Almás kenyér kenyérsütőben

Almás kenyér kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Kölesliszt.	4 óra (600 g)
Élesztő	2 teáskanál
Só	2,5 tk
Cukor	5 evőkanál. l
Tejpor	2,5 evőkanál. l.
Olaj	4 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép.
Almalé	150 ml
Víz	150 ml
Mazsolák	4 evőkanál. l.
Mák	2,5 evőkanál. l.

Főzés módja

• Hámozzon meg egy almát, vágjon darabokra, és azonnal dobja egy vödörbe. Mazsola és mák az adagolóban.

Főzés program:

Mód - alap mazsolával.

jegyzet

Kissé megváltoztatta a receptet, amely a 253 használati útmutatójában található
Zhorzhevna fényképe

Hasonló receptek

Almás kenyér dióval a Panasonic SR-TMH18 multicookerben (Horgolás)

Főtt almakenyér a kemencében (mesterkurzus) (Omela)

Almás kenyér (Ilona)

Mindent úgy csináltam, ahogy írták .. nos, vagy majdnem - a mák azonnal elaludt, nem az adagolóban, és almalé helyett (a hiánya miatt) alma-barackos gyümölcslevet öntött. L méret
Nagyon tetszett, amit úgy hívnak, hogy megnyalja az ujjait, valamint a kinézete és íze
köszönöm a receptet

Nagyon örülök, hogy tetszett)) Nagyon jó, csak teához is)) És kiválóan alkalmas a kísérletezésre.
A Frutonyanyát helytelenül gyümölcslének is tekintik), a lényeg az, hogy gyümölcsös aromát adnak a tésztához)) És a mákot ... valószínűleg egyenesen egy vödörbe töltheti. Könnyű, ezért nem zavarja a tészta kelését. Csak megszoktam, hogy mazsolával együtt bedobtam az adagolóba ..

Most megpróbálom megsütni ezt a kenyeret. De zavarban voltam, hogy a konty ragadósnak bizonyult. Bár mindent a recept szerint raktam. Lehet, hogy az alma nagy? A dagasztás során a liszt kissé ömlött. Várom az eredményt. Felkeltem, jó.

Most megpróbálom megsütni ezt a kenyeret. De zavarban voltam, hogy a konty ragadósnak bizonyult. Bár mindent a recept szerint raktam. Lehet, hogy az alma nagy? A dagasztás során a liszt kissé ömlött. Várom az eredményt. Felkeltem, jó.

Valamikor nem szükséges. A mézeskalács ember a tempót körülvevő liszttől függ. levegő, víz stb. Mindig az adagjára koncentráljon, és ne a recept szerint lemért összetevők pontosságára.

Bár mindent a recept szerint raktam. Lehet, hogy az alma nagy? A dagasztás során a liszt kissé ömlött.

Mindig ellenőrzem a tételt, ha friss gyümölcsöt vagy tojást használnak a tésztában. Minél nagyobb az összetevő, annál többet hoz be lé vagy nedvesség .. ami azt jelenti, hogy hozzá kell adnia egy kis lisztet. Ebben az esetben a folyadékot nehéz kiszámítani. Néhány természetesen tojást ad hozzá úgy, hogy egy pohár vízzel összekeveri őket. Még mindig nem jutok el ehhez a módszerhez))) Megszoktam a vizuális irányítást

Most megpróbálom megsütni ezt a kenyeret. De zavarban voltam, hogy a konty ragadósnak bizonyult. Bár mindent a recept szerint raktam. Lehet, hogy az alma nagy? A dagasztás során a liszt kissé ömlött. Várom az eredményt. Felkeltem, jó.

Próbáljon levet préselni egy almából, mennyi lett - 30-50 ml? Annyi felesleges vizet adott a tésztához, most hozzá kell adnia lisztet, ami ennek a mennyiségnek a háromszorosa.
Miért is ajánlott a szárított gyümölcsök mosása, szárítása és lisztbe tekerése, és csak ezután tegye bele a tésztába, hogy az aszalt gyümölcs ne adja nedvességét a tésztának, és ne szívja fel a lisztet, amelyben hengerelték.

