Piskóta túrós zselével "Illatos"

[Piskóta túrós zselével "Illatos"]

Recept a Dr. Vidra sütési öröméből! a változásaimmal.

Piskóta túrós zselével "Illatos"

keksz

3 tojás
2 asztal. kanál (30 ml) forró vizet
150 g cukor
1 zacskó vaníliás cukor
100 gr liszt
50 g keményítő
1 szint teáskanál sütőpor

Melegítse elő a sütőt T 200 ° -ra (konvekció 180 °). Egy 28 cm-es formát kibélelünk sütőpapírral.
A tojásokat és a forró vizet keverővel keverjük a legnagyobb sebességgel 1 percig habosra. Keverje össze a cukrot vaníliás cukorral, és fokozatosan, 1 perc alatt, a habverés abbahagyása nélkül adja hozzá a tojáshabhoz. Verd még 2 percig. Keverje össze a lisztet sütőporral és keményítővel, és keverje össze gyorsan a legkisebb sebességgel.
Öntsük a tésztát az előkészített formába, egy kaparóval simítsuk meg, és süssük a kekszet puhára, kb. 10 percig.
Az elkészült kekszet cukorral meghintett sütőpapírra fordítjuk, a tapadó papírt vízzel megszórjuk és óvatosan eltávolítjuk. Nyugodj le.

közbenső réteg

2 üveg mandarin (súly folyadék nélkül 175 g)
500 gr pépes túró
150 g cukor
1 zacskó vaníliás cukor
1 teáskanál narancs vagy citrom héja
2 evőkanál citromlikőr (mandarinlé)
200 ml tejszínhab
1 tasak (9 g) zselatin

Tegye a mandarint egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a lé kifolyjon.
Készítsen a megadott termékekből



Mesés keksz (elkészítve és elfogyasztva is)!
A mandarin friss eperrel helyettesíthető.

[Sternushka]

Sternushka
Nem, nos, csak "ne haladjon el" egyeseknél !!!
Stelochka, mondd kedvesem, tehet-e a fagyasztóból pépes túrót a töltelékre (különben valami már kialakult a fagyasztómban), vagy jobb, ha nem veszel "fagyit"?

A mandarin friss eperrel helyettesíthető.

És valószínűleg az ananászkonzervek is jól mutatnak ebben a süteményben? Vagy nafik? Az én körzetemben az eper csak most kezd beérni, bár rengeteg import a piacon ...

[Apró]

Apró, Tudtam, hogy nem fogsz elhaladni!

Fogalmam sincs, hogyan viselkedik a kiolvasztott túró, soha nem kellett lefagyasztanom, mert szigorúan "az ételhez" veszem.

Azt hiszem, ananászkonzervek használhatók, őszibarack és kajszibarack ...

Van már eperünk, de csak ettől nem leszek éhes.

[Apró]

Apró, Tudtam, hogy nem fogsz elhaladni!

Igen, emlékszel a "Niels csodálatos utazása vadlibákkal" című mesére? Tehát itt vagyok, mint azok a patkányok, akik előrenyújtott lábbal követték a mágikus pipa hangját Niels után, úgyhogy látom a receptedet, a lábakat előre és a konyhába ...

Sternushka
Kihasználni egy esélyt, vagy valami, és kiolvasztással próbálkozni? Úttörő leszek!
És tegnap sikerült egy egész vödör helyi epret kapnom, finom az illetlenségig, az aroma isteni, általában véve valóságos, most már tortát is lehet faragni ... Egy napra gondolok a kiolvasztott túró.

áztassa a zselatint mandarinlébe üvegekből

Sternushka
És mibe áztassa a zselatint, ha süteményt készít eperrel? Csak egy kis vízben?

[Apró]

Niels csodálatos utazása vadlibaival az egyik kedvenc rajzfilmem.

Apró, mivel fagyasztott és felolvasztott túró van, tudja, hogyan viselkedik kiolvasztás után. Ha visszatér eredeti állapotába, nyugodtan használja a kiolvasztottat.

A zselatint a szokásos módon áztassa vízben.

Tegnap pedig áfonyát hoztunk a dachából, finom !!! Sütnünk kell ... Lehetséges egy ilyen keksz multicookerben?

Sütnünk kell ... Lehetséges egy ilyen keksz multicookerben?

Természetesen lehetséges.Kenj meg egy lábasot olajjal és süsd 60 percig.

A receptet is elloptam, de később megteszem
Hogy adtad ki ezt a receptet, megdöbbentem, volt egy ilyen süteményem, ami még mindig félig volt a hűtőben, csak a teédből készült sütemények Gyümölcsös pite
Természetesen eperrel csináltam, és valamilyen oknál fogva nem tetszett az eper darabokban ebben a krémben, legközelebb mindent turmixgéppel monolitissá teszek

Itt vagyok a tortámmal
Cseresznyével és Amarettóval készült, minden rendben van, de nekem édesnek tűnt, máskor kevesebb cukrot teszek a túróba

[TaTa *]

TaTa *, csodálatos sütemény és finom töltelék!
És cukor természetesen hozzáadható ízlés szerint.

Igen, a túróban és a tejfölben is nagyon csökkentem a cukrot, nem szeretem ezt az édes tejszínt
Gondolkodom, mi van, ha friss piros ribizlit teszel bele ?? mit gondolsz, Sternushka?

Ray, azt hiszem, minden bogyó és gyümölcs belefér.

Én is ezt a süteményt készítettem - csak CSODÁLATOS
levegős piskóta a töltelékben, a fő gyümölcs érett és lédús, fantasztikus őszibarackom volt, ilyen melegben nem akartam krémmel bajlódni, vettem 6 db Danissimo baracktúrót, egyenként 130 g-ot, zselatinnal és szelet őszibarack (hámozott héja), adtam hozzá egy kevés citromlevet, szuper lett - ahogy szeretem, nem túl édes.
Nagyon könnyű nyári sütemény
Stellochka, köszönöm szépen
Csatolok egy fényképet, az utolsó darabot nem hibáztatom, ezért a kilátás nem túl nagy:

[Stelochka]

Stelochka, vedd el a tortámat is. Néhány változtatással. Gyümölcs nélkül (nem volt), túró - 250 g (annyi volt), tejszín 33% - 500 ml. Köszönöm, nagyon finom. Parasztjaim élvezettel ettek és doromboltak.

Stellochka, kedves, köszönettel sietek hozzád !!! Ezt a süteményt készítettem, bár nem voltak nagy eltérések, de a saját receptjei szerint. A torta eperrel volt (különben a friss hamar beérik, de a mélyhűtőm tele van), a teteje zselével volt megtöltve, mint egy "túrós töltelékkel rendelkező torta". Finom, csak kedves. Nagyon köszönöm a remek receptet.



Véletlenül töröltem az egész torta fényképét, szokásom "megtisztítani" a telefonomat. Fogd a szavam - szokatlanul gyönyörű volt. Két zsákból készítettem a tölteléket, hogy vastagabb legyen a réteg.

Kamusik, egyértelmű, hogy a torta szép és ízletes !!!
Egészségre és köszönöm a jelentést!