szerzőnek! A kenyér csak csoda! A morzsa olyan gyengéd, nincs szükség hozzáadásra, önmagában nagyon finom. Még mindig kevés tapasztalatom van, de a férjem nem engedi, hogy megpróbáljak más kenyeret sütni, ezt mindenki kéri. Köszönöm mégegyszer!

Qween, köszönöm a receptet. kipróbáltam ma ... második élmény
de valamiért kitartottam a vödör mellett, holnap, reggel megpróbálom

Ez a fehér kenyér második verziója kenyérsütőben. Vagyis szoktam sütőben sütni, de hazaköltözés után a sütő rossz. Végül van HB-m és csak egy bevált receptet sütök - bolyhos, bolyhos, finom. De sűrűbb akarok lenni. És a vélemények alapján megtaláltam .. A bolti "vegyi" majonézt adták a tésztához .. Dagasztáskor nagyon erős majonézszagot érzek, ami megijeszt. Megpróbálom megmenteni a kenyeret, hozzáadok három evőkanál lisztet és kevés vizet .. Egyébként erős majonézillat .. Sütés után 5 percig hagytam kihűlni, és nem tudtam ellenállni, forrón próbáltam. se alma, se majonéz. És a morzsa olyan, mintha szeretem !!
Most már régóta nem akarok új receptet.
Az egyetlen dolog, amin változtatni fogok, nem az, hogy a megvásárolt majonézt teszem, hanem vagy otthon, vagy csak beledobom a sárgáját, a mustárt és a citromlevet. Sőt, a morzsa szürkés színűnek bizonyult, imádom a tojással ellátott kenyeret - szórakoztatóbbnak tűnik))

Köszönöm!

Nagyon finom kenyeret kapunk ennek a receptnek megfelelően, csak az aranybarna kéreg szerelmeseinek kell "sötét kérget" választani, közepes kenyérnél aranybarna. Ez az első recept, amit kipróbáltam reszelt almával. Csak arra nem számítottam, hogy egy alma ilyen lenyűgöző hatást képes adni, egyáltalán nem érzem a majonéz ízét és az alma illatát. Csak egy nagyon-nagyon kenyér íz !!!

Köszönöm az érdekes receptet, kaptam egy ilyen kenyeret

Ma almával sütöttem. Mindent a recept szerint raktam le, a búzalisztnek csak egy részét cseréltem le 10 grammra. zabpehely, amelyet először a vízbe öntött, és a tetejére a liszt maradványai. Az almát durva reszelőn reszelték le, és lisztbe tekerték, hogy a teteje ne száradjon ki, és reggelig ne savanyuljon meg vízben. 5 órás késéssel tettem a főprogramra.
A kenyeret rendesen összegyúrták és felkeltek. Egy nem túl vastag kéreg és egy kellemes, krémes színű morzsa örült nekem. Az alma teljesen feloldódott a tésztában, és nem volt íze.
A legszembetűnőbb benyomás és különbség a kenyérektől az, hogy más receptek szerint sütöttem a kész kenyér szokatlan aromájában lehűlés után: olajban sült töltött piték tiszta illata!

A feleségem és a lányom szerette a kenyeret)


Köszönet a recept írójának!

Helló, sütött, mindenkinek nagyon tetszett a kenyér. Családunk számára az egyetlen negatívum a majonéz jelenléte, a férjemnek olyan érzékeny a gyomra, hogy nincs szükség kémiai laboratóriumra, azonnal reagál, gyomorégést kapott. Legközelebb házi majonézzel próbálom ki. A szerző + számára, még a kezdők számára is, a kenyér nem nehéz és nagyon finom.

Helló, sütött, mindenkinek nagyon tetszett a kenyér. Családunk számára az egyetlen negatívum a majonéz jelenléte, a férjemnek olyan érzékeny a gyomra, hogy nincs szükség kémiai laboratóriumra, azonnal reagál, gyomorégést kapott. Legközelebb házi majonézzel próbálom ki. A szerző + számára, még a kezdők számára is, a kenyér nem nehéz és nagyon finom.

[Qween]

Qweenmilyen bolyhos kenyér van.

Ha reakció van a vásárolt majonézre, elkészíthet egy majonézes öntetet kenyérhez, a termékeket összetétel szerint választva.
Itt tekintheti meg a kenyér összetételét

Köszönöm, néztem, biztosan meg fogom csinálni.

A kenyér remek! Bolyhos, finom. Ízlik, mint egy bolti bagett. A legkisebb kérget lágyabbnak választottam. Általában szuper lett!

Ugyanakkor ezt a kenyeret sütöttem, kihűl. Teljesen elcsábította Katya szavai

Ízlik, mint egy bolti bagett.

Még nem próbáltam. 500 g lisztet sütöttem, de csak 1,8 tk élesztőt tettem, a számítás szerint pedig nem 10 g-ot. Magas kenyér

Újra megsütöttem ezt a kenyeret. Tetszett akkoriban, mert nem olyan "száraz". Majd később meglátom, hogy jött ki. De változásokkal sütötték.

Ez olyan csodálatos kenyér volt karácsonykor

🔗

A recept már régóta szerepel a könyvjelzőkben, minden megjegyzést elolvastak, és tegnap úgy döntöttem, hogy repülök a piacra egy tábla élesztőért, sőt majonézet is készítettem a recept szerint,csak felére csökkentette az adagot https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=459464.0 és nem adott hozzá fokhagymát az összetételhez Kiszámoltam az átlagos cipót, külön köszönet a szerzőnek az együtthatókért, mindenki igényeinek megfelelően választhatja ki a méretet. Figyeltem a zsemlét, megnéztem a fülcimpával, hozzá kellett tennem vizetkülönben a tető szakadt volna... Négy órával később elővettem egy dús cipót, gyönyörű tetővel, most lehűl, az ízéről még nem tudok mit mondani, de késleltetett kezdéssel megismétlem,mert a majonéz még mindig marad Köszönet a szerzőnek a receptért

A minap megsütöttem. Szükség volt hozzá házi majonézt. Már megettem