Hiába voltak az aggodalmak !!!! A kenyér kiderült !!!!! Csak én sütöttem először édes kenyér módban.
Ennyire szép lett !!!! És finom - nincs szó !!!!!

Köszönöm mindenkinek a támogatást !!

Van egy Mulinex-2000 tűzhelyem.
A cipó mérete nagynak és közepesnek bizonyult (átlagosan sütöttem, de mégis minden finomra sült)
Sütési mód - 6.
A kéreg közepes.

A hétvégén mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, de a házimondók nem esznek mazsolát, ha dióval helyettesítem, szerintem rendben van. Az eredményről mindenképpen írok.

A hétvégén mindenképpen kipróbálom ezt a receptet, de a házimondók nem esznek mazsolát, ha dióval helyettesítem, szerintem rendben van. Az eredményről mindenképpen írok.

És mazsolát sem tettem bele! Akkor még nem volt nálam. De mazsola nélkül is nagyon finom!

Ennyire szép lett !!!!

Örülök, hogy a kenyér kiderült))
de ennek ellenére a képen egy "képzett" szemmel láthatja, hogy a mák nagy része a cipó alsó részében gyűlt össze. Ez akkor volt, amikor megfeledkezve róla, a főzés végén kézzel adtam hozzá. Minden más esetben egy cipóban a mák egyenletesen oszlik el a kötetben. Mi lehet az oka? mikor adta hozzá? milyen állapotban (száraz, nedves)?

Örülök, hogy a kenyér kiderült))
de ennek ellenére a képen egy "képzett" szemmel láthatja, hogy a mák nagy része a cipó alsó részében gyűlt össze. Ez akkor volt, amikor megfeledkezve róla, a főzés végén kézzel adtam hozzá. Minden más esetben egy cipóban a mák egyenletesen oszlik el a kötetben. Mi lehet az oka? mikor adta hozzá? milyen állapotban (száraz, nedves)?

A mákot liszttel együtt a gyúrás elejéhez adtam, száraz!

(És nem is figyeltem rá !!!)

Mákot adtam az adagolón keresztül és azonnal a liszttel együtt. Kiderült - egyenletes elosztás. Miután az előírt időnél jóval később adtam hozzá (az adagoló beindult), aztán voltak ilyen áramszünetek, hasonlóak a tiédhez. De az íze semmilyen módon nem tükröződik)) Csak a tökéletes lehetőséget akarom)))

Ma almás kenyeret sütöttem, nagyon tetszett. Igaz, kis mérethez 4 pohár liszt kellett nekem, 3 helyett. Csatolom a fotókat.
A vágás nem egészen egyenletes, csak melegen vágtam. Mazsola helyett diót teszek.

Ma almás kenyeret sütöttem, nagyon tetszett. Igaz, egy kis mérethez 4 pohár liszt kellett nekem 3 helyett.

Ó .. kicsit túl sok. Mindig L méretet készítek .. és van elég. És te, mint megértettem, M méret volt, de liszt, ami az XL-et illeti. már rostált vagy sem? milyen pohár?

A legmagasabb fokozatú péklisztet a Ramstore-ban vették, mindig átszitálva használom. Üveg kenyérsütőgéphez 230 ml.

Akkor világos :)) Itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...topic=671.0 Már írtam, hogy az azonos térfogatban átszitált és teljes kiőrlésű liszt súlya különbözik. A különbség eléri a 25 grammot üvegenként. Ha ezt mindig megteszi, ne feledje a számát. De furcsa, hogy ez a különbség csak ezen a recepten vált észrevehetővé nálad.

[Korata]

Korata, köszönöm a receptet! A kenyér megsült, az illata páratlan.
Kicsit aggódtam, vajon sikerül-e: a tészta folyékonynak bizonyult (bocs, nem készítettem képet az állagáról!). Arra gondoltam, hogy talán azért, mert a tojás nagy (közepes cipót sütök), az első adag után leállítottam a ciklust, hozzáadtam egy marék lisztet, és újra elkezdtem. A tészta még mindig folyós volt. De már volt ilyen történetem a tésztával, amelyet a süteményhez kínáltam (folyékony állaga megijesztette a felhasználókat, emlékszem, és soha nem tettem, sajnos)
Kicsinek vettem az almát, meglehetősen lédús. Fele finomra vágva, fele nagyobbra. A vajat lecseréltem olívaolajra, azt hiszem, 2,5 evőkanál mákot dobtam. l. 1,5 helyett. Tejpor kizárva, hozzáadva 2 evőkanál. l. rendes tej és a gyümölcslé - frissen facsart alma (kb. 150 ml).

Talán minden eltérés, talán valaki ösztönöz és segít valamiben.

Csak az a kár, hogy a tészta folyékony állaga miatt sütés előtt nem kentem be a felületet mázzal - egyszerűen nem mertem bemenni a kenyérsütőbe. Most megnézem itt, talán találok megfelelő habot sütés után.
Megpróbálom lefényképezni, amikor kivágjuk, és a minap felteszem.
Köszönöm mégegyszer!

Még egyszer felhívom minden újonc figyelmét:

Függetlenül a lemért és nem lemért liszt és víz mennyiségétől, először is figyelje a kolobok állapotát, amikor az összes hozzávalót a vödörbe önti.
Ez nagyon fontos a minőségi pékáruk esetében.

Olvassa el az Ön számára hasznos információkat a Kenyér részben - mindenki feje, a "víz mennyisége a sütés különböző összetevőiben" témakörben.

[Korata, roma,]

Korata, roma, Most tettem közzé egy fotót a kenyérről "az előadásomban" a galériában. A kenyér finom, egyenletesen emelkedett, a "kumpol" nem szamár, a morzsa levegős. A tészta egyetlen hátránya, hogy a mazsola mind alul, sőt gyakran "alul" van.

Mint már említettem, másodszor kapok folyékony tésztát sütéshez - valamiből "kiszállítja" a zsemlét, és az eredmény jó. Nem is tudom, mit mondjak, és nem akarom zavarba hozni azokat az elméket, amelyek még nincsenek teljesen beindítva. Talán még mindig a kenyérsütő gépen múlik? Ennek a kenyérnek (édes péksüteménynek) a teljes ciklusa 2 óra 50 perc, a halla 3 órán belül elkészül.

[Frissítés]

Ma almás muffint sütöttem, de mákot és mazsolát nem tettem hozzá. Vagyis majdnem olyan, mint a Panas-253 kézikönyvének receptje.

Tisztességes mennyiségű lisztet kellett hozzáadnom útközben - 240 g folyadék + tojás + alma 500 g liszthez egyértelműen sok.

Nagyon jól emelkedett. A vödör felett valahol 2,5 - 3 cm van.

Frissítés: A kenyér finom, de az alma, és nagyon sok volt, eltűnt valahol

Tegnap este sütöttem ezt a kenyeret, köszönöm a receptet, a fele megette
Sült egy kis cipót, jól emelkedett, illata van
Kipróbáltam a receptet, nevezetesen: minden folyadék lé, mazsola és mák helyett - fahéj 2 teáskanál, almára vágva, liszttel meghintve - egy adagolóba
A tészta valóban folyékonynak bizonyul, kontrolláltam a dagasztást, lisztet adtam hozzá - 3 evőkanál. l
Az almadarabok csak a kérgén láthatók, belül sütve

[Korata]

Korata, köszönöm a receptet ... a kenyerem már úton van, az illata varázslatos ... Készítek egy kis cipót, és először nagyon folyékony volt a tészta, de lisztet adva minden mintha átalakult volna, a zsemle gyönyörű és nagyon jól emelkedett ... és az íze legyen ....
de nekem ugyanaz a történetem ezzel a kenyérrel, mint tegnap hagymával - egy apró vagy közepes dobozra tettem az összetevőket, de a kenyér hős, lehet, hogy azért, mert más kenyérsütőkhöz veszek annyi ételt, de kenyér a Kenwoodomban ???

[finom]

Készítettem egy kis cipót is, elszenvedtem, a liszt borzalmának nagyon jót kellett adnia. sok. Nem világos, miért, csak fél almát, teljes kiőrlésű lisztet tettem 450g-ba. A mérlegen mérlegeltem, de a zsemle nem akart normális lenni, és minden a vödör egyik sarkába tapadt, sőt elvesztette a számát, hogy hányszor tettem hozzá lisztet.
Az eredmény egy gyönyörű kilogrammos cipó. Az alma csak egyáltalán nem érzi, de finom... Szeretem a mákot és a mazsolát, így a yum yum teával.

És nekem minden nagyon jól sikerült ... Csak az almát cukrozott gyümölcsökkel, az almalevet sárgabarack kompóttal helyettesítettem, mazsolát tettem hozzá, de mákot nem. L méret, közepes kéreg színű. Kicsit ropogósra sikerült. Folyadékok: víz + gyümölcslé (kompót) = 250ml, elfelejtettem hozzáadni egy tojást a teljes mennyiséghez, majd 2-3 ek. 1 liszt tételben kiderült, hogy CSODA. Csak a vanília és a húsvéti torta hiányzott! Kellemes Húsvéti Ünnepeket!

És öntse vagy öblítse le a pipacsot közvetlenül a csomagolásból?

TOSHA
És öntse vagy öblítse le a pipacsot közvetlenül a csomagolásból?

Nem tettem bele a mákot, de tudom, hogy párolt, valószínűleg forrásban lévő vízzel, van, aki borral, valaki szereti, de egyszerűen nem tettem!

És öntse vagy öblítse le a pipacsot közvetlenül a csomagolásból?

Nem pároltam semmit, csak betettem a mákot a vödörbe, és ennyi, nagyon jó lett!

Ma az első recept szerint almás kenyeret sütöttem, csak mazsola nélkül (a férjem nem szereti). A kenyér elképesztőnek bizonyult, csak sok lisztet kellett hozzáadni (majdnem egy pohár). Az M méret számát vettem, de több mint egy kilogrammot kaptam. (LG Bread Maker) Jól megsült, az alma csak a szakaszon volt látható, a mák íze vékony, a kérge jó.Mindazonáltal a jó élesztő "Nevada" soha nem bukott meg. Köszönöm a receptet, tudomásul veszem.

Korata, köszönöm a receptet! A kenyér csodálatos lett !!!!!! A recepttől kissé eltérve készült. Teljes kiőrlésű lisztet vettem (hozzá kellett adni 1 evőkanál. L). Két alma, durvára vágva. Olivaolaj. A cukrot mézzel helyettesítik. Körte lé péppel (agusha 100ml). Hozzáadott dió és mag. A méret M volt, de a kenyér majdnem a tetőig emelkedett (1,5-2 cm-rel a vödör széle felett).
Még egyszer köszönöm a szerzőnek a receptet !!!!!!

Most hasonló kenyeret sütök, és később szeretnék porcukorral megszórni. Soha nem tettem ilyet. Ne mondja meg, szórja meg már kihűlt? És a tetejét előzőleg nem kenik be semmivel?

Hideg - forró és zsír megolvasztja a port egy kéregben

És valamilyen oknál fogva a kenyerem nem sikerült. Sőt, egyáltalán !!! Nem állt fel és sütött! És az ok számomra ismeretlen, mintha mindent szigorúan a recept szerint tettem volna